Cabana vermelha não cantos e tortas.
Todo mundo conhece esse provérbio, mas nem todo mundo tem tempo para fazer doces caseiros.
E aqui vai ajudar receitas rápidas para tortas com pressa.
Tais bolos apreciarão a simplicidade, velocidade e facilidade de preparação.
Chicote no forno - os princípios gerais de cozinhar
Para bolos rápidos e rápidos, não use massa de fermento clássica. Leva várias horas para fermentar e pode atrasar a preparação por meio dia. Basicamente, eles preparam versões simplificadas de tortas em massa líquida, arenosa ou comprada.
Que tipo de recheio é usado para tortas:
• legumes e cogumelos;
• ovos;
• carne, aves, salsichas;
• atolamento, congestionamento, atolamentos;
• frutas e bagas;
• alimentos enlatados;
• peixe.
Você pode adicionar todos os tipos de especiarias, especiarias, ervas e outros ingredientes que melhoram o sabor. Se for utilizada massa líquida, o produto não deve ser lubrificado antes do cozimento. Se o bolo é feito de massa folhada ou qualquer outra massa grossa, então ele pode ser manchado com um ovo.
Receita 1: Uma rapidinha no forno com repolho
Receita jellied pie com pressa no forno, que é preparado com um recheio de repolho. O vegetal pode ser frito com antecedência para reduzir o tempo de cozimento. Mas você também pode levar chucrute para o bolo, também será muito saboroso.
Ingredientes
• 0,14 kg de farinha;
• 0,25 kg de kefir;
• 2 colheres de chá. sais;
• 50 gramas de manteiga;
• 2 ovos;
• 0,5 kg de repolho;
• 0,5 colher de chá. refrigerante;
• temperos.
Cozinhando 1. Nós jogamos um pedaço de manteiga em uma panela e derretemos. Você pode usar e óleo vegetal, mas fica mais saboroso.
2. Adicione o repolho picado, frite até ficar macio e tempere com as especiarias. A gosto, você pode adicionar cebola, cenoura, cogumelos, carne picada, peixe para o recheio. Esfriando.
3. Coloque o sal e o refrigerante no kefir, mexa. Adicione os ovos, chicote, coloque sal. É isso! A massa se tornará viscosa, mas não muito líquida.
4. Despeje metade da massa na forma, em seguida, coloque o repolho e a massa no topo novamente.
5. Coloque 180 graus no forno e asse até terminar. Demora uma média de 45 minutos.
Receita 2: Uma rapidinha no forno com maçãs
Esta receita é muito parecida com a charlotte clássica, mas para um rápido aumento você precisa de menos tempo. Portanto, ligue imediatamente o forno. Colocamos 180 graus e imediatamente preparamos a massa.
Ingredientes
• 3 ovos;
• 3 maçãs;
• 170 gramas de açúcar;
• 1 xícara de farinha;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• 20 gramas de manteiga;
• 2 colheres de sopa de semolina.
Cozinhando
1. A massa é preparada muito rapidamente, então imediatamente cortada em fatias de maçãs. Para limpar a pele ou não - um assunto pessoal.
2. Lubrifique imediatamente com a forma de manteiga. Você não precisa derreter um pedaço, basta esfregar o interior e polvilhe com sêmola grossa.
3. Charlotte precisa bater a massa em uma massa fofa, que pode levar muito tempo. Nós não faremos isso, e um estripador adicionará pompa ao bolo. Esmague os ovos e bata com o açúcar por alguns minutos. Imediatamente coloque a farinha com o fermento.
4. Despeje a massa na forma (metade), espalhe as maçãs e novamente a massa. Se não for suficiente, desenhamos uma aparência de malha com uma colher. 5. Asse até estar pronto cerca de meia hora.
Receita 3: Rapidamente torta em um forno de massa folhada
É difícil encontrar bolos mais fáceis do que um bolo de folhado rápido. Especialmente se o recheio estiver pronto. No nosso caso, o purê de batatas é usado. Para provar adicione cebolas fritas, cogumelos, carne e tudo o que é conveniente para o nosso querido. Se o purê for deixado depois do jantar, você pode derramar um pedaço de linguiça nele ou adicionar queijo ralado.
Ingredientes
• 1 pacote de massa folhada (0,4-0,5 kg);
• 0,7-0,8 kg de purê de batatas;
• 1 ovo
Cozinhando
1. Nós começamos a massa, de preferência com antecedência. Não deve ser congelado. Desenrole uma camada retangular na mesa e divida ao meio. É desejável que o tamanho corresponda à panela ou à forma.
2. Bata o ovo com uma pitada de sal, lubrifique as bordas de ambas as camadas.
3. Um pedaço de massa enviada para a assadeira. Nós espalhamos sobre ele o recheio de purê de batatas. Como já mencionado, ela pode ter qualquer aditivo.
4. Cobrimos com uma camada livre e conectamos as bordas manchadas com ovo. Você pode torcê-los lindamente flagelos. É importante que o vínculo seja forte.
5. Agora, no bolo, você precisa fazer alguns furos através dos quais o vapor sairá durante o cozimento. Se houver restos de massa, então você pode cegar e joalheria.
6. Agora, a futura obra-prima é untada com os restos de um ovo e enviada para assar. Como o recheio está pronto para comer, leve a massa à prontidão e faça-a a uma temperatura de 200.
Receita 4: Um bolo rápido no forno “Fritter”
Outra versão de uma torta rapidinha de uma massa muito incomum, mas simples. Para polvilhar necessidade de manteiga ou margarina. Por padrão, as maçãs são usadas para o preenchimento. Mas você sempre pode tomar peras, marmelos, bananas, frutas ou usar diversos tipos de frutas. Ingredientes
• 5 colheres de sopa de açúcar;
• 6 colheres de sopa de farinha;
• 4 colheres de manteiga;
• 1 pitada de canela (opcional);
• 2 colheres de pão ralado;
• 3 maçãs
Cozinhando
1. Limpe as maçãs e, ignorando o meio com as sementes, corte-as em fatias. Adicione canela e duas colheres de açúcar de prescrição.
2. Combine o açúcar restante com farinha e manteiga. Esfregando as mãos. Se o óleo é sólido, então você pode primeiro usar uma faca e picar a massa diretamente em uma tigela. Ele vai acabar migalha solta. Quando apertado em um punho, ele manterá sua forma um pouco e depois desmoronará.
3. Lubrifique o formulário, polvilhe com pão ralado. Você também pode usar sêmola.
4. Colocando maçãs. Imediatamente todos.
5. Despeje a massa solta preparada, alise-a com as mãos para que ela fique entre as fatias de maçã e faça com que algumas frutas se apeguem.
6. Agora mande o bolo preguiçoso para o forno, asse a 200 graus até uma crosta linda. Uma média de vinte minutos.
Receita 5: Uma rapidinha no forno com geléia de Terkin
Além disso, esta torta rápida no forno tem outros nomes, por exemplo, "Grated". Mas isso não importa, o principal é que na verdade é preparado com facilidade, rapidez e a partir dos produtos mais acessíveis. Em vez de atolamento, você pode tirar o congestionamento, atolar.
Ingredientes
• embalagem de manteiga 0,2 ou margarina;
• 0,25 kg de açúcar;
• 2 ovos;
• 4 xícaras de farinha;
• 0,5 colher de chá. vinagre;
• 0,5 colher de chá. refrigerante;
• baunilha;
• 1 copo de geléia.
Cozinhando
1. O óleo deve ser macio. Pound com açúcar, você pode usar um mixer para ficar mais rápido.
2. Em seguida, adicione a baunilha com os ovos, mexa e coloque o refrigerante hidratado. A última é a farinha, despeje 3,5 xícaras. 3. Separe a quarta parte da massa e adicione resíduos de farinha a ela. Fazemos uma peça legal e jogamos no freezer.
4. Coloque a massa restante em uma assadeira na forma de uma camada. Como é macio, é fácil de fazer, mesmo sem um rolo. Se você quiser usá-lo, então não esqueça de polvilhar a massa bem com a farinha.
5. Nós espalhamos a geléia em uma camada ou qualquer outra, mas com recheio doce.
6. Tiramos a massa do congelador, pegamos um ralador e esfregamo-lo no bolo. Usamos grandes buracos para que os chips não sejam muito pequenos.
7. Asse o bolo no forno por cerca de vinte minutos. Corte quente e depois resfrie.
Receita 6: Uma rapidinha no forno “Peixe”
Bolo de receita de massa rápida em maionese. Para o recheio, utiliza-se uma lata de conservas de peixe em óleo, além de batatas.
Ingredientes
• 0,2 kg de maionese;
• 1 lata de comida enlatada;
• 3 ovos;
• 1 colher de manteiga;
• 2-3 batatas;
• 100 ml de kefir;
• pitada de refrigerante;
• sal, açúcar;
• farinha.
Cozinhando
1. Quebrar os ovos, sal e coloque uma pitada de açúcar para melhorar o sabor do bolo, e é lindamente assado. Mexa
2. Adicione a maionese, kefir com uma pitada de refrigerante e introduza gradualmente a farinha. Ajuste a espessura do teste. Não deve ficar muito grosso e vai se parecer com creme azedo.
3. Limpamos as batatas e cortamos em fatias finas. Amasse o peixe em pequenos pedaços com um garfo.
4. Com uma colher de azeite, mexa o formulário e despeje 2/3 da massa. Espalhe uniformemente e espalhe as fatias de batata.
5. Top uniformemente distribuir peixe enlatado.
6. Com a ajuda de 180 graus. Tempo de cozedura de 35 a 50 minutos, dependendo da altura e diâmetro do bolo.
Receita 7: Uma rapidinha no forno com cebola e ovo
Um bolo rápido com cebolinhas e um ovo com cheiro de verão. Para preparar a massa precisa de kefir. Mas você também pode usar ryazhenka, creme azedo líquido ou iogurte.
Ingredientes
0,4 litros de kefir;
• 1,5 colher de chá. fermento em pó;
• 4 ovos;
• 0,5 colher de chá. sais;
• 2 colheres de açúcar;
• 160 gramas de creme óleos;
• 0,2 kg de cebola verde;
• 0,28 kg de farinha.
Cozinhando
1. Ferva dois ovos e corte em cubos. Combine com cebola verde picada, sal e mexa. Nós deixamos de lado. Também no recheio, você pode adicionar um pouco de endro ou qualquer outro greens.
2. Bata os ovos restantes com um batedor com sal e açúcar, adicione kefir, manteiga derretida e adicione a farinha com um ripper. Eles precisam ser combinados e preferencialmente peneirados.
3. Mexa a massa e despeje metade no formulário.
4. Top despejando o recheio e despeje a massa restante.
5. Asse por meia hora. Temperatura 200
Receita 8: Preparar no forno com salsicha e queijo
Receita outro bolo com pressa da massa. Para o recheio, qualquer salsicha é usada, você pode levar salsichas, carne cozida, frango.
Ingredientes
• 200 ml de leite;
• 100 gramas de óleo;
• 200 gramas de salsicha;
• 200 gramas de queijo;
• 2 xícaras de farinha;
• 2 ovos;
• 20 gramas de óleo para a forma;
• 4 colheres de biscoitos;
• 3 dentes de alho;
• 1 colher de chá estripador.
Cozinhando
1. Derreta a manteiga para um estado líquido, deixe esfriar.
2. Bata os ovos e uma pitada de sal, adicione o leite e adicione a manteiga derretida. Você pode fazer tudo isso com um mixer, será rápido.
3. Adicione a farinha e o ríper, mexa e cozinhe a massa. 4. Linguiça deve ser cortada em cubos ou canudos, também queijo. Ou tudo apenas esfregou grande. Você também pode adicionar um pouco de endro fresco, qualquer tempero para o recheio.
5. Lubrifique a forma, polvilhe com farinha de rosca e desdobre o recheio.
6. Despeje em cima da massa cozida e mande imediatamente assar. Cozinhe no forno por 35 minutos.
7. Tiramos, imediatamente cortamos em pedaços e viramos para o outro lado. Uma deliciosa linguiça e recheio de queijo estará no topo.
Chicote no forno - dicas e truques
• Amasse rapidamente a massa para qualquer bolo usando um misturador. Se a massa for espessa, use bicos especiais na forma de espirais. Eles são destinados ao teste.
• Os bolos gelatinosos não gostam de recheios suculentos e molhados. Eles inibem a preparação do próprio miolo, cujo sabor também pode sofrer.
• Se o recheio do bolo não estiver completamente pronto, então você pode colocar os doces por alguns minutos no micro-ondas.
• A casca do bolo ficou espessa e seca? É fácil consertar! Produto quente só precisa lubrificar um pedaço de manteiga.
• Qualquer bolo será melhor se você polvilhar o topo com gergelim, nozes, sementes ou sementes de papoula.
