O licor XuXu é uma invenção dos produtores de vinho alemães. Os alemães usam a expressão XuXu no discurso coloquial, não há frase absolutamente idêntica em russo, mas na maioria das vezes é traduzida como “beijo celestial”. Em uma bela garrafa com um nome picante, você encontrará um licor incomum, dois terços consistindo de purê de morango. Também na composição da bebida são bem purificados vodka, suco de limão e água, bem como um corante, dando a bebida uma cor vermelha sedutora. Não há açúcar neste licor - as bagas naturais dão-lhe doçura. O licor Xu-Xu apareceu relativamente recentemente no mercado da indústria do álcool (em 1997), mas devido à sua política de marketing bem sucedida e sabor único, ganhou alta popularidade. Se você chegar às mãos de uma garrafa desta bebida incomum, você deve descobrir como melhor beber XuXu licor, para obter prazer de seu uso.
Recursos de uso
Os produtores do licor Xu-Xu o conceberam como um digestivo: deveria ter sido usado após a refeição em sua forma pura. Nessa qualidade, a bebida não é ruim, mas é consumida com mais frequência em coquetéis.
- Se você decidir provar o licor de morango em sua forma pura, resfrie-o a 10 graus e beba de copos de licor em pequenos goles.
- Você pode esfriar a bebida com cubos de gelo ou frutas congeladas. Então é aconselhável servi-lo em um copo de coquetel ou vidro.
- Se o licor parecer muito doce ou grosso, ele pode ser diluído com refrigerante, tônico, água mineral ou suco de frutas. A proporção é mais freqüentemente escolhida 1: 1.
- Não é costume morder o licor XuXu, por ter uma textura espessa.
Licor “Xu-Xu” é considerado uma bebida feminina, pois tem uma cor vermelho-rosa e baixa intensidade: na versão clássica é de 15 graus, mas também há variações mais leves desta bebida.
Às vezes é usado em vez de xarope para fazer saladas de frutas ou sorvete. Mais frequentemente, o licor Xu-Xu se torna um ingrediente em coquetéis que são particularmente populares na metade justa da humanidade.
Cocktail de morango e banana com licor XuXu
Composição:
- Licor Xu-Ksu - 100 ml;
- banana - 50 g;
- hortelã - 5 folhas;
- suco de banana - 50 ml;
- creme - 50 ml.
Método de preparação:
- Corte a polpa de banana em cubos de tamanho médio e coloque-a no copo do liquidificador. Coloque as folhas de hortelã por cima.
- Adicione suco e creme. Estes ingredientes devem primeiro ser bem arrefecidos.
- Ligue a unidade, transforme seu conteúdo em uma massa líquida homogênea.
- Despeje a mistura resultante em um copo alto.
- Adicione o licor de morango.
O coquetel pode ser misturado com uma colher de bar ou servido sem mexer. No último caso, parece mais interessante. Ao servir, você pode decorar o copo com morangos ou um raminho de hortelã, colocar uma palha larga nele.
Cocktail de Beijo de Abacaxi
Composição:
- suco de abacaxi espremido na hora - 50 ml;
- licor de morango - 50 ml;
- champanhe - 50 ml;
- gelo picado - a gosto.
Método de preparação:
- Suco de abacaxi em um copo shaker, adicione gelo picado. Agite por 20-30 segundos.
- Coe e despeje em um copo alto.
- Despeje o champanhe por cima.
- Quando a espuma cair, coloque o licor de morango.
Resta misturar a bebida com uma colher de bar e servir. Para decoração, use uma fatia de abacaxi ou morangos.
Cocktail “australiano”
Composição:
- licor de morango - 15 ml;
- xarope de morango - 15 ml;
- Licor Batida de Coco - 15 ml.
Método de preparação:
- Na parte inferior de uma pilha especial (shot), coloque o xarope de morango.
- Tenha cuidado para não misturar as camadas, coloque a bebida Batida de Coco na calda.
- Despeje o licor de morango com a mesma cautela. As chances de não misturar as camadas serão maiores se você derramar bebidas pela lâmina de uma faca ou com uma colher de barra.
Beba um coquetel preparado de acordo com esta receita em um só gole.
Coquetel Pran Morango
Composição:
- suco de laranja - 50 ml;
- sumo de toranja - 50 ml;
- Cachaça - 30 ml;
- Licor "Ksu-Ksu" - 30 ml;
- gelo - a gosto.
Método de preparação:
- Coloque todos os ingredientes no tanque do shaker.
- Agite por 30-40 segundos.
- Coe e despeje em um copo gelado.
Esta bebida é servida com um canudo.
Coquetel de Jing
Composição:
- suco de groselha - 100 ml;
- Cachaça - 25 ml;
- licor de morango - 25 ml;
- cubos de gelo - a gosto.
Método de preparação:
- Em um shaker, misture o suco com a cachaça e o licor.
- Encha o copo com cubos de gelo.
- Deite a mistura resultante.
É aconselhável servir um coquetel com canudo, mas deve ser largo sem dobras.
Coquetel “XuXu Margarita”
Composição:
- limão - 1 pc;
- tequila - 30 ml;
- licor de morango - 50 ml;
- morangos frescos - 1 pc;
- gelo picado - a gosto;
- açúcar de confeiteiro - 20 g.
Método de preparação:
- Limpe as bordas do copo de coquetel com uma fatia de limão, mergulhe no açúcar em pó derramado em um pires.
- Esprema o suco de limão, transfira para a capacidade de agitação.
- Adicione tequila e licor, adicione gelo.
- Agite os ingredientes em um agitador por 30 segundos.
- Coe a bebida em um copo preparado, enfeite com pedaços de morango.
Se você gosta do popular coquetel Margarita, experimente sua versão com o licor de morango alemão Xu-Xu.
Cocktail "Sonhos de morango"
Composição:
- licor de morango - 50 ml;
- sumo de lima - 15 ml;
- champanhe - 100 ml;
- cubos de gelo - a gosto;
- fatia de limão - para decoração.
Método de preparação:
- Encha um copo volumoso com gelo.
- Despeje o licor de morango e o suco de limão espremido na hora. Mexa a colher de bar.
- Encha com champanhe.
- Decore o copo com uma fatia de limão ou casca de limão.
O coquetel parece romântico, fácil de beber, mas bastante complicado: você pode perder o controle da situação sem ser notado.
Licor de morango alemão XuXu é uma das bebidas alcoólicas mais jovens, mas é popular em diferentes países do mundo. Os produtores da bebida pareciam ter adivinhado os sonhos de menina, criando para eles um coquetel de cor de morango apaixonada e ao mesmo tempo romântica, leve e doce. Ele é bebido em sua forma pura ou usado para fazer sobremesas, coquetéis.
