O fogão lento é um assistente indispensável para qualquer hostess.
O cozimento em um fogão lento às vezes é ainda melhor do que no forno.
Ao mesmo tempo você gasta um mínimo de tempo e esforço.
Uma receita simples para uma torta em um fogão lento - os princípios básicos de cozinhar
Especialmente saborosos são obtidos em tortas multivariáveis em massa de biscoito ou kefir. Eles sempre se levantam bem e não ficam secos.
Sucesso obtido tortas de puff ou massa de biscoitos. Frutas, bagas são usadas como aditivos. As tortas com enchimentos preparam-se doces e com repolho, batatas ou carne picada. Você pode cozinhar uma torta de fígado.
É o suficiente para amassar a massa, colocá-lo na tigela, ligue o modo desejado e asse até terminar. Massa de areia e massa folhada para rolos e espalhada no fundo do tanque. Coloque o recheio sobre ele e cubra com a segunda camada. Rapidamente e simplesmente você pode fazer um bolo usando pão pita.
Muitos que assam bolos em um fogão lento pela primeira vez interessam-se na pergunta: como fazê-lo a marrom em ambos os lados? É muito simples: você precisa virar o bolo e assar no mesmo modo por mais 15 minutos.
Bolos doces polvilhados com açúcar de confeiteiro, cobertos com creme ou glacê.
Receita 1. Uma receita simples para uma torta em um fogão lento com repolho
Ingredientes
Massa
- creme azedo - um copo;
- fermento em pó - saco;
- maion parque - vidro;
- farinha - 250 g;
- três ovos.
Recheio
- repolho fresco - 250 g;
- ;
- três batatas;
- especiarias.
Sal
Método de preparação 1. Combine a maionese com creme azedo e ovos. Bata até homogêneo com um mixer.
2. Misture a farinha com sal e fermento. Sift. Adicione a farinha em pequenas porções na mistura líquida e amasse a massa.
3. Repolho fresco, desfie o mais fino possível. Descasque as batatas e corte em fatias finas.
4. Lubrifique o fundo do tanque. Despeje metade da massa e alise com uma espátula. Espalhe as batatas, levemente salgadas e espalhe o repolho. Sal, tempere com especiarias e despeje a massa.
5. Feche a tampa e ative a função "assar" por uma hora. Então nós verificamos a prontidão do bolo, tiramos, esfriamos, cortamos em fatias e servimos.
Receita 2. Uma receita de bolo simples em um fogão lento com queijo cottage "Ternura"
Ingredientes
Massa
- bicarbonato de sódio;
- margarina - 150 g;
- farinha - dois copos;
- açúcar - meio copo.
Recheio
- queijo cottage - meio quilo;
- nozes;
- cinco ovos;
- açúcar - meio copo.
Método de preparação
1. Retire a margarina da geladeira e deixe-a ficar macia. Coloque em uma tigela e amasse com um garfo. Adicione a farinha, os ovos e o açúcar. Esfregue a mistura até obter uma massa lisa e quebradiça. Adicione o refrigerante e misture bem.
2. Mash o queijo cottage com um liquidificador de açúcar, adicione as nozes e misture.
3. Unte a forma com manteiga, espalhe algumas nozes e cubra com metade da massa por cima. Coloque a coalhada no topo da massa restante.
4. Ligue a função de cozimento por quarenta minutos. Com cuidado, usando um recipiente fumegante, retire o bolo e corte em fatias.
Receita 3. Uma receita simples de uma torta em um multicozinha de fígado
Ingredientes
- meio quilo de fígado de galinha;
- ;
- 75 g de arroz cozido;
- pimenta moída;
- 50 g de sêmola são grandes;
- dois ovos;
- cabeça de cebola;
- cenoura.
Sal
Método de preparação
1. Descasque as cenouras, lave e esfregue grosseiramente. Cabeça de cebola livre de casca e finamente desmoronar. Frite a cebola com cenoura até ficar macia.
2. Retire os fígados de frango de tudo o que for supérfluo, lave-os e coloque-os em pratos profundos. Adicione o filé de legumes e peneirar tudo para um estado líquido com um liquidificador.
3. Adicione a semolina e os ovos à mistura do fígado. Pimenta e sal. Continue mexendo até ficar homogêneo.
4. Lave o arroz, mudando a água até ficar transparente. Em seguida, ferva o arroz, seguindo as instruções da embalagem, até ficar macio. Deixe cair em uma peneira e deixe esfriar.
5. Coloque o arroz na mistura de fígado e misture.
6. Lubrifique o recipiente com óleo e despeje a mistura de fígado com arroz. Ligue o programa de cozimento e cozinhe por uma hora. Deixe o bolo no modo de aquecimento por mais dez minutos. Em seguida, retire e sirva quente ou gelado.
Receita 4. Uma receita de torta simples no multicooker “Abacaxi”
Ingredientes
- margarina - 200 g;
- abacaxis preservados em anéis - uma jarra;
- acar - 150 g;
- açúcar de baunilha - saco;
- farinha - 250 g;
- fermento em pó - 10 g;
- três ovos.
Método de preparação
1. Derreta a manteiga em banho-maria. Adicione os ovos, baunilha e cana de açúcar. Bata tudo até ficar homogêneo.
2. Em pequenas porções, adicione a farinha com o fermento e amasse a massa.
3. Unte o recipiente com óleo, polvilhe o fundo com açúcar e coloque os anéis de abacaxi. Deite-os com massa. Asse o bolo por uma hora. Resfrie sem removê-lo do recipiente. Em seguida, retire, azeda com açúcar em pó e corte em fatias.
Receita 5. Charlotte com cerejas e maçãs em um fogão lento
Ingredientes
- quatro maçãs;
- 20 g de manteiga;
- 200 g de cerejas;
- saco de fermento em pó;
- 250 ml de creme a 33%;
- um saco de baunilha;
- quatro ovos;
- 350 g de farinha;
- 350 gramas de açúcar granulado.
Método de preparação
1. Lave as maçãs, retire e remova o núcleo. Corte a fruta em pequenos pedaços aleatórios. Lave as cerejas, retire os ossos e coloque-os em uma peneira para fazer uma pilha de suco em excesso.
2. Combine os ovos com açúcar e bata com um misturador até que o peso dobre em volume. Adicione a vanilina à mistura e continue a bater. Despeje o creme e bata por mais alguns minutos.
3. Peneire a farinha com o fermento. Adicione-o gradualmente à mistura de ovos e amasse a massa até ficar lisa e sem grumos. Adicione as cerejas e as maçãs cortadas à massa. Mexa
4. Mancha a tigela. Despeje a massa e alise a superfície com uma espátula de madeira. Execute o programa de cozimento por 1 hora e 10 minutos. Feche a tampa firmemente. Retire o bolo acabado com um recipiente de vapor e seque com açúcar de confeiteiro.
Receita 6. Uma receita simples para uma torta em um fogão lento de cenouras
Ingredientes
- cenouras grandes;
- vanilina;
- um copo de farinha;
- fermento em p;
- um copo de açúcar;
- 110 g de manteiga;
- dois ovos.
Método de preparação
1. Descasque e lave as cenouras. Esfregue em grande parte vegetais.
2. Bata dois ovos em uma tigela funda, adicione o açúcar e bata tudo até ficar homogêneo. Adicione a vanilina, misture. Aos poucos, adicione a farinha com o fermento e amasse a massa homogênea. Adicione a cenoura ralada e misture. 3. Deite a massa no recipiente com manteiga, feche bem a tampa e cozinhe o bolo no modo de cozedura durante uma hora. Você pode decorar a massa acabada com pó ou gelo.
Receita 7. Uma receita simples para uma torta em um fogão lento com carne picada
Ingredientes
- 400 g de massa folhada;
- 20 g de gergelim;
- 400 g de carne moída mista;
- 50 ml de água purificada;
- 100 g de cebolas verdes;
- ovo;
- 20 g de endro.
Método de preparação
1. As cebolas verdes são enxaguadas, secas e cortadas em penas médias. Adicione ao recheio e altere. Chicote de proteína com sal e especiarias. Despeje no recheio. Despeje a água aqui. Amassar até a consistência da pasta.
2. Degelo da massa, divida em três partes. Cada um desenrole em retângulos longos. Espalhe carne picada em todo o comprimento, polvilhe com endro picado e aperte as bordas ao longo de todo o comprimento.
3. Lubrifique o recipiente com óleo e coloque as "salsichas" resultantes na forma de uma espiral, conectando as extremidades abertas. Unte o bolo com a gema batida e polvilhe com gergelim.
4. Ative a função “Multipovar”. Conjunto de temperatura 130C. Após o tempo previsto, vire o bolo e asse por mais um quarto de hora. Arrefecer o bolo acabado, cortado em porções e sirva com bebidas ou sopa leve.
Receita 8. Cheesecake simples em um fogão lento
Ingredientes
- 150 g de queijo Adyghe;
- especiarias;
- 250 g de queijo duro;
- um monte de verduras;
- pão pita;
- 50 g de creme azedo;
- um ovo.
Método de preparação
1. Corte a folha de pita ao meio e coloque-a em cima uma da outra.
2. Dois tipos de queijos friccionados. Lavar verduras, obsushivaem e finamente esfarelados. Misture os queijos com creme azedo, ovo e verduras. Tempere com temperos e sal. Misture delicadamente até ficar uniforme. 3. Espalhe metade do recheio de queijo no pão pita, concentrando-se na circunferência inferior da multicozinha. Cobrimos com as bordas da pita. Coloque a segunda parte do recheio no topo e cubra-a com as bordas do pão pita inferior, tentando fazê-lo para que não haja espaços vazios.
4. No fundo, coloque pedaços de manteiga. Ligue a função "assar" e espere até derreter. Em seguida, coloque a parte de baixo do bolo, feche bem a tampa e asse por 20 minutos. Dez minutos depois, vire para que o bolo fique dourado nos dois lados.
Uma receita simples de torta multi-panela - Truques e Dicas
- Se você quiser que o bolo fique marrom em ambos os lados, no final do programa, vire para o outro lado e asse por mais 15 minutos.
- Para facilitar a retirada do bolo da tigela, envolva o fundo com uma toalha molhada e deixe por dez minutos.
- Verifique a prontidão do bolo com um espeto de madeira ou palito.
- O açúcar na massa pode ser substituído por mel natural.
