A salsicha com biscoito de chocolate é uma sobremesa caseira deliciosa e rápida. Não só o seu sabor, mas também a própria preparação lhe trará o seu prazer e doçura! Esta sobremesa fria é incrivelmente simples! Mas disso ele não se torna comum.
Podem ser adicionados produtos aromatizantes adicionais aos ingredientes desta doçura: nozes moídas ou quaisquer outras nozes, pedaços de frutas cristalizadas, passas sem sementes ou outras frutas secas picadas, waffles picados, licor ou canela. Tendo adicionado algo desta lista à massa de chocolate, você pode inventar uma receita de salsicha doce completamente nova em sua cozinha. Como base para salsicha de chocolate a partir de biscoitos em receitas passo-a-passo, biscoitos secos e caseiros serão adequados. E a cor natural deste prato - o cacau - pode ser substituído por café moído ou sublimado. Ou até mesmo derreter o chocolate amargo ou leite com manteiga!
Linguiça de Cookies de Chocolate (Receita Passo-a-passo) - Princípios Gerais de Culinária
O ingrediente principal na salsicha de chocolate é biscoitos. Na maioria das vezes eles são feitos de shortbread, mas às vezes eles usam outro ingrediente seco semelhante. Uma deliciosa salsicha é feita a partir de biscoitos de aniversário. É passado através de um moedor de carne, esfregado através de um ralador, esmagado em migalhas com a ajuda de mãos ou terra em um processador de alimentos.
Leite condensado, creme azedo ou leite normal são geralmente adicionados aos biscoitos secos. Algumas recepcionistas para fazer salsicha adicionar suco, compota ou apenas água pura. Se desejar, você pode cozinhar uma calda doce de água e açúcar. Se os biscoitos picados se revelarem pequenos, então você pode adicionar bolachas, waffles, pão-de-ló ou bordas das camadas de bolo restantes a ele.
Para a preparação de chouriço de chocolate em uma receita passo a passo, todos os componentes são misturados, em seguida, uma salsicha é formada a partir da massa, que por sua vez é envolto em um saco, folha ou película aderente. Depois da sobremesa, vá para a geladeira por pelo menos 3 horas.
Linguiça de Chocolate: Uma Receita Passo-a-passo
Ingredientes:
• 400 g de bolinhos de shortbread (você pode “Jubileu”);
• 50 g de leite desidratado;
• um pacote de manteiga;
• 60 g de cacau;
• 5 g de caramelo e licor de café.
Preparação:
1. Para fazer salsicha de chocolate a partir de biscoitos, você precisa moer seu ingrediente principal. Coloque todos os biscoitos em um copo fundo.
2. Tolkushka, manualmente ou liquidificador moer biscoitos shortbread em uma migalha.
3. Em uma tigela, coloque a manteiga macia (200 g).
4. Adicione o leite em pó e o cacau à manteiga.
5. Misture bem e esfregue com uma espátula até obter uma cor e uma composição uniformes do creme. Acontece creme de chocolate cremoso para salsicha de chocolate a partir de cookies.
6. Introduza bolinhos picados no creme.
7. Adicione um sabor natural - licor. Em vez de licor de café com caramelo, você pode inserir qualquer outro a seu gosto.
8. Amassar bem a mistura até obter uma estrutura homogénea e ligeiramente friável.
9. Na mesa, dividimos um pedaço de filme de comida, qualquer outro saco limpo ou papel alumínio.
10. Deslocamos a massa de chocolate na embalagem.
11. Espalhe a massa na superfície da embalagem na forma de um retângulo.
12. Pegue a borda da embalagem e levante. 13. Ao mesmo tempo, gentilmente separe a massa de chocolate do saco e torça as salsichas no tarugo.
14. Torcemos toda a massa exposta, ajudando-nos com um pacote. Isto é, lentamente puxando-o para fora.
15. Assim, temos uma salsicha plana.
16. Cortar uma salsicha de chocolate a partir de biscoitos no filme alimentar. Você pode usar o caminho certo em que ela estava.
17. Retire a salsicha na geladeira para endurecer por 3-4 horas.
18. Então tiramos e soltamos do pacote.
19. Corte em fatias da espessura necessária.
20. Coloque no prato.
21. Salsicha de chocolate a partir de cookies, preparada de acordo com uma receita passo-a-passo, pode ser consumida com segurança imediatamente. Esta sobremesa será um ótimo complemento para uma xícara de chá ou café.
Salsicha de Cookies de Chocolate com Nozes e Passas: Uma Receita Passo-a-Passo
Ingredientes:
• 400 g de shortbread;
• 100 g de chocolate amargo ou de leite;
• 100 g de manteiga;
• 20 g de açúcar granulado;
• 100 g de nozes descascadas;
• 50 g de passas sem sementes;
• 15 g de canela em pó.
Preparação:
1. Coloque todos os biscoitos em uma tigela grande.
2. Moer cookies em migalhas de qualquer maneira conveniente. Liquidificador, processador de alimentos, através de um moedor de carne ou manualmente.
3. Levante as passas em uma tigela com água morna e deixe por alguns minutos.
4. Em seguida, lave as passas em água limpa.
5. Coloque em um guardanapo de papel para que todo o excesso de água seja absorvido.
6. Despeje as nozes em uma frigideira seca sem manteiga.
7. Coloque a panela no prato incluído.
8. Assar as nozes com calor moderado até um cheiro característico. Este aroma pode ser comparado ao cheiro de sementes torradas.
9. Em seguida, retire a panela do fogão. 10. Coloque as nozes em um prato e deixe esfriar por alguns minutos.
11. Manualmente nós começamos a limpar as nozes. A casca escura e fina deve sair facilmente deles. Não é necessário em salsicha de chocolate de biscoitos. Mas se você não pode remover toda a pele, não há nada para se preocupar.
12. Em seguida, coloque as porcas de luz limpa em uma tábua de cortar.
13. Corte as nozes em migalhas com uma faca.
14. Em seguida, quebrar em pedaços um azulejo de chocolate amargo ou de leite. Em nenhum caso, não use chocolates. Existem muitos aditivos diferentes e, mais provavelmente, fundidos, não darão a estrutura desejada.
15. Pegue a tigela de esmalte.
16. Coloque o chocolate nele.
17. Coloque a tigela em outra panela na qual despejamos água quente.
18. Colocamos toda a estrutura em fogo moderado. Fazendo o efeito de "banho de água".
19. Ao mesmo tempo, o chocolate começará a ser aquecido pelo vapor quente, que aquece a cuba do fundo.
20. Assim que nós vermos que o chocolate fica macio, adicione manteiga amolecida.
21. Misture o chocolate e massa cremosa.
22. Esperamos até que a massa se torne homogênea em consistência.
23. Quando isso acontecer, remova a massa do aquecimento.
24. Tomamos uma tigela grande, na qual estão as migalhas de biscoito amanteigado.
25. Para eles, adicione as passas, nozes picadas, canela em pó e açúcar.
26. Misture todos os produtos em uma tigela.
27. Agora, adicionamos uma massa cremosa e de chocolate à tigela com ingredientes soltos.
28. Ao mesmo tempo, misture nossa massa de salsicha com bolacha de chocolate.
29. Receita passo-a-passo envolve ainda a moldagem desta salsicha da massa.
30. Pegue um saco de plástico.
31. Coloque a massa no saco. 32. Depois, com as mãos, damos à massa a forma de uma salsicha, pressionando-a e socando-a.
33. Quando a linguiça toma sua forma, a embrulhamos no mesmo ou em outro filme e removemos a sobremesa preparada na geladeira para resfriá-la.
34. Depois de algumas horas, a linguiça pode ser cortada e saboreada por este interessante prato caseiro.
Chouriço de chocolate com biscoitos com leite condensado e waffles: uma receita passo a passo
Ingredientes:
• 300 g de biscoitos amanteigados;
• 50 ml de leite condensado adocicado;
• 100 g de creme de waffles;
• 50 g de avelãs;
• 3 colheres de sopa. l cacau;
• 200 g de manteiga
Preparação:
1. Nós quebramos biscoitos em pedaços.
2. Faça o mesmo com waffles.
3. Passamos pelo moedor de carne primeiro os biscoitos, depois os waffles.
4. Mudando a massa quebradiça em uma tigela grande.
5. Moer as avelãs com uma faca em uma tábua de corte ou em um moedor de café. Se as porcas são um pouco grandes, não se preocupe.
6. Nós colocamos nozes em outros componentes soltos.
7. Também enviamos cacau para lá.
8. Mexa.
9. Tome outra tigela.
10. Coloque manteiga amolecida. Especialmente não precisa ser aquecido. Apenas com antecedência (em 1-2 horas) nós levamos para fora da geladeira para a mesa.
11. Adicione o leite ao açúcar condensado com açúcar. Bem, se não for muito líquido. Se desejar, você pode tomar leite condensado cozido.
12. Mexa.
13. Introduza a mistura de óleo em uma tigela com sólidos a granel.
14. Misture bem para obter uma consistência homogênea. Cacau deve ser espalhado uniformemente por toda a massa para salsicha de chocolate a partir de biscoitos.
15. Na mesa, havia um pedaço de papel alumínio. 16. Coloque toda a massa de chocolate sobre ela.
17. Depois, fechando a massa com papel alumínio, dê manualmente à massa a forma de uma salsicha.
18. Para fazer isso, pressione um pouco a massa e pressione-a das extremidades.
19. Enrole a salsicha de chocolate dos biscoitos em papel alumínio.
20. Retiramos na geladeira por várias horas. É possível a noite.
21. Quando a manteiga endurece e o produto deixa de ser esfarelado, pode cortar a salsicha de chocolate cozido em fatias e servir na mesa.
Chouriço de chocolate de bolachas (receita passo-a-passo) - truques e dicas
• Para o chouriço de chocolate foi semelhante ao habitual, pode ser polvilhado com açúcar em pó.
• As mais deliciosas salsichas de chocolate são feitas de shortbread caseiro.
• Para deixar a salsicha bonita no corte, recomenda-se cortar metade dos biscoitos em uma migalha grande e metade em uma pequena migalha.
• Se desejar, os biscoitos podem ser esmagados com um rolo, colocando-os em um saco.
• Para tornar o gosto da salsicha mais interessante, você pode adicionar chocolate regular ou chocolate Nesquik instantâneo.
• Se desejar, você pode usar biscoitos amanteigados, mas de preferência não secos.
• Em vez de armazenar leite condensado, você pode usar caseiro, feito de açúcar e leite.
• Salsicha de chocolate devidamente cozida mantém sua forma bem e não desmorona.
