O Green May será substituído em breve pelo sol de junho, os rouxinóis cantam nos jardins, as acácias em laços brancos são de cor perfumada e nas camas o primeiro morango cora sob o sol de maio!
Hora de cozinhar a sobremesa mais deliciosa e simples do final da primavera e início do verão - morangos com creme de leite! Prepare um prato tão simples pode ser diferente. A maneira mais fácil é apenas derramar creme azedo em uma tigela, despeje o açúcar em um pires e, alternativamente, mergulhe morangos lá. Mas se você tentar dedicar um pouco mais de tempo para preparar uma sobremesa de verão, você terá um prato muito bonito surpreendentemente caseiro e para o deleite das crianças.
Este é o caso raro quando não é apenas saboroso, mas também é útil. Imagine: em cinco morangos de tamanho médio, tanto vitamina C quanto laranja grande! É suficiente para comer 100 gramas de bagas - e o plano diário de ascorbing será até ligeiramente excedido.
Morangos fortalecem o sistema imunológico, visão, atenção e memória; reduz o açúcar e a pressão, ajuda a lidar com o estresse e o humor. Notado: comeu uma fruta - e imediatamente o humor é ótimo!
Eles dizem que em uma temporada você precisa comer 5 kg de morangos - então você vai estocar saúde e vitaminas para todo o ano!
Então, em vez de doces, melhor oferecer às crianças morangos frescos. É claro que, se não houver alergia - com todos os méritos de uma fruta rubi, ela tem uma desvantagem significativa: os morangos são um alérgeno forte. Se você já está familiarizado com as frutas e morangos amor - vamos tentar uma deliciosa sopa - sobremesa de morango.
Ingredientes para “sopa de morango”:
Para 2 doses:
- 250 g de morangos frescos maduros;
- 2-3 colheres de sopa. l açúcar (ajuste a doçura ao seu gosto);
- 2-3 colheres de sopa. l creme azedo ou creme espesso;
- Um raminho de hortelã fresca.
Preparando Sopa de Morango Sobremesa:
Bagas de morango crescem perto do chão, para que possam permanecer no chão, especialmente depois das fortes chuvas. Portanto, antes de cozinhar a sobremesa, lave cuidadosamente as bagas. Primeiro, coloque os morangos na água, deixe repousar por cinco minutos: a terra vai tirar as frutas e afundar no fundo do prato. Em seguida, pegue delicadamente as frutas, coloque em uma peneira e enxágüe com água corrente.
Nós limpamos os morangos das caudas. Coloque as frutas no liquidificador, adicione o açúcar e moa para obter o purê de morango. Você pode adicionar algumas folhas de hortelã - então o sabor da sobremesa será incomum, com notas de hortelã.
Coloque o purê de batatas em uma tigela e ponha em cima com creme concêntrico (creme) círculos ou espiral. Para desenhar lisamente, é mais conveniente usar o creme azedo do pacote, cortando um pequeno canto.
Palito de tinta pintar belos padrões. Prática - dependendo da direção do movimento, você tem um padrão diferente.
Decoramos a sobremesa com folhas de hortelã fresca e morango. Rubi, esmeralda e branco-neve - a combinação é muito elegante e colorida!
Sobremesa servida da morango preparada recentemente.
