Batata com guisado, ervilhas e tomate - diversifique o cardápio diário. Foto-receita para cozinhar batatas incomuns com guisado em tomate com ervilhas verdes

Batata com guisado, ervilhas e tomate - diversifique o cardápio diário. Foto-receita para cozinhar batatas incomuns com guisado em tomate com ervilhas verdes

Cada hostess pelo menos uma vez se deparou com a questão - o que cozinhar para o almoço (jantar, café da manhã). Isso é parecido com uma piada - a coisa mais difícil na cozinha é escolher o que cozinhar. Muitas vezes acontece que cozinhar pratos festivos é fácil, mas a vida cotidiana confunde. Às vezes não há força ou imaginação suficientes para algo novo dos produtos usuais.

Há uma saída, hoje sugerimos que você cozinhe batatas com carne enlatada. Mas este é um prato simples e não comum, nós o cozinhamos de uma maneira completamente nova e o suplementamos com um pote verde. Afinal, muitos usam guisado para a preparação de um prato.

Ingredientes:

Batatas - 1 kg;

Ensopado - 1 lata (400-500 g);

Pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l;

Ervilhas Verdes - 100 g;

Cebolas - 1 pc.

Cenouras - 1 pc.

Oleo vegetal - 30 ml;

Especiarias - louro, sal, pimenta preta.

Água

1

Receita:

Vamos começar a cozinhar nosso prato limpando as batatas. Nós o cortamos em no máximo 4 partes. Encha com água e coloque fogo.

2

Quando a água ferve, reduza o calor e detecte 10 minutos. Depois de drenar a água. Precisamos de batatas meio assadas. Enquanto as batatas estão quentes, tempere-as com as suas especiarias favoritas e misture bem. Cubra as batatas com uma tampa. Enquanto cebolas e cenouras são fritas, as batatas vão absorver o aroma e sabor das ervas. 3

Pique a cebola em meio anéis ou xícaras. Palitos de fatias de cenoura. Para os amantes de picante, adicione 4-5 dentes de alho, finamente picado na panela. Você também pode adicionar pimenta.

Frite cebola e cenoura em óleo vegetal por 5-7 minutos.

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Agora você pode adicionar batatas à panela.

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Frite tudo por alguns minutos e adicione o ensopado. Melhor pré-amassar com um garfo.

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Adicione o mix de pasta de tomate.

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Despeje água ou caldo de batata na panela para que ela cubra as batatas. Ferva a mistura e experimente o sal. Adicione suas especiarias favoritas ao seu gosto.

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Adicione as ervilhas verdes, cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que as batatas estejam prontas (depende da variedade).

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Batatas podem ser servidas diretamente na mesa como um prato separado.

Tempo de cozimento - 30 minutos

Porções - 4

Por 100 g:

Gorduras - 2,8

Proteínas - 4,46

Carboidratos - 20,88

Kcal - 150

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