Abobrinha recheada parece linda, mas é muito fácil de preparar.
Se você usar o fogão lento, o prato não exigirá atenção extra.
Convenientemente? Não a palavra!
Abobrinha recheada em um fogão lento - princípios gerais de cozimento
Para recheio escolha abobrinha pequena com pele delicada. Vegetal pode ser cortado de maneiras diferentes. Muitas vezes, despojada em pedaços de 4 a 7 centímetros, escolha a polpa interna, que é então preenchida. Cópias pequenas podem ser cortadas ao meio e fazer uma espécie de xícaras. Barcos muito populares de abobrinha. Mas aqui é muito importante que eles se encaixem na panela da multicozinha. Mais de dois barcos de cada vez é difícil de cozinhar.
O que é abobrinha recheada:
• vegetais;
• carne, aves de capoeira;
• cogumelos;
• cereais;
• queijo.
O vegetal recheado é colocado em um recipiente multicooker, derramado com molho, a água é adicionada, ou simplesmente untada com óleo. Em um fogão lento, abobrinha recheada pode ser cozido, cozido no vapor ou assados, respectivamente, a escolha do programa depende do prato, bem como a duração da cozedura.
Abobrinha recheada em um fogão lento com carne e arroz
Uma receita simples, mas muito saborosa e satisfatória para abobrinha recheada em um fogão lento. Qualquer carne picada é usada. Nós mesmos fazemos ou compramos na loja.
Ingredientes
• 2 abobrinhas pequenas com um peso total de 0,7-0,8 kg;
• 0,5 xícaras de arroz cozido;
• 0,5 xícara de creme;
• 0,5 xícara de creme azedo;
• 0,4 kg de carne picada;
• 1 colher de pasta de tomate;
• especiarias.
Cozinhando
1. Lavamos as abobrinhas, removemos as pontas dos dois lados. Em seguida, cada vegetal deve ser cortado em três partes ou na metade. Nós fazemos um tamanho conveniente. Extraia o interior para fazer tubos. 2. Misture a carne picada com arroz cozido. Adicione sal ao recheio, várias especiarias. Você pode jogar um dente de alho pré-amassado.
3. Encha os pedaços de abobrinha com carne picada, coloque imediatamente em uma panela da multicozinha, corte para cima e para baixo. Lubrifique o recipiente não é necessário.
4. preenchimento de cozimento. Para fazer isso, basta misturar o creme de leite, creme de leite e macarrão, sal e pimenta.
5. Despeje abobrinha com molho cozido por cima, apenas coloque o resto no fogão lento.
6. Feche o pote de milagres.
7. Ligue o fogo, prepare 40-50 minutos. Se o vegetal for forte o suficiente, o tempo pode ser aumentado.
Abobrinha recheada em um fogão lento com carne, queijo e tomate
Outra opção recheado abobrinha em um fogão lento. Este prato parece muito festivo, revela-se suculento e perfumado.
Ingredientes
• 3-4 abobrinha;
• 300 gramas de carne picada;
• 1 cebola;
• 100 gramas de queijo;
• 1-2 tomates;
• óleo;
• dente de alho.
Cozinhando
1. Jovem abóbora cortada em pedaços de 5-7 centímetros, retire a carne, mas não jogue fora.
2. Remova as sementes grandes da polpa da abobrinha, se forem encontradas. Corte em pedaços, adicione cebola picada.
3. Para os legumes, coloque a carne e preencha todas as especiarias, mexa.
4. Encha a abobrinha com recheio cozido, mas não completamente. Deixamos centímetro para tomates com queijo.
5. Corte o tomate em cubos. Se os tomates são pequenos, então pegamos dois pedaços.
6. Adicione o queijo ralado com lascas grandes, coloque um dente de alho. Nós cortamos muito bem. Sal e mexa.
7. Espalhe a massa de tomate em cima da carne picada com legumes.
8. Deite um pouco de óleo no fogão lento, espalhe os legumes recheados.
9. Feche, ligue o programa de cozimento e cozinhe vegetais recheados por 50 minutos.
Abobrinha recheada em um fogão lento com arroz e cogumelos
Uma variante de abobrinha vegetariana, recheada com recheio de cogumelos com arroz cozido. Você pode usar os restos dos cereais acabados do lado do prato.
Ingredientes
• 0,3 kg de arroz cozido;
• 0,2 kg de cogumelos em conserva;
• abobrinha de 0,8 kg;
• especiarias;
• 1 ovo;
• 1 cenoura.
Cozinhando
1. Squash cortado em pedaços de cinco centímetros, retire a polpa.
2. Frite as cebolas e as cenouras no modo de cozimento até a metade cozida, adicione um pouco de manteiga.
3. Corte os cogumelos em fatias. Quanto mais salgados eles são, menores.
4. Misture o arroz cozido com legumes assados, cogumelos fatiados e adicione um ovo cru. Vai apertar o recheio.
5. Nós enchemos de carne picada com temperos, você pode adicionar um pouco de verduras.
6. Preencha abobrinha com recheio de cogumelos, coloque em um fogão lento. Lave a tigela depois que os vegetais não precisam.
7. Feche, leve ao forno por 35-40 minutos. Concentre-se na prontidão da abobrinha.
Abobrinha recheada em um fogão lento com frango e pimenta
Opção dietética recheado de abobrinha em um fogão lento, que são preparados com peito de frango. Legumes frescos ajudarão a tornar o recheio suculento.
Ingredientes
• filé de 0,3 kg;
• 2 abobrinhas;
• 2 pimentas;
• 1 tomate;
• creme azedo de 150 ml;
• 10 gramas de óleo;
• 1 cebola.
Cozinhando
1. Corte a cebola muito bem. Pimenta búlgara cortada em cubos.
2. Gire o filé para picar ou corte em cubos pequenos até 0,5 cm.
3. Nós mudamos os legumes para o frango.
4. Corte a abóbora em pedaços, escolha a polpa. Da polpa, por sua vez, escolha sementes grandes. Corte em fatias e acrescente ao frango.
5. Preencha o recheio com especiarias, mexa. 6. Encha a abobrinha e mude para o fogão lento.
7. Esfregue o tomate, misture com o creme azedo. Molho de sal, pimenta, você pode adicionar um pouco de paprika doce e seco.
8. Em cada abobrinha coloque uma colher de chá de molho cozido. Os restos de massa de tomate com creme azedo são simplesmente colocados no recipiente da multicozinha.
9. Feche, defina o modo de têmpera, prepare a hora do abobrinha. Se os vegetais são muito moles e jovens, então 40 minutos são suficientes.
Abobrinha recheada em um fogão lento com trigo mourisco
Outra opção recheado abobrinha com cereais. Desta vez mingau de trigo sarraceno é usado, você pode cozinhar com antecedência. Carne moída é adicionada a gosto, vai um pouco. Squash usado pequeno.
Ingredientes
• abobrinha 4-5 pedaços;
• 1 xícara de trigo sarraceno;
• 2 cebolas;
• um copo de creme azedo;
• 30 ml de óleo;
• 2 dentes de alho;
• 1 ramo de endro;
• 150-200 gramas de carne moída.
Cozinhando
1. Encha um copo de trigo mourisco lavado com dois copos de água. Cozinhe o mingau. Esfriando. Você pode fazer isso no fogão ou usar o modo multicooker apropriado.
2. Frite a cebola com manteiga, não pique grosseiramente. Adicione o recheio e cozinhe por mais dois minutos. Só é necessário que a carne se torne leve.
3. Misture a carne picada com mingau de trigo sarraceno, tempere as especiarias.
4. Enumerar dill, corte finamente e também adicionar ao recheio, mexa.
5. Lave a abóbora, cada um cortamos as pontas para que tenhamos uma base estável.
6. Corte a fruta ao meio, escolha a polpa, mas não até o final. Deve haver copos com um fundo de cerca de 1 centímetro.
7. Encha as xícaras com cereais cozidos de trigo sarraceno.
8. Coloque em um recipiente multicooker.
9. Creme de leite combinado com alho picado, coloque uma pitada de sal, mexa. 10. Distribua o molho uniformemente entre todos os copos.
11. Deite metade de um copo de água no fogão lento, feche e cozinhe por 45 minutos. Modo de extinção.
12. Abra, pique a abobrinha. Se o vegetal não estiver preparado, acrescente tempo.
Abobrinha recheada em um multi-fogão “Barcos”
Para a preparação de dois barcos vai precisar de uma pequena abobrinha. Deve passar pelo fogão lento. Se necessário, você pode cortar as pontas, se o barco não couber. Para o recheio, filé de frango e legumes com queijo são usados.
Ingredientes
• abobrinha;
• 150 gramas de filé;
• 1 tomate;
• 0,5 cebolas;
• 1 colher de manteiga;
• especiarias;
• 60 gramas de queijo.
Cozinhando
1. Cortar as abobrinhas, escolha o interior. Polpa de polpa.
2. Corte metade da cebola, pule a manteiga por alguns minutos.
3. Adicione a cebola a carne da abobrinha, frite por mais dois minutos.
4. Coloque o tomate, corte em pedaços, cozinhe levemente e desligue.
5. Corte os filés bem finamente. Enviar para legumes, mexa e tempere com especiarias.
6. Preencha o recheio do barco.
7. Esfregue o queijo ou pique finamente, espalhe com uma camada uniforme em todo o recheio do barco.
8. Coloque a abobrinha em uma tigela untada do fogão lento.
9. Ligue os doces. Barcos empalhados preparam 40 minutos.
Abobrinha recheada em um fogão lento com salsicha e ovos
A receita é muito simples abobrinha recheada, o que exigirá salsicha cozida. Você pode pegar o presunto.
Ingredientes
• 2 abobrinhas;
• 4 ovos;
• 4 fatias de queijo;
• 150 gramas de salsicha;
• 2 tomates;
• especiarias;
• algum óleo.
Cozinhando
1. Corte a abobrinha ao meio, faça copos com fundos.
2. Coloque os copos em uma tigela untada do fogão lento, feche e cozinhe por 25 minutos no programa de cozimento. 3. Enquanto as xícaras estão sendo preparadas, cortamos a salsicha em cubos, também um tomate.
4. Bata os ovos com sal e pimenta, conforme desejado. Despeje a salsicha e tomate.
5. Abra o fogão lento, dobre a mistura de ovos em xícaras de abobrinha. Mexa regularmente para a mesma quantidade de tomates e salsichas em cada vegetal.
6. Cubra com um pedaço de queijo.
7. Feche e cozinhe por mais 15 minutos. Queijo deve ser completamente derretido, o programa não é reorganizado.
Abobrinha recheada em um fogão lento - dicas e truques
• As polpas são muito aguadas e não vale a pena provocar suco. Portanto, os legumes em si não precisam ser salgados, é melhor adicionar mais especiarias ao recheio.
• Como se isso não fosse desejável, o fogão lento não fritaria o topo das abobrinhas até dourar. Se você quiser obter um prato bonito, depois de cozinhar você pode segurar alguns minutos sobre a grelha no forno.
• Se o recheio permanecer e a abobrinha acabar, pode encher os pimentos, berinjelas ou tomates búlgaros. No momento em que eles estão se preparando quase o mesmo.
