Brincar com morangos - uma sobremesa light

Trifle com morangos - uma sobremesa leve, comum na Inglaterra, EUA e Escócia. Eu acho que este prato é preparado em todos os lugares, apenas chamado de forma diferente. Trifl consiste em 3-4 camadas: frutas frescas ou geléia de frutas, biscoito ou pão de ló, chantilly. Normalmente, o creme é preparado para a camada, mas para uma sobremesa leve eles preferem fazer sem ele, apenas chantilly.

Brincar com morangos - uma sobremesa light

Strawberry Trayfl - é algo mágico! Não se negue o prazer quando as primeiras bagas aparecerem! Morangos perfumados, bolo de esponja delicado, creme, então o que poderia ser mais delicioso!

Trifle com morangos cozidos em uma tigela de salada transparente, de modo que as camadas são visíveis. Há também uma forma especial - um tanque transparente profundo na perna com uma borda alta.

  • Tempo de cozimento: 15 minutos
  • Porções: 4

Ingredientes para treifla com morangos

  • 500 g de morangos frescos;
  • 300 g de creme a 33%;
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó;
  • 2 colheres de chá de creme espessante;
  • 1 colher de chá de manteiga;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 100 g de pão de ló;
  • cacau em pó;
  • conhaque (opcional).

A maneira de cozinhar traufla com morangos

Minhas bagas, retire o caule, corte em cubos pequenos. Coloque a manteiga em uma frigideira, em seguida, os morangos picados, aqueça até que a manteiga derreta.

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Despeje o açúcar nos morangos, agite a frigideira, assim que o açúcar derreter, retire do fogo. Com um tratamento térmico tão rápido, os morangos não perdem cor nem aroma.

Imediatamente arrefecer as bagas, você pode colocar a panela em uma tigela com água fria.

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Despeje o creme gordo em um misturador de vidro alto, coloque açúcar em pó e creme espessante lá também. A quantidade de açúcar em pó pode ser aumentada se você gosta de doce.

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Creme de chantilly com um espessante e açúcar em pó para o estado de picos estáveis.

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Em uma saladeira transparente ou em uma forma especial para traifla (a mesma saladeira, apenas no caule), espalhamos meio morango.

Creme colocado em um saco de confeiteiro com um bico, espalhe metade do creme sobre as bagas. Em seguida, esfarele os biscoitos com chantilly, polvilhe os biscoitos com conhaque, se for uma sobremesa para adultos.

Os cookies para treyfla melhor escolher um suave, de modo que as migalhas podem absorver facilmente conhaque ou suco de frutas.

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Coloque as frutas restantes nos biscoitos.

Em seguida, faça uma camada de creme chantilly. Se você usar o bico "estrela", então você pode colocar uma camada bonita.

Nós levamos cacau em pó, despeje uma colher de chá em um coador pequeno, suavemente pó de cacau treifl.

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Tubérculos com hastes são cortados. Decore com três bagas frescas e sirva imediatamente. Bom apetite, prepare sobremesas simples e fáceis de frutas frescas!

Brincar com morangos - uma sobremesa light

É indesejável armazenar o Trifle com morangos, deve preparar-se imediatamente antes de servir. No entanto, se você cozinhar os bagos um pouco mais, então resfrie-os completamente, e adicione algumas colheres de sopa de espessante ao creme para que eles fiquem muito densos, então o treifl pode ser armazenado na geladeira por 1-2 horas.

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