Cheesecakes exuberantes em uma panela com confeitos banana-maçã é outra receita para o prato amado e muito caseiro, que é preparado para o café da manhã, para o jantar e para a sobremesa. Cheesecakes receitas não são consideradas, existem tantos como receitas de pizza na Itália. Para cheesecakes acabou exuberante, não caiu depois de cozinhar, lembre-se algumas regras simples. Primeiro, apenas queijo fresco e seco, e segundo, nenhum fermento em pó e refrigerante, e terceiro, a densidade da massa - pode ser esculpida a partir dele, não é difícil, mas maleável.
Minhas recomendações são apenas minha experiência na preparação de um prato tradicional, cada um com seu próprio trabalho, sugiro compartilhar experiências nos comentários.
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Porções: 6
Ingredientes para cheesecakes exuberantes com confeita de banana e maçã
- 200 g de coalhada a 5%;
- 1 ovo de galinha;
- 1 colher de sopa de açúcar em pó;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo (com uma pequena lâmina);
- pitada de sal, óleo para fritar.
Para confeitos:
- 1 banana;
- 1 maçã;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- canela em pó.
Método de cozinhar cheesecakes exuberantes com confiture de banana e maçã
5% de queijo cottage fresco amassar em uma tigela, se houver grãos e eles não gostam de você, esfregue o queijo cottage através de uma peneira. Em seguida, polvilhe o queijo cottage com uma pitada de sal fino.
É importante que o cheesecake de requeijão seja fresco, deixe os produtos lácteos acidificados para assar no forno.
Adicione o ovo de galinha fresco e o açúcar de confeiteiro ao requeijão. Uma colher de sopa sem um slide é suficiente para suavizar levemente a massa.
Misture o ovo com a coalhada e o pó, adicione a farinha de trigo da mais alta qualidade, sove a massa, deixe por 10 minutos à temperatura ambiente.
A massa para cheesecakes fica bem firme, mas se o queijo estiver molhado, o ovo é grande, então você pode precisar de um pouco mais de farinha.
Rolamos pequenas bolas do tamanho de uma bola de pingue-pongue com massa. Despeje a farinha sobre uma tábua de cortar, coloque os cheesecakes, enrole a farinha.
Use a espátula para pressionar as bolas para que elas se transformem em arruelas com um centímetro de espessura.
Aqueçamos óleo vegetal refinado, inodoro e refinado em uma panela. Frite cheesecakes em ambos os lados até dourar. Nós fritamos em fogo baixo para que os cheesecakes fiquem completamente assados. Se você cozinhar em fogo alto, então o lado de fora será lados vermelhos, e no interior - a massa crua.
Cheesecakes prontos colocam em uma toalha de papel para o excesso de óleo embebido no papel.
Uma maçã com uma casca é esfregada em um grande ralador de legumes diretamente em uma panela.
Adicione uma pequena banana madura à maçã. Banana também esfregou com um ralador ou amasse com um garfo.
Adicione o açúcar e uma pitada de canela em pó a uma panela, aqueça a geléia fervente em fogo baixo, cozinhe por 3-4 minutos, retire do fogo, deixe esfriar.
Polvilhe com o açúcar em pó antes de servir ao pó uniformemente, use uma peneira fina.
Servir panquecas de requeijão magníficos com confeita de banana-maçã e uma xícara de chá aromático. Bon appetit!
