Nem todo mundo gosta de suco de abóbora por causa de seu sabor e sabor específicos.
Mas é muito fácil se livrar deles se você adicionar uma laranja!
Citrus Clockwork vai dar a bebida um aroma brilhante, adicione vitaminas e vai animar todo o inverno.
É hora de preparar uma bebida ensolarada em latas!
Suco de abóbora com laranjas do inverno - princípios gerais de preparação
Abóbora para suco é adequado apenas maduro, doce, laranja. Se a cultura da cuia não é madura, a bebida não será muito saborosa. Casca de abóbora, retire o interior e as sementes. Então corte em pedaços, o tamanho do qual depende do método escolhido da preparação da bebida. Na maioria das vezes, o suco é preparado com polpa de produto cozido no vapor. É purê com um liquidificador ou desgastado de qualquer outra forma até ficar homogêneo.
Laranjas preferencialmente lavadas em duas etapas. Em primeiro lugar, basta remover a sujeira da superfície, em seguida, escalde com água fervente para remover a cera e depois enxaguar novamente. Para remover a casca é conveniente usar um ralador ou uma faca para limpar legumes. O suco é geralmente espremido de frutas cítricas em um prato separado, em seguida, adicionado à abóbora preparada.
O que é adicionado ao suco:
• açúcar;
• água;
• ácido cítrico;
• outros sucos.
A mistura de todos os ingredientes da receita é fervida por vários minutos. Beba imediatamente você pode trazer para o gosto desejado. Em seguida, mistura fervente é vertida em recipientes. Os bancos devem ser estéreis. O branco é selado, resfriado, limpo para armazenamento.
Suco de abóbora com laranjas para o inverno “Thrifty”
A receita é muito lucrativa suco de abóbora para o inverno, o que acaba muito. Destes produtos serão cerca de 18 litros. Portanto, você precisa se armar com uma panela de tamanho adequado. Se você não precisa de muita bebida, reduza proporcionalmente o número de produtos. Ingredientes
• 9 kg de abóbora madura;
1,6 kg de açúcar;
• 1,5 kg de laranjas;
• 5 colheres de chá. ácido cítrico.
Cozinhando
1. Reciclar abóbora. Nós limpamos, cortamos em cubos, não precisamos de grandes. Dobre em uma panela grande.
2. Encha com água. O líquido deve cobrir as peças. Você pode colocar imediatamente no fogão, deixe o suco futuro aquecer.
3. Vamos fazer laranjas. Prepare citrus, como descrito acima. Retire as raspas, desça para a abóbora.
4. Agora você precisa cobrir a panela, depois de ferver para reduzir o calor. Cozinhe até a abóbora macia.
5. Retire do fogo e deixe esfriar.
6. Para triturar a maneira mais conveniente é usar um liquidificador. Nós parry o suco.
7. Se não houver liquidificador, você terá que limpar a massa através de uma peneira.
8. Esprema o suco das laranjas. Adicione a bebida de abóbora. Certifique-se de não acertar os ossos.
9. Deite imediatamente o açúcar. Se a própria abóbora é doce, corte o número ao meio. Adicione um limão.
10. Ferva o suco por mais cinco minutos, coloque em frascos estéreis. Arrolhando, guarde para armazenamento.
Suco de abóbora com laranja e limão
O aroma de limão não é o mesmo que o da laranja. Mas juntos eles permitem que você cozinhe uma deliciosa bebida de abóbora.
Ingredientes
• 4 kg de abóbora;
• 4 litros de água;
• 2 laranjas;
• 2 limões;
• 4 g de ácido cítrico;
• 700 g de açúcar.
Cozinhando
1. Cortar a abóbora descascada, encher com água de prescrição, enviá-lo para o fogão.
2. Retire as raspas de limões e laranjas, adicione à panela de abóbora e ferva tudo junto por vinte minutos.
3. Durante este tempo, você precisa espremer o suco do citrus. Você pode descascar a fruta, remover as sementes e amasse a carne com um liquidificador.
4. Retire a abóbora cozida do fogo. Deixe esfriar até aquecer.
5. Moer a purê de qualquer maneira (liquidificador, limpe através de uma peneira). 6. Adicione suco de frutas cítricas, ácido seco e açúcar.
7. Mexa, aprecie a consistência da bebida. Se for muito grosso para você, então é hora de adicionar água.
8. Coloque não fogo, deixe ferver alguns minutos.
9. Dispensar em recipientes estéreis. Cortar uma bebida para armazenamento a longo prazo.
Suco de abóbora com laranjas para o inverno através de um moedor de carne
O método de cozinhar suco de abóbora com laranjas para o inverno para aqueles que não têm um liquidificador, mas não querem moer a massa através de uma peneira. Esta é uma opção ideal para os proprietários de moedores de carne elétricos.
Ingredientes
• 3 kg de abóbora;
• 2 litros de água;
• 4 laranjas;
5 g de ácido cítrico;
• 400 g de açúcar.
Cozinhando
1. Coloque a abóbora limpa e preparada na panela, adicione um copo de água, coloque em fogo pequeno. Guisado sob a tampa até ficar macio.
2. Esfregue as raspas muito finamente, adicione ao vegetal, deixe cozinhar juntos. Resfrie.
3. Torça a abóbora no vapor através do moedor de carne. Claro, você pode mash tolkushkoy. Mas as veias permanecerão, o suco não beberá muito bem.
4. Adicione a água restante ao purê de acordo com a receita, esprema o suco das laranjas.
5. Adicione o açúcar, ajuste a gosto. Adicione também ácido cítrico. Misture bem, ajuste a consistência, se não for adequado.
6. Resta a ferver a bebida de laranja por cinco minutos, pode ser derramado em frascos!
Suco de abóbora com laranjas e maçãs
Suco de abóbora com maçãs, muitas vezes ostentado nas prateleiras das lojas soviéticas. Os adultos ainda se lembram de seu gosto, mas é hora de os jovens conhecerem ele. Com laranjas, a bebida acaba por ser ainda mais saborosa.
Ingredientes
• 2 kg de maçãs;
• 2 kg de abóbora;
• 2 laranjas;
• 1,5 xícaras de açúcar;
• limão a gosto. Cozinhando
1. Corte a abóbora em pedaços, coloque em uma panela, adicione 2 litros de água. Nós colocamos no fogão, cozido até ficar macio. Certifique-se de cobrir.
2. Enquanto prepara a abóbora, você precisa cortar as maçãs e pular o espremedor.
3. Descasque as laranjas e pule-as também. Opcionalmente, adicione à casca de abóbora.
4. Arrefecer o vegetal cozido, moer através de uma peneira, filtrar o líquido.
5. Combine abóbora, suco de maçã, açúcar em uma panela, mexa.
6. Adicione limão a gosto, se o ácido não for suficiente.
7. Coloque no fogão. Ferva dez minutos. Como o suco de maçã é fresco, haverá espuma no topo. Periodicamente remova.
8. Derrame a bebida fervente, hermeticamente fechada. Os bancos devem estar secos, estéreis.
Suco de abóbora picante com laranjas para o inverno
Uma variante de um suco de abóbora muito perfumado e saboroso e laranjas para o inverno. É aconselhável usar para isso um pó de canela real, moído independentemente. Será muito mais saboroso e útil.
Ingredientes
• 2 kg de abóbora;
• 2,5 litros de água;
• 2 laranjas;
• 3 g de canela;
• 1 g de baunilha;
• 1 cravo de asterisco;
• 1,5 xícaras de açúcar;
5 g de ácido cítrico.
Cozinhando
1. Retire as raspas das laranjas, coloque em uma panela.
2. Adicione a abóbora cortada em pedaços, adicione metade da receita da água.
3. Cubra com vapor até ficar macio em fogo médio. Resfrie.
4. Moer os pedaços de colheitadeira vegetal, moedor de carne, ou apenas limpe. Na última versão, o suco será o mais tenro.
5. Esprema o suco do citrino, adicione à abóbora.
6. Em seguida, adicione o restante da água de acordo com a receita, ou seja, outro 1,5 litros. Avalie a densidade. Adicione mais líquido, se necessário.
7. Polvilhe com canela, baunilha, misture os dentes e raminho. Encha a bebida com açúcar. 8. Ferva dez minutos. Pegue um dente, é melhor não fazer isso na peça de trabalho.
9. Deite a bebida a ferver em frascos, hermeticamente embalados, envie para armazenamento.
Suco de abóbora com laranja e cenoura
Outro gosto uma vez popular. Para este suco de abóbora com laranjas para o inverno também precisa de uma cenoura. Para apreciar a bebida não só com cor, mas também com sabor, escolha legumes suculentos.
Ingredientes
• 1 kg de abóbora;
• 2 litros de água;
• 500 g de cenoura;
• 3 laranjas;
• 1 limão (pode ser ácido seco);
• 2 copos de açúcar.
Cozinhando
1. Abóbora e cenoura desmoronam cubos. A receita indica a quantidade de produtos descascados. Se as cenouras tiverem centros verdes, elas devem ser cortadas. Caso contrário, o suco ficará amargo.
2. Encha os produtos com água prescrita, coloque ensopado.
3. Retire as raspas das laranjas, esprema o suco.
4. Acrescente as raspas aos vegetais fumegantes, deixe-os amolecer.
5. Uma vez que as fatias de cenoura estejam macias, você pode remover a comida do fogo. Resfrie.
6. Moa para um estado uniforme de qualquer maneira conveniente. Volte para o fogão.
7. É hora de adicionar açúcar, suco de laranjas. Para o ácido, você pode espremer suco de limão ou adicionar concentrado de pó.
8. Mexa a bebida. Ferva cinco minutos, cortiça.
Suco de abóbora com laranjas para o inverno por meio de um espremedor
Opção de suco de abóbora sem polpa. Para cozinhar, você precisará de qualquer espremedor. Naturalmente, é mais fácil trabalhar com um dispositivo elétrico.
Ingredientes
• 5 kg de abóbora;
• 1 kg de laranjas;
• 2 copos de água;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 colher de chá ácido cítrico.
Cozinhando
1. Retire as raspas das laranjas, coloque em uma panela, cubra com dois copos de água. Ferva 10 minutos, deixe esfriar e coe. 2. Corte a abóbora em fatias. Descasque as laranjas. Ossos desejáveis de remover.
3. Passe o vegetal e citrus através do juicer. Deite o produto na panela.
4. Adicione decocção perfumada de entusiasmo.
5. Polvilhe capim-limão, areia de açúcar. Você pode ajustar a quantidade de aditivos ao seu gosto.
6. Ferva o suco por dez minutos, role para os bancos.
Suco de abóbora com laranjas para o inverno - dicas e truques
• Abóbora combina perfeitamente não só com maçãs ou cenouras. O suco pode ser preparado com a adição de damascos, peras, ameixas e outras frutas. Tenha cuidado ao adicionar bagas. Por exemplo, as amoras podem tornar a cor da bebida azul.
• Para fazer um suco refrescante, adicione alguns raminhos de hortelã ao cozinhar. Você pode colocar as folhas em uma bolsa de gaze, então é mais fácil de remover.
• Abóbora com laranjas pode ser usada para preparar não apenas sucos para o inverno, mas também purê de batatas. Simplesmente reduza a quantidade de fluido e ácido adicionados. Massa quente também é colocada nas margens e arrolhada. É aconselhável usar tanques pequenos.
