mingau de leite tem sido muito popular em nosso país.
Isso não é surpreendente.
Afinal, o leite contém gorduras animais, que se decompõem mais lentamente que proteínas e carboidratos, fornecem energia ao corpo por mais tempo e ajudam o corpo a absorver vitaminas.
Além disso, o leite enfatiza delicadamente o sabor do arroz.
Mingau delicado e perfumado - um prato ideal para dieta e nutrição infantil.
Serve como excelente café da manhã, lanche da tarde ou jantar.
Se o dia será bem sucedido depende em grande parte de quão bem o mingau cozinhou.
O arroz é um carboidrato lento maravilhoso que libera energia de forma descontraída. Portanto, uma pessoa que tomou café da manhã com este prato terá um bom humor e uma carga energética por longas horas.
Como Cozinhar Mingau de Arroz com Leite - Princípios Gerais de Culinária
Para cozinhar mingau, você deve ter em mãos dois ingredientes essenciais: leite e arroz. Todos os outros produtos são opcionais.
O leite deve ser fresco. Você pode comprá-lo na loja e no mercado. Verifique se a sua adequação é necessária antes de começar a cozinhar mingau de arroz no leite.
O sabor do prato acabado depende diretamente do que o arroz é usado. Rodada mais adequada, rica em amido. Se você usar um tipo diferente de arroz, o mingau ficará insípido e desinteressante. Mesmo os adultos, e não apenas as crianças, não vão querer comê-lo.
Arroz não é necessário para lavar, caso contrário, não vai mingau e dois ingredientes separados em uma panela. Não há necessidade de ter medo de colar. Para este prato é um plus. É desejável ferver os grumos primeiro na água. Se você imediatamente cozinhá-lo no leite, o processo levará mais tempo - o arroz está mal fervido. Você pode mergulhar o cereal em água à temperatura ambiente por meia hora.
O papa de aveia vai cozinhar mais rápido se o leite for fervido separadamente e, entretanto, preparar os ingredientes restantes.
Açúcar e sal são adicionados ao prato. Para reduzir o impacto negativo do ingrediente doce, o mingau cozido é polvilhado com canela. O mel pode substituir com sucesso o açúcar granulado. É adicionado ao prato já cozido.
Frutos secos, chocolate, nozes não são ruins combinados com mingau de arroz.
Um prato mais saboroso para desfrutar imediatamente depois de cozido.
Depois de arrefecer, pode engrossar. No entanto, os amantes de mingau de arroz refrigerado com leite também é suficiente.
1. Como cozinhar mingau de arroz no leite com abóbora
Isto não é apenas mingau de leite, mas um prato original e ligeiramente fabuloso, rico em sabor. Se você preparar um prato de acordo com esta receita, então até o bebê mais caprichoso não recusará comer um prato.
Ingredientes:
• Quatro ou cinco art. colheres de arroz.
• 0,5 kg de leite.
• 0,2 kg de abóbora.
• 10 g de açúcar de baunilha.
• 30 g de manteiga
• 50 g de mel
• cozinha salgada.
Método de cozimento:
Corte a abóbora em tiras ou rale com um ralador.
Leve o leite para ferver em uma panela separada.
Atire em uma panela de manteiga, derreta-a. Então caia no arroz adormecido. Quando o cereal absorve todo o óleo (oleado), mude para o leite fervido. Cozinhe por cerca de quinze minutos.
Em seguida, coloque a abóbora ralada no leite gorgolejante e cozinhe mais. Fatias de vegetais são levemente dissolvidas no leite e o mingau fica com um tom rosado delicado. Antes do final do cozimento, coloque o açúcar de baunilha e o sal.
Quando o mingau esfriar um pouco, você pode derramar em pratos. Adicione o mel.
2. Como cozinhar mingau de arroz no leite com frutas secas
O papa de aveia perfumado e saudável serviu em uma tabela preparada recentemente e ainda quente. Portanto, você não deve cozinhar um prato com uma margem.
Ingredientes:
• 0,600 litros de leite.
• Uma xícara de arroz.
• 50 gramas de passas.
• 40 gramas de damascos secos.
• três art. colheres de açúcar.
• art. colher de manteiga
• meio litro de água.
• cozinha salgada.
Método de cozimento:
O arroz puro é derramado na água, ligeiramente salgado. Cozinhe até que a garupa atraia gradualmente todo o líquido. Mexa constantemente para evitar que o arroz queime.
Damascos secos e passas em água morna para que eles mergulhem e fiquem macios. Deixe por alguns minutos.
Corte cada damasco seco em quatro pedaços.
Despeje o leite em uma panela com arroz e adicione o açúcar. Deixe ferver com agitação constante. Cozinhe por cerca de quinze minutos.
Adicione damascos secos e passas. Mexa Cozinhe mais dez minutos.
Coloque a manteiga. Em nenhum caso, não misture! O próprio óleo se espalha gradualmente pela superfície do mingau de arroz.
3. Como ferver mingau de arroz com leite “Café da manhã rápido”
Um bom café da manhã resultará, mas para o jantar pode agradar o mingau de aveia nativo de arroz com o leite. Mas não seja uma refeição no mesmo dia.
Ingredientes:
• 1,5 xícaras de leite.
• 0,25 kg de arroz redondo.
• dois art. colheres de açúcar.
• sal.
• C colher de canela. • Manteiga - a gosto.
Método de cozimento:
Deixe o arroz em água à temperatura ambiente por meia hora.
Leite ferver e cair cereal adormecido. Mexa Sal e adicione o açúcar.
Ferva por cerca de vinte minutos. É necessário não mexer constantemente, mas periodicamente.
Se o mingau engrossar demais, você pode diluí-lo com leite ou colocar água.
Um minuto antes do final do cozimento, despeje a canela, mexa.
Cubra a panela e, antes de sentar, deixe o mingau descansar por um tempo.
Manteiga pode ser colocada em um prato com prato de leite de arroz.
4. Como cozinhar mingau de arroz no leite com nozes e chocolate
Mingau com uma consistência delicada e aveludada vai agradar até mesmo àqueles que sempre recusaram tal prato. Preparar não é muito mais difícil do que o habitual. O prato é agradável não só para comer, mas também para saborear o chocolate e o sabor a nozes.
Ingredientes:
• 600 ml de leite.
• colher de manteiga preta.
• dois art. colheres de açúcar.
• Um punhado de nozes (qualquer).
• Meia barra de chocolate amargo.
• Duas pitadas de passas.
• Duas colheres de chá preto.
• cozinha salgada.
Método de cozimento:
Brew chá forte, legal. Despeje um pouco em um prato com passas e deixe por cerca de dez minutos.
Derreta em uma panela um pedaço de manteiga.
Despeje o leite em uma concha, adicione açúcar e calor.
Em uma panela com óleo derramar arroz. Com cuidado, acenda, mexendo sem parar. O arroz deve ficar quase transparente.
Certifique-se de que o açúcar no leite esteja completamente dissolvido. Pouco a pouco, despeje em uma panela com arroz. Adicione o leite em porções e despeje o próximo até que o arroz absorva completamente o anterior. Salgado Nozes cortadas em pequenos pedaços. Chocolate quebrar em fatias.
Depois de ferver mingau de arroz no leite já se arrasta por cerca de vinte minutos, você precisa derramar passas para ele e misture.
Pedaços de chocolate para jogar na panela. Eles se dissolvem rapidamente.
O prato acabado foi derramado em um prato. Porcas de truta no topo.
5. Como cozinhar mingau de arroz no leite com maçãs e requeijão
Ingredientes:
• 0,35 litros de leite.
• 0,15 kg de arroz.
• dois art. colheres de açúcar.
• Pitada de sal.
• Uma maçã média.
• três art. colheres de queijo cottage gordura média.
• 50 gramas de manteiga.
Método de cozimento:
Arroz despeje água de modo a cobrir os grãos cerca de cinco centímetros. Nós colocamos ensopado por meia hora. O arroz deve atingir um estado viscoso.
Casca de maçã e corte em cubos pequenos.
Queijo Cottage briga através de uma peneira.
Adicione ao leite de arroz, açúcar e sal a gosto. Mexa
Nós jogamos a manteiga e não paramos de mexer o prato.
Adormeça maçãs e queijo cottage. O prato deve ferver por mais cinco minutos e ficar em pé.Após o mingau de arroz foi cozido em leite, deixe-o ficar sob a tampa por um tempo.
Como Cozinhar Mingau de Arroz com Leite - Truques e Dicas e Truques
- O leite tem uma característica conhecida de todos: adora “fugir” e faz isso de forma muito rápida e inesperada. Mas você pode enganar ele. Para evitar que o leite escape, as bordas da panela em que será fervida devem ser untadas com manteiga. Ele subirá quando estiver fervendo, mas não poderá subir acima da faixa de óleo e escapar, enchendo todo o prato.
- Você pode verificar o frescor do leite não apenas no paladar. É necessário despejá-lo em uma colher e cozinhá-lo com um queimador de gás.
- A proporção ideal de arroz e leite em um prato é 1: 4.
- Antes de cozinhar mingau com nozes, você precisa ter certeza de que os membros da família não são alérgicos a eles.
- Se você servir o prato em uma forma congelada com geléia ou frutas silvestres, ele substituirá com sucesso a sobremesa.
- Quando o mingau de arroz é cozido no leite, não há necessidade de se distrair com outros assuntos. Constantemente é necessário mexer o prato, para assegurar-se de que não queime e não derrame. O arroz gosta de ser continuamente mexido.
- O papa de aveia com frutas secas receberá uma nota de sabor adicional se as uvas passas e os damascos secos não estiverem embebidos em água, mas no conhaque. O prato acabado pode ser oferecido apenas para adultos.
