Batata com carne em um fogão lento - as melhores receitas. Como corretamente e saboroso cozinhar batatas com carne em um fogão lento.

Batata com carne em um fogão lento - as melhores receitas. Como corretamente e saboroso cozinhar batatas com carne em um fogão lento.

A carne é servida com uma variedade de acompanhamentos, mas a combinação de carne com batatas é considerada especialmente popular. Concordo que a mesa festiva, apesar de toda a abundância de deliciosos pratos e várias iguarias servidas aos convidados, sem uma batata quente com carne parece incompleta.

Batatas com carne podem se transformar em uma festa e no jantar mais comum. Não leva muito tempo, não requer a presença de quaisquer ingredientes pendentes na casa, e habilidades culinárias especiais da anfitriã não são necessárias. Uma cozinha cheia do cheiro mágico das batatas amadas de sua família atrairá até mesmo crianças, e todos se reunirão rapidamente ao redor da mesa.

Receitas para cozinhar carne e batatas muito. Escolha, experimente, adicione ingredientes ao seu gosto, use as especiarias e temperos que a maioria dos membros da sua família prefere.

Batata com carne em um fogão lento - preparação de alimentos

Batatas antes de cozinhar devem ser lavadas, descascadas.

É melhor usar carne gelada, não congelada. Será mais suculento, mais suave.

Se você tem que cozinhar a partir de carne congelada, então você precisa descongelá-lo com antecedência.

No caso em que a carne é bastante velha, é necessário marinar de antemão. A carne ficará mais macia e macia. Como marinada, você pode usar suco de limão ou kefir.

Se você pretende usar a carne de animais silvestres, que, como você sabe, é extremamente dura, então o processo de marinar é desejável para se estender a um dia.

Receita 1: Caçarola de batata com carne em fogo lento

Esta receita permitirá uma hora para preparar uma caçarola saborosa e satisfatória. Se, no caminho do trabalho, você comprar carne picada e um conjunto simples de produtos que requeira receitas, pode ter certeza de que o jantar será preparado muito rapidamente.

Ingredientes necessários: carne moída (0,5 kg), cebola (1 pc.), Batata (5 unid.), Ovo (3 unid.), Farinha de trigo (3 colheres de sopa. L.), Cenoura (2 unid.), Maionese (3 colheres de sopa. L.), sal e pimenta.

Método de cozimento:

Legumes para pratos precisam lavar e limpar.

O próximo passo é cortar. Cenoura e batata devem ser cortadas em fatias finas, e um meio anel é melhor para cebolas. Eles também devem ser magros.

Adicione pimenta e sal ao recheio.

No fundo da tigela, que é equipada com um fogão lento, coloque metade das batatas.

Esta camada deve ser polvilhada com sal e pimenta.

Coloque a carne moída em cima das batatas.

Sobre ele - cebolas. A carne picada é cozida com sabor e aroma de cebola.

No topo da cebola havia uma camada de cenoura.

Cubra a parte superior da caçarola com o resto das batatas.

Prepare a mistura para despejar pratos.

Para fazer isso, você precisa bater os ovos em um prato pequeno, adicione a maionese a eles primeiro e depois adicione a farinha. Adicione pimenta e sal ao seu gosto.

O estágio final é encher a tigela com a mistura preparada.

Ativar modo de cozimento Uma hora de espera - e a caçarola mais deliciosa está pronta.

Receita 2: Batatas com carne em um fogão lento (carne bovina)

Um fogão lento e carne com batatas é o conjunto que sempre fornecerá jantar ou almoço. E não será apenas saborosa, mas também saudável, útil. Ingredientes necessários: polpa de carne (400 g), batatas (1 kg), cenouras (1 pc.), Tomate (1 pc.), Cebola (2 unidades), sal, especiarias.

Tomate pode ser substituído por tomate ou ketchup.

Método de cozimento:

Cebolas, batatas e cenouras precisam ser descascadas.

Pique a cebola e rale a cenoura usando um ralador.

Cortar batatas e carne em cubos.

É desejável cortar um tomate em fatias finas.

Na tigela do fogão lento, dobre a carne primeiro e depois a cebola.

Coloque uma cenoura em cima da cebola.

A próxima fila é de batatas.

Cubra o topo com fatias de tomate.

Polvilhe com sal, pimenta, especiarias favoritas.

Adicione meio copo de água à tigela.

Ligue o modo "Quenching".

Levar o prato para a prontidão completa levará duas horas e meia.

Receita 3: Batatas com carne em um fogão lento

Tais batatas cozinhadas em um fogão lento sempre resultam excelentes. O sucesso é garantido para todas as hostess, mesmo que ela não seja bastante experiente. A carne, mesmo que seja carne, é macia e saborosa.

Ingredientes necessários: carne de porco ou carne bovina (0,5 kg), cenouras (2 peças), Batatas (1 kg), óleo vegetal (para assar), cebola (1 unid.), Sal, especiarias , pimenta, que acrescenta a gosto.

Método de cozimento:

A primeira coisa a fazer é descascar as cebolas, batatas e cenouras.

Cortar carne e batatas em cubos.

Moer cenouras com um ralador.

Cebola desmoronar.

Despeje o óleo vegetal na tigela, coloque a carne lá e ligue-a no modo “Frying”. Lidar com pelo menos dez minutos. Não se esqueça que você deve misturar com uma espátula especial. Frite a carne, coloque cebolas, cenouras.

Juntos, frite mais dez minutos.

Só depois disso você pode colocar as batatas na tigela, temperando tudo com a melhor quantidade de temperos, sal e pimenta para você.

Despeje em água, deve ser cerca de 0,5 litros.

Misture todo o conteúdo da tigela, ligue-o no modo “Quenching” e espere duas horas para que este prato perfumado e saboroso esteja pronto.

Receita 4: Batatas com carne em um fogão lento (costelas de porco)

As costeletas de porco são saborosas com diferentes maneiras de cozinhá-las, mas são especialmente boas se você confiar o processo ao fogão lento e complementá-las com batatas jovens. Essas costelas serão rosadas, suculentas.

Ingredientes necessários: costelinha de porco (4 unidades), Batata nova (1 kg), óleo vegetal (para assar), cebolinha, sal, louro, pimenta.

Método de cozimento:

Lave as costelas, esfregue com sal.

Despeje o óleo na tigela, ligue o modo "Cozimento".

Dobre as costelas no fogão lento e, mexendo, cozinhe por 40 minutos.

Descasque as batatas e corte em cubos.

Coloque na tigela. Adicione a água - você decide. Se você preferir batatas com molho, então você deve adicionar um copo de água.

Polvilhe com cebolas no topo, adicione sal, louro.

Até o final do processo terá que esperar mais quarenta minutos.

Receita 5: Batatas com carne e creme de leite em fogo lento

As batatas, saturadas com o creme azedo e o gosto de carne, resultam excepcionalmente saborosos. A receita não requer habilidades especiais, e o prato é delicioso e satisfatório.

Ingredientes necessários: carne (300 g), creme de leite (100 g), batatas (1 kg), cenouras e cebolas (uma a uma), óleo vegetal, a gosto - sal, verduras, pimenta. Método de cozimento:

Descasque e pique a cebola.

Cenouras descascadas moer ralado.

Carne, batatas descascadas cortadas em cubos.

Produtos para bookmark pronto.

Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela de multicozinha.

Ativar modo de cozimento

Todos os ingredientes dobrados em um fogão lento.

Tendo em conta o sabor da família, adicione-os com pimenta e sal, misture.

Despeje o creme de leite, que anteriormente acrescentou 2 colheres de sopa. colheres de água.

Depois de fechar a tampa, espere uma hora.

Batatas perfumadas e nutritivas prontas.

Batata com carne em um fogão lento - dicas de chefs experientes

Batatas com carne ficarão ainda mais perfumadas se você adicionar pimenta aos ingredientes.

Melhorar o sabor e cheiro dos pratos vai ajudar os cogumelos. Tente colocar alguns cogumelos no fogão lento e você sentirá a diferença.

Se você precisar acelerar o processo, tente derramar água fervente e depois secar as batatas. O tempo de cozimento será reduzido e o sabor das batatas também melhorará.

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