Pimenta recheada com queijo cottage é um lanche de pimenta e queijo cottage, uma salada vegetariana leve em pimenta, que pode ser servido antes do prato principal ou cozido separadamente, se você estiver preparando uma refeição leve. By the way, no verão e no outono, muitas vezes faço este prato de café da manhã.
O propósito mais importante do lanche é aguçar o apetite, por isso é normalmente servido antes do almoço ou jantar. A porção de pimenta recheada com queijo cottage deve ser pequena: escolha pimentões pequenos, mas de carne. Esta salada refrescante é boa para cozinhar na natureza, enquanto assar carne no fogo. Aconselho os amantes de alho a acrescentarem alguns dentes ao recheio de requeijão, o sabor vai mudar um pouco, mas muitos vão gostar.
Vantagens importantes de qualquer lanche de legumes são produtos acessíveis e custos de tempo muito pequenos, para um lanche rápido, é isso que você precisa!
A receita de pimenta recheada com queijo cottage é adequada para um cardápio vegetariano, ou melhor, a parte que permite o consumo de produtos lácteos (lacto-vegetarianos).
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Porções: 2
Ingredientes para pimenta recheada com requeijão:
- 200 g de queijo cottage 7%;
- 3 pimentas vermelhas doces;
- cacho de coentro;
- 3 gramas de páprica moída;
- 20 ml de azeite extra-virgem;
- pimenta preta, sal marinho.
Uma maneira de cozinhar pimenta recheada com queijo cottage.
Negrito queijo cottage colocar em uma tigela e amasse com um garfo. Se houver grãos, aconselho-o a limpá-lo através de uma peneira rara, mas em nenhum caso, não bata no liquidificador, você obtém uma pasta líquida que se espalhará como sêmola no prato. Se você aderir às regras de nutrição adequada e observar a sua figura, em vez de gordura, tome queijo cottage com um teor de gordura não superior a 2% e reduza o dobro da taxa de azeite especificada na lista de ingredientes.
Pegue um pimentão doce com polpa espessa, corte as sementes. Cortar a carne em cubos muito pequenos, afiados com uma faca, adicione à tigela.
Dica: Ao preparar um aperitivo frio de acordo com esta receita para uma mesa festiva, estocar com pimentões coloridos - vermelho, verde e amarelo. Em um grande prato no centro da mesa, eles vão ficar ótimos!
Um grande grupo de coentro fresco sob a minha torneira com cuidado, arrancando as folhas. Pique os verdes finamente, adicione ao resto dos ingredientes. Além de coentro, você pode adicionar um pouco de salsa, endro ou manjericão, o mais diversificado conjunto de verduras, o mais saboroso.
Tempere com pimenta moída e cobertura de páprica. Adicione pimenta do reino moída na hora.
Despeje o azeite extra-virgem extra virgem de alta qualidade. Misture bem para que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente.
Pegue os dois pimentões restantes, corte a parte superior com um caule, corte as sementes, enxágüe com a torneira. Encha as “panelas de legumes” com o recheio de queijo cottage, faça uma pequena colina.
Decoramos o aperitivo com folhas de coentro e servimos imediatamente na mesa - desfrute da sua refeição!
Este lanche frio é preparado antes de ser servido, pois a água e os vegetais começam a sobressair do contato com o sal marinho de verduras e legumes, e depois de 20 minutos o sabor do prato estraga.
