Você acreditará se alguém lhe disser que um lanche festivo pode parecer colorido, ser muito saboroso e ao mesmo tempo custar cerca de 10 rublos? Claro que não!
E aqui em vão, porque o aperitivo de cenoura do Oriente resgatou mais de uma vez recepcionistas em situações imprevistas e, além disso, é preparado a partir dos produtos mais comuns que cada um de nós deve ter na geladeira.
Literalmente 5 minutos do seu tempo e prato suculento, brilhante e saudável irá deliciar-se com a sua aparência. Bem, não há nada a dizer sobre o preço baixo de tais lanches - você pode cozinhar quase todos os dias!
Vamos tentar criar 1 dose dessa suculenta salada em casa com os seguintes ingredientes:
- 2 cenouras longas;
- 1 ramo de verduras;
- 1 colher de sopa l feijão de mostarda;
- 2 colheres de sopa. molho de soja;
- uma pitada de sal.
É destes produtos que nos prepararemos com você hoje.
Primeiro de tudo, você precisa comprar a cenoura certa para um lanche oriental. Você precisa de uma cenoura longa, enquanto usa um descascador para cortá-la em fitas. Se você não tiver esse dispositivo, você pode usar uma faca e cortar as cenouras em tiras ou ralar, como na receita da cenoura coreana. Mas o visual mais atraente e festivo tem um lanche no qual as cenouras são cortadas em fitas!
Descasque as cenouras e corte-as. Coloque em um recipiente.
Atrás dela, lave e pique um monte de verduras. Adicione à tigela de cenouras. Escolha os verdes ao seu gosto, pode ser: coentro, salsa, aipo, endro ou cebola verde, mas a salsa picada soa melhor na salada.
Deite o molho de soja e adicione o grão de mostarda. By the way, esta mostarda tem muitos nomes: francês, Dijon, etc. Se você gosta de pratos de vegetais azedos, coloque algumas gotas de vinagre, de preferência maçã. Além disso, se desejar, você pode adicionar óleo vegetal ou maionese, mas isso é para uma receita festiva. Misture delicadamente as fitas de cenouras e tempere com verduras para que elas envolvam completamente cada fatia de hortaliças.
Coloque o lanche de cenoura em um prato e sirva. Se o molho de soja não saturar adequadamente o prato com sal, adicione um pouco de sal. Aproveite sua refeição!
Você provavelmente já percebeu que o custo de tal lanche é igual ao mínimo.
Cálculo de custos:
- 2 cenouras - 5 esfregar;
- 1 ramo de verduras - 3 rublos;
- 1 colher de sopa l feijão de mostarda e 2 colheres de sopa. molho de soja - 3 rublos.
Total: 11 rublos
Então, 1 porção de salada vai custar-lhe 11 rublos! Este prato orçamento é apenas um achado ideal para aqueles que querem perder alguns quilos extras sem perder um único centavo extra em comida! Portanto, não é de admirar que esteja a cozinhar connosco - iremos certamente ensinar-lhe como poupar receitas saborosas e saudáveis.
