Salada com linguiça cozida - princípios gerais de cozimento
Tal salada ganhou popularidade desde que a salsicha fervida substituiu com sucesso ambos os pescoços do cancro e a perdiz na receita da salada de Olivier. Ela começou a substituir a carne cozida em vários lanches. Para as donas de casa, essas receitas são muito convenientes: em primeiro lugar, a salsicha está disponível; em segundo lugar, ao usá-la, muito tempo é economizado e ela trabalha de forma convincente a seu favor. Salada com salsicha cozida pode qualquer, mesmo inexperiente, hostess.
Salada com salsicha cozida - preparação de produtos e pratos
A principal coisa que é necessária - não seja preguiçoso e não seja mesquinho. Precisamos encontrar salsichas perfumadas de alta qualidade. Nem sempre é fácil fazer isso. No entanto, toda boa dona de casa tem em mente e um fabricante em quem ela confia, e um vendedor confiável que vende salsichas frescas e de alta qualidade. É este produto que garante que o seu trabalho não irá ao ralo, e a sua família provará uma salada verdadeiramente deliciosa com salsicha cozida.
Receitas para saladas com linguiça cozida:
O ingrediente principal de saladas, salsicha cozida, o produto é tão fértil, vai tão bem com muitos outros que existem muitas receitas. Vamos apresentar apenas alguns. E você pode experimentar, fantasiar, adicionar novos ingredientes.
Receita 1: Salada de Salsicha Cozida
A receita é simples e conveniente, você pode usá-lo no país, um piquenique. E em casa, depois de voltar do trabalho, toda a família pode estar cheia de salada. Rápido, fácil, útil e bastante satisfatório. Ingredientes Necessários:
- salsicha cozida (200 g);
- dois pimentões, pepinos frescos e tomates;
- 4 colheres de sopa. colheres de maionese e ketchup.
Você pode decorar o prato com salsa e folhas de alface.
Método de cozimento:
O processo é extremamente simples: todos os ingredientes precisam ser moídos. Como exatamente cortá-los, você decide. A mesma salada com salsicha cozida parecerá diferente para sua casa se você cortá-las em cubos uma vez, outra - em palhas, a terceira - em cubos.
Então, salsicha, pimenta, tomate e pepino são fatiados.
O caso para o molho, que é feito simples: você precisa misturar maionese com ketchup.
Resta apenas enchê-los com salada, colocar em um prato, guarnecido com um pedaço de alface e um ramo de salsa.
Receita 2: Salada com salsicha cozida e milho
Um prato que agradará facilmente os convidados na festa infantil e em uma festa amistosa. Sopro de salada, parece bastante impressionante. Tente colocá-lo no prato pouco antes de servir, decore com verduras frescas e perfumadas, e ele irá conquistar com sua aparência e sabor.
Ingredientes Necessários:
- Milho enlatado (100 g);
- tantos pepinos frescos;
- salsicha cozida (150 g);
- a mesma quantidade de cenoura cozida;
- maionese (para reabastecimento);
- verdes para decoração.
Método de cozimento:
Escorra o milho.
Salsicha dos dados, cenoura, pepino.
Esta salada de salsicha cozida será escamosa, então todos os ingredientes devem ser divididos ao meio.
A ordem das camadas de dobramento não importa realmente, então faça isso a seu critério. Cada uma das camadas, exceto a última, deve ser coberta com uma malha fina de maionese. Decore a camada superior com greens.
Receita 3: Salada com salsicha cozida e filé de frango
Tal prato acaba sendo muito satisfatório, e isso não é surpreendente: aqui há salsicha, queijo e filé de frango. Tente comprar para ela uma salsicha defumada e perfumada de alta qualidade, que complementará a salada com salsicha cozida com um sabor maravilhoso e cheiro delicioso.
Ingredientes Necessários:
- 200 g de salsicha cozida e filé de frango;
- 150 g de linguiça defumada e queijo duro;
- ovos (3 peas);
- Pepinos frescos (2 peças);
- maionese.
Método de cozimento:
Salsicha (cozida e defumada), filé de frango cortado em tiras.
A maioria do queijo, pepino e ovos cozidos moem em um ralador grosso.
Todos combinam, tempere com maionese, misture.
Coloque em uma saladeira, polvilhe com o resto do queijo esmagado em um ralador fino.
Salada delicada e nutritiva com salsicha cozida está pronta, você pode regale-los convidados.
Receita 4: Salada com salsicha cozida e champignon
Outra salada simples. É nutritivo, delicioso. Você pode um pouco pimenta, adicione algumas nozes, verduras frescas.
Ingredientes Necessários:
- salsicha cozida (200 g);
- champinhons (300 g);
- vinho branco seco (meio copo);
- cebola (1 peça);
- óleo vegetal (para torrefação);
- sal.
Método de cozimento:
Descasque a cebola, pique finamente.
Além disso, tamanho médio, corte champignon.
Frite levemente as cebolas na manteiga.
Adicione os cogumelos, frite-os juntos por cinco minutos.
O próximo passo é despejar o vinho, guisado, até que evaporado.
Deixe os cogumelos e as cebolas esfriarem e, enquanto isso, corte em linguiça de cubinhos. Tudo misture, coloque em um prato.
Salada com salsicha cozida - segredos e dicas úteis dos melhores chefs
Ao escolher salsicha cozida, guie-se principalmente pelo preço. Salsicha de qualidade não pode custar muito menos do que carne.
Dê preferência a um produto fabricado por um grande fabricante conhecido. Em tais produções o controle estrito é garantido.
Sempre preste atenção ao rótulo que é aplicado ao shell. Em primeiro lugar na composição da carne de salsicha é indicado - isso significa que é o mais lá.
A propósito, a concha natural não garante o mesmo conteúdo natural. Mas em tal concha o produto guarda-se não mais do que cinco dias, e no artificial - mais longo.
Cuidado com a salsicha cozida, em que uma abundância de aditivos alimentares. Se a salsicha é feita com carne de alta qualidade, então não requer adições especiais.
Outro sinal do presente, linguiça gostovskoy - o seu nome. Tenha em mente - o nome de tal salsicha consiste em uma palavra. O único prefixo para ele pode ser a palavra “extra”, que enfatiza uma qualidade particularmente alta. Todos os outros prefixos para o nome da salsicha mostram apenas que ela foi produzida de acordo com as especificações.
Uma boa salsicha cozida é selecionada, garante-lhe outra salada original e bem sucedida.
Se você não usar imediatamente, não se esqueça de colocar a salsicha na geladeira - ela se deteriora rapidamente, porque contém muita água.
