Omelete com queijo cottage e espinafre em uma panela no forno - um prato para o menu de dieta. Se você é um defensor de um estilo de vida saudável, siga a figura e dieta, então a receita é para você. Esta omelete é sem farinha, portanto, é adequada para um menu sem glúten, se este último não for recomendado para você. Farinha de trigo é substituída com sucesso por farinha de aveia, que não é apenas útil, mas também adiciona pompa ao prato acabado.
Para cozinhar, leve um molde refratário feito de vidro ou cerâmica, metal com revestimento antiaderente ou uma forma comum de ferro fundido. A propósito, em uma frigideira de ferro fundido repartida resulta muito saborosa, e não precisa lavar uma chapa extra.
Omelete no forno fica exuberante e macio, quase nunca queima, cozinha com uma quantidade mínima de manteiga, portanto tem menos calorias do que em uma omelete frita convencional.
Para a receita irá atender tanto espinafre fresco e congelado. Este último deve ser retirado do freezer e deixado à temperatura ambiente por meia hora antes de cozinhar.
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Porções: 2
Ingredientes para Omelete com Requeijão e Espinafre
- 200 g de queijo cottage desnatado;
- 3 ovos de galinha frescos;
- 50 g de espinafre;
- 4 colheres de sopa. l Hércules;
- 20 g de cebola verde;
- 1 colher de sopa. l pimenta verde seca;
- 1 colher de sopa. l cenouras secas;
- 1 colher de chá. páprica doce moída;
- 5 tomates cereja;
- 20 g de queijo duro;
- sal marinho, óleo vegetal, ervas frescas para servir.
Uma maneira de cozinhar uma omelete com queijo cottage e espinafre
Queijo cottage com baixo teor de gordura amassar em uma tigela. Para a receita da dieta, devem ser usados produtos lácteos, cujo teor de gordura não exceda 2%.
Em uma tigela de queijo cottage, quebre três ovos de galinha grandes e frescos, misture os ingredientes com um garfo ou um batedor.
Pique folhas frescas de espinafre em tiras finas. Coloque o espinafre picado em uma tigela de queijo cottage e ovos. Se não houver espinafres frescos, tome 3-4 "arruelas" (briquete) congelados.
Em seguida, despeje um pouco de aveia instantânea. Você pode variar o menu - adicione flocos de cereais diferentes, por exemplo, trigo mourisco.
Nesta fase, omelete temperado com queijo cottage e espinafre - despeje as cenouras secas, pimenta verde doce, páprica doce moída e sal do mar a gosto. Misture bem os ingredientes, deixe por alguns minutos para que os flocos de aveia absorvam a umidade e inchem. Enquanto isso, aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Polvilhe a panela com um lado alto com uma fina camada de óleo vegetal. Nós espalhamos a massa de omelete na panela, nível.
Tomate cereja, coberto com óleo vegetal, colocado em uma frigideira e levemente aquecido. Top polvilhe com queijo duro ralado.
Enviamos omelete com queijo cottage e espinafre em forno aquecido por 12-15 minutos. Quando a crosta no topo ficar dourada, retire o prato do forno.
Servir imediatamente uma omelete com queijo cottage e espinafre em cima da mesa, enfeite com verduras. Bon appetit!
Esta receita para uma omelete deliciosa e suculenta com queijo cottage irá ajudá-lo a construir um café da manhã saudável em 5 minutos - uma ótima combinação de bondade com sabor, além de economizar tempo.
