Eu proponho cozinhar um bolo de cenoura - delicioso, incrivelmente aromático e, o mais importante, saudável. Você já provou um doce bolo de cenoura? Suave, derretendo na boca, com um sabor picante? Não? Então é hora de corrigir o seu grande erro culinário e criar esta tenra sobremesa em casa.
Alguém diz que a receita para o bolo de cenoura, esta sobremesa incomum chegou até nós da ensolarada Itália. Onde assados de cenoura foram preparados em famílias pobres, como as cenouras eram o produto mais acessível.
Alguém argumenta que os escandinavos sensatos pensavam em sobremesas de cenoura pela primeira vez durante o período de escassez de produtos, quando os legumes eram emitidos em cartões de racionamento, e era necessário inventar algo para mimar as crianças nos feriados. Outros lembram essa receita mágica nas páginas dos livros de culinária soviéticos.
Em uma coisa, todo mundo concorda - tendo provado um bolo de cenoura uma vez, você vai se lembrar do seu gosto para sempre, e ele definitivamente se tornará o seu favorito entre outros doces.
Bolo de cenoura é suculento, fofo bolos de canela, creme de manteiga, casca de laranja com gengibre - esta sobremesa não vai deixar ninguém indiferente.
Receita de bolo de cenoura delicioso - composição de alimentos
Para preparar o bolo de cenoura arejado, você não precisará de produtos caros e de muito tempo. Se você tem um mixer comum, então você pode facilmente lidar com isso.
Para bolos você precisa:
• cenoura - 500 g
• gengibre - 30 g
• farinha - 210 g
• 3 ovos
• açúcar - 10 colheres de sopa. colheres
• fermento em pó - 18 g Para fazer o creme, os seguintes ingredientes são necessários:
• 400 g de mistura de queijo
• Cremette 300 g ou qualquer outro queijo cremoso
• embalagem de meio óleo
• 4 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 colher de baunilha
• suco de laranja e casca de laranja - 30 \ 120 g
Você pode usar frutas cristalizadas, nozes e um raminho de hortelã para decorar o bolo de cenoura.
Cozinhando o bolo de cenoura, a receita mais fácil e deliciosa passo a passo
1. Cenouras lavadas e descascadas com gengibre esfregando em um ralador fino.
2. Usando uma batedeira, bata bem os ovos e o açúcar até ficar espesso e fofo.
3. Adicione a cenoura, o gengibre, a farinha, o fermento à massa resultante e misture bem.
4. Agora, bata esta massa com um misturador em alta velocidade.
5. Unte uma assadeira com manteiga, coloque a massa nela e leve ao forno, pré-aquecido a 170 graus.
6. Uma hora depois, retire o biscoito e deixe esfriar em uma assadeira.
7. Corte o pão de ló em dois.
8. Para o creme, bata a coalhada com cream cheese com um mixer.
9. Adicione a manteiga, o açúcar, as raspas e o suco de laranja e mexa até o açúcar estar dissolvido.
10. Com o creme resultante, cubra os bolos e deixe de molho por 2 horas.
11. Se desejar, decore o bolo com nozes, farelo de amêndoas, flocos de coco ou hortelã fresca.
Seguindo estes passos simples, você vai cozinhar um bolo de cenoura incrível com o creme de manteiga mais suave e um aroma excitante que vai definitivamente levar seus gráficos para as iguarias.