Wild Rose Compote - Princípios Gerais de Culinária
Compota de rosa selvagem é uma bebida invulgarmente saudável. Recomenda-se beber com doença renal e várias outras doenças. Compota de Rosa Mosqueta é rica em vitamina C, que é especialmente importante durante o período de deficiência aguda de vitaminas. Cozinhar Rosehip compota é muito simples. Para estes fins, use frutas frescas ou frutas secas. Rosa Mosqueta não requer tratamento térmico prolongado. Bagas despeje água e deixe ferver por alguns minutos. É assim que uma compota de rosa mosqueta de um componente é preparada, que pode ser adoçada com açúcar ou mel. Uma bebida mais saturada e saudável sairá se você adicionar frutas secas (damascos secos, passas, ameixas secas, etc.), maçãs frescas, espinheiro e quaisquer outras frutas e frutos para os quadris. Às vezes, para saborear e frutificar, uma fatia de limão ou laranja é adicionada à compota de rosa mosqueta. A bebida é servida quente ou gelada. Recomenda-se forçar a compota antes de servir.
Wild Rose Compote - Preparando Alimentos e Pratos
Preparação de bagas frescas de Rosa Mosqueta é a seguinte: as bagas são classificadas, cortar o caule, vilosidades e inflorescências. Às vezes as sementes são removidas. Berries melhor uma pequena paixão. Frutos secos também amassam, mas não em pó. Se frutas secas são usadas na receita, elas são cuidadosamente lavadas, colocadas por uma hora ou duas com água fria ou cozidas no vapor por 10 minutos com água fervente. as bagas e frutos frescos restantes também são colhidos e lavados. Maçãs são cortadas e removem as sementes delas.
Dos pratos que você pode precisar: uma panela, argamassa, faca, coador, gaze para esticar e uma garrafa térmica. Receitas de Compota de Rosa Mosqueta:
Receita 1: Compota de Rosa Mosqueta
A receita mais fácil e rápida para a compota de rosa mosqueta. A bebida é preparada por não mais de 10 minutos, e para a sua preparação apenas frutas, quadris e água são necessários, se desejado, adicione um pouco de açúcar à bebida.
Ingredientes Necessários:
- Rosa Mosqueta (bagas secas) - alguns punhados;
- Água - litro e meio;
- Açúcar ou mel - a gosto.
- Preparação:
Método de Preparação:
Para começar, prepare as bagas: despeje em uma tigela funda e um pouco de argamassa rastolchem. Não há necessidade de transformar a fruta em pó - apenas um pouco amassar. Despeje a água na panela e incendeie. Depois de ferver adicione rosa selvagem e cozinhe por cerca de 5-7 minutos. Em seguida, retire a panela com compota de rosa mosqueta do fogo e deixe esfriar e infundir.
Receita 2: Compota de Rosa Mosqueta com Maçãs
Bebida muito útil e saborosa. Especialmente tal compota de rosa selvagem com maçãs é relevante no período da falta de vitaminas. Serve compota pode ser quente e refrigerada.
Ingredientes Necessários:
- Rosa Mosqueta - 2-3 punhados;
- Água - 3 litros;
- Maçãs - 3-4 pcs;
- Açúcar - a gosto.
Método de Preparação:
A Rosa Mosqueta enche-se de água e incendeia-se. Depois de ferver, reduza o fogo e queime durante cerca de 14 a 15 minutos. Enquanto a dogrose estiver fervendo, prepare as maçãs: separe as frutas, lave-as e corte várias fatias. Não esqueça de cortar as sementes. Colocamos as maçãs na panela nos quadris. Depois de ferver, reduza o fogo e mantenha por 5-8 minutos. Desligue o fogo. Adicione açúcar ou mel ao seu gosto, misture e deixe em infusão. Esfregue o filtro de bebidas e sirva. Opcionalmente, em um copo, você pode jogar um cubo de gelo e uma fatia de limão.
Receita 3: Compota de Rosa Mosqueta com Hawthorn
Tal bebida das bagas mais valiosas é submetida a tratamento térmico mínimo. Compota de Rosa Mosqueta com espinheiro não é fabricada, e cozida no vapor e infundida a noite toda. Com este método de cozinhar bagas reter cor, sabor e um máximo de vitaminas.
Ingredientes Necessários:
- Quadris recém colhidos e bagas de espinheiro - 1-2 punhados cada;
- Água.
Método de Preparação:
Bagas são classificadas, cortar o caule e inflorescências. Lave bem as bagas em água corrente, depois reclinamos em uma peneira e deixamos a água escorrer. Nós espalhamos as frutas em uma garrafa térmica e despejamos água fervente. Deixe a garrafa térmica aberta por 1-2 minutos. Depois disso, feche e deixe insistir a noite toda. No dia seguinte ferveremos por 10 minutos algumas bagas frescas de rosa mosqueta. Não esqueça de remover a espuma. Eu filtro um caldo e eu verto isto em óculos. O líquido deve ser um pouco - a decocção é usada apenas para cor e sabor. Em seguida, despeje a tintura de berry através de cada filtro em cada copo. À vontade, a bebida pode ser adoçada e decorada com uma fatia de limão ou maçã.
Receita 4: Compota de Rosa Mosqueta com
Compota muito saborosa e saudável do rosehip com passas. Tudo que você precisa para fazer uma bebida é roseiras secas, passas e um pouco de água.
Ingredientes Necessários:
- 3 colheres de sopa. l bagas secas de rosa mosqueta;
- 2 colheres de sopa. l passas;
- Água - 5 copos.
Método de Preparação:
Ferva a água. Bagas de Rosa Mosqueta picadas e despeje três xícaras de água fervente. Insistir cerca de 20 minutos. Então a decocção deve ser feita com gaze. Em seguida, preenchemos a água fervente sobre a nova e insistimos mais 20 minutos. Coe e despeje ambos os caldos em uma tigela. Adicione passas à bebida e deixe em infusão.
Receita 5: Compota de Rosa Mosqueta com Frutos Secos
Esta compota de rosa mosqueta com frutos secos é muito útil para adultos e crianças. Para preparar uma bebida, tome qualquer mistura de frutas secas, incluindo damascos secos, ameixas, maçãs, peras, cerejas, etc Açúcar é usado para doçura.
Ingredientes Necessários:
- Uma mistura de frutos secos - 40 g;
- Roseira brava seca - 10-15 g;
- Açúcar - a gosto;
- 200-250 g de água.
Método de Preparação:
Frutos secos são lavados e cheios de água fria. Quando as frutas secas incham depois de algumas horas, coloque-as para ferver bem nesta água, leve para ferver. Rosa Mosqueta lavou-se, limpou as sementes, misturou-se com um almofariz e espalhou-se na compota fervente. Adicione o açúcar a gosto, cozinhe por alguns minutos e retire a panela do fogo. Deixe a bebida esfriar e infundir.
Wild Rose Compote - segredos e dicas úteis dos melhores chefs
Rosehip compota não é necessário ferver, você pode colocar a fruta em uma garrafa térmica, despeje água fervente e deixe em sintonia durante toda a noite. Então a bebida atual é filtrada e servida como de costume ou misturada com outras compotas.
