A sopa de peixe é cozida muito mais rápido que os primeiros pratos de carne.
Ao mesmo tempo resulta não menos gostoso, nutritivo e fragrante.
Aqui estão as melhores receitas para o multicooker.
Panela milagrosa é ideal para cozinhar sopas, economiza tempo e libera a anfitriã de problemas desnecessários.
Sopa de peixe em um fogão lento - princípios gerais de cozinhar
No multicooker para sopa, um programa especial é usado. Se você precisar pré-fritar legumes ou outros ingredientes, use outros modos, como fritar ou assar. Ao mesmo tempo, um pouco de óleo é adicionado ao fogão lento para evitar que os vegetais queimem e para adquirir uma tonalidade dourada.
As sopas podem ser cozinhadas com peixe cru. Para fazer isso, ferva o caldo, coloque nele cereais, legumes e siga a receita. Se o peixe enlatado se usar, então põe-se na sopa já quase pronta. O líquido do jarro também é adicionado ao prato. Sopas de peixe são temperadas com pimenta, sal e verduras.
Sopa de peixe em um pote do jarro de salmão rosa
De fato, para esta sopa de peixe em um fogão lento, você pode usar não só salmão rosa. Também qualquer outro peixe pequeno irá. Se você quiser cozinhar um jantar nobre, você pode tomar salmão. Com isto, a sopa resultará irrealmente saborosa.
Ingredientes
• 0,5 kg de salmão rosa;
• 5 grãos de pimenta;
• 1 cebola;
• 5 batatas;
• 1 morkovka;
• verdes, óleo, louro.
Cozinhando
1. Limpe a cenoura, corte em 4 tiras e depois em pedaços. É indesejável usar ralador, legumes devem ser perceptíveis.
2. Corte a cebola em cubos, também não finamente.
3. Despeje um pouco de manteiga na panela da multicooker, coloque os vegetais previamente picados e frite no modo de cozimento por cinco minutos. 4. Adicione as batatas cortadas e coloque imediatamente o peixe.
5. Deite água a ferver e ajuste a quantidade de água, dependendo da espessura desejada do prato.
6. Feche, defina “Sopa” exatamente por uma hora.
7. Mas depois de 45 minutos, você precisa abrir o fogão lento e salgar o prato.
8. 2 minutos antes da prontidão, jogamos pimenta em ervilhas, adicione louro e verduras picadas.
Sopa de peixe enlatada em um multicooker (com sauro)
Opção bem, uma sopa muito simples de conservas de peixe em um fogão lento. Saury é melhor para este prato. Mas você pode usar qualquer outro produto, algumas donas de casa fermentam mesmo com espadilhas.
Ingredientes
• 1 lata de sauro;
• cenoura;
• 3 batatas;
1 pimenta;
• 1,5 litros de água;
• 1 cebola.
A pedido de especiarias, ervas, folha de louro, qualquer curativos e molhos, você pode adicionar um tomate.
Cozinhando
1. Todos os vegetais são descascados. Corte as batatas em cubos, como geralmente fazem para a sopa.
2. Cenouras, pimentões e cebolas são picados arbitrariamente como você gosta.
3. De repente, nós nos deitamos no fogão lento.
4. Encha a água fervente. A água vai de acordo com a receita, esta quantidade de vegetais exigirá 1,5 litros.
5. Coloque o modo “Sopa” e cozinhe o primeiro prato por meia hora.
6. Abra o pote de sauro, mude para uma tigela conveniente e divida as peças grandes ao meio. Tiramos o osso espinhal, que não é necessário na sopa e apenas estragará sua aparência.
7. Abra o fogão lento em meia hora, adicione sauro enlatado. Mexa
8. No mesmo estágio, jogue sal e temperos.
9. Feche e cozinhe por mais 10 minutos.Se as batatas estiverem prontas, deixe ferver um pouco para que a sopa fique encharcada de especiarias.
10. Coloque os verdes sob a tampa da multicozinha no final ou coloque-os já em placas.
Sopa de peixe em um fogão lento com algas marinhas
Variante de uma sopa de peixe incomum em um fogão lento, para o qual você vai precisar de couve mar. Salada enlatada é usada em um frasco com a adição de especiarias e óleo vegetal. Peixe para caldo de caber qualquer.
Ingredientes
• 0,3 kg de peixe;
• cenoura, cebola;
• 1,5 l de água;
• 1 lata de couve mar;
• 3 batatas;
• especiarias, verduras;
• 4 colheres de ervilhas verdes.
Cozinhando
1. Encha o peixe lavado e limpo com água diretamente no fogão lento. Você pode usar partes inadequadas: cristas, cabeças, flúor. O caldo deles resultará bom, saturado.
2. Nós jogamos louro, várias ervilhas de pimenta e deixe ferver por 40 minutos, modo de sopa.
3. Coe o caldo, leve a água fervida até um volume de 1,5 litros.
4. Coloque o caldo no fogão lento, coloque as batatas e as cebolas picadas. Adicione a cenoura ralada e jogue uma pitada de sal.
5. Cozinhe no programa de sopa por 25 minutos.
6. Abra o repolho do mar, escorra o líquido, retire os potes de pimenta e outros temperos. Precisamos de repolho puro. Jogue na sopa.
7. Imediatamente adicione as ervilhas verdes. Se não estiver fresco, você pode usar o produto em lata.
8. Ferva a sopa por mais dez minutos, tempere com temperos, coloque verduras e pronto!
Sopa de peixe enlatada em multicooker “Tomato”
Receita incrível sopa com comida enlatada, que é preparada em suco de tomate. Claro, você pode usar uma massa diluída, mas não haverá sabor algum. Pegue qualquer peixe em conserva em óleo, o mesmo sauro serve.
Ingredientes
• 1 lata de peixe;
• 1 cebola;
• 700 ml de suco de tomate;
• 3 batatas;
• 1 cenoura;
• 30 ml de óleo;
• endro ou salsa, louro. Cozinhando
1. Deite óleo no depósito e ligue o fogão lento no programa “Cozedura”.
2. Corte todos os legumes arbitrariamente, como quiser.
3. Coloque as cebolas e cenouras, frite neste modo até dourar.
4. Coloque as batatas picadas e despeje muita água para que o líquido mal cubra os vegetais.
5. Mude para o modo de sopa, feche e cozinhe os legumes até ficarem macios, mas certifique-se de que eles permanecem intactos.
6. Abra um pote de peixe, coloque os legumes cozidos.
7. Imediatamente despeje o suco de tomate. Nós mexemos um belo prato e sal. Você não pode limitar a escolha de especiarias, coloque tudo o que você gosta.
8. Cozinhe a sopa por mais dez minutos. Jogue verdes, laurel, desligue.
Sopa de peixe em um pote do jarro de barro com painço
Para este primeiro prato absolutamente qualquer peixe vai caber: branco, vermelho, mar, rio, mas apenas fresco.
Ingredientes
• 600 gramas de peixe;
• 2 cebolas;
• 50 gramas de milho;
• 4 batatas;
• 1 cenoura;
• 2 colheres de gordura ou óleo;
• especiarias, verduras.
Cozinhando
1. Limpe, lave o peixe. Corte em pedaços, despeje a água fria.
2. Cozinhe o caldo no programa de sopa por 25 minutos.
3. Enquanto o peixe estiver cozido, prepare todos os vegetais. Você pode cortar qualquer peça que goste.
4. Millet também precisa se preparar. Lavamos os grumos, escolhemos grãos danificados e não purificados.
5. Após 25 minutos de peixe a ferver, coloque as batatas e milho, leve-os à prontidão.
6. Deite óleo na panela e deixe cozinhar a cebola e a cenoura usuais. Legumes precisam fritar até dourar para fazer o prato bonito.
7. Passamos o passerovka à sopa, acrescentamos temperos, deixamos a sopa ferver durante outros cinco minutos. Nós preenchemos com greens.
Sopa de peixe enlatada em um fogão lento com macarrão
Outra receita simples para sopa de peixe em um fogão lento de enlatados em óleo. É aconselhável usar vermicelli, que é feito de trigo duro. Caso contrário, o macarrão rapidamente limpe em caldo quente.
Ingredientes
• 3 batatas;
• 1 lata de peixe;
• 30 gramas de vermicelli;
• cebola;
30 gramas de manteiga;
• cenoura pequena.
Cozinhando
1. Legumes limpar tudo de uma vez. Cenouras três grandes, cebola cortada em cubos. As batatas podem ser canudas ou também desintegradas em cubos.
2. Nós jogamos um pedaço de óleo em um fogão lento, frite cebolas com cenouras. Use para este modo de cozimento.
3. Adicione as batatas e 1,5 litros de água. Fechar, coloque o programa "Sopa".
4. Depois de meia hora, confira um pedaço de batata. Se for facilmente perfurado, coloque o peixe fora da jarra na panela. Sopa o sal e cozinhe por cinco minutos.
5. Jogamos a aletria e mexemos imediatamente até que ela fique grudada.
6. Adicione os verdes, você pode jogar o louro e desligar o fogão lento. Deixe a sopa por quinze minutos e a tampa do multicooker fechada. Mexa bem antes de derramar.
Sopa de peixe em fogo lento com queijo processado
Uma variante de uma sopa muito interessante, para a qual você precisará de coalhada de queijo e qualquer filé de peixe vermelho.
Ingredientes
• 3 queijos;
• 0,3 kg de peixe;
• 3 batatas;
1,6 litros de água;
• cebolas e cenouras;
• pimenta búlgara;
• especiarias e verduras;
• algum óleo.
Cozinhando
1. Selecione o modo de cozimento, despeje um pouco de óleo.
2. Adicione a cebola picada. Frite até ficar transparente.
3. Adicione a cenoura ralada à cebola em um fogão lento e frite um pouco também.
4. Jogue as batatas, cortadas em cubos. 5. É hora de adicionar água. Naturalmente, despeje água fervente.
6. Após cinco minutos, cortamos o peixe em cubos ou também em cubos e transferimos para a sopa. Você pode salgar um pequeno prato.
7. Feche o fogão lento. Cozinhando na sopa para a maciez das batatas.
8. Os queijos são libertos da folha, esfregados ou apenas finamente esfarelados. Nós começamos no fogão lento.
9. Dê as peças dissolver, coloque verduras na sopa, jogue louro e pronto!
Sopa de peixe em um fogão lento - dicas e truques
• Os mais deliciosos e ricos caldos de peixe são obtidos a partir de pedaços ósseos. Se você não planeja cozinhar agora, então você pode dobrar os restos das carcaças em um saco e jogá-los no freezer. By the way, o estoque de peixe em excesso também pode ser congelado.
• Multivarka permite que você coloque a maioria dos ingredientes para a sopa ao mesmo tempo. Mas cada produto tem seu próprio tempo de cozimento. É melhor se revezar para deixar o prato bonito e arrumado.
• Se os produtos de sopa forem primeiro assados em um fogão lento, apenas água quente deve ser derramada sobre eles. Se o caldo é preparado a partir de peixe cru, em seguida, despeje as peças com o líquido frio.
• O alho não é combinado com pratos de peixe, é melhor dar preferência a pimenta, cenoura e cebola.
