Um dos pratos favoritos da nossa família é a torta de gelatina com peixe enlatado. Além do sabor suculento e brilhante, tem uma vantagem inegável, é muito fácil de preparar, o mais importante, não leva muito tempo (é comido mais rápido).
Existem muitas variantes de tal bolo, hoje vou dar exemplos de receitas diferentes, entre elas é uma maneira rápida, que ajuda quando os convidados apareceram de repente. Há também uma torta de maionese em estoque, muito saborosa, embora de alto teor calórico. E existem receitas de dieta.
Como fazer torta de gelatina com conservas de peixe
Pelo nome deste tipo de cozimento, você já pode imaginar que a massa aqui significa líquido, com o qual o recheio é derramado. Para a torta com comida enlatada, você pode fazer a massa na nata azeda, e no kefir e maionese. Você pode misturar os componentes líquidos em partes iguais, você pode adicionar manteiga derretida ou margarina. Você pode até mesmo fazer uma massa de levedura fina, o bolo será macio e arejado, mas você tem que mexer.
Para o recheio, também, uma grande variedade, o benefício de conservas de peixe, sempre temos uma grande seleção. Mas aqui você precisa saber quais fabricantes escolher. Sim, sim, uma vez eu estraguei o bolo, colocando sauro nele, que foi preparado em algum lugar na região de Moscou. Muito provavelmente, as matérias-primas para alimentos enlatados foram congeladas e as normas de cozimento não foram cumpridas.
Ao comprar esses produtos, olhe sempre, o fabricante deve ser da área localizada na área à beira-mar. É melhor se a comida enlatada é feita na base flutuante, então eles certamente serão deliciosos.
Como aditivo ao peixe, usamos batatas e, de várias formas, cereais, principalmente trigo mourisco ou arroz. Além de batatas, outros vegetais também são usados no recheio.
Derramando conservas de peixe com kefir
É um cozimento dietético, se você tomar um kefir de um por cento, não acrescente manteiga ou maionese à massa. O peixe também pode engordar. Este bolo não será muito alto em calorias, e se você seguir a figura, você pode facilmente pagar uma peça.
Nós usamos esses produtos:
Massa:
- 2 copos de kefir com baixo teor de gordura
- 1, 5 copos de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de óleo de girassol
- 2 ovos
- Para uma colher de chá de açúcar, refrigerante e sal
Recheio:
- Uma lata de comida enlatada, sardinha, sardinela ou sauro
- 2 ovos
- 1 \ 2 molhos de cebolinha
- Para provar pimenta preta
Como cozinhar tal torta:
- Nós quebramos os ovos em um prato largo, sal, adicione refrigerante e açúcar, misture, bata, derrame o kefir, bata novamente.
- Peneire a farinha na tigela, adicione o óleo vegetal e mexa bem até que todas as partes se dissolvam.
- Abra o pote de peixe e drene todo o líquido. Em seguida, agite-o em um prato e amasse com um garfo.
- Ferva os ovos, corte-os em pequenos cubos. Cebolas cortadas em pequenos anéis, misture com comida enlatada e ovo.
- Use um molde ou uma assadeira funda, cubra com papel manteiga, despeje uma metade da massa, distribua e coloque o recheio.
- Deite a segunda parte da massa por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido por meia hora a 200 graus.
Receita de panqueca com conservas de peixe e batatas
Nesta receita, a batata é colocada crua, mas se você sabe cozinhar torta de batata, então tente fazer o recheio com ela, revela-se um sabor incomum. Para o bolo que precisamos levar:
- Um copo de kefir
- 0, 5 copos de óleo de girassol
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Em um quarto de colher de chá de sal e sódio
- Banco de sauro em óleo
- 3 batatas grandes
- Bulbo Médio
- Pimenta
processo de cozimento:
Despeje o kefir em uma tigela grande e conveniente para amassar, acrescente refrigerante e sal, pingue o óleo e despeje a farinha mexendo. Eu imediatamente peneirar diretamente na tigela. Amassar a massa fina e deixe repousar para o refrigerante para começar a trabalhar.
Por enquanto vamos descer para o recheio. Com conservas de peixe, salgue o excesso de líquido e desintegre com um garfo para que não haja pedaços grandes.
Cebolas para tal recheio devem ser cortadas em pequenos cubos. Eu tentei esfregar uma batata em um ralador, mas fica melhor quando é sentida em pequenos pedaços em uma torta. Aqui a seu próprio critério, você pode cortar os plásticos.
Para a torta eu uso uma forma redonda que eu cobri com papel manteiga, mas você pode manchar com óleo e polvilhe com croutons. No fundo de uma camada uniforme, despeje metade da massa, coloque o peixe sobre ela e, em seguida, as cebolas, em cima das batatas, que nós levemente pimenta Em seguida, despeje o resto da massa e coloque para assar. Para prontidão completa, geralmente leva meia hora a 200 graus, mas você precisa verificar.
Torta com comida enlatada em maionese
Quando um saco de maionese desaparece do seu desespero na geladeira, você pode seguramente enviá-lo para a massa. Que seja um pouco calórico, mas saboroso e, no final, não desapareça os mesmos produtos.
Nós tomaremos:
- 500 gramas de qualquer maionese
- 1, 5 copos de farinha de trigo peneirada
- 3 ovos
- Uma colher de chá em detrimento do refrigerante
- Uma lata de sauro enlatado em óleo
- Cebola Pequena
- 3 batatas grandes
processo de cozimento:
Torta de peixe gelatinoso na maionese é rápido e fácil. Eu sempre misturo a massa com um misturador, não é muito grosso, então não demora muito tempo. Eu quebro ovos com refrigerante em uma caneca para uma batedeira, espremendo um saco de maionese e peneiro farinha lá. Cinco minutos e a massa está pronta.
Eu abro um pote de peixe e despejo o líquido, sauro se enrugando com um garfo. Cortei cebolas com galinhas e esfreguei batatas em um ralador especial, espetadas como batatas fritas.
Tomamos uma assadeira, o cálculo dos produtos em um tamanho médio, Nós revestimos com qualquer gordura, você pode simplesmente colocar o pergaminho. Preencha primeiro o "fundo" do bolo - a primeira metade da massa. Em seguida, coloque sauro, cebola e batatas em camadas, você pode adicionar especiarias a gosto, por exemplo, pimenta. Encha a segunda parte da massa e asse por meia hora.
Bolo aberto com conserva
Eu ofereço uma versão festiva do cozimento diário. Uma atenção especial deve ser dada para preencher e projetar. Neste caso, os hóspedes ficarão surpresos com uma receita tão simples.
Produtos Requeridos:
massa de pão
- 100 gramas de manteiga
- 250 gramas de farinha branca peneirada
- 100 gramas de creme de leite 10%
- 5 gramas de fermento em pó
- Pitada de sal
preenchimento
- 3 ovos
- creme azedo de 250 gr
- 1 mesa. Farinha de colher
- Sal
recheio
- Sauro em óleo
- Pepinos em conserva
- Cebola
processo de cozimento:
- Derreta a manteiga e misture com o creme azedo
- Polvilhe a farinha com o fermento, sal e amasse a massa.
- Envolva-o em filme alimentar e deixe-o na geladeira por 30 minutos.
- Pepinos e cebolas finamente cortados, combinados com sauro picado em lata (óleo de drenagem).
- Colocamos a massa em uma forma destacável, endireitá-la com as mãos e formar protetores altos.
- Nós espalhamos o recheio, distribuímo-lo uniformemente.
- De creme azedo, farinha e ovos, bata com um batedor derramando e despeje o bolo.
- Imediatamente envie para o forno. Forno a 190 graus por cerca de 40 minutos.
A fim de não estragar o cozimento, preste atenção ao fabricante de alimentos enlatados antes de comprar. Escolha fabricantes marítimos.
Bolo com conservas de peixe e arroz
Não é ruim combina no recheio de conservas de peixe e arroz. Eu fiz algumas mudanças, se você gosta, avalie.
Precisamos tomar os seguintes ingredientes:
- 200 gramas de kefir de gordura média
- 200 gramas de creme azedo de quinze por cento
- 1, 5 copos de farinha
- 3 ovos de galinha
- 0, 5 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- Sal
- 2 frascos de sauro natural sem adição de óleo
- Bulbo do tamanho médio
- 150 gramas de arroz pré-cozido
- Um pouco de qualquer óleo vegetal
processo de cozimento:
Arroz ferver com antecedência, melhor grão longo, que não é colado, você pode levar a vapor. Cebola cortada em cubos e frite em óleo até ficar dourada. Misture com o arroz e reserve para esfriar.
Em uma tigela grande, misture o kefir com creme azedo, sal e refrigerante, quebre os ovos e peneire a farinha gradualmente, amasse a massa usando um misturador. Despeje uma parte em forma cozida, espalhe o sauro esmagado sobre ela, em seguida, arroz e cebola. Encha com os restos de massa e coloque no forno para assar até ficar pronto.
Torta de peixe em massa de levedura
A opção de execução é boa porque existe a opção de fazer a massa ou comprar na loja. Será mais saboroso com massa caseira, com certeza.
Nós tomaremos:
- 1 pote de sauro ou sardinela
- 350 gramas de farinha de trigo branca
- 1 copo de água
- 1 colher de chá de sal
- Cebola Média
- 1 mesa. colher de fermento
- 2 mesa. colheres de açúcar
- 1/2 xícara de azeite extra-virgem
Culinária:
- Misture a farinha com açúcar, sal e fermento.
- Despeje a água morna em pequenas porções e amasse a massa. Não deve ser apertado, o suficiente para ficar fora de suas mãos.
- Cubra com uma toalha e deixe por 2 horas em um canto quente.
- Com comida enlatada, escorra o óleo e amasse com um garfo. Misture com as cebolas picadas.
- Nós esmagamos a massa e esmagamos a massa em duas partes.
- De uma peça, faça o fundo do bolo. Nós distribuímos em uma assadeira, polvilhada com farinha.
- Top nós saury e cebolas.
- Cubra a segunda parte do teste.
- Asse a 180 graus por não mais que 50 minutos.
Torta de recheio de gelatina com creme azedo
Este bolo vai sair com uma crosta corada brilhante, se não em uma dieta, você pode tomar creme de leite mais gordo, e se você contar as calorias, você pode diluir com kefir.
Nós usamos:
- Um copo de creme azedo
- Um copo de farinha peneirada
- 3 ovos de galinha
- 0, 5 colheres de chá de soda queimada
- 2 latas de carapau ou sardinha natural
- Bulbo Médio
- 3 batatas
- Sal, condimentos
processo de cozimento: Em uma tigela larga colocar creme azedo e adicione sal e refrigerante, mexa. Separadamente, quebrar os ovos e despeje-os no creme azedo, em seguida, começar a introduzir lentamente a farinha, de modo a não ficar em pedaços. a massa deve ficar para completar o processo de extinção de refrigerante.
Abra as latas de peixe, livre-se do líquido e agite os pedaços de peixe em um prato, use um garfo para amassá-los em pequenos pedaços. Cebola cortada em pequenos cubos. As batatas são mais saborosas para cortar em pratos ou fatias.
Não é necessário lubrificar o formulário, se o creme azedo é oleoso, e assim pode ser coberto com pergaminho. Despeje metade da massa no fundo do bolo. Nele colocamos peixes, cebolas e batatas em camadas, você pode adicionar especiarias. Encha a parte superior e deixe assar por 20 a 30 minutos.
Bolo de enchimento de peixe enlatado rápido, receita com foto
Produtos Requeridos:
Para testar
- kefir 500 ml
- refrigerante 1 colher de chá
- sal 1 parte l
- açúcar 1 colher de chá
- ovos 3 pedaços
- óleo de girassol 40 ml
- Farinha 350 gr
Para o enchimento
- enlatados 2 latas (250 gr) “Saira” em óleo
- batatas 4-5 peças
- Cebola 2 pcs
Como cozinhar:
Abra o alimento enlatado e despeje o líquido, agite os pedaços de peixe em um prato e amasse com um garfo.
Cebolas cortadas em meio anéis finos.
É melhor esfregar a batata com um ralador
Para amassar a massa, despeje o kefir na tigela.
Deite sal, açúcar e refrigerante.
Nós quebramos ovos.
Despeje o óleo vegetal.
Bata com um mixer.
Adicione a farinha e misture novamente.
Despeje metade da massa na forma disposta com pergaminho.
Coloque as batatas por cima.
Em uma camada de batatas põem uma camada da cebola, acrescentamos isto e apimentamos isto.
Então cortamos pedaços de comida enlatada e outra camada de cebolas e batatas.
Encha o restante da massa, distribua-a uniformemente, deixe assar por 50 minutos a 180 graus.
Torta com peixe enlatado em um fogão lento
Fazendo pressa, então você pode chamar esse bolo. Absolutamente nenhuma dificuldade com o nosso assistente multivarka.
Vamos levar os seguintes ingredientes:
- 300 gramas de kefir
- 100 gramas de maionese
- 2 ovos frescos
- 2 com o topo de um copo de farinha
- Um saco de 10 gramas de fermento em pó
- Uma colher de chá de sal de cozinha
- 3 ovos cozidos
- Bulbo Médio
- Um banco de carapau ou sauro natural
Processo de cozimento:
Bata os ovos com sal, despeje a maionese e kefir, despeje o fermento em pó. Peneire a farinha e amasse a massa da esponja.
O conteúdo do frasco, sem líquido, amassar com um garfo e misture com os ovos picados e cebola. Despeje um pouco mais da metade da massa na tigela, coloque o recheio e despeje a massa restante. Ligue o modo de cozimento por 60 minutos.
