Bolo de chocolate com nozes é um doce conto de fadas! Receitas comprovadas para os mais deliciosos e saborosos bolos de chocolate com nozes

Bolo de chocolate com nozes é um doce conto de fadas! Receitas comprovadas para os mais deliciosos e saborosos bolos de chocolate com nozes

Chocolate e nozes - a combinação perfeita para qualquer sobremesa, mas especialmente para o bolo. Com um enchimento tão maravilhoso, ele simplesmente deve se tornar o rei da mesa de festas. Ou organizar um chá caseiro? Com estas receitas tudo no ombro!

Bolo de chocolate com nozes - os princípios gerais de cozinhar

Os bolos de chocolate são de tipos diferentes: de bolos com cacau, de branco ou café, bases de nozes, mas com creme de chocolate ou sobremesas simplesmente regadas. Receitas uma quantidade enorme para todos os gostos. Mas é muito mais interessante quando tudo é chocolate no bolo: bolos, creme e cobertura por cima. Conto!

Bolos de bolo de chocolate são mais frequentemente preparados macio com base no clássico pão de ló, creme azedo. O creme pode consistir em absolutamente todos os produtos: creme, leite condensado, manteiga, creme azedo. Nozes para bolos geralmente levam nozes ou amendoim. Para realçar o sabor do seu frito em uma chapa ou secar no forno.

Bolo de chocolate com nozes (biscoito clássico)

Para este bolo de chocolate, absolutamente qualquer nozes vai caber. Creme de leite condensado cozido com manteiga. A quantidade de massa é projetada para uma forma de cerca de 20-23 cm de diâmetro.

Ingredientes

• um copo de açúcar;

• quatro ovos;

• xícaras de farinha;

• 2 colheres cheias de cacau.

Creme:

• lata de leite condensado cozido;

• um pacote de óleo.

Impregnação:

• 70 g de açúcar;

140 ml de água.

Você também vai precisar de um copo de nozes, uma barra de chocolate e duas colheres cheias de manteiga.

Cozinhando

1. Retire o óleo no fogo, deixe-o deitar para amaciar.

2. Separe as gemas, adicione metade do açúcar granulado às claras e bata a gemada. Para as gemas derramar o resto da areia, bata até dissolver. 3. Misture as duas massas de ovos.

4. Combine a farinha com o cacau em pó, peneire e despeje na massa. Mexa delicadamente com uma espátula para não precipitar a espuma.

5. Cuidadosamente transfira a massa de biscoito para a forma disposta com pergaminho. Coloque no forno, assar a base a 180 graus até ficar cozido. Resfrie.

6. Bata a manteiga, gradualmente adicione o leite condensado cozido a ela.

7. Para impregnação, misture o açúcar com água fervente e deixe esfriar.

8. Primeiro, frite as nozes em uma frigideira, esfrie bem e pique em pedaços pequenos. Você pode moer ou moer em uma colheitadeira.

9. Nós pegamos o bolo, cortamos em três pastilhas finas. Eu derramei um com xarope, eu cubro isto com creme, eu borrifo um pouco com nozes, uma colher é bastante. Da mesma forma, nós cobrimos o segundo bolo, não se esqueça de embebê-lo antes.

10. Top crosta de chocolate apenas cubra o creme de leite, coloque a sobremesa por uma hora na geladeira.

11. Misture os ingredientes do esmalte, coloque o chocolate e a manteiga em banho-maria e derreta.

12. Retiramos o bolo, cubra com o topo com glacê e imediatamente, até que esteja congelado, polvilhe com nozes previamente preparadas. Nós damos o bolo para ficar por mais algumas horas para que fique bem encharcado.

Bolo de chocolate com nozes feitos de bolos prontos

Para este bolo de chocolate com nozes, você não precisa assar bolos, eles são comprados na loja. Bolo de esponja liso do chocolate. Amendoins são usados ​​para se vestir.

Ingredientes

• 3 bolos de bolacha;

• 1,5 latas de leite condensado;

• 2 colheres de sopa amendoim;

• 280 g de óleo;

• 120 ml de café;

• 70 g de chocolate

Cozinhando

1. Preparar café ou diluir instantaneamente, assentar e esfriar. Será uma impregnação que melhorará o sabor dos bolos acabados. Você pode adicionar um pouco de conhaque.

2. Bata a manteiga com leite condensado, mas você pode levar o produto cozido. Derreta o chocolate, deixe esfriar e misture com a massa total. 3. Frite os amendoins em uma frigideira, descasque e coloque em uma tábua grande. Pegue um rolo e frite as nozes com esforço.

4. Chegar à montagem do bolo. Sature cada bolo com café doce e gordura com creme de chocolate. Polvilhe com nozes não é necessário.

5. Em cima de todo o bolo nós cobrimos e densamente adormecemos amendoins, todos os dois copos devem ir. Nós pressionamos as porcas, para que elas não caiam e levemente pressionadas no creme.

6. Nós ficamos de sobremesa por algumas horas na geladeira. Este tempo é suficiente, já que a impregnação foi usada.

Bolo de chocolate com nozes (com água a ferver)

A receita de bolo de chocolate com água a ferver com um creme fantástico e nozes perfumadas. Você pode assar o bolo em um fogão lento ou no forno.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa farinha;

• 2 colheres de sopa areia de açúcar;

1 colher de sopa. leite;

1 colher de sopa. água a ferver;

• pegue a 1,5 Th. l refrigerante e tanto estripador;

• 6 colheres de cacau;

• dois ovos;

• 80 ml de óleo.

Creme:

• 300 ml de creme;

• 250 ml de leite condensado;

• 80 g de chocolate;

• um copo de nozes. nozes.

Cozinhando

1. Em uma tigela grande, misture o leite com os ovos e o açúcar. Após a dissolução, adicione o óleo vegetal. Você pode misturar com um mixer, ficar mais rápido.

2. Adicione todos os ingredientes secos, exceto refrigerante. Mexa a massa novamente.

3. Tomamos um copo de água fervente, apagamos o refrigerante e despeje-o em um jato fino na massa, mexendo rapidamente com um misturador ou uma colher comum.

4. Despeje a massa em água fervente em uma xícara do fogão lento, leve ao forno por uma hora. Nós não abrimos a tampa todo esse tempo.

5. Deite no molde, coloque no forno, asse até o palito seco a 180 graus.

6. Resfrie bem o bolo, depois corte em 2 ou 3 camadas, até onde a altura permitir.

7. Chicoteie o creme. Primeiro, adicionamos leite condensado em uma espuma espessa, mexemos lentamente e adicionamos chocolate derretido, mas não quente. Também misture devagar. 8. Secar as nozes em uma frigideira e, em seguida, moer.

9. Cubra os bolos com creme de manteiga, polvilhe com nozes. Top faz o mesmo.

Bolo de chocolate com nozes sem fermento

Para este maravilhoso bolo de chocolate com nozes, você precisará de biscoitos amanteigados. É desejável que fosse chocolate, mas você pode levar baunilha ou leite assado.

Ingredientes

• 650 g de cookies;

• 100 gramas de nozes;

• 30 ml de leite;

• 50 g de cacau;

• 50 g de chocolate amargo;

• 20 g de farinha;

• 20 g de chips de coco;

• 130 gramas de óleo;

• 200 g de açúcar;

• 220 ml de água

Cozinhando

1. Quebre o biscoito em pedaços pequenos, mas não o transforme em migalhas.

2. Misture o açúcar com o cacau, adicione a manteiga, a farinha e a água. Você pode substituir o leite. Coloque no fogão, aqueça a massa para engrossar. Arrefecer ligeiramente, adicione o óleo, mexa até ficar homogêneo.

3. Despeje a mistura de chocolate na tigela com os pedaços de biscoitos, mexa.

4. Transfira a massa preparada para a forma dividida. Você pode usar uma tigela coberta com filme. Para ram

5. Coloque a sobremesa por algumas horas na geladeira.

6. Remova o bolo do molde. Derreta o chocolate, esfregue por cima.

7. Misture as nozes picadas com lascas de coco. Polvilhe o bolo até que a cobertura esteja congelada e pegajosa.

Bolo de chocolate com nozes (creme azedo)

Receita de bolo de chocolate com nozes com base em creme azedo comum. Use qualquer nozes, não deixe de fritar e detalhar as peças.

Ingredientes

• um copo de creme azedo;

• dois ovos;

• três colheres de cacau em pó escuro;

• um copo de açúcar;

• 500 g de farinha;

• 10 g ripper.

Creme:

• 380 g de creme azedo;

• 1,5 colheres de sopa de cacau;

• 120 g de pó;

• 150 gramas de nozes.

Cozinhando

1. A massa de creme de leite amassada muito facilmente: misture todos os ingredientes, exceto o cacau e a farinha com um ripper. Bata com um mixer por alguns minutos. Adicione tudo mais. 2. Transfira para um formulário ou em um fogão lento. No primeiro caso, coloque no forno, cozinhe a 170 graus por 35-40 minutos. No segundo caso, usamos o modo “Baking”, 50 minutos é suficiente para o bolo, deixe esfriar.

3. Combine os ingredientes do creme, mexa. Porcas para adicionar à massa total não é necessário.

4. Smetannik cortado ao meio para que viesse dois bolos idênticos. Liberalmente casaco com creme de chocolate, polvilhe com nozes, empilhados em cima uns dos outros.

5. Damos o bolo de molho na geladeira, é melhor deixar a sobremesa a noite toda ou o dia todo.

Bolo de chocolate com nozes e banana “Pinscher encaracolado”

Uma variação do famoso bolo de chocolate com nozes, ao qual também são adicionadas bananas. Sobremesa acaba apenas lindo, delicado, perfumado, mas não enjoativo.

Ingredientes

• 90 g cl. óleos;

• 10 g de baunilha;

• estripador de bolsa;

• 190 g de açúcar;

• 100 ml de leite;

• um par de colheres de cacau;

• 1 colher de chá café instantâneo;

• 220 g de farinha;

• três ovos.

Creme:

• 0,5 litros de gordura e creme azedo espesso;

• 150 g de açúcar;

• 2 bananas;

• 2 colheres de cacau;

• 150 gramas de nozes.

Cozinhando

1. Misture com uma batedeira em uma tigela grande: ovos, leite, açúcar granulado. O óleo é bem amaciado ou derretido, o tipo de produto não tem um papel especial. Adicione à mistura de ovos.

2. Em seguida adicione o café, mexa até dissolver. Os ingredientes restantes são misturados e depois adicionados à massa.

3. Despeje na forma, asse até terminar.

4. Misture o açúcar com o cacau, você pode usar o pó. Em seguida, adicione ao creme espesso. O creme está pronto.

5. O bolo de Ostuzhenny deve cortar-se. Com uma faca afiada e longa, cortar a camada, com 0,5 cm de espessura, esta será a base do bolo. O resto do bolo cortado em cubos de 1,5-2 cm, como será. Mas não raso, o bolo deve dar forma. 6. Corte as bananas em círculos, pique as nozes.

7. Layer colocar em um prato, umedeça pedaços de massa de chocolate em creme e coloque no topo, entre eles colocar bananas preparadas. Colocamos uma colina arredondada.

8. De cima cobrimos com o creme permanece e polvilhemos com nozes. Se você usar nozes, você pode dispor grandes pedaços, quartos ou metades, será mais bonito.

Bolo de chocolate com nozes - dicas e truques

• Não misture as nozes preparadas com creme. De umidade, eles claudicam, deixam de triturar e lembrarão feijões crus. É melhor polvilhar camadas e endurecer por cima.

• Se o cacau é leve, você pode levar mais pó para a massa, mas neste caso você precisará reduzir a quantidade de farinha.

• Se o bolo é feito de pão de ló, é melhor embeber os bolos. A sobremesa será mais suave e não precisará aguentar por muito tempo.

• Esqueceu de fritar nozes? Polvilhe-os em um prato plano e coloque em um microondas, apenas não se esqueça de misturar e seguir.

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