A salada nem sempre é o fim de uma refeição ou uma adição a ela. Às vezes uma salada pode ser um bom lanche ou até jantar. Por exemplo, salada de arenque sob um casaco de pele ou Olivier é bastante adequado para o jantar. No entanto, como outras saladas, onde na composição existem batatas. Além disso, a batata vai bem com outros produtos - carne, cogumelos, picles. É precisamente isso que sugerimos que você experimente uma salada de batata simples, mas muito saborosa, sem carne.
Em vez de carne, teremos cogumelos fritos (você pode levar marinado). No inverno, sugerimos que você pegue pepinos em conserva ou barril, mas no verão, quando você pode comprar pepinos frescos em cada esquina, não se esqueça de preparar uma salada com eles.
Bem, vamos cozinhar?
Ingredientes:
Batatas cozidas - 3 peças.
Cogumelos champignon - 400 g;
Pickles - 4 peças.
Ervilhas verdes congeladas - 200 g;
Cebolas - 1 pc.
Feijão de mostarda - 2 colheres de sopa. l;
Maionese - 60 g
Receita:
Os cogumelos da salada cortam em cubos pequenos e fritam no óleo vegetal.
Cebola para salada é a melhor coisa para marinar, para que não estrague a salada com o seu sabor específico. Torna fácil. Corte a cebola em cubos. Encha com água fervente e adicione 1 colher de sopa. l vinagre e 1 colher de chá de açúcar. Após 10 minutos, escorra a água. Durante esse tempo, toda a amargura das cebolas desaparecerá e as cebolas permanecerão crocantes.
Ferva os potes verdes congelados por 10 minutos.
Em seguida, escorra a água e deixe as ervilhas em uma peneira para que elas se acumulem.
Cozinhe as batatas ou asse por salada. Limpe e pique.
Adicione batatas fritas às batatas.
Pepinos também são cortados em cubos. Adicione os pepinos e as ervilhas à saladeira.
Vestimos salada com maionese e mostarda de milho. Também esta salada pode ser preenchida com óleo vegetal com uma pequena quantidade de vinagre balsâmico. Portanto, experimente diferentes opções de salada para entender o que você gosta mais.
Organize a salada pronta em tigelas e sirva para o jantar como um prato separado. A salada resulta nutritiva e saborosa.
Tempo de cozimento - 30 minutos
Porções - 4
por 100g:
Proteínas - 2,79
Gorduras - 3,08
Carboidratos - 6,69
Kcal - 63,51
