Salada masculina - princípios gerais e métodos de preparação
É difícil dizer quem primeiro apareceu com a salada masculina - muito provavelmente, as mulheres há muito acumularam as melhores receitas para fazer saladas, que são fáceis de agradar a um homem. A regra principal que uma salada masculina deve cumprir é ser saborosa, satisfatória e nutritiva. Porque os ingredientes tradicionais da salada masculina são alimentos altamente calóricos - carne, presunto, ovos, cogumelos, queijo. Outra vantagem desta salada: é cozida rapidamente. E isso significa que facilita alimentar um homem faminto.
Salada Masculina - Preparação de Alimentos
Salada masculina é um prato nutritivo. Portanto, nele, com raras exceções, vegetais crus não são adicionados. Para uma salada masculina, quase todos os ingredientes devem ser fervidos - carne, ovos, batatas. Se os cogumelos são usados, então é melhor fritá-los. O principal é escolher apenas produtos de qualidade e seguir a receita.
Salada masculina - as melhores receitas
Receita 1: Salada masculina com presunto e cogumelos
Salada muito nutritiva e deliciosa, adequada para a mesa diária e festiva.
Ingredientes:
300 gramas de presunto,
400 gramas de champignon fresco,
3 ovos
300 gramas de queijo duro
3 batatas cozidas,
Dente de alho,
0,75 litros de maionese,
nozes (use para decorar). Método de cozimento:
1. Presunto deve ser cortado em cubos e coloque a primeira camada no prato. Em seguida, manche com maionese.
2. Os ovos devem ser ralados e colocados em uma segunda camada. E depois - também manchar a maionese.
3. Os cogumelos precisam fritar em óleo vegetal, esperar até que eles se acalmem e colocá-los na terceira camada. A maionese de cogumelos não pode engraxar.
4. Em um ralador grosso, rale o queijo, coloque-o em uma quarta camada e cubra com maionese.
5. Também em um ralador grande, você precisa esfregar as batatas, colocá-lo na última camada. Mas é melhor lubrificar as batatas com maionese, pré-misturado com alho picado. O prato deve ser decorado com nozes picadas ou azeitonas picadas.
Receita 2: Salada masculina com coração de vaca
Uma ótima maneira de cozinhar uma salada masculina, em que o coração da carne dá saciedade, e o pepino acrescenta frescor e leveza. Ideal como um lanche em uma mesa festiva. By the way, você pode usar a linguagem em vez de coração de boi.
Ingredientes:
400 gramas de coração de boi
300 gramas de champignon,
2 pepinos frescos,
uma colher de chá de mostarda,
maionese, sal, pimenta,
óleo vegetal (para fritar).
Método de cozimento:
1. O coração da carne deve ser fervido. E vale a pena planejar o tempo - vai cozinhar pelo menos duas horas.
2. Cogumelos devem ser cortados em tiras e fritos quase em uma frigideira seca - um pouco vale a pena adicionar óleo. 3. Canudos precisam ser cortados e pepino fresco.
4. Coração cozido é melhor para esfriar em caldo - por isso vai ser mais suculenta. Ele também deve ser cortado em tiras.
5. Em seguida, em uma tigela você precisa misturar o coração, cogumelos fritos, pepino. Levemente sal e pimenta. Adicione a maionese e a mostarda. Todos misture bem e pode ser servido na mesa.
Receita 3: Salada masculina com frango e cogumelos
A salada deste homem compõe-se praticamente de só proteína - dará força a qualquer homem.
Ingredientes:
2 pedaços de filetes de frango,
2 ovos
pote de champignons em lata,
maçã verde
200 gramas de maionese,
azeitonas e milho (para decoração).
Método de cozimento:
1. filé de frango precisa ferver, esfriar e pique finamente.
2. Ferva os ovos, pique finamente e adicione à tigela ao frango.
3. Champignons enlatados, se desejado, também podem ser esmagados.
4. Maçã verde deve ser limpa do núcleo e descascar e ralar em um ralador fino. Todos os ingredientes devem ser bem misturados e temperar com maionese. De cima você pode pôr azeitonas cortadas em anéis, e em cada anel insira milho - resulta nutrindo, gostoso e bonito.
Receita 4: Salada masculina com carne e aipo
Salada muito saborosa e original, que resulta muito gratificante (para o qual nós amamos os homens). Contém raiz de aipo. Se necessário, pode ser substituído por rabanete preto. Ingredientes:
200 gramas de carne cozida (por exemplo, carne bovina),
0,5 kg de raiz de aipo,
cebola, cenoura,
3 ovos cozidos,
100 gramas de maionese,
pimenta vermelha quente,
um punhado de nozes
óleo de cozinha
salsa
sal
Método de cozimento:
1. As cenouras devem ser raladas em um ralador grosso e fritar com cebola picada em um óleo vegetal bem aquecido.
2. A carne deve ser fervida e retirada do caldo com antecedência para que fique fria. Então você precisa cortá-lo em cubos.
3. Aipo (como opção, rabanete preto) deve ser grosseiramente ralado. Ovos cozidos cortados em cubos.
4. Todos os ingredientes devem ser misturados em uma saladeira, temperada com pimenta vermelha e temperar com maionese.
5. Top é necessário decorar a salada com nozes picadas e polvilhe com ervas.
Salada masculina - dicas úteis de chefs experientes
Salada masculina tradicionalmente vestida com maionese - esta é talvez a opção mais satisfatória. Mas você pode encher a salada com uma mistura de óleo vegetal (de preferência azeite de oliva), mostarda, vinagre e açúcar - o sabor é salgado. E a salada masculina com tal molho não é inferior à similar, temperada com maionese de alto teor calórico.
