Nutrição saudável e adequada é a chave para a longevidade. Todos os nutricionistas concordarão com essa afirmação. Afinal, a qualidade de vida depende do que uma pessoa consome, quais nutrientes estão contidos nesses produtos. Dieta diária deve incluir legumes frescos e dieta de frango. Uma combinação particularmente luxuosa pode ser conseguida preparando frango com brócolis. Estes dois ingredientes são ricos quantidade enorme de componentes digestíveis em brócolos é um grupo de vitaminas A, C, e E, tal como um armazém de fósforo, cálcio, crómio, e magnésio. Frango com carne - um delicioso prato dietético.
Frango com brócolis - preparação de alimentos
Quantos pratos interessantes podem ser preparados usando estes dois produtos saudáveis - sopas, guisados e até tortas. Frango com brócolis pode ser cozido no forno com molho de creme, e você pode usar multivarka, o que economiza significativamente amante tempo, mas não afeta o sabor do prato. Nós prosseguimos diretamente para cozinhar!
Receitas de Frango com Brócolis
Receita 1: Frango de Brócolis em italiano
Não levará mais de 30 minutos para se preparar, mas por um período tão curto seus entes queridos poderão desfrutar de um prato suculento e perfumado.
Ingredientes Necessários:
• frango - 600 g;
• brócolis - 300 g;
• alho - 3 dentes;
• tomate - 1 pc.
• tempero italiano;
• queijo - 100 g
• sal.
Preparação:
Então, precisamos de polpa de carne. Pode ser carne branca, e você também pode tirar uma perna de frango e separar a carne do osso. A carne é cortada em tiras ou quadrados e depois frita em azeite. Após 10 minutos, você pode enviar brócolis para a panela, pré-dividindo-os em florzinhas. Pressione o alho com uma faca, para dar melhor sabor ao prato, mande para a carne com legumes. 5 - 7 minutos frite, sal. Pique o tomate, mande para a carne e deixe ferver por mais 10 minutos. No final, esfregamos queijo, preenchemos o tempero italiano e desligamos o fogo.
Receita 2: Frango com brócolis, couve-flor, assado no forno
Às vezes é difícil encontrar um prato interessante, o que poderia agradar os jovens membros da família. Afinal, o prato não deve ser apenas saboroso, mas também útil, e legumes frescos, como brócolis e couve-flor, lidar com essa tarefa em abundância.
Ingredientes Necessários:
• Filé de frango - 1 kg;
• brócolis - 200 g;
• couve-flor - 200 g;
• leite cozido - 1 colher de sopa.
• queijo - 200 g;
• óleo vegetal;
• sal;
• creme azedo - 200 ml.
Preparação:
Corte todos os ingredientes: corte o filé de frango em pedaços achatados, o queijo é esfregado em um ralador grosso, divida repolho e brócolis em floretes. A carne que nós salgamos, enchemos com óleo vegetal. Tomamos a forma de assar e colocamos os ingredientes em camadas - carne, brócolis, couve-flor. Molho de cozinha - misture o creme de leite com leite e queijo assados. Consistência formada derramar carne com legumes. Você pode polvilhar ervas secas.
Cozinhar no forno a 200 graus e 40 minutos. O prato pode ser servido e purê de batatas, arroz e até mesmo com macarrão.
Receita 3: Frango com brócolis em um fogão lento
Cozinhar frango em um fogão lento permitirá que todos os amantes de comida de dieta para desfrutar de um prato suculento.
Ingredientes Necessários:
• batatas - 500 g;
• peito de frango - 500 g;
• brócolis - 300 g;
• óleo vegetal - 4 colheres de sopa. l;
• cebolas;
• maionese - 150 ml;
• temperos.
Preparação:
1. Descasque as batatas. Em seguida, corte ao meio ou deixe inteiro. Colocamos o fogão lento no modo "Cozimento" e fritamos um pouco as batatas.
2. Chegar à carne. Mama cortada em porções. 3. Coloque carne, batatas e maionese na tigela da multicozinha. Nós salgamos, acrescentamos tempero para carne. Mexa
4. Defina o modo "Cozimento" por 40 minutos.
5. Despeje a cebola, pique brócolis.
6. Após 20 minutos, abra a tampa do multicooker e adicione legumes.
7. Após o final do modo “Cozimento”, ajuste o modo “Pilaf” por 10 minutos.
Receita 4: Frango com Brócolis e Cogumelos
"Você vai lamber os dedos!" - apenas tal revisão receberá este prato! A carne é marinada durante várias horas, o que garante um sabor fantástico ao prato inteiro. Estas especiarias são melhor divididas em duas partes, a primeira porção é usada para cozinhar a carne e a segunda quando se frita legumes.
Ingredientes Necessários:
• Mama - 400 g;
• molho de soja - 100 ml;
• brócolis - 500 g;
• cebolas - 2 peças;
• vinho - 60 ml;
• alho - 3 dentes;
• gengibre - 15 g;
• água - 250 ml;
• óleo vegetal;
• cogumelos - 400 g
Preparação:
Para a marinada, precisamos combinar o molho de soja e o vinho. Peito de frango cortado em porções e mergulhado em marinada. Nós colocamos na geladeira por um tempo.
Aqueça o óleo vegetal na panela. Atenção, algumas especiarias já são adicionadas nesta fase, diretamente no óleo. A carne estava marinada, frita em óleo. Após 10 minutos, removemos a carne.
Cozinhar legumes. Na mesma panela vamos fritar brócolis. Adicione a segunda metade das especiarias e um pouco de óleo vegetal. Cogumelos fatiados, brócolis e cebola são fritos por 5 minutos, em seguida, despeje água e sal. Assim que o brócolis estiver quase pronto, mande a carne de volta para a panela. Nós fazemos 2 colheres de sopa de molho de soja. No processo de torrefação de produtos trabalhando ativamente com uma espátula. Assim que o molho começar a ferver, retire a carne do fogo.
Receita 5: Frango com brócolis em molho cremoso
Precisa cozinhar rapidamente o jantar? Use esta receita.
Ingredientes Necessários:
• filé - 400 g;
• cebolas - 1 pc;
• creme azedo - 100 ml;
• maionese - 3 colheres de sopa. l;
• creme - 50 g;
• curry;
• brócolis - 300 g;
• sal, pimenta.
Preparação:
1. Em uma frigideira até meio cozido, frite a carne com a cebola picada.
2. Adicione um copo de água. Cozinhe por 15 minutos.
3. Misture o creme azedo, especiarias e creme. Espalhe a consistência na panela. Nós salgamos. Tomim cerca de 15 minutos.
4. Brócolis ferver em água salgada.
Coloque um pouco de brócolis e frango em um molho cremoso em um prato.
Frango com brócolis - segredos e dicas dos melhores chefs
Há um equívoco de que os alimentos dietéticos não são distinguidos pela riqueza do sabor. As receitas para cozinhar frango de brócolis destroem esse mito.
