A maneira mais fácil de fritar bolinhos é colocar o produto já cozido na panela com manteiga.
Mas é tão chato!
Na verdade, os bolinhos de massa podem ser cozinhados muito mais interessantes, e podem tornar-se prato saboroso irreal.
Não acredita?
Aqui são coletadas as melhores maneiras de fritar bolinhos e com o que eles fazem.
Vamos começar
Como Assar Bolinhos - Princípios Gerais
Para fritar, você pode usar bolinhos industriais caseiros ou comprados. Naturalmente, os produtos caseiros são mais saborosos e saudáveis. Mas este método de cozinhar, como fritar bolinhos em uma panela, enobrece involuntariamente qualquer produto. E mesmo os mais modestos para provar bolinhos podem ser extraordinários.
O que faz os bolinhos fritos:
• apenas com óleo;
• com legumes;
• com queijo;
• ovos;
• com cogumelos;
• com diferentes molhos.
É possível fritar na panela já bolinhos cozidos, levados a semi-cozidos ou completamente crus. Neste caso, a água é adicionada no processo, mas em pequena quantidade. Depois de cozidos, ingredientes adicionais são colocados e o prato é levado a pronta preparação.
Como o ravioli cozido, frito servido com creme azedo, comprado ou molhos caseiros, a adição de especiarias e verduras é bem-vinda. Você também pode aplicar o caldo a eles, mas só em um container separado para que a crosta fragrante não coxe.
Como fritar bolinhos em uma panela com um ovo
Esta é uma maneira muito rápida de cozinhar bolinhos, que permaneceu depois do jantar. Ou seja, você não precisa ferver nada de antemão. Especialmente ajudar a receita com ovos, se não houver muitos bolinhos.
Ingredientes
• 10-12 bolinhos de massa
• 20 gramas de manteiga; • sal com pimenta;
• 2 ovos;
• 40 ml de leite;
• verduras, ketchup.
Cozinhando
1. Aqueça um pouco em uma frigideira, jogue em bolinhos, frite por dois minutos, mexa de vez em quando e vire para o outro lado.
2. Bata os ovos com um garfo com leite, sal e pimenta. Despeje na panela e misture com bolinhos.
3. Frite até a omelete estar pronta.
4. Deslocar em um prato, polvilhe com ervas, servido com ketchup ou qualquer outro molho.
Como fritar bolinhos com queijo
O ravioli frito com queijo não é apenas saboroso, mas também um prato muito bonito. Os produtos são cobertos com crosta perfumada e crocante, são obtidos simplesmente extraordinário. Receita sem pré-fervura, o prato é preparado por cerca de meia hora.
Ingredientes
400 gramas de ravioli;
• sal;
• 3 colheres de óleo vegetal;
• 1 cebola;
200 gramas de água;
• 80 gramas de queijo duro.
Cozinhando
1. Deite o óleo na panela, coloque os bolinhos congelados e adicione um copo de água e uma pitada de sal.
2. Cubra a tampa e cozinhe por cerca de 15 minutos.
3. Abra a tampa, evapore o resto da água (haverá um pouco) e frite os bolinhos até dourar por dois ou três minutos. Eles vão assar muito rapidamente, você precisa mexer.
4. Adicione o queijo ralado e frite por cerca de três minutos.
5. Nós tiramos, nós polvilhamos com verdes, imediatamente nós pusemos o prato aromático e quente na mesa.
Como fritar bolinhos em uma panela com cebola
Um prato para os amantes de cebolas fritas, e há muitos. Você pode simplesmente fritar a cabeça cortada com bolinhos cozidos, vai ser delicioso. Mas você pode cozinhar um prato sem cozinhar esta receita.
Ingredientes
• 200 gramas de cebola;
400 gramas de ravioli;
• 50 gramas de óleo vegetal;
• 1 pitada de sal;
• verdes.
Cozinhando 1. Limpe as cebolas, corte-as ao meio e depois grandes semi-anéis. Raso não é necessário.
2. Coloque a cebola na panela com óleo quente, frite por um minuto.
3. Adicione os bolinhos de massa crus. Nós nos decomporemos em uma camada.
4. Deite água a ferver, deve atingir o meio do bolinho de massa ou ficar ligeiramente mais alto. Salgue um pouco.
5. Cubra e cozinhe por cerca de um quarto de hora.
6. Retire a tampa, frite os bolinhos com as cebolas até ficarem acastanhados, misture periodicamente com uma espátula de madeira.
7. Polvilhe com ervas e pronto!
Como fritar bolinhos em uma panela com cogumelos
Bolinhos de amor com cogumelos? Mas eles podem ser colocados não só no recheio! Bolinhos fritos com cogumelos em uma frigideira são muito saborosos. Nós usamos champignons convencionais. Se você pegar cogumelos da floresta, eles precisam primeiro ferver por cerca de vinte minutos.
Ingredientes
• bolinhos de 0,3 kg;
• 2 cebolas;
• 50 g de manteiga;
• 0,3 kg de champignons;
• especiarias.
Cozinhando
1. Ferva até meio bolinhos prontos em água salgada. Retire, dê a água do dreno.
2. Corte a cebola em cubos grandes, frite por um minuto na panela.
3. Corte os cogumelos e mande para a cebola, frite por cerca de dez minutos. Durante esse tempo, haverá muito líquido que precisa ser evaporado.
4. Assim que os cogumelos começarem a assar, junte os bolinhos. Polvilhe com especiarias, sal.
5. Frite o prato até terminar, não se esqueça de mexer. Servido com verduras e creme azedo.
Como fritar bolinhos com tomate e queijo
A receita dos bolinhos fritos originais com fatias de tomate, que podem ser cozidos em uma chapa ou no forno.
Ingredientes
• bolinhos de 0,4 kg;
• 2 tomates;
• 100 gramas de queijo;
• especiarias;
• 1-2 dentes de alho;
• 50 gramas de maionese;
• algum óleo.
Cozinhando
1. Coloque a panela no fogão, despeje a água, sal, deixe ferver. Adicione os bolinhos e deixe ferver por cerca de cinco minutos. Não é necessário levar à prontidão total. Os produtos devem permanecer um pouco firmes. 2. Esfregue o queijo e corte os tomates em fatias.
3. Na maionese coloque o alho a ser picado. Adicione quaisquer especiarias.
4. Pelmeni frite por três minutos em uma frigideira, adicione a maionese, espalhe círculos de tomate por cima, polvilhe rapidamente com queijo e cubra.
5. Cozinhe por mais três minutos.
6. Ou coloque os bolinhos cozidos em uma forma untada, despeje com maionese, coloque as xícaras de tomates por cima e finalize o queijo novamente. Asse até crosta bonita no forno.
Como fritar bolinhos em uma panela com legumes
Receita de bolinhos fritos, que são cozidos em uma frigideira com legumes. O prato é saboroso, fácil e rápido. Além dos vegetais seguintes, você pode usar outros ao seu gosto.
Ingredientes
• bolinhos de 0,4 kg;
• 2 berinjelas;
• 2 tomates;
• 1 cenoura;
• óleo;
• cebola;
• especiarias.
Cozinhando
1. Ferva os bolinhos da maneira usual, mas um pouco mais cedo. Eles não devem ser cozidos macios ou macios.
2. Aqueça o óleo. Adicione a cebola picada, frite por um momento.
3. Coloque a cenoura desfiada e cozinhe por mais um minuto.
4. Adicione as berinjelas em cubos. Se o amargor azul, então eles devem primeiro ser embebido em água salgada e pressionado.
5. Assim que as berinjelas estiverem cozidas, adicione tomates picados, legumes, sal e pimenta.
6. Após um minuto, adicione os bolinhos, mexa, tampe e cozinhe por mais alguns minutos sob a tampa.
7. Desligue, coloque em placas, polvilhe com verduras.
Como fritar bolinhos com alho
Ravioli de receita com molho incrível de alho. Este prato requer os ingredientes mais simples disponíveis.
Ingredientes
• 30 bolinhos;
• algum sal;
• páprica;
• óleo;
• 3 colheres de maionese;
• 2 dentes de alho;
• 0,5 molhos de salsa (endro); • água.
Cozinhando
1. Aqueça o azeite numa frigideira e frite os raviolis crus dos dois lados. Frite até a crosta forte.
2. Adicione um copo de água, cubra e cozinhe até que o líquido esteja completamente evaporado.
3. Abra e frite um pouco mais.
4. Em maionese coloque um pouco de sal, colorau, adicione salsa picada e alho.
5. Deite o molho resultante na panela, aqueça os bolinhos por mais alguns segundos e sirva imediatamente. Não vale a pena manter o molho de alho no fogão por muito tempo, senão perderá seu sabor e aroma.
Como Assar Bolinhos Deliciosos - Dicas e Truques
• Todos sabem que os bolinhos de massa serão mais saborosos se forem fritos na manteiga. Mas se você quiser fritar produtos crus ou congelados, seguido da adição de líquido, é melhor usar óleo vegetal.
• Molho é tudo! Há bolinhos com ketchup comum ou maionese chata, mesmo que estejam fritos. Talvez misture esses dois ingredientes? E adicione-lhes verduras, alho, mostarda ou despeje um pouco de molho de soja? A propósito, todas estas adições fragrantes podem combinar-se com a nata azeda. Experiência!
• Se você quiser fritar os bolinhos já cozidos, então você precisa espalhá-los na panela com óleo quente. Caso contrário, eles começarão a absorver tudo e serão muito gordos.
