O caminho mais rápido para alimentar uma família faminta é cozinhar macarrão com carne picada em um fogão lento. Existem muitos tipos de massa, e todos eles são adequados para o milagre dos eletrodomésticos modernos - multicozinhas. Em seus pratos são preparados rapidamente, saborosos e absolutamente sem queima e undercooking. A própria massa é um produto bastante útil que nutre bem o nosso corpo. Não é necessário falar de carne, sua vantagem é indubitável: gorduras, proteínas, carboidratos.
Princípios gerais de cozinhar macarrão com carne picada em um fogão lento
Na maior parte das receitas, em primeiro lugar sempre recheio cozido.
É preferível tomar a carne picada, ou carne de porco, então o prato será mais suculento.
Macarrão é melhor tomar durum.
Se você enchê-los, faça com muito cuidado, para não quebrar a massa.
Se você usar tomates em um prato, certifique-se de descascá-los.
Se picar é salgado, tenha cuidado ao adicionar sal a todo o prato, não exagere!
Macarrão com carne picada em um fogão lento: adicione legumes
Para esta receita é perfeita para massas muito grandes, em forma de caracol ou concha. E como um prato adicional, você pode usar uma salada de legumes frescos ou carne enlatada: tomates em conserva, pepinos e cogumelos vão iluminar qualquer mesa.
Ingredientes:
• meio kg de carne de porco picada
• embalagem de macarrão
• sal
• especiarias
• uma cebola
• uma fatia pequena de queijo
• algumas folhas de louro
• água
• endro
Culinária:
Descasque as cebolas e torça com carne picada através de um moedor de carne. Adicione sal e especiarias.
Massas grandes recheadas com carne picada e cuidadosamente colocadas na tigela em multicozinhas. Encha-os com água, mas para que fiquem ligeiramente escondidos, adicione as folhas de louro.
Defina o modo multicooker Pilaf. Apenas metade do tempo. Depois que os chifres estiverem prontos, esfregue o queijo e polvilhe o prato sobre ele. Defina 10 minutos para aquecimento em um fogão lento. Enfeite o macarrão recheado com raminhos de endro fresco.
Macarrão com carne picada em forno lento com molho azedo
Macarrão recheado com esta receita é considerado um prato festivo. Eles realmente decoram qualquer mesa. Recheio pode ser usado qualquer, dependendo do tipo de gordura que você preferir. Se você preferir um prato mais seco, tome frango picado, o mais gordo é o porco.
Ingredientes:
• quarto de quilo de carne picada
• uma cenoura
• uma cebola
• pacote de macarrão
• uma fatia pequena de queijo
• um copo de leite
• um par de colheres de pasta de tomate
• um par de colheres de creme azedo
• sal
• especiarias
Culinária:
Nós limpamos cebolas e cenouras. Três cenouras no maior ralador, cebola cortada em meias argolas.
Adicione óleo vegetal à tigela da multicozinha, espalhe cebolas e cenouras, carne picada e massa de tomate. Tudo bem misturado, sal e despeje as especiarias. Defina o modo de cozimento por 20 minutos.
A massa resultante é preenchida com massa.
Molho de cozinha. Misture o queijo ralado com creme azedo e leite.
Coloque o macarrão na tigela do fogão lento e despeje o molho.
Defina o modo de cozimento por uma hora. Se a massa estiver úmida, adicione mais 20 minutos e adicione um pouco de leite.
Macarrão com carne picada em forno lento: adicione ovo e tomate
Esta receita é um pouco experimental. Experimente, talvez pareça valer a pena adicioná-lo ao seu livro de receitas. Molho de tomate é usado como um preenchimento, e um ovo também é incluído nos ingredientes, o que é incomum. Ingredientes:
• meio quilo de carne picada
• alguns ovos
• algumas lâmpadas
• um pacote de massa regular
• cinco colheres de molho de tomate
• sal
• pimenta
• óleo vegetal
• um copo e meio de água
Culinária:
Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela do fogão lento, coloque a carne picada e frite por cinco minutos.
Descasque as cebolas, corte em pequenos anéis, adicione a carne em um fogão lento. Sal, polvilhe com pimenta. Cozinhe até a cebola ficar macia e a carne picada dourada.
Adicione os ovos para picar, misture tudo o mais rapidamente possível, coloque o molho de tomate, misture novamente.
Adicione o macarrão. Cozinhe no modo Cozimento por cerca de 50 minutos, depois que o prato estiver pronto, decore com verduras e sirva com carne enlatada ou salada.
Macarrão com carne picada em um fogão lento: nota de tomate
Esta receita de massa é familiar para um círculo não tão amplo de donas de casa. Ele usa o espaguete fino habitual e carne de porco picada. É melhor tomar exatamente carne de porco, então o prato ficará mais suculento e mais satisfatório. Você pode decorá-lo com azeitonas e verduras.
Ingredientes:
• sal
• pimenta
• meio quilo de carne de porco picada
• um par de colheres de ketchup
• uma cebola
• um pacote de espaguete
• meio copo de água
Culinária:
Descasque a cebola e corte-a em meio anel. Adicione óleo vegetal à tigela da multicozinha e frite a cebola até que fique dourada.
Depois disso, coloque no fogão lento a carne picada, sal e polvilhe com pimenta e misture bem. 20 minutos frite, mexendo sempre.
Adicione a água e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
O espaguete coloca para fora para picar, adicione o ketchup. Instale o programa Pilaf por meia hora.
Decore o prato acabado com vegetação, salada de legumes ou corte será perfeito como um enfeite.
Macarrão com carne picada em forno lento: a inveja da massa italiana
Massas Receitas com carne picada sem conta. Massas recheadas Sapozhok são muito populares. Esta receita difere das receitas em que todos os ingredientes são colocados juntos em um fogão lento e tudo é preparado em conjunto.
Ingredientes:
• meio quilo de picada mista
• uma cebola
• um mokrovka
• pacote de macarrão Botas
• pedaço médio de queijo
• sal
• especiarias
• pimenta
• verdes
Culinária:
Nós limpamos cebolas e cenouras, nós cenoura três no ralador mais pequeno, cortamos cebolas em pedaços pequenos. Despeje em uma tigela multicooker.
Adicione o óleo vegetal.
Espalhe a mesma bota de macarrão com recheio dentro. Sal, adicione especiarias e pimenta.
Defina o modo Pilaf por uma hora. Abra a tampa da multicozinha e polvilhe com macarrão e queijo ralado picado. Deixando derreter.
Uma vez que o prato esteja pronto, decore-o com verduras.
Macarrão com carne picada em forno lento: alho e tomate
Esta receita contém uma nota de alho, que não estava nos anteriores. Massas com carne picada são preparadas em molho de tomate e sem adição de ketchup e tomate. O prato resulta muito fragrante e saboroso. Adequado para jantar em família e jantar de gala.
Ingredientes:
• pacote de macarrão
• banco de tomates
• um par de dentes de alho
• vapor de litros de água
• meio quilo de carne picada
• uma cenoura
• uma cebola
• óleo vegetal
• uma fatia pequena de queijo
• especiarias
• sal
• verdes
• pimenta
Culinária:
Nós limpamos cebolas e cenouras, nós cortamos cebolas em meio anéis pequenos, nós cenoura três em um ralador não muito grande. Limpe e pique o alho no espremedor de alho. Frite legumes em óleo vegetal em uma tigela multicooker. Adicione aos legumes picados, sal, polvilhe com especiarias e pimenta. Misture tudo muito bem. Cozinhe por 10 minutos sob a tampa do multicooker.
Com tomates, retire a casca, corte-os em pedaços pequenos e ponha-os na massa. Cozinhe mais 10 minutos. Mexa em intervalos regulares.
Adicione o macarrão à carne picada em um molho de tomate e alho, encha-os com água e deixe no fogão lento por 50 minutos no modo Pilaf.
Depois que o macarrão estiver pronto, polvilhe com queijo ralado. Você pode decorar com greens.
Macarrão com carne picada em forno lento: molho bechamel e cogumelos
De acordo com esta receita, a massa com carne picada é uma espécie de caçarola. Graças ao molho e cogumelos, o sabor do prato é muito rico, suculento e perfumado.
Ingredientes:
• pacote de macarrão
• lata de cogumelos
• pasta de tomate
• três litros de água
• óleo vegetal
• kg de carne picada
• um par de lâmpadas
• 4 tomates
• verdes
• sal
• pimenta
• fatia grande de queijo
• litro de leite
• meia xícara de farinha
• alho
• meio pacote de manteiga
Culinária:
Despeje a água na tigela da multicozinha e deixe ferver. Despeje a massa no líquido já em ebulição. Calcule a quantidade de água para que não precise drenar.
No macarrão semi-cozido adicione carne picada, misture, sal, polvilhe com pimenta.
Nós limpamos cebolas e cenouras. Cebolas cortadas em pequenos anéis, cenouras três em um ralador não muito grande. Adicione ao macarrão e carne picada.
Lavamos os cogumelos, cortamos com pequenos plásticos e também adicionamos ao fogão lento.
Frite tudo por meia hora. Depois disso, adicione à massa e tomate picado, descascado e picado.
Cozinhe por 10 minutos, neste momento, prepare o molho na panela.
Derreta a manteiga, adicione delicadamente a farinha, mexa e frite. Depois disso, despeje o leite e mexa tudo para um estado de purê de batatas. Estamos esperando o molho ferver. Quando estiver pronto, será semelhante a creme azedo na consistência. Despeje o molho na massa e pique, acrescente o alho e cozinhe por 15 minutos, polvilhe o queijo com o prato quase pronto e deixe derreter. Nós decoramos massas com verduras picadas.
Dicas e truques para cozinhar macarrão com carne picada em um fogão lento
- Use o modo Pilaf, então todo o excesso de líquido do prato irá evaporar.
- Os verdes são os melhores para usar endro ou salsa, eles darão ao prato um aroma agradável.
- Use queijos duros, eles esfregam muito mais facilmente e derretem mais rápido.
- Se você quiser adicionar um sabor de tomate ao seu prato, use tomates em seu próprio suco. Se isso não for possível, substitua por massa de tomate ou ketchup.
- Certifique-se de adicionar folha de louro e manjericão ao seu prato, um aroma agradável será fornecido à sua obra-prima.
- Se você usar picadinho de frango, adicione mais molho ou água, pois esse tipo de picadinho é um pouco seco.
- Para fazer massa saborosa e cozida, observe a quantidade de líquido no prato. Se for excedente, defina o modo Plov.
