Pizza de Abacaxi - Torta Italiana com Sabor Exótico! Cozinhar pizzas diferentes com abacaxis: salgado, picante, doce

Pizza de Abacaxi - Torta Italiana com Sabor Exótico! Cozinhar pizzas diferentes com abacaxis: salgado, picante, doce

Mostre a alguém que não gosta de pizza.

Tortas abertas entraram firmemente em nossas vidas.

Eles podem servir como um excelente tratamento, lanche, e se não houver tempo, eles vão ajudar a lidar com a fome, eles vão substituir o café da manhã, almoço e jantar.

Perfeitamente combinado com chá, café, cerveja, sumos e vinho.

A variedade de recheios é impressionante e você sempre pode escolher sua opção. Mas se você quisesse algo incomum e delicioso, então cozinhe uma pizza com abacaxis.

O resultado certamente irá agradar!

Pizza de Abacaxi - Princípios Gerais de Culinária

Esta pizza foi feita a partir de massa sem fermento. Mas esta opção está longe de ser adequada para todos e hoje eles fazem tortas abertas com fermento, areia e massa folhada. Você pode amassá-lo ou comprá-lo na loja. Também os recheios se tornaram muito mais diversos. A iguaria popular é preparada com uma grande variedade de produtos!

Instruções gerais para formar uma pizza com abacaxis:

1. Abra a massa no reservatório. Idealmente, a espessura do bolo não deve exceder 0,5 cm. Mas a pizza de fermento geralmente vai além disso, o que não é proibido.

2. Unte o bolo com o molho e o óleo.

3. Colher os abacaxis. Você pode usar frutas frescas ou enlatadas, cortadas em pedaços, tamanho e forma ao seu gosto.

4. Adicione outros ingredientes, se houver.

5. Cubra a pizza com queijo ralado e asse.

Como você pode ver, a preparação é muito simples e se a massa pronta é usada, então o processo ativo não levará mais que 10 minutos. Carne, peixe, salsichas, vários tipos de queijos, legumes, especiarias e cogumelos são usados ​​como ingredientes adicionais em pizzas salgadas. Várias frutas, bagas, chocolate, especiarias, queijos, queijo cottage são adicionados a pizzas doces. Abacaxis são lindos com tudo isso em harmonia.

Receita 1: Pizza com Abacaxi e Frango

O fato de que o frango é maravilhosamente combinado com abacaxis provavelmente não vale a pena falar. Eles são freqüentemente usados ​​em várias saladas, então porque não fazer um recheio desse dueto? Para pizza de abacaxi, você pode pegar um filé de peito ou coxa. Vamos nos preparar a partir de massa de fermento.

Ingredientes

Para o teste:

250 gramas de água;

• pitada de sal;

• 10 gramas de fermento;

• 50 ml de óleo;

• 2 colheres de açúcar;

• farinha de cerca de 700 gramas.

Recheio:

• 450 gramas de abacaxi;

• 500 gramas de frango;

• 250 gramas de queijo;

• 2 colheres de ketchup.

Cozinhando

1. Sove a massa. Para fazer isso, dissolver sal, açúcar, manteiga, meia xícara de farinha e fermento em água aquecida, deixe a massa crescer, em seguida, despeje a farinha restante. Dê a massa um bom ajuste.

2. Para o recheio, você pode simplesmente ferver o frango e depois moer ou imediatamente cortar em cubos e fritar em uma frigideira. Escolha uma opção ao seu gosto.

3. Abacaxi cortado em cubos. Se frutas enlatadas forem usadas, decante cuidadosamente a calda.

4. Divida a massa ao meio, estenda duas tortilhas grandes, coloque na assadeira e engraxe com ketchup.

5. Espalhe os pedaços de abacaxi, em cima do frango.

6. Adormeça com queijo ralado e asse até terminar, cerca de 15 a 20 minutos a 180 graus.

Receita 2: Pizza havaiana com abacaxi e presunto

Famosa receita de pizza havaiana que pode ser encontrada em locais para comer

Ingredientes

Na massa:

• 300 gramas de farinha;

• estripador de bolsa;

• meio copo de água;

• sal;

• 5 colheres de sopa de manteiga.

Recheio:

• 5 círculos de abacaxi em conserva;

• 0,1 kg de queijo duro;

• 80 gramas de mussarela;

• 3 colheres de molho de tomate;

• beliscar orégano; • 200 gramas de presunto.

Cozinhando

1. Dos produtos acima, sove a massa, deve ficar íngreme e bastante elástica. Pode levar um pouco mais de farinha, tudo depende da umidade.

2. Abra a massa em um círculo grande, coloque em uma assadeira.

3. Lubrifique o molho, você pode tomar qualquer ketchup, fica delicioso com um tomate afiado.

4. Coloque o queijo duro ralado e, em seguida, de forma caótica, fatias de mussarela e fatias de presunto.

5. Abacaxi blot com papel toalha para remover o excesso de líquido e corte em cubos. Polvilhe por cima e leve ao forno até terminar.

Receita 3: Pizza com abacaxi e cogumelos

Outra grande receita de pizza de abacaxi que vale a pena tentar. Champignon marinado dar um sabor especial para a torta.

Ingredientes

Massa:

• meio copo de água;

• meia colher de açúcar;

• pitada de sal;

• 0,5 colher de chá. levedura;

• 4 colheres de manteiga;

• um copo de farinha.

Recheio:

• 200 gr. cogumelos em conserva;

• 250 gr. abacaxis;

• colher de manteiga;

• Uma colherada de ervas italianas, você pode tomar apenas orégano;

• 200 gramas de queijo;

• bando de cebolas verdes.

Cozinhando

1. Misturamos a massa habitual, tendo dissolvido todos os ingredientes no líquido e misturado com farinha. Damos para deitar por 15 minutos para que se torne mais flexível e mais conveniente no trabalho.

2. Estenda a base para pizza, com meio centímetro de espessura.

3. Lubrifique com uma mistura de óleo vegetal e ervas aromáticas.

4. Polvilhe com as penas de cebola verde picada.

5. Abacaxi cortado em cubos e esquematizar a próxima camada.

6. Cogumelos cortam fatias, colocadas em cima.

7. Adormeça todo o queijo ralado, cozido no forno.

Receita 4: Pizza de Abacaxi Picante

O molho especial à base de pimentão ketchup dá o sabor picante e saboroso desta pizza de abacaxi. Pegue qualquer massa, você pode fazer as receitas acima ou comprar uma base pronta na loja. A partir dessa quantidade de ingredientes, você obtém um recheio para uma pizza grande ou duas pequenas. Ingredientes

• 3 colheres de ketchup picante;

• colher de maionese;

• um pequeno ramo de endro;

• colher de mostarda;

• 200 gramas de abacaxi;

• 140 gramas de queijo;

• 240 gramas de salame.

Cozinhando

1. Misture ketchup com maionese e mostarda, lubrifique a camada de massa.

2. Corte o endro e polvilhe por cima.

3. Abacaxi cortado em cubos, envie para o dill.

4. Salame triturar fatias muito finas, espalhadas por toda a área do bolo. Não é necessário que as peças se toquem como quiserem.

5. Adormeça com uma camada de queijo ralado, assar.

Receita 5: Pizza doce com abacaxi e nozes

Quem não provou doce pizza com abacaxis e um ótimo sabor de nozes? Ele deve fazer isso!

Ingredientes

Massa:

• um copo de leite:

• 4 colheres de açúcar;

• 1 colher de chá levedura;

• 50 gramas de óleo;

• pitada de sal;

• farinha.

Recheio:

• 300 gramas de abacaxi;

• uma maçã;

• 100 gramas de nozes;

• 150 gramas de creme de queijo doce;

• 2 proteínas;

• 100 gramas de pó.

Cozinhando

1. Dissolva o fermento no leite morno, você pode usar fermento fresco em vez de seco, dobrando a quantidade. Adicione o açúcar, sal, manteiga, derrame a farinha e amasse a massa. Nós damos uma boa subida.

2. Para o recheio, corte os abacaxis em cubos, descasque a maçã e moa-a também. Frite as nozes e pique com uma faca. Tudo é apenas confuso.

3. Abra a massa em uma camada fina, unte com creme de queijo e polvilhe com uma mistura de frutas e nozes. Top você pode dobrar canela.

4. Bata as claras em um creme forte com açúcar em pó. Nós nos espalhamos pela pizza. Você pode simplesmente colocar pequenas bolas ao redor.

5. Asse por 20 minutos a 200 graus.

Receita 6: Pizza com abacaxi, tomate e azeitona

Para esta pizza, você também pode pegar qualquer base, cozinhar ou comprar massa. Sempre resulta bem sucedido, suculento e muito bonito.

Ingredientes

• 3 tomates;

• 3 anéis de abacaxi;

• 150 gramas de salsicha cozida;

• 20 azeitonas sem caroço;

• 2 ovos;

• colher de manteiga;

• 3 colheres de sopa de creme de leite.

Cozinhando

1. Lubrifique a camada com óleo, coloque a salsicha em cubos.

2. Abacaxis também são picados em cima.

3. Tomates meus, corte-os em círculos e coloque-os em cima dos abacaxis.

4. Corte as azeitonas em duas partes, cole-as entre os círculos do tomate com o lado convexo para cima.

5. Bata os ovos com creme azedo. Se desejado, pode ser substituído por maionese. Sal, pimenta e despeje uniformemente o recheio.

6. Asse uma torta aberta até ficarem macias.

Receita 7: Pizza com abacaxi e chocolate “Sobremesa”

Outra receita de bolo doce aberto. Você pode colocar chocolate preto e azulejo branco nesta pizza. Vamos assar em dois estágios, primeiro a base, depois completamente com o recheio. Esta técnica permitirá que você não queime o chocolate e não liquefaça a massa do suco de frutas.

Ingredientes

Na massa:

• 120 ml de leite;

• 10 gramas de fermento;

• 50 ml de óleo;

• 40 gramas de açúcar;

• 200 gr. farinha.

Para o recheio:

• 100 gramas de chocolate;

• 150 gramas de queijo mole;

• 200 gramas de abacaxi;

• 150 gramas de pêssegos, podem ser enlatados.

Cozinhando

1. Amassar a massa de leite morno e outros ingredientes. Nós limpamos em um lugar quente para escalar.

2. Corte abacaxis, pêssegos. Se frutas enlatadas são usadas, nós expressamos bem o líquido.

3. Abra a massa bem levantada em uma camada redonda ou quadrada, a espessura é arbitrária, como você gosta. 4. Asse por 10 minutos até cozinhar levemente. Esfriando.

5. Molhe o queijo macio.

6. Espalhe os pedaços de fruta.

7. Adormeça com chocolate ralado, mande para o forno por 5-7 minutos. Saia legal. Pizza pode ser servida desta forma ou polvilhada com açúcar em pó, nozes.

Receita 8: Pizza com abacaxi e caranguejo

Uma excelente receita para pizza de abacaxi com a adição de varas de caranguejo, alho-poró e mussarela. Se desejar, você pode usar qualquer outro queijo em conserva e cebola. Use qualquer massa de levedura.

Ingredientes

• 600-700 gramas de massa;

• 200 gramas de pauzinhos;

• 150 gramas de abacaxi;

• 100 gramas de mussarela;

• 150 gramas de queijo duro;

• 2 talos de alho-poró;

• algum óleo.

Cozinhando

1. Abra a massa, unte com óleo, mas você pode usar qualquer ketchup, molho de tomate, maionese ou uma mistura deles.

2. Corte de alho-poró e polvilhe a camada.

3. Abacaxi e mussarela cortada em cubos, envie a próxima camada.

4. Palitos de caranguejo cortados em círculos de 4 mm, espalhados na pizza.

5. Cair durma queijo duro, assar.

Se você precisa cozinhar uma pizza com cebola, ela é picada com meia-anéis finos e fervida. Mas você também pode fazer picles, ficar ainda mais saboroso. Para isso, 2 colheres de vinagre 70%, a mesma quantidade de açúcar e óleo vegetal, é diluído em um copo de água. Cebola envelhecida por pelo menos meia hora, depois espremida e enviada para a pizza.

Pizza de Abacaxi - Dicas e Truques

• Não há tempo ou desejo de fazer massa? Use puff. Pode ser comprado em qualquer loja, é perfeito para doces, tortas salgadas e muito fácil de usar.

• A massa sob o recheio pode ficar mole e permanecer crua. Portanto, o bolo deve ser lubrificado com manteiga, molhos, maionese ou queijos macios. • Não gosta de queijo? Encha a pizza com a mistura de omeletes. Para fazer isso, coloque uma colher de maionese ou creme de leite sobre o ovo, adicione temperos, misture tudo, despeje o bolo. A mesma omelete pode ser usada para unir o recheio, se for demais na pizza.

• Não asse pizza a uma temperatura abaixo de 200 graus, a menos que indicado na receita. A massa secará, o recheio perderá suculência e você terá que esperar muito mais.

• Ervas italianas são um bom complemento para qualquer pizza. Você pode simplesmente polvilhar o recheio, mas é melhor misturar com o molho e engraxar a base da massa. Eles são distribuídos de forma mais uniforme.

Comentários (0)
Artigos populares
Procurar