Biscoitos e bolos de leite condensado que não requerem cozimento são uma ótima variante de um deleite saboroso para refeições festivas e diárias. Todos os ingredientes estão disponíveis, mas leva muito pouco tempo e esforço para preparar, e o bolo é muito saboroso e suculento.
Bolo sem assar biscoitos e leite condensado
Biscoitos para fazer um bolo irá atender qualquer um, com exceção de talvez um puff, doce. O principal é que era quebradiço. A forma dos biscoitos deve ser escolhida com base no tipo de bolo que você vai cozinhar: se na forma de um bolo real, é melhor comprar biscoitos quadrados ou retangulares, se na forma de uma colina, ruínas, então qualquer um fará, eles ainda terão que ser picados. Você também pode usar todos os tipos de bolachas: na forma de peixe, animais, etc.
Componente também obrigatório é o leite condensado, que pode ser, como de costume, e cozido, com a adição de café ou cacau. Mesmo no bolo adicione manteiga, nozes, mel, baunilha, creme azedo, creme e outros ingredientes, conforme desejado.
Tipicamente, tal bolo não requer um espessante, o leite condensado mantém perfeitamente sua forma, sendo um aglutinante.
Recolher bolos de cookies em diferentes variações, imitando bolos ou derramar massa preparada em várias formas, ou colocar na forma de uma colina. Antes de servir, o produto deve ser guardado na geladeira. Bem, se o bolo foi cozido meio dia antes do próximo evento.
Então, tudo que você precisa para obter uma grande quantidade de prazer delicioso é comprar biscoitos, leite condensado, ver o que mais está na geladeira e 20 a 30 minutos de tempo livre. Vamos começar
1. Bolo sem assar biscoitos e leite condensado: uma receita simples
Ingredientes:
• 350 gramas de shortbread;
• 150 gramas de manteiga descongelada;
• banco (320 gramas) de leite condensado.
Método de cozimento:
1. Retire o óleo do congelador com antecedência, deixando-o na mesa à temperatura ambiente até ficar macio. Se não houver tempo, apenas aqueça no microondas por 2 minutos.
2. Misture a manteiga com o leite condensado, amassar a massa com um garfo, bata com uma batedeira até ficar homogêneo.
3. Transformamos cookies em uma migalha de qualquer maneira conveniente: quebrando ou rolando manualmente um rolo.
4. Coloque os biscoitos esmagados em massa de manteiga, misture.
5. Formamos um bolo de qualquer forma a partir da “massa” e colocamos na geladeira por uma hora.
6. O bolo acabado pode ser decorado com todos os ingredientes disponíveis em casa, dando à sobremesa uma aparência final: cobertura, gotas de chocolate, açúcar em pó, lascas de coco, pequenos doces ou frutas cristalizadas.
2. Bolo sem assar biscoitos e leite condensado com nozes
Ingredientes:
• um quilo de biscoitos;
• um copo de amendoim;
• um pacote de manteiga;
• 150 ml de creme com alto teor de gordura;
• 300 gramas de leite condensado cozido.
Método de cozimento:
1. Bolinhos moer uma migalha grande. Você pode usar um liquidificador, é claro, mas graças a grandes pedaços de bolo, será mais saboroso e mais bonito.
2. Coloque os amendoins em uma frigideira seca. Frite. Legal, limpe da casca.
3. Misture em uma tigela profunda nozes torradas e biscoitos picados.
4. Misture separadamente a manteiga amolecida com leite condensado.
5. Despeje o creme na massa condensada, bata o creme até ficar homogêneo. 6. Despeje o creme para os biscoitos, misture bem, para que todos os ingredientes estejam completamente encharcados.
7. Cubra a saladeira ou qualquer outro recipiente com um filme, transfira a massa resultante para ele. Nivelamento
8. Nós removemos o bolo para a noite na geladeira.
9. De manhã, remova o produto acabado e vire-o suavemente sobre uma bandeja ou placa plana, remova o filme.
10. Decore a superfície do bolo acabado ao seu gosto.
3. Bolo sem assar biscoitos e leite condensado "Formigueiro"
Ingredientes:
• 450 gramas de biscoitos (de preferência areia);
• 280 gramas de leite condensado;
• 2 colheres de sopa l leite;
• 50 gramas de papoula;
• 50 gramas de miolo de nozes;
• 45 gramas de manteiga;
• um punhado de passas escuras;
• 60 gramas de mel;
• limão.
Método de cozimento:
1. Quebre os biscoitos abertos com uma migalha.
2. Despeje a papoula em uma tigela pequena, despeje 100 ml de água quente, deixe por uma hora para inchar. Depois que a água é drenada, a papoula inchada é moída no liquidificador.
3. Misture purê de papoula com leite e mel. Despeje a mistura na panela, leve para ferver, em seguida, ferver em fogo baixo por 6-7 minutos.
4. Passas pré-embebidas e secas espalhadas na massa de papoula, misture.
5. Aqui também colocamos raspas de limão e nozes finamente quebradas. Misture tudo e reserve para esfriar completamente.
6. Enquanto a massa estiver esfriando, espalhe o leite condensado em outro recipiente, adicione a manteiga macia, cortada em pedaços. Bata a massa com um liquidificador até ficar homogêneo, sem um único grão ou pedaço.
7. Adicione o suco de meio limão ao creme e bata a massa novamente.
8. Misture os biscoitos previamente preparados com creme condensado e uma mistura de leite, nozes, raspas, mel, passas e sementes de papoula. 9. Colocar a massa resultante em uma placa plana com uma colher.
10. Refrigere o bolo na geladeira, decore-o.
4. Bolo sem assar biscoitos “Peixe” e leite condensado
Ingredientes:
• 500 gramas de bolachas de peixe;
• 140 g de manteiga;
• um copo de nozes;
• 400 g de leite condensado (fervido);
• duas bananas.
Método de cozimento:
1. Amoleça a manteiga, corte em pedaços, espalhe em uma tigela.
2. Adicione o leite condensado fervido e misture bem a massa para que a consistência do creme seja suave e uniforme.
3. Espalhe as nozes em uma frigideira seca, frite até o cheiro característico. Legal, quebrar em pedaços pequenos, mas não em pó.
4. Coloque as nozes no creme preparado, misture.
5. Adicione as bananas em cubos, misture novamente.
6. Por último, despeje na massa de peixe (de preferência, eles não são salgados). Misture delicadamente tudo com uma colher, tentando não quebrar os biscoitos.
7. Desloque a massa com uma fatia do prato, retire por duas ou três horas no frigorífico.
8. Decore o bolo acabado com chocolate em pó ou ralado.
5. Bolo de café sem assar biscoitos e leite condensado
Ingredientes:
• 4 ovos;
• 550 gramas de biscoitos;
• 270 gramas de leite condensado;
• 210 gramas de manteiga;
• 100 gramas de açúcar;
• 60 gramas de cacau em pó;
• 1 colher de chá baunilha;
• 100 gramas de chocolate amargo;
• açúcar em pó;
• 200 ml de café forte.
Método de cozimento:
1. Misture os ovos com cacau e açúcar, baunilha, coloque a massa no banho de vapor, traga o creme para um espessamento, enquanto constantemente mexendo, para que ele não queime.
2. Esfrie o creme e misture com manteiga macia e leite condensado fervido. Bata a massa no liquidificador até ficar homogêneo. 3. Lubrificamos o molde de bolo preparado com manteiga e começamos a construir um bolo.
4. Mergulhe cada biscoito no café e distribua a primeira fileira.
5. Lubrifique a camada de creme preparado.
6. Novamente, biscoitos, mergulhados no café e depois do creme.
7. Faça outra fileira e coloque o bolo na geladeira por 2-3 horas.
8. Chocolate derretido, legal. Preencha-os com um bolo.
9. Topo do produto polvilhado com açúcar em pó.
6. Bolo de banana sem assar biscoitos e leite condensado
Ingredientes:
• quatro grandes bananas maduras;
• 600 gramas de creme azedo;
• 400 gramas de leite condensado;
• quilo de biscoito (sem sal);
• um quilo de açúcar;
• 100 gramas de chocolate ao leite.
Método de cozimento:
1. Sour cream chicoteado com açúcar para a pompa. Adicione o leite condensado e bata novamente.
2. Descasque as bananas e corte em rodelas finas.
3. Nós colocamos as bolachas na bandeja, ajustando a área do bolo à vontade.
4. Lubrifique as bolachas com creme de creme espesso, espalhe as canecas de banana em cima de cada bolacha.
5. Coloque os biscoitos, creme de leite, bananas novamente até que os ingredientes acabem, e o leite condensado deve ser a última camada.
6. Decore o bolo acabado com chocolate e ralado em um ralador fino, retire por 3-4 horas na geladeira.
Bolo sem assar biscoitos e leite condensado - dicas e truques
• Quaisquer biscoitos são adequados para fazer um bolo, mas o bolo feito de bolachas e bolachas é especialmente saboroso e interessante.
• Para evitar que o bolo acabado se desfaça, cubra-o com papel manteiga antes de colocá-lo em local frio.
• Você pode alterar levemente qualquer uma das receitas apresentadas adicionando novos sabores ao bolo: coloque passas, frutas cristalizadas, nozes, pedaços de frutas na “massa”. • Se a receita exigir pré-imersão dos biscoitos no leite, café, observe a hora, não reaja exageradamente a base do bolo no líquido, caso contrário os biscoitos amolecerão e não será possível colocá-lo corretamente.
• Depois de fazer o bolo, verifique se o bolo está na geladeira por pelo menos uma hora, para que os biscoitos estejam bem embebidos em creme de leite condensado e outros ingredientes e o bolo fique especialmente saboroso e suculento.
• A partir dos ingredientes disponíveis, você pode fazer não apenas um bolo grande e saboroso, mas também bolos porção. Além disso, você pode fazer uma variedade de figuras a partir de uma massa ligeiramente assente e mergulhá-las, por exemplo, na cobertura, fazendo uma espécie de sobremesa.
• A aparência do bolo acabado pode parecer a alguém pouco apresentável, mas a situação é fácil de resolver decorando produtos com todo tipo de granulado, frutas, bagas, glacê, nozes, etc.
• Se você não tiver nada para decorar o bolo, apenas esmague os biscoitos restantes em pedaços pequenos e polvilhe-os na parte superior e nas laterais do bolo.
