Os tomates ocupam, com razão, um lugar especial no cesto de legumes, devido ao seu sabor maravilhoso, cor viva e muitas vitaminas.
Eles estão entre os produtos mais populares que são usados em todas as cozinhas do mundo para a preparação de vários pratos.
O que pode ser cozido a partir de tomates rapidamente: as vantagens e propriedades úteis dos tomates
Sabe-se que os tomates podem ser comidos de qualquer forma - crus, fritos, estufados ou salgados. Tomates são feitos em suco de tomate amado. Há um grande número de lanches e saladas diferentes, primeiro e segundo cursos, a presença de tomates em sua composição adiciona um sabor e cor únicos. Tomates podem servir como zazharki e ser usados para fazer massa de tomate. É importante que o produto seja dietético, de modo que os pratos, que contêm tomates, são adequados tanto para pessoas saudáveis quanto para aqueles que são obesos, diabéticos e outras doenças.
Os tomates são ricos em vitamina A, luteína, ferro, caroteno e contêm ácido fólico e ácido ascórbico e fibra dietética importantes para o corpo humano.
Há muitas receitas de pratos saborosos e rápidos com a adição de tomates, que há muito são um sucesso.
Número da receita 1. O que pode ser cozido a partir de tomates rapidamente:
lanche leve de tomate com recheio de requeijão.
Produtos:
· Tomate - 2 kg;
· Creme de leite / maionese - 20/30 g;
· Requeijão - 300 g;
· Uma cebola;
· Verdes;
Dente de alho;
· Temperos, pimenta, sal.
Culinária:
1. Para criar um prato é necessário escolher tomates duros, como uma base forte é importante. Cortar os topos deles e remova delicadamente a polpa e as sementes. Para evitar a deformação dos vegetais, coloque-os e deixe-os secar. 2. Este tempo deve ser usado para preparar o recheio de queijo cottage, alho e verduras. Use uma colher e transformar a coalhada em uma massa homogênea. Esmagar alho e ervas, misture com queijo cottage.
3. Despeje a mistura com maionese, adicione sal e pimenta a gosto.
4. No final, encha-os de tomates e sirva-os na mesa, belamente dispostos em um prato largo. Um excelente lanche será apreciado.
Receita №2: tomates "Queijo" com pressa.
Produtos:
· Queijo duro -150 g;
· Tomate - meio quilo;
· Maionese - 20-30 g;
· Azeitonas;
Dente de alho.
Culinária:
1. Para cozinhar, você deve ter um ralador à mão para ajudar a cortar alho e queijo.
2. Adicione a maionese e misture bem. Deixe o molho por um tempo e prossiga para os tomates.
3. Lave, descasque e corte os tomates em anéis de espessura média e coloque-os em um prato.
4. Recarregue bem os tomates com o molho e polvilhe os queijos restantes por cima.
5. Para completar a refeição, decore os tomates com azeitonas, que devem ser colocados em cima. Um lanche leve e aromático vai iluminar a espera pelos pratos principais.
Número da receita 3. O que pode ser cozido de tomates rapidamente
Produtos:
· Tomate - meio quilo;
· Atum (enlatado);
· Folhas de alface - 50 g;
· Uma pimenta búlgara;
· Azeitonas - 6 pçs.
· Milho (enlatado) - 150-200 g;
Searched óleo de girassol;
Sal, pimenta moída.
Culinária:
1. Para começar o processo de fazer salada é cortar o atum em pedaços pequenos.
2. Em seguida, proceda à limpeza dos tomates, que devem ser removidos da polpa para obter uma forma oca.
3. Em seguida, prepare o recheio para o prato - pique finamente a pimenta búlgara e as folhas de salada, adicionando milho e azeitonas. 4. Adicione sabor ao recheio com uma pitada de pimenta e sal, bem como algumas gotas de azeite.
5. Misture bem a composição resultante, encha-os de tomates. Espalhe no prato a granel misturado com fatias de atum e cubra com folhas de salada. Aroma inesquecível e brilho das cores da salada espanhola irá adicionar um clima festivo.
Receita №4. O que pode ser cozido de tomates rapidamente: Sopa húngara
Produtos:
· Tomate -1 kg;
· Caldo (carne) -2 l;
· Carne cozida (carne de porco) - 300-400 g;
· Cenouras - 2-3 peças;
· Cebola - 2 cabeças;
· Creme de leite -300 g;
· Verdes;
Sal e pimenta
Culinária:
1. Lave e corte os tomates ao meio, removendo a pele. Use um ralador para transformar tomates em mingau.
2. Aqueça a frigideira e coloque a polpa do tomate sobre ela, cozinhe por cerca de 15 minutos. Em seguida, use um filtro para remover o osso da polpa.
3. No processo de cozinhar caldo despeje em uma panela cebola picada e cenoura. Também adicione aipo ralado e raiz de salsa.
4. Adicione o creme azedo ao caldo, tempere com sal e pimenta.
5. Corte a carne cozida em pedaços e despeje o prato em pratos. Rápido, saboroso e nutritivo - o veredicto de quem experimentou a sopa húngara.
Receita №5: sopa de creme de tomate com ovo
Produtos:
· Tomate - meio quilo;
· Caldo (vegetal) - 200 ml;
· Gema de ovo - 1 gema de pc;
· Farinha - 1 copo;
· Parmesão -15g;
· Um copo de leite;
· Manteiga
· Várias especiarias.
Culinária:
1. Prepare o caldo de legumes, em seguida, descasque os tomates, corte em pedaços pequenos e despeje na panela com o caldo. Deixe ferver por cerca de 10 minutos.
2. Retire o caldo do fogo e use um liquidificador - pique o conteúdo da panela. 3. Ao mesmo tempo, aqueça a panela em que você coloca a manteiga, coloque a farinha e despeje o leite. Traga os ingredientes para um tom dourado.
4. Deite o conteúdo da frigideira na frigideira e volte a utilizar o misturador.
5. Bata a gema de ovo em uma tigela, esfregue o queijo nele.
6. Volte a colocar o caldo no fogo, adicione uma mistura de gema e queijo ralado.
7. Quando estiver pronto, adicione ervas, que decorarão o prato adicionando cores.
Receita №6. O que pode ser cozido de tomates rapidamente: chanahi
Produtos:
· Um pedaço de carne - 250-300 g;
· 3 batatas;
· Ervilhas Verdes - 300 g;
· Alguns dentes de alho;
· Cebola, tomate, cenoura - 1 pc;
· Pasta de tomate;
· Temperos;
· Especiarias
Culinária:
1. Para começar, vale a pena picar cebolas e cenouras em panelas, depois deitar alho picado na mesma direção.
2. Espalhar fatias de carne fatiada com massa de tomate e espalhar da seguinte maneira.
3. Coloque o tomate picado por cima, salgue e salpique o conteúdo do pote.
4. Crie a camada superior do prato de batatas picadas e ervilhas enlatadas.
5. Aqueça o forno a 180 graus e coloque as panelas dentro por cerca de quarenta minutos.
6. Aprecie o excelente prato.
Número da receita 7. O que pode ser cozido a partir de tomates rapidamente:
Produtos:
· Mama - 250 - 300 g;
· Um tomate;
· Uma berinjela;
· Maionese - 20 g;
· Queijo - 70 g;
· Alho - 1 dente de alho;
· Manteiga
· Verdes
Culinária:
1. Para criar um prato, você deve ter uma panela espaçosa adequada para o cozimento.
2. Esmagar os legumes disponíveis - corte salsa e alho finamente, berinjela e tomate em pedaços maiores.
3. Aqueça a frigideira, na qual frite a berinjela por 2-3 minutos em cada lado. 4. Cuidadosamente, retire o peito de frango com um martelo de cozinha.
5. Esfregue o fundo da panela com manteiga e coloque uma porção da berinjela. Crie a próxima camada de peito de frango, resíduos de berinjela e fatias de tomate. Cubra com salsa fatiada e alho.
6. Use o ralador para moer o queijo que deve ser o último a entrar na panela.
7. Deixe a comida a guisar por cerca de 30-40 minutos. A espera será plenamente justificada - a mama será macia, saborosa e perfumada.
Número da receita 8. O que pode ser cozido a partir de tomates rapidamente:
Produtos:
· Alguns tomates;
· Três ovos de galinha;
· Uma cebola;
· Alguns dentes de alho;
· Pão torrado;
· Pasta de tomate;
· Pimenta;
· Sal,
· Temperos.
Culinária:
1. Corte e deite tomates, ervas, alho e cebola.
2. Leve a frigideira ao máximo, em seguida, despeje o alho picado e cebola em sua superfície. Traga para a superfície em sua cor dourada.
3. Em seguida, adicione a composição de tomate, bem como pasta de tomate e ervas. Não se esqueça de adicionar um pouco de sal e pimenta no prato resultante.
4. Deixe o guisado por alguns minutos e depois liberte um pouco de espaço para ovos na panela.
5. Quebre a casca do ovo e preencha as lacunas que apareceram na panela com elas. Depois de alguns minutos você pode obter um maravilhoso ovos mexidos, que você deve trazer para a mesa com pão crocante.
Receita # 9. Macarrão com tomate
Produtos:
· Tomate - 3 peças;
· Alguns dentes de alho;
· Uma cebola;
· Pasta - embalagem;
· Pimenta e sal a gosto;
· Parmesão - 30 g;
· Azeite de oliva;
· Temperos.
Culinária:
Primeiro de tudo, é importante preparar os pratos em que você coloca os tomates.
2. Ferva a água e despeje sobre os tomates. Remova-os após 5 minutos em um estado encharcado. 3. Divida os tomates em duas partes - corte o primeiro em cubos, pique o outro no liquidificador.
4. Asse a massa.
5. Prepare uma frigideira, na qual, após a incandescência, frite o alho picado e as cebolas. Depois de alguns minutos, coloque-os na polpa de tomate picado no liquidificador e espere até que o conteúdo da frigideira comece a ferver. Isso significa que é hora de adicionar temperos cozidos - ornamentados e alecrim.
6. Cozinhe por não mais de 2-3 minutos, após o que despeje a massa cozida na panela. Este prato simples e satisfatório vai agradar os convidados e ajudará rapidamente a satisfazer sua fome.
O Que Pode Ser Cozido De Tomate Rapidamente - Truques e Dicas
· Se ferver primeiro o tomate com água a ferver, é muito mais fácil retirá-lo.
· Para obter apenas a polpa em que as principais vitaminas estão no prato, corte o tomate em duas partes iguais. Em seguida, use suavemente o ralador para que, no final, apenas a pele do tomate permaneça na mão.
· Para dar ao prato um sabor picante, você pode adicionar tomates secos ou em conserva em vez de frescos.
