Biscoitos de aveia com maçãs são saborosos e saudáveis. Segredos e truques: como fazer uma sobremesa desde a infância - biscoitos de aveia com maçãs

Biscoitos de aveia com maçãs são saborosos e saudáveis. Segredos e truques: como fazer uma sobremesa desde a infância - biscoitos de aveia com maçãs

Quem não se lembra desses biscoitos redondos, atrás dos quais havia filas na URSS. Eles foram definidos como um déficit de debaixo do balcão em grandes feriados. Eles foram entregues no trabalho em sets para um grande evento. E qual era a alegria de beber chá com biscoitos de aveia, mergulhando-o com uma caneca, para que fosse mais suave.

Foi delicioso, e poucas pessoas pensaram que também era útil. Qualquer cozimento com base em aveia limpa o corpo das escórias, dá-lhe a quantidade necessária de fibras, melhora a digestão.

Biscoitos de aveia devidamente cozidos com maçãs na cozinha de casa também é um produto dietético. Mas, precisamente, em casa. Biscoitos para venda nas lojas é um produto altamente calórico (aproximadamente 450 Kcal). Mas não há problemas e dificuldades na preparação de biscoitos de aveia com maçãs em casa. Todos os ingredientes do mercado são fáceis de encontrar.

Cozinhar biscoitos de aveia: espaço para fantasia

O ingrediente básico para fazer biscoitos de aveia com maçãs será sempre aveia e maçãs. Além disso, cada hostess já conta com sua ficção. Você pode adicionar nozes, passas, damascos secos. Para aqueles que seguem a figura, você pode substituir a manteiga no vegetal. Açúcar é bastante aceitável para trocar por frutas secas. A farinha de trigo é aceitável para substituir os flocos de aveia ou aveia no Hercules. Existem muitas variações. Mel, chocolate e cacau podem ser usados ​​como adoçantes. E como a decoração é muito adequado vestir confeitaria, gergelim ou papoula. Experiência.

Biscoitos de Aveia com Maçãs (uma receita clássica)

Formulação:

• manteiga - 100 g;

• farinha de aveia - 130 g;

Farinha de trigo - 180 g;

• grande ovo de galinha - 1 pc;

• variedade de maçã doce - 1 pc;

• açúcar granulado - 120 g;

• massa de fermento em pó - 5 g;

• sal - 1 g.

Tecnologia:

1. Primeiro você precisa amassar a massa. Para fazer isso, moer manteiga suave com uma taxa especificada de açúcar até ficar homogêneo.

2. Então, na massa resultante, dirigir um grande ovo de galinha. Amassar a massa novamente para a singularidade. 3. Deite duas vezes farinha e farinha de aveia no copo do liquidificador. Punch-los para o estado da farinha em alta velocidade. Despeje a farinha na mistura de óleo e açúcar. Adicione o fermento em pó. Amasse todos os ingredientes novamente até ficar homogêneo.

4. Apple lavar, limpar, processar. Corte o núcleo. Moer ralador grosso. Esprema o excesso de suco com gaze. Adicione à massa. Suco deve ser espremido bem, caso contrário, pode danificar a massa.

5. Se a massa ficar aguada, é permitido adicionar mais farinha para obter a consistência desejada. Sove a massa até ficar homogêneo. Dê a massa um descanso.

6. Dispersar o forno a uma temperatura de 180 °.

7. Em seguida é o processo de formação de futuros cookies. É necessário dividi-lo em pedaços idênticos e enrolá-los em bolas. Não há necessidade de torná-los grandes. O tamanho da noz será suficiente. 8. Prepare uma assadeira. Cubra com pergaminho e espalhe levemente com óleo vegetal. Se não houver pergaminho, a folha fará.

9. Em uma assadeira, mova as bolas moldadas, achatando-as levemente. A distância entre a peça de trabalho não deve ser inferior a dois centímetros, caso contrário o cookie ficará grudado entre si. 10. Mova a panela para o forno pré-aquecido. Cozinhe o produto por 25 minutos. 11. Bolinhos prontos, se houvesse uma crosta marrom.

12.Remova a assadeira, esfrie os biscoitos e sirva.

Biscoitos de Aveia com Maçã (Dietética)

Formulação:

• flocos de aveia Hércules - 130 g;

• kefir 1% - 250 ml;

• mel - 30 g;

• vanilina - a gosto;

• canela - a gosto;

• maçãs azedas - 2 peças.

Tecnologia:

1. Flocos de aveia Hercules despeje em uma tigela grande. Despeje o kefir nele. Mexa Deixe por 2-3 horas para fazer os flocos incharem.

2. Para este tempo você precisa preparar maçãs. Para lavar, processar e esfregar com um ralador grande. Suco espremer com cuidado.

3. Adicione as maçãs raladas à massa de kefir. Para eles, adicione todos os ingredientes restantes. Amasse o conteúdo do recipiente completamente.

4. Dispersar o forno a 180 °.

5. Contraste pergaminho, ligeiramente esfregaço com óleo vegetal.

6. Coloque a massa preparada no pergaminho com uma colher de sopa.

7. Coloque a panela no forno. Cozinhar biscoitos de aveia com maçãs por uma hora.

8.Ajuste a assadeira, esfrie o produto acabado e sirva.

Biscoitos de aveia com maçãs, banana e mirtilos (magros)

Formulação:

• fermento em pó - 5 g;

• água - 65 ml;

• farinha - 180 g;

• Hércules - 75 g;

• mel - 90 g;

• canela - 3 g;

• Boldo - 100 g;

• maçã azeda - 120 g;

• banana - 110 g;

• óleo magro - 180 ml.

Tecnologia:

1. Limpe a banana, coloque-a no copo do liquidificador. Há também derramar óleo vegetal, mel. Pure o conteúdo da tigela.

2. Farinha a farinha duas vezes, adicione canela e farinha de aveia para ele. Combine com purê de banana. Despeje a taxa de água, amasse até um único peso. Despeje o fermento.

3. Lave o mirtilo completamente, retire todos os folhetos que encontrar. Escorra. Combine as frutas com a massa.

4. Lave a maçã, processe, moa em um ralador grosso. Esprema o suco com gaze. Adicione uma maçã à massa. Sove a massa até a exclusividade. 5. Armário do Espírito para dispersar a uma temperatura de 180 °.

6. Despeje o pergaminho em uma assadeira e unte com óleo vegetal usando uma colher para espalhar a massa. O intervalo entre as porções deve ser de pelo menos 3 cm.

7. Mova a panela para o forno. Cozinhe por 35 minutos.

8. Bolinhos prontos, se houvesse uma crosta marrom.

9. Retire a panela do forno. Biscoitos legais. Envie para a mesa.

Biscoitos de aveia com maçãs royally

Formulação:

• canela - 5 g;

• Hércules - 115 g;

• manteiga - 60 g;

Farinha de trigo - 110 g;

• passas - 40 g;

• açúcar de baunilha - 11 g (saco);

• nozes - 45 g;

• açúcar - areia - 75 g;

• massa de fermento - 11 g (saco);

• maçã azeda - 75 g;

• ovo grande - 1 pc.

Tecnologia:

1. A primeira coisa que você precisa para amaciar a manteiga. Isto é, amolece. Em nenhum caso deve ser derretido. Em seguida, bata com um misturador com açúcar para fazer uma massa fofa.

2. Continuando a dirigir, adicione à massa de ovos de galinha, despeje um fluxo fino de farinha peneirada duas vezes, baunilha, canela em pó. Amassar massa para o único estado gerado. Após a conclusão do espancamento, despeje o fermento e bata novamente.

3.Prata de prata por um quarto de hora.

4. Limpe as porcas das partições internas. Pique não muito finamente com uma faca. Você pode cortar as nozes em um moedor de café.

5. Lave e limpe as maçãs. Corte em cubos pequenos.

6. Na massa resultante, adicione a farinha de aveia. Despeje as maçãs, nozes e passas.

7. Unte levemente a folha de fritura preparada com uma folha de pergaminho com óleo vegetal.

8. Aqueça o forno a 200 °.

9.Goando uma colher (bastante adequada para o jantar) coloque a massa sobre uma assadeira de forma que haja uma folga de alguns centímetros entre ela. Pode ser colocado com as mãos umedecidas. 10. Prepare biscoitos de aveia com maçãs, não deixando cair a temperatura um pouco menos de meia hora. 11. A prontidão pode ser entendida pela aparência de uma tonalidade dourada clara em cima do biscoito. 12. Quando a sobremesa estiver pronta, retire-a do forno, deixe esfriar e sirva na mesa.

Biscoitos de aveia com maçãs em iogurte

Formulação:

• Hércules - 200 g;

• beber iogurte - 250 ml;

• maçã doce - 120 g;

• fermento em pó - 5 g;

• canela - a gosto;

• vanilina - a gosto;

• damascos secos - 45 g

Tecnologia:

1. Primeiro você precisa combinar farinha de aveia, canela, baunilha e fermento em pó.

2. Em seguida, despeje o iogurte na massa resultante. Ponha de lado por 30 minutos que inchou. 3. Lave e limpe a maçã.

4. Damascos secos mergulhe na água por um quarto de hora. Em seguida, escorra a água, os damascos secos e corte em pedaços pequenos.

5. Uma vez que o tempo especificado tenha passado, adicione uma maçã e damascos secos na mistura de iogurte. Mexa até ficar homogêneo.

6. A partir da massa preparada para fazer bolas.

7. Pergaminho de contraste, esfregaço com óleo vegetal.

8. Coloque as bolinhas na assadeira com um espaço de três centímetros. Levemente achatar a peça de trabalho. 9.Coloque uma assadeira no forno. Cozinhe a 180 ° por 35 minutos.

10. A prontidão é determinada pela aparência de uma cor levemente dourada na superfície do biscoito. 11. A prontidão é determinada pela aparência de uma cor levemente dourada na superfície do biscoito. 12. Pegue os biscoitos de aveia com as maçãs do forno, deixe esfriar, sirva na mesa.

Biscoitos de aveia com maçãs (no leite)

Formulação:

• farinha de aveia - 150 g;

• frutos secos - 150 g;

• óleo magro - 60 ml;

• fermento em pó - 5 g;

• baunilha - a gosto;

• leite - 55 ml;

• gengibre moído - na ponta de uma faca;

• ovo grande - 2 peças.

Tecnologia:

1. Misture a farinha de aveia com baunilha e fermento em pó. Você pode usar em vez de aveia, flocos de aveia Hercules moído em pó. 2. Bata os ovos de galinha na mistura. Misture bem.

3. Em seguida, adicione leite e óleo vegetal à mistura. Mexa bem novamente. Despeje o açúcar. Mexa novamente.

4. Teste para dar um pouco de descanso. Maçã ralada ralada.

5. Durante este tempo, faça uma assadeira com pergaminho e espalhe-a levemente com óleo vegetal. 6. Em seguida, coloque a massa em uma assadeira com uma colher adequada, que havia um intervalo de alguns centímetros entre cada biscoito futuro.

7. Coloque a panela no forno pré-aquecido a 180 °.

8. Prepare biscoitos de aveia com maçãs por meia hora. A prontidão é uma cor ligeiramente dourada na superfície do cookie.

9. Prepare biscoitos prontos do forno, deixe-os servir.

Dicas e nuances

• se forem usadas uvas passas ou damascos secos, elas podem ser pré-embebidas não apenas na água, mas com a adição de conhaque - assim, os frutos secos adquirem um sabor completamente novo;

• moer aveia em farinha é mais conveniente usar um moedor de café; • farinha de aveia tentar comprar qualidade - a diferença em dinheiro será pequena, mas isso afetará a qualidade.

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