Ouriços em um fogão lento - interessante e saboroso! Receitas de ouriços diferentes de carne picada com arroz, legumes, trigo mourisco, cogumelos para o multicooker

Ouriços em um fogão lento - interessante e saboroso! Receitas de ouriços diferentes de carne picada com arroz, legumes, trigo mourisco, cogumelos para o multicooker

Os ouriços de carne são costeletas fofas que são tradicionalmente preparadas com arroz. Mas mais muitas vezes pode encontrar receitas com outros aditivos: cogumelos, verduras, trigo mourisco, queijo.

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Absolutamente todos os ouriços de opções podem ser cozidos em um fogão lento, o que faremos.

Ouriços em um Multicooker - Princípios Gerais de Culinária

Mince pode ser preparado ou torcer a carne sozinho. Muitas vezes, as aves são adicionadas à massa da costeleta. O porco-espinho é um ingrediente indispensável no arroz, mas pode ser substituído por outros grãos. Também coloque temperos na massa de carne, cebola e outros vegetais. Para a força de ouriços, adicione um ovo. Em seguida, a massa é agitada, bolas moldadas de arbitrário, mas o mesmo tamanho entre si.

No fogão lento, os ouriços podem ser cozidos ou cozidos em molhos diferentes. Esses hambúrgueres não fritam, pois o crupe é colocado cru e em forma e requer umidade para inchaço. A área do multicooker é limitada, mas não é necessário colocar ouriços em uma camada. Você pode colocar as bolas de carne umas sobre as outras, derramar o molho, mudar os legumes e verduras.

Ouriços em uma multicozinha em um par

Refeição dietética que é ótima para crianças e adultos. Você pode usar qualquer carne, mas é melhor dar preferência a carne bovina com baixo teor de gordura ou carne bovina, peru, frango. Mais sabor é obtido a partir de carne picada mista.

Ingredientes

• 0,4 kg de carne picada;

• 0,5 xícaras de arroz;

• 1 cebola;

• 1 ovo

Cozinhando

1. Mince você precisa torcer duas vezes para torná-lo bem. Na segunda vez, moemos a cebola com ela. 2. Lavamos o arroz, despejamos o líquido do cereal, enviamos para o recheio.

3. Adicione um ovo cru.

4. Agora as especiarias. Para comida para bebé, só o sal é suficiente. Se os ouriços são preparados para adultos, então você pode colocar a maior parte da pimenta e outras especiarias a seu gosto.

5. Deite um litro de água na multicozinha.

6. Enrole bolas de carne moída, do tamanho de um ovo de galinha. Nós nos espalhamos na bandeja para cozinhar a vapor.

7. Ligue o fogão lento. Não há necessidade de seguir quando a água ferve. Basta colocar vapor por 1 hora e 20 minutos. Desta vez será o suficiente.

Ouriços de tomate de carne picada com arroz em um fogão lento

A receita para ouriços de carne picada com arroz em um fogão lento, que imediatamente ir com molho de tomate. O complemento perfeito para qualquer prato. Recheio usar qualquer carne.

Ingredientes

• 0,5 kg de carne picada;

250 ml de água;

• 0,5 xícara de arroz;

• 1 cebola;

• 1 colher de macarrão;

• 1 ovo;

• especiarias;

• 1 grupo de verduras;

• 3-4 colheres de sopa de creme azedo.

Cozinhando

1. Você não precisa cozinhar arroz, mas é aconselhável lavar e despejar cereal com água por vinte minutos, deixe inchar.

2. Pique finamente a cebola, misture com carne picada, coloque um ovo para eles.

3. Escorra a água do arroz e coloque-a na carne picada.

4. Coloque o sal, pimenta e qualquer tempero. Você pode levar a mistura para carne, sal aromático, etc.

5. Mexa o recheio com as mãos até ficar homogêneo.

6. Divida em pedaços de 50-70 gramas, role as bolas.

7. Cozinhando o molho. Para fazer isso, misture o creme de leite com pasta de tomate, adicione metade da água da receita e encha o molho com as especiarias.

8. Em um multicooker engraxado, havia uma camada de ouriços. Despeje cada bola com molho cozido, polvilhe com verduras picadas. Se houver carne picada, espalhe a segunda camada de ouriços e passe o molho novamente.

9. Adicione o restante da água ao molho, mexa e despeje-o delicadamente no prato, de preferência ao longo da parede para não lavar o molho das almôndegas. 10. Ligue o modo de extinção e prepare os ouriços sob a tampa por 1 hora e 15 minutos.

ouriços de cogumelos em um multicooker

A receita para incríveis ouriços em um fogão lento, que são preparados com cogumelos em conserva. Para encher você precisará de creme de leite, é melhor tomar um produto gordo.

Ingredientes

• 0,3 kg de carne picada;

• 0,1 kg de cogumelos;

• 0,3 xícara de arroz;

• 150 gramas de creme azedo;

• um pedaço de manteiga;

• ovo;

• cebola.

Cozinhando

1. Cogumelos são liberados da marinada e cortados em pequenos cubos ou canudos.

2. Encha o arroz com água, deixe ficar por um tempo.

3. Cebola, também, pique em pedaços pequenos, mas você pode torcer junto com a carne no recheio.

4. Combine os cogumelos picados com carne picada e cebola. Adicione um ovo a eles.

5. Deite a água do arroz, transfira o cereal para a massa da costeleta.

6. Nós enchemos ouriços futuros com qualquer tempero, nós salgamos. Se de repente, por causa dos ovos, a carne picada ficou fraca, então deixamos ela em repouso por um tempo. Arroz vai tirar o excesso de água.

7. Adicione 100 ml de água ao creme azedo, você pode jogar o alho picado, adicione sal.

8. Formamos ouriços e os colocamos em uma xícara untada da multicooker. Despeje o creme azedo por cima.

9. Feche, cozinhe os hambúrgueres no programa de cozimento por exatamente 50 minutos, ou seja, um ciclo completo. Se necessário, o tempo pode ser eliminado.

ouriços de repolho de carne picada com arroz em um fogão lento

Uma variante de ouriços muito suculentos feitos de carne picada com arroz em um fogão lento. E tudo graças à adição de repolho. O prato não é apenas muito saboroso, mas também econômico. O molho é feito de suco de tomate com legumes.

Ingredientes

• 0,4 kg de carne picada;

• 0,3 xícara de arroz;

• 1 ovo;

• 5 colheres de sopa de repolho picado;

• 1 cebola;

• 1 cenoura;

20 ml de óleo;

• 400 ml de suco de tomate.

Cozinhando

1. Lave o arroz. Deite um pouco de água e deixe repousar. 2. Chop repolho mãos mnemi, você pode com sal e mudar de carne picada.

3. Adicione o arroz, parta o ovo, encha a massa com as especiarias e misture bem. Cebolas não precisam colocar os ouriços em si, mas você pode adicionar um pouco de alho a gosto.

4. Despeje o óleo, ligue a panela milagrosa para assar.

5. Corte as cebolas em cubos, mande para assado.

6. Adicione a cenoura ralada em cerca de cinco minutos, e também frite levemente.

7. Enquanto os legumes são dourados, nós rolamos as almôndegas.

8. Espalhamos kolobok em verduras, é desejável colocar uma camada única.

9. Suco de tomate um pouco de sal. É importante não exagerar, pois é quase completamente absorvido pelas bolas, e elas podem ser salgadas demais. Se não houver suco, dilua a pasta. Você pode até tomar ketchup.

10. Coloque suco nos ouriços.

11. Feche a tampa. Cozinhando no programa de torrefação por mais uma hora. Mas você pode ligar o modo de têmpera. Nele, os ouriços também se prepararão por cerca de uma hora.

Ouriços em um fogão lento com trigo sarraceno

Por alguma razão, todo mundo está acostumado a cozinhar ouriços em um fogão lento com arroz, mas muito poucas pessoas fazem bolas de carne com trigo sarraceno. Afinal, este é um achado maravilhoso para pessoas que estão perdendo peso e cuidando de sua saúde.

Ingredientes

• 0,2 kg de carne picada;

• 0,5 xícara de trigo mourisco;

• 0,5 cebolas;

• 1 gema;

• Um pouco de óleo;

• 1 copo de água ou caldo;

• 1 colher de ketchup ou massa.

Cozinhando

1. Na carne picada adicione cebola picada.

2. Lavamos o trigo mourisco e também adicionamos massa à costeleta.

3. Nós enviamos lá a gema, tempere com temperos.

4. Agite bem a massa, deixe repousar por cerca de dez minutos, para que a garupa inche e o recheio fique mais denso.

5. Umedecemos as mãos em água fria, formando ouriços de trigo sarraceno. Imediatamente dobrar o fogão lento.

6. Misture o caldo ou água com uma colher de massa (ou ketchup de tomate), sal e despeje no fogão lento. 7. Coloque o programa de ensopado e prepare o prato por 60 minutos.

Ouriços de carne picada com arroz em um fogão lento (com molho de creme)

A receita dos ouriços mais delicados, preparados com um molho cremoso e espesso. Isso terá que ser feito no fogão.

Ingredientes

• 0,4 kg de carne picada;

• 0,3 xícara de arroz;

• cebola;

• ovo;

• especiarias e 3-4 colheres de óleo.

Para o molho:

• 20 gramas de manteiga;

• 1 colher de farinha;

• sal;

350 creme 10%.

Cozinhando

1. Despeje o arroz lavado na carne moída, coloque a cebola picada e o ovo. Encha a mistura de costeleta com especiarias, mexa, deixe por um quarto de hora.

2. Nós esculpimos ouriços, o tamanho não importa.

3. Aqueça a manteiga em um fogão lento, dobre as bolas de carne e frite um pouco no modo de cozimento de um lado.

4. Adicione 100 ml de água, feche e coloque no modo de extinção. Fazemos ouriços quase prontos, em média levará meia hora.

5. Na panela derreta um pedaço de manteiga, adicione a farinha e um pouco passer.

6. Deite o creme de leite e cozinhe o molho até engrossar. Coloque o sal, você pode pimenta, bem com um molho cremoso combinado páprica e alho. Em geral, nós enchemos ao seu gosto.

7. Deite o molho cremoso para os ouriços, deixe cozinhar por mais quinze minutos, depois deixe as almôndegas para infundir sob a tampa por mais meia hora.

Ouriços em uma multicozinha com vegetais

Uma receita incrível para ouriços de carne em uma almofada de vegetais em um fogão lento. Berinjelas com pimenta doce são adicionadas aqui, mas você também pode usar abobrinha, abóbora, repolho.

Ingredientes

• 0,3 kg de carne;

• 0,3 xícara de arroz;

• 1 cebola;

• 1 ovo

Para almofada vegetal:

• 1 cebola;

• óleo;

• 2 berinjelas;

• 2 pimentas;

• 3 tomates;

• 1 cenoura.

Cozinhando

1. Corte em cubos de berinjela, adormeça com sal. Depois de um quarto de hora, lave e esprema. 2. Enquanto as berinjelas estão em pé, misture o arroz com carne picada, cebola e ovo cru, tempere com especiarias e mexa.

3. Cebolas com cenouras são cortadas arbitrariamente e colocadas imediatamente no fogão lento. Inclua bolos e frite com a adição de três colheres de manteiga.

4. Adicione berinjela aos vegetais.

5. Após cinco minutos, coloque os pimentões búlgaros, corte em cubos, mexa bem, sal.

6. Nós esculpimos de ouriços picados, nós colocamos uma camada uniforme na almofada vegetal.

7. Esfregue os tomates para purê de batatas, coloque os ouriços por cima.

8. Feche a multicozinha, ative o modo de extinção. Prepare tal ouriços com legumes 45-50 minutos.

Ouriços em um Multivarke - Dicas e Truques

• Se você cozinhar ouriços em um multi-fogão para um casal, então você pode derramar não apenas água na própria tigela, mas colocar o cereal em um líquido para o enfeite. Assim, você pode matar imediatamente dois coelhos com uma cajadada e fazer um jantar completo ou um prato principal para o almoço.

• Se você deixar ouriços em uma multicozinha, certifique-se de fechar as tampas. O arroz seca com rapidez suficiente, agarra partículas duras e esses hambúrgueres são desagradáveis ​​de comer.

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