Receitas para saladas. Salada Mimosa, César, Grego, Frango, Caranguejo ...

Receitas para saladas. Salada Mimosa, César, Grego, Frango, Caranguejo ...

As saladas podem ser atribuídas com segurança aos pratos mais populares. Isso ocorre porque qualquer salada casual pode ser preparada muito rapidamente cortando e misturando vários ingredientes e temperando com maionese ou outro molho. Além disso, as saladas são muito bonitas e apetitosas, são variadas e saborosas.

O principal requisito para qualquer salada é a compatibilidade dos sabores de seus componentes e textura harmoniosa. Ao servir saladas, escolha os pratos mais adequados para eles e tente decorá-los para que eles sempre pareçam brilhantes e apetitosos. E para que sempre saiam com você deliciosos, apresentamos a sua atenção as receitas de saladas, que diversificam tanto sua mesa diária quanto a festiva.

Ingredientes

  • 1 lata de conservas de peixe
  • 2 batatas médias
  • 2 cenouras
  • 2 lâmpadas
  • 4 ovos de galinha
  • maionese a gosto
  • sal a gosto

Método de preparação

  • Salada “Mimosa” é um dos mais populares graças ao sabor surpreendente e aparência brilhante que é apropriado em qualquer mesa. Além disso, é muito barato e fácil de preparar. Se você seguir nossa receita, pode ter certeza.
  • Cozinhe e descasque batatas, cenouras e ovos. Pique a cebola, despeje água fervente sobre ela e deixe de molho por 10 minutos, depois escorra.
  • Em seguida, três em um ralador fino em uma tigela separada de cenouras, batatas, claras de ovos e gemas.
  • Escorra com manteiga enlatada, pique os pedaços de peixe com um garfo.
  • Agora espalhar camadas de todos os produtos preparados, cada camada de lubrificante maionese: 1- peixe 2 - proteínas ralada 3 - cenouras, cebola, 4 - 5 - batatas (batata depois de arco encontra-se imediatamente, sem manchas camada de maionese e batata ligeiramente salgados e sujos).
  • A última camada é gemas raladas, precisamente por causa disso, a salada foi nomeada a flor da primavera brilhante.
  • Dica útil: A salada Mimosa fica melhor em vidro, no qual todas as suas camadas são visíveis.

Ingredientes

  • 3 grandes tomates maduros
  • 1 pepino médio
  • 1 cebola vermelha doce
  • meia pimenta
  • 30 azeitonas sem caroço
  • 3 colheres de sopa. l azeite de oliva
  • 120 gr. queijo feta
  • 1 xícara de orégano seco
  • 120 gr. queijo feta
  • pimenta preta e sal a gosto

Método de preparação

  • Esta salada não é apenas muito saborosa e saudável, mas também parece muito festiva em qualquer mesa. É importante lembrar que sua qualidade é determinada pelos componentes principais e essenciais: tomate, feta, cebola, azeite e orégano. Para outros ingredientes, variações são permitidas.
  • Cortamos tomates em uma saladeira com fatias ou cubos grandes, e também cortamos o pepino em fatias finas, cortadas ao meio no sentido do comprimento. Pode ser descascado antes e você pode sair.
  • Corte a cebola em anéis ou meio-anéis (o tipo de corte depende do tamanho da cebola), e também envie para a saladeira.
  • Em seguida, corte em metades ou cubos grandes metade da pimenta, sem sementes (se possível verde), adicione à salada.
  • Em seguida, coloque as azeitonas em uma saladeira, sal e pimenta, adicione 2/3 colheres de sopa. orégano
  • Encha com azeite e misture suavemente todos os seus componentes.
  • No final, corte o queijo feta em cubos (não muito pequeno), coloque-os em uma salada, polvilhe com o orégano restante em cima - e nossa salada pode ser servida na mesa.

Ingredientes

  • 200 g. pão branco
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 300 gr. filé de frango
  • 50 gr. Parmesão
  • 1 ramo de alface
  • PARA ENCHER:
  • 2 gemas de ovo cozido
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 1 dente de alho (pré-moído)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de vinagre a 6%
  • 100 mililitros de azeite
  • pimenta, sal - a gosto

Método de preparação

  • Uma salada muito original e saborosa, preparando o que você irá deliciar seus convidados e ganhar a glória de uma deliciosa anfitriã.
  • Misture o azeite com o alho esmagado, deixe em infusão por 15 minutos.
  • Corte em cubos pequenos e frite-os em nossa manteiga de alho até dourarem.
  • Corte o filé de frango em pedaços pequenos, frite até terminar, tempere com sal e pimenta.
  • Faça um molho, para isso, esfregue as gemas com mostarda e acrescente o alho. Misture tudo, adicione o suco de limão, vinagre, azeite, misture bem novamente, sal e pimenta a gosto.
  • Em seguida, esfregue o queijo parmesão em um ralador fino.
  • Passe a salada e coloque-a nos pratos. Top colocar o filé frito e biscoitos, despeje o molho, polvilhe com queijo parmesão. Nossa salada está pronta!

Uma salada muito rica e ao mesmo tempo bastante tenra, uma atraente combinação bem sucedida de produtos e aparência estética, é Salada de Frango. É apropriado e acessível em qualquer época do ano, por isso é muito popular. Veja como prepará-lo:

Ingredientes

  • 200 g de filé de frango cozido,
  • 50 g de presunto,
  • 2 pepinos em conserva,
  • 50 g de qualquer queijo duro,
  • 2 ovos de galinha cozidos,
  • 4-5 folhas de alface,
  • maionese para vestir

Método de preparação

  • Cozinhe filé de frango em água salgada, moer.
  • Corte as folhas de alface em tiras finas.
  • Eu cortei presunto, pepinos conservados, queijo, ovos em cubos iguais médios.
  • Misturamos tudo e enchemos com maionese, após o que a salada pode ser servida na mesa.

Salada de caranguejo não só tem um sabor original, amado por muitas pessoas, mas também parece ótimo em uma mesa festiva, graças às cores brilhantes e variadas de seus componentes. Aqui está sua receita:

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 50 gr. arroz (um quarto de xícara)
  • 1 pacote de varas de caranguejo
  • 1 lata de milho
  • 1 cebola
  • maionese
  • sal

Método de preparação

  • Ferva, limpe e finamente corte os ovos.
  • Cozinhe o arroz por cerca de 10 minutos, depois lave em água fria.

  • Nós cortamos finamente varas de caranguejo.
  • Esvazie completamente o milho do milho.
  • Descasque e pique as cebolas.
  • Agora nós misturamos todos os ingredientes, sal a gosto, tempere com maionese e misture suavemente de novo.
  • Depois de um pouco de refrigeração, você pode servir na mesa.

Para muitos, a salada “Arenque sob um casaco de pele” é obrigatória na tabela de feriados como “Olivier”. É fácil de preparar e muito acessível em termos dos produtos necessários. Aqui está sua melhor receita:

Ingredientes

  • 300 g de filé de arenque
  • 300 g de batatas, cenouras, beterrabas, maçãs
  • 150 g de cebola
  • maionese

Método de preparação

  • Cozinhe as batatas, cenouras, beterrabas até ficar pronto, depois limpe-as.
  • Corte finamente as cebolas.
  • Corte em pedaços pequenos de filé de arenque.
  • Em seguida, em uma tigela, esfregue as beterrabas, cenouras e batatas em um ralador fino.
  • Depois de limpar a maçã, esfregue-a em um ralador médio.
  • Agora, com um prato raso, coloque os componentes preparados em camadas, sujando cada camada com maionese: 1 - batatas, 2 - arenque, 3 - cebolas, 4 - cenouras, 5 - maçãs, 6 - beterrabas.
  • No topo da beterraba também lubrificamos com maionese e enfeitamos com verduras.
  • Um pequeno conselho: um casaco de pele será muito mais saboroso se durar várias horas e seus componentes estiverem encharcados de maionese.

Talvez uma das saladas mais úteis que costumamos ver na mesa festiva seja o vinagrete. Cada um dos seus componentes é uma fonte de várias vitaminas e microelementos, portanto, quanto mais frequentemente o “vinagrete” estiver na sua mesa, melhor. É preparado simplesmente:

Ingredientes

  • 400 g de beterraba
  • 300 g de cenouras
  • 400 g de batatas
  • 200 g de chucrute
  • 200 g de pepino salgado
  • 150 g de cebola
  • óleo vegetal
  • sal

Método de preparação

  • Cozinhe beterrabas, batatas e cenouras para prepará-las, limpá-las e cortá-las em cubos médios.
  • cebolas finamente desintegradas.
  • Também cortamos pepinos picados em cubos.
  • Corte o repolho finamente (se necessário, enxágue previamente).
  • Misture todos os ingredientes preparados, sal a gosto, tempere com óleo vegetal.

Receita de salada de codru

120 gr. batatas cozidas, 80 gr. cogumelos em conserva, 100 gr. pepinos e 120 gr. corte tomates em fatias, 1 cebola em anéis, 120 gr. Pimentão doce (búlgaro) - palhas.

Para o molho, ligue 3 colheres de sopa. l óleo de girassol, sal e pimenta a gosto, 2 dentes de alho picado, 2 colheres de sopa. l vinagre de vinho e misture bem.

Mexa legumes e cogumelos, despeje sobre o molho e polvilhe com 2 colheres de sopa. l endro picado.

Receita para salada de rabanete com queijo

100 gr. Palha cortada em cebola, 250 gr. tomates e 200 gr. queijo - em cubos.

Mais 150 gr. rabanete cortado em fatias finas e rasgar a salada verde com as mãos.

Misture todos os ingredientes, sal e pimenta a gosto e tempere com óleo de girassol.

Receita para salada “Vinagrete com arenque” Ferva até cozinhar, descasque e corte os legumes em pequenos cubos: 1 beterraba média, 1 cenoura, 2 batatas. Além disso, os dados cortam 2 pepinos em conserva.

Moer 1 cebola, despeje sobre água fervente e deixe esfriar. Corte em pedaços pequenos 250 gr. Filé de arenque. Adicione 150 gr. ervilhas verdes.

Para provar, sal, pimenta salada e preencha com uma mistura de óleo vegetal e 1 colher de chá. mostarda

Receita de Salada Assorted

Corte a crosta de duas fatias de pão e corte a migalha em cubos e meio centímetro. Frite bem em óleo vegetal em uma panela aquecida e deixe esfriar.

Corte em pedaços 200 gr. alface, 1 pimenta búlgara, cortada em pequenos cubos, 2 raminhos de aipo - palhas finas. Adicione 50 gr. azeitonas e misture tudo junto com salada picada.

Para preparar o molho, misture 40 gramas. queijo azul com mostarda (1 colher de sopa. l.), vinagre de vinho (2 colheres de sopa. l.), vinho do porto (2 colheres de sopa. l.) e azeite (3 colheres de sopa. l.), temperado com sal, pimenta e açúcar. Pique as folhas de metade de um molho de manjericão, adicione-as ao molho, misture bem e despeje a salada com elas.

Nós espalhamos a salada em pratos e, pouco antes de servir, polvilhe com cubos de pão torrados.

Receita de Salada de Olivier

Ferva até ficar cozido 150 gr. bife Sem descascar, cozinhe 2 batatas médias e 1 cenoura grande. Duro 2 ovos cozidos. Imediatamente após a fervura, colocamos as batatas e os ovos em água fria para facilitar a descascar.

Em seguida, limpe e corte em cubos (médios) batatas, ovos e cenouras, também corte 2 pepinos em conserva. Deve ser cortado somente cubos de tamanho pequeno, então a salada não só parecerá mais esteticamente agradável, mas também terá um gosto muito melhor.

Em seguida, misture tudo e adicione 100 gr. ervilhas verdes enlatadas.

Adicione sal e pimenta a gosto. Cozinhar molho de creme maionese-azedo para salada, misturar maionese e creme de leite em proporções iguais (no entanto, você pode encher com uma maionese). Um detalhe importante: Misture bem a salada, coloque na geladeira e deixe molhar, então será muito mais saboroso.

A carne desta salada pode ser substituída por filé de frango cozido ou até salsicha cozida a gosto, porque nesta versão esta salada era tão amada pelos soviéticos.

Receita de Salada de Ano Novo

Ferva até ficar cozido 300 gr. filé de peru ou frango e finamente cortado, salgado.

Tomamos 5 ovos cozidos e, depois de separar as gemas das proteínas, separadamente, esfregue-os em um ralador fino.

100 gr. nozes picadas no liquidificador ou picadas finamente.

Finamente cortado 150 gr. ameixas, esfregue em um ralador fino 100 gr. Queijo duro. Ferva uma cenoura média (para decorar a salada).

Em seguida, coloque os produtos em camadas, cada um manchando maionese: 1 - carne de frango cozido, 2 - gemas raladas, 3 - ameixas secas, 4 - queijo, 5 - nozes, 6 - proteínas raladas.

Nós decoramos a salada com um mostrador feito de pequenas fatias de cenoura cozida.

Receita para salada de língua com grãos de romã

Fatie 2 cebolas em anéis e deixe marinar por meia hora em uma mistura de vinagre, vegetais e azeite. Em seguida, as cebolas devem ser lavadas e deixar escorrer e secar.

Corte em tiras finas de 300 g de língua fervida.

4 batatas cozidas, 6 ovos cozidos e 300 gr. queijo esfregar em um ralador grosso.

Em seguida, coloque todos os componentes das camadas de salada, cada um deles manchando a maionese. A sequência de camadas é a seguinte: 1 - batatas, 2 - cebolas, 3 - língua, 4 - ovos, 5 - queijo.

Cada camada é preenchida com maionese.

A salada pronta deve ser decorada com sementes de romã e salsa.

Alguns fazem 6 camadas desta salada, adicionando pepino fresco cortado em pequenas tiras.

Receita de Salada de Frango e Azeitona

Corte em cubos pequenos 1 filé de frango cozido, 1 laranja grande e 4 ovos. Nós também precisamos de 100 gramas. Cenoura coreana. Grelha 100 gr. queijo Nós espalhamos todos os ingredientes em camadas: 1 - carne de frango cozido, 2 - cenouras coreanas, 3 - ovos, 4 - laranja, 5 - queijo. Todas as camadas estão manchadas de maionese. Decore a salada com azeitonas, cachos picados e cebolinha.

Receita de salada bávara.

Ferva e pique 3 batatas.

Fatia 400 g de linguiça defumada, 150 gr. Queijo duro e 1 pepino em conserva.

Encha com maionese, misture delicadamente, para que os produtos mantenham a aparência de palha.

Receita para salada de ventrículo de galinha picante

Ferva 1 kg de ventrículos de frango e, bem limpos, corte em tiras finas. Cortamos 3 pimentas doces da Bulgária em tiras.

Frite na manteiga 1 colher de sopa. l Sementes de gergelim, adicione-as à pimenta e aos ventrículos e coloque 3 dentes de alho amassados ​​por cima com um pequeno pedaço de paprica picante (pimenta malagueta). Todos derramem aquecidos com óleo e misturam.

Dica: se para a preparação de uma salada usar pimenta de cores diferentes, ficará muito brilhante, apetitosa e festiva.

Receita de Salada "Cogumelos na Clareira"

Ferva 4 ovos, 3-4 batatas, 1 cenoura grande e corte-os em cubos.

Ferva o filé de frango e corte em cubos, frite em óleo de girassol. Finamente cortar 30 gramas. cebolas, palhas - 250 gr. cogumelos em conserva (champignons).

Nós colocamos todos os componentes da salada em camadas, peremazyvaya cada maionese, nesta seqüência: 1 - cogumelos, 2 - cebolas, 3 - ovos, 4 - batatas, 5 - cenouras e 6 - filetes.

Quando a salada estiver encharcada, vire o prato sobre o prato.

Receita de salada - coquetel com presunto e queijo

Pique 100 gr. presunto, 1 pepino, 1 pimenta doce (búlgara), 2 ovos cozidos.

Grelha 100 gr. queijo duro

Colocamos todos os componentes no copo em camadas, cada um deles manchando com maionese, observando a seguinte ordem: 1 - presunto, 2 - pepino, 3 - ovos, 4 - pimenta, 5 - queijo.

Nós decoramos a salada de coquetel com fatias de pepino, pimenta e verduras.

Receita para “Maçãs recheadas com maçãs” 100 gr. Batatas cozidas, 1 maçã e 1 ovo cortado em cubos.

100 gr. Cebola de vieiras e cortada em cubos, 100 gr. Ferva as cenouras e grelha.

100 gr. nozes finamente desintegradas.

Pomos camadas em uma tigela de salada, observando a seguinte seqüência de camadas: 1 - batatas, 2 - cebolas, 3 - cenouras, 4 - maçãs, 5 - ovos, 6 - nozes. Cada camada é manchada com maionese (precisará de cerca de 250 gramas).

Receita da salada “Arenque sob um casaco de peles (casaco de peles)”

1 beterraba, 1 cenoura e 3 peças. ferva as batatas até ficarem cozidas e descascadas.

Cozinhe 2 ovos cozidos, frescos e limpos.

Limpe e finamente corte 1 cebola.

Eu limpei 1 arenque de pele e ossos e pique finamente.

Em seguida, colocamos os produtos preparados em uma tigela: 1 - arenque, 2 - batata cozida ralada, 3 - cebola, 4 - ovos ralados em ração grossa, 5 - cenoura e 6 - beterraba ralada em um ralador.

Cada camada é manchada com maionese, a parte superior da salada é decorada com verduras.

Receita para Salada Mexicana

2 vagens de pimenta búlgara cozem por inteiro, depois descascar e cortar em quadrados.

Escalde 2 tomates com água fervente, retire a casca, retire as sementes e corte-as em cubos.

Limpamos e cortamos 3 bananas em fatias e cortamos a metade do cacho de coentro.

Nós conectamos os produtos preparados com 150 gr. arroz cozido, 1 lata de milho enlatado, 150 gr. camarão cozido, encha com uma mistura de meio copo de óleo vegetal e suco de um limão (sal e pimenta a gosto), misture.

Ao servir, polvilhe com amendoim picado (50 gr.) E metade de um coentro picado.

Esta salada é muito boa como acompanhamento para carnes ou aves grelhadas.

Receita para salada de peixe com caranguejos

Ferva 200 gr. batatas e 200 gr. filé de peixe, em seguida, corte em cubos.

Além disso, os dados 2 pepinos salgados ou em conserva, 2 tomates e 20 gramas. a polpa de caranguejos ou camarões enlatados. Corte a salada verde em tiras. Combinamos produtos, vestimos com maionese e decoramos com azeitonas sem pedras (100 gr.), Verdes e 1 limão, cortados em fatias.

Receita de Salada de Melão

Tome 100 gr. polpa de melão, que é cortada de um melão com bolas em um entalhe circular. Pique 50 gr. polpa de ameixas, salada verde (20 gr.) cortada em tiras.

Nós conectamos os produtos preparados, adicionando 50 gr. sem sementes de uva.

Colocar em uma saladeira, despeje uma mistura de 2 colheres de sopa. l creme azedo e suco de meio limão.

Receita de salada de damasco seco com chantilly

Encha com água quente 200 gr. damascos secos e 100 gr. passas e deixe por cerca de 15 minutos. Em seguida, cortamos os damascos secos em pedaços pequenos e misturamos com 100 gramas. pinhões e passas. Limpamos uma tangerina mediana, dividimos em fatias e, tendo removido a casca delas, as colocamos intactas nos outros componentes.

Em seguida, misturamos tudo e colocamos em uma tigela ou um copo, cubra com chantilly e polvilhe nossa salada pronta com damascos secos com biscoitos crocantes.

Receita de Salada de Abacate

Nós cortamos núcleos de 4 nozes e os embebemos em água quente durante aproximadamente meia hora.

Neste momento, corte em cubos 1 abacate maduro e manga (de modo que a saída é de 0,5 xícaras de manga).

Misture as nozes com abacate e manga.

Moer a carne de abacaxi para obter 1 colher de sopa. l., e também preparar 2 colheres de sopa. suco de abacaxi.

Cozinhar molho: misture 1 colher de chá. óleo de noz, suco de um limão, abacaxi preparado e suco de abacaxi, 0,5 colher de chá. gengibre fresco ralado, 1 colher de chá. finamente picado fresco manjericão, adicione sal e pimenta a gosto.

Este molho derramar a nossa mistura de nozes e frutas e misture delicadamente.

Receita para salada “Lanche”

Misture meio litro de leite com 6 ovos e 1 colher de sopa. l amido, batida. Assar no óleo de girassol 12 panquecas finas.

Frite em óleo 400 gr. cogumelos (champignons), 250 gr. Presunto cortado em cubos, 3 tomates - anéis. Preencha as panquecas com recheio, espalhando alternadamente presunto, tomate e cogumelos. Cada panqueca com maionese de gordura. Última panqueca, ricamente manchada com maionese, polvilhe com endro.

Receita de Salada de Cereja de Atum

200 gr. atum enlatado é quebrado com um garfo em pedaços pequenos.

Dados 200 gr. queijo duro, 4 batatas cozidas, 4-6 pcs. pepinos em conserva.

Coloque o peixe em uma saladeira, 1 xícara de milho em conserva, queijo, batatas, pepinos, misture e encha com 1 xícara de maionese, que é misturada com meia colher de chá. vinagre de vinho.

Nós decoramos com cerejas, frescas ou congeladas (80 gr.) E azeitonas sem caroço.

Esta salada deve ser servida com vinho branco seco ou espumante.

Receita de Salada de Laranja com Banana e Pistache

laranjas - 6 (seis) peças

canela (terra) - na ponta de uma faca

bananas - 4 (quatro) peças.

pistachios (pelados sem sal) - 80g

Conhaque - 2 (duas) .5 (cinco) colheres de sopa.

chocolate escuro (ralado) - 60g

açúcar de confeiteiro - 1 (uma) colheres de sopa.

café (pomelenny) - 5 (cinco) colheres de sopa.

manteiga - 20g

Lave as laranjas com água fria, seque e use uma faca especial para cortar pequenas tiras de casca de laranja (raspas). Branqueie as raspas obtidas em água fervente, depois dobre em uma peneira para drenar a água restante. Com uma faca afiada, corte a pele branca das laranjas e, em seguida, de cada peça e da película fina disponível. Moer café com canela e 250-275 mililitros de água para levar diretamente a ferver e coar através de um filtro de café. Depois disso, o extrato resultante é misturado com chocolate, conhaque e mel até obter uma consistência uniforme. Descasque as bananas, corte-as em círculos de 1 (um) cm de espessura e coloque-as no molho de café doce resultante, junto com as laranjas e as raspas e, em seguida, misture delicadamente. Sirva salada de frutas pode ser em uma bandeja ou dispostas em rosetas ou pratos de frutas. Coloque o açúcar em pó e pistache em uma frigideira, cubra com manteiga ralada e levemente esmalte. Coloque a massa resultante em cima da salada. Cocktail de Salada de Banana

maionese - 10g

bananas - 20g

creme azedo - 10g

Amêndoas - 5g.

suco de limão - 10g

Abacaxi - 20g

testículo - 20g

Bananas descascadas são cortadas em círculos, abacaxis - em quadrados. Ovos cozidos e cozidos são muito finamente picados. Tudo é colocado em um vaso em folhas de alface, polvilhado com suco de limão e vestido com maionese junto com creme azedo. Top polvilhado com amêndoas torradas picadas.

Salada de Banana com Espaguete

limão - 1 (um) pcs.

pimenta pomelenny escuro e vermelho - ao seu gosto

creme azedo - 8 (oito) mesa. colheres

nozes - 100g

queijo - 100g

banana - 2 (dois) pcs.

jovens ervilhas enlatadas - 6 (seis) mesa. colheres

esparguete - 250g

sal - ao seu gosto

tomates - 2 (dois) pcs.

maçãs - 2 (duas) peças.

salsa - ao seu gosto

Ferva o espaguete em água com sal até ficar pronto, despeje a massa de água, deixe esfriar o espaguete. Lave as bananas, maçãs e tomates com cuidado. Descasque as bananas e corte em círculos. Corte as maçãs em metades e remova o centro. Descasque as metades e corte-as em pedaços. Corte tomates em círculos. Puxe as ervilhas jovens em uma peneira e deixe-as escorrer. Queijo de requeijão cortado em tiras grandes. Coloque tudo em uma saladeira e misture delicadamente. Limpe as nozes da pele e, depois de dividir os grãos em metades, frite levemente em uma frigideira. Prepare o molho de creme azedo, suco de limão fresco, sal e pimenta. Antes de servir a salada, decore a salada com salsa e as metades de nozes. Arquivo de molho separadamente.

Cenoura ralada com banana

salsa - 1 (um) cacho

limão - 1 (um) pcs.

cenoura - 200g

banana - 2 (dois) pcs.

Pimenta - ao seu gosto.

sal - ao seu gosto

creme azedo - 2 (dois) mesa. colheres

Enxaguar as cenouras jovens, moer ralado, coloque uma camada uniforme sobre o prato. Descasque as bananas, corte em pedaços pequenos, coloque em cima da cenoura. Cubra com molho de creme azedo, suco de limão, sal e pimenta. Polvilhe com salsa picadinha. Receita para salada egípcia com pistache

cebolas - 100g

tomates - 480g

pistachios - 240g

pimenta vermelha (pomelenny), sal - ao seu gosto.

Os tomates são descascados, as sementes são removidas, bem finamente picadas, misturadas com cebola picada, pistache triturado, sal e pimenta vermelha moída. A consistência deve durar 10 minutos, após o que a salada está pronta para servir.

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