O que poderia ser mais agradável para um ente querido do que a comida que você preparou para ele com suas próprias mãos? Bolachas fofas e muito saborosas Corações para o Dia dos Namorados contará sem palavras, mas muito eloqüentemente, sobre seus sentimentos calorosos!
Preparando biscoitos em forma de coração de forma simples e rápida - em menos de uma hora você terá tempo de fazer uma surpresa para as férias! O conjunto de produtos é mínimo, mas acontece uma assadeira inteira de bolachas friáveis deliciosas, que se derretem na sua boca ...
Você pode servir biscoitos corações em uma bandeja para o café da manhã ou um chá da noite romântica, ou você pode embalá-los em uma caixa bonita e apresentá-los como um presente doce! Será melhor e mais emotivo do que dar um doce ou bolo comprado. Afinal, tudo que você faz em pessoa é feito com amor! E mantém uma energia positiva, sentimentos calorosos e desejos do doador. O receptor de uma saborosa surpresa certamente sentirá suas emoções ... e responderá a elas!
Ingredientes para biscoitos de dia dos namorados
Para teste:
- 1 colher de sopa. farinha (cerca de 130 g);
- 100 g de manteiga (ou seja, meio pacote);
- 1 colher de sopa. l açucar
Para decoração:
- 50 g de chocolate (metade de uma placa);
- 1-2 colheres de sopa. l manteiga;
- nozes;
- confeitaria.
Método de cozimento para o shortbread do Valentine “Hearts”:
Prepare a massa de bolinhos: peneire a farinha em uma tigela, adicione o açúcar e a manteiga amolecida, cortada em pedaços.
Moer os ingredientes à mão. Primeiro você tem um bebê. Continue amassando a massa, e o pequeno está cego em uma só bola. Se a massa desmoronar, adicione um pouco de manteiga macia. Se, pelo contrário, grudar nas mãos, adicione um pouco de farinha. A massa é macia, não desmorona, mas não cola. Coloque a massa na geladeira por 15 minutos. Enquanto isso, você pode clicar e limpar as porcas para decoração. Será delicioso com qualquer: nozes, amêndoas, avelãs ou castanhas de caju.
Depois de tirar a massa da geladeira, polvilhe levemente a mesa e a assadeira com a farinha. Abra a massa no bolo de 0, 5 a 1 cm de espessura. Biscoitos finos são assados mais rapidamente e mais crocantes, e os mais grossos são assados um pouco mais, mas ficam quebradiços.
Corte os biscoitos da massa em um cortador de biscoitos na forma de um coração e gentilmente, já que os biscoitos são muito macios, nós os colocamos em uma assadeira. Enquanto estiver fazendo biscoitos, ligue o forno - deixe aquecer a 200 ° C.
Nesta fase, você pode polvilhar biscoitos com canela ou açúcar de baunilha, se você não quiser fazer cobertura de chocolate. É necessário misturar em um pires 1, 5-2 colheres de sopa. l açúcar e 1/4 colher de chá. canela (ou 1 colher de chá de açúcar de baunilha), ou açúcar com nozes picadas, polvilhe cada cookie e pressione levemente a polvilhar com o dedo para não polvilhar. Se você glacê biscoitos com chocolate - nós assar apenas assim.
Nós assamos biscoitos a 200-210 ° C por 20-25 minutos, tendo em conta as características do seu forno. Os biscoitos devem ser secos, friáveis e ligeiramente zolotitsya, mas permanecem leves. Se os cookies são marrons, isso significa que eles são um pouco exagerados. Mas isso não é nada, agora vamos preparar a cobertura e vestir para a decoração!
Chocolate partido em pedaços e colocado em banho-maria. Quando derretido, coloque um pedaço de manteiga macia (15-25 g) e misture. A manteiga vai derreter e você terá uma cobertura de chocolate suave. Mergulhe os biscoitos resfriados nele com o lado superior - ou aplique a cobertura com uma colher de chá.
Se a cobertura estiver muito grossa, acrescente mais manteiga ao chocolate. Se líquido - você pode trazer para a consistência desejada, adicionando cacau em pó.
Enquanto a cobertura não tiver tempo para endurecer, polvilhe os “Corações” dos biscoitos para o Dia dos Namorados com nozes picadas, molho de confeitaria colorido. Para fazer com que a cobertura acabe mais rápido, coloque os biscoitos na geladeira. E quando a decoração for “agarrada”, mude suavemente os biscoitos do coração para o prato. Agora fazemos café, chá ou cacau, e uma surpresa para os nossos amados dentes doces está pronta!
Feliz feriado para você! Amar e ser amado!
