Existem algumas maneiras de preparar a salada Choriatica grega. Em cada área, via de regra, praticavam sua própria receita especial. Dependendo de quais ingredientes são usados na receita e na tecnologia de preparação, adquire uma peculiaridade de sabor. Uma versão típica do Mediterrâneo desta salada envolve o uso de tomates, azeitonas, ervas, especiarias e azeite.
Rhodes é popular versão não-agudo de "Horiatiki", que são adicionados aos croutons. São biscoitos crocantes que acrescentam tons salgados a isso, em geral, a salada grega mais comum, cujo processo de cozimento não pode ser chamado de laborioso.
O processo de cozinhar salada grega de Rhodian com croutons com fotos passo-a-passo, bem como comentários detalhados, ajudará qualquer um que queira decorar sua mesa com um prato colorido ou diversificar o cardápio diário com algo exótico. No entanto, todo o exótico reside apenas na montagem incomum e no fornecimento de saladas. O princípio de sua preparação é o mesmo de todas as saladas, coquetéis: os ingredientes são dobrados em um copo, tigela de creme, saladeira ou em uma travessa em camadas. Eles são misturados imediatamente antes da ingestão. Os produtos usados para criar iguarias gregas são completamente comuns. Em qualquer época do ano, você pode facilmente comprá-los em qualquer supermercado ou mercearia. Se você tiver tempo e vontade, biscoitos podem ser preparados. Para isso, o pão velho é cortado em pequenos pedaços e enviado ao forno antes do escurecimento. Enquanto isso, a suspensão de alho está sendo preparada. Suco de alho, sal ou molho de soja é adicionado ao óleo vegetal aquecido. Com este falante, os croutons são polvilhados e secos no forno, que ainda não arrefeceu, mas ainda não está ligado. Em caso de emergência, os comprados serão suficientes.
Esta salada usa queijo feta macio. Se o queijo ficar salgado, você pode retirá-lo da salmoura por cerca de quinze minutos no leite.
Sal e cebola não são usados na salada cocktail Rhodes.
Na foto: ingredientes para a preparação da salada Choriatica com croutons:
- Bolachas - 40 g
- Folhas de salada - 3 peças
- Tomate - 2 pedaços
- Pimenta búlgara laranja - 1-2 peças
- Endro verde - 0,5 grupo
- Salsa - algumas penas
- Azeitonas picadas sem caroço - 9 peças
- Paprika doce vermelha - beliscar
- Manjericão verde seco - beliscão
- Azeite - 2 colheres de sopa. l
Receita para fazer salada de cocktail horiata grega com bolachas (com foto)
Coloque três folhas de alface em um prato plano para que cubram toda a parte central.
Fatias de tomate são colocadas na forma de um donut de acordo com o diâmetro do prato, deixando a parte central livre.
Despeje bolachas no centro da futura salada.
Colocamos os croutons em palhas.
Nós esmagamos a colina formada com endro picado e irrigamos com azeite de oliva.
No topo da colina vegetal, dentro da qual os croutons estão escondidos, colocamos as fatias de queijo macio.
Polvilhe queijo com manjericão verde seco e páprica.
Decoramos a salada cocktail de Rhodes com azeitonas picantes e folhas verdes de salsa.
Seu apetitoso tipo de salada com bolachas provoca o desejo de experimentá-lo e, tendo tentado, você certamente o fará mais de uma vez.