Cogumelos fritos com cebola não deixam ninguém indiferente. Cogumelos da floresta ou champignons simples, todo mundo quer deleitar-se com eles.
Se você gosta de cogumelos, como nós, então você não vai querer compartilhar o seu gostoso com ninguém. Afinal, cogumelos perfumados com cebola, pão torrado e verduras, simplesmente deliciosos. Diga-me, você já imaginou o prato cheio deste milagre?
Como fritar cogumelos? Não há nada difícil.
Ingredientes:
Cogumelos - 500 g;
Cebolas - 1 cebola grande;
Sal - a gosto;
Oleo vegetal - 4 colheres de sopa.
Receita:
Nós pegamos nossos cogumelos e olhamos para eles. Limpo? Então você não precisa lavá-los e limpá-los. Máximo - limpe com uma esponja seca. Se você lavar os cogumelos, nem perderá o sabor. Portanto, recorrer a tratamentos de água como último recurso. Corta cogumelos como quiseres. Nós preferimos peças grandes, então cortamos as pernas e cortamos as tampas em 4 pedaços. Você pode cortar os cogumelos em fatias. Então eles serão um pouco mais nítidos.
Colocamos nossos cogumelos em uma frigideira grande, despejamos óleo vegetal e fritamos por 15 minutos em fogo alto. O principal aqui é pegar o momento em que a umidade evapora. E misture os cogumelos para que eles sejam fritos. Se muita umidade, você pode drená-lo da panela.
Quando os cogumelos estiverem fritos, você pode adicionar cebolas. Frite tudo junto por mais 10 minutos. Saleiro no final.
Tudo, você pode tentar. Creme azedo, verduras, pão torrado, talvez até mesmo um prato de batatas ou trigo, tudo isso vai tornar a sua refeição festiva!
Tempo de cozimento - 25 minutos
Quantidade de porções - 2
por 100 g
Kcal - 83,9
Proteínas - 3.64
Gorduras - 7,62
Carboidratos - 0,08