Bolo de mel caseiro - doces com sabor delicado e agradável.
Bolo de mel é uma excelente sobremesa para o chá da tarde em uma festa e em casa.
Princípios gerais de cozinhar bolo de mel em casa
O componente mais importante do bolo é o mel.
Ao adicionar este ingrediente, o principal é não exagerar, para que o sabor da sobremesa não se torne muito enjoativo. Mas se o mel na massa é muito pequeno, então seu sabor e aroma estarão completamente ausentes.
Adicione a manteiga e o açúcar à massa. Ingredientes devem ser dissolvidos em banho-maria para a aquisição de uma massa de consistência homogênea. Em seguida, adicione ovos, bicarbonato de sódio e farinha. Os ovos devem ser introduzidos em pequenas porções, agitando bem a mistura.
Sove a massa para que a massa fique viscosa e densa. Ele endurece muito rapidamente, por isso deve ser lançado mais cedo. Cortar os bolos para assar no forno.
Creme para bolo de mel em casa é feito de creme de leite, creme, leite condensado, queijo cottage. Bolos devem ser abundantemente untados com creme cozido e colocados em cima uns dos outros
Bolo de mel caseiro pronto em casa é recomendado para ser enviado para a geladeira por várias horas. Depois você pode desfrutar do seu sabor único.
Bolo de mel em casa com ameixas secas
Ingredientes
fermento em pó - 22 g
Amêndoas - 145 g
kefir - 310 g
farinha - 245 g
creme azedo - 520 g
açúcar - 440 g
ovo de galinha - 2 pcs.
mel - 40 g
ameixas secas - 135 g
nozes picadas - 165 g
Método de preparação
1. Mergulhe ameixas na água. 2. Peneire a farinha por uma peneira.
3. Adicione 300 g de açúcar.
4. Despeje o kefir.
5. Bata os ovos.
Coloque o mel.
7. Deite o fermento. Bata a mistura com um misturador.
8. Unte o formulário com margarina.
9. Despeje 8 colheres de massa.
10. Aqueça o forno a 180 graus.
11. Volte a colocar o formulário com a massa.
12. Então, assar a massa restante.
13. Arrefecer os bolos acabados.
14. Creme azedo misturado com açúcar.
15. Coloque as ameixas.
16. Pique as amêndoas.
17. Bata a massa com um misturador. Deixa de pé.
18. Aplique o creme nos bolos.
19. Polvilhe as nozes por cima.
20. Dobre o bolo em uma pilha.
21. Cubra o creme nas laterais. Truta com pedaços de nozes.
22. Decore em cima com migalhas de amêndoas.
23. Deixe por 20 minutos quente.
24. Envie doces na geladeira.
25. Bolo bolo de mel em casa com ameixas pronto para consumo.
26. Sirva com chá quente.
Bolo de mel com queijo cottage em casa
Ingredientes
Açúcar - 210g
mel - 40 g
margarina - 22 g
ovo - 1 pc.
refrigerante - 14 g
suco de limão - 25 ml
casca de laranja - 30 g
farinha - 360 g
Queijo cottage macio com baixo teor de gordura - 220 g
creme - 435 g
creme azedo - 345 g
calda de morango - 45 ml
Método de preparação
1. Coloque 115 g de açúcar em uma tigela.
2. Aqueça em banho-maria.
3. Adicione um fluxo fino de ovos.
4. Agite a mistura intensamente para que as claras e as gemas não coagulem.
5. Para extinguir refrigerante com suco de limão. Adicione à tigela.
6. Deite 260 g de farinha.
7. Retire a tigela do fogão.
8. Coloque a coalhada.
9. Despeje os restos de farinha.
10. Cole a massa pegajosa em uma tigela. Cubra o recipiente com filme. Envie em um lugar fresco por algumas horas.
11. Aqueça o forno a 230 graus.
12. Polvilhe a assadeira com farinha.
13. Divida a massa em 5 pedaços. 14. Mash cada parte em um bolo. Desenrole com um rolo de massa polvilhado com farinha.
15. Faça pedaços redondos de massa.
16. Bolos para colocar no formulário.
17. Asse por 9 minutos.
18. Bolos quentes para esfriar completamente.
19. Bata o creme de leite com açúcar.
20. Despeje o creme em um recipiente separado. Bata muito.
21. Combine os ingredientes.
22. Adicione o xarope de morango.
23. Esfregaços de massa com creme.
24. Decore como desejado.
25. Bolo de mel feito em casa com queijo cottage para ser colocado em uma geladeira para congelar o creme e mergulhe os bolos.
26. Delicacy está pronta para servir os hóspedes na mesa de férias.
Bolo de mel com frutas em casa
Ingredientes
fatias de banana e kiwi - 180 g
açucar - 455 g
ovos - 7 peças
mel líquido - 75 g
manteiga - 275 g
leite - 660 ml
refrigerante - 9 g
farinha - 560 g
morangos grandes - 12 peças
Método de preparação
1. Despeje o líquido com mel na panela.
2. Deite 240 gramas de açúcar.
3. Aqueça em banho-maria por 20 minutos, até a massa se tornar caramelo.
4. Retire do fogo.
5. 3 ovos para dirigir em um recipiente diferente. Bata para cima.
6. Adicione um fluxo fino ao mel derretido com açúcar, mexendo a mistura.
7. Quando a massa formar espuma, coloque a taça no banho de vapor.
8. Deite 60 ml de leite.
9. Adicione 155 g de óleo. Mexa a mistura, raspando das paredes.
10. Retire do fogo.
11. Deixe por 5 minutos para esfriar a massa finalizada.
12. Deite 220 g de farinha. Mexa Esfrie completamente.
13. Adicione o resíduo de farinha.
14. Sove a massa.
15. Divida em 5 partes.
16. Role cada peça em uma placa enfarinhada.
17. Corte os bolos do diâmetro desejado.
18. Cubra a assadeira com o pergaminho.
19. Coloque um pedaço de massa.
20. Asse até dourar a uma temperatura de 190 graus. 21. 600 g de leite dividido em 2 partes.
22. Uma grande porção de bebida de leite para combinar com os restos de açúcar em uma panela pequena. Enviar para o fogo.
23. Adicione 4 ovos, 40 g de farinha ao resto do leite. Bata para cima.
24. Para introduzir uma corrente fina no leite fervente.
25. Quando a massa engrossar, adicione óleo. Resfrie.
26. Bolos prontos recheados com creme.
27. Em cada crosta espalham-se fatias de banana fatiada e kiwi.
28. Cubra o bolo com creme.
29. Polvilhe as migalhas por cima.
30. Decore com morangos frescos.
31. Pronto bolo de mel caseiro para enviar na geladeira por várias horas.
Bolo de mel com vodka em casa
Ingredientes
mel - 36 g
manteiga - 60 g
nozes inteiras e moídas
Açúcar mascavo - 270 g
Vodka - 25 ml
ovos de codorna - 6 peças.
fermento em pó - 10 g
farinha de trigo - 395 g
creme azedo - 220 g
Queijo Mascorpone - 120 g
Açúcar - 135 g
Método de preparação
1. Coloque um recipiente em uma panela de água fervente.
2. Derreta a manteiga nela.
3. Deite o açúcar mascavo.
4. Mexa com um batedor até o ingrediente estar dissolvido.
5. Retire o recipiente do fogo.
6. Deite a quantidade necessária de vodka.
7. Adicione mel.
8. Bata os ovos.
9. Despeje o fermento em pó.
10. Mexa os ingredientes.
11. Coloque a panela na panela com água fervente, mexendo até a massa aumentar.
12. Deite a farinha no recipiente.
13. Coloque a massa sobre uma superfície de trabalho polvilhada com farinha.
14. Sove a massa.
15. Após esfriar, role-o finamente.
16. Corte bolos redondos.
17. Asse cada pedaço de massa a uma temperatura de 175 graus 9 minutos para fazer o bolo macio.
18. Creme de leite, baunilha e queijo frio batido com açúcar branco. 19. Adicione migalha de nozes.
20. Bolos graxa o creme acabado.
21. Polvilhe as migalhas de nozes.
22. Deixe em um local frio por 2 horas.
23. Dissolva uma pequena quantidade de açúcar com mel em um recipiente separado.
24. Mergulhe nozes inteiras no caramelo. Coloque em papel manteiga. Resfrie.
25. Decore o bolo de mel em casa com nozes em caramelo.
26. Você pode tratar os convidados com guloseimas.
Bolo de mel com passas em casa
Ingredientes
lascas de coco - 66 g
areia de açúcar - 220 g
morango - 270 g
bicarbonato de sódio - 8 g
creme de baixo teor de gordura - 510 g
Physalis - 16 g
manteiga - 90 g
ovo de galinha - 3 peças.
Groselha Vermelha - 145 g
creme azedo - 480 g
mel - 195 g
açúcar de baunilha - 20 g
farinha - 325 g
Método de preparação
1. Coloque o óleo em um prato fundo.
2. Deite o refrigerante.
3. Adicione os ovos.
4. Coloque mel.
5. Deite 120 g de açúcar.
6. Mexa os produtos e envie para o banho-maria.
7. Mexa a mistura até o açúcar estar completamente dissolvido.
8. Remova a massa.
9. Deite a quantidade certa de farinha.
10. Sove a massa. A massa deve ser pegajosa.
11. Envie para a geladeira por 7 horas para engrossar a massa.
12. Desenhe círculos em pedaços de pergaminho.
13. Retire a massa da geladeira.
14. Farinha de Trinket.
15. Divida em 8 pedaços.
16. Estenda e espalhe a massa com as mãos no pergaminho uniformemente.
17. Mãos em pó e papel com uma pequena quantidade de farinha.
18. Assar bolos por 4 minutos a 200 graus.
19. legal.
20. Despeje o açúcar na tigela do liquidificador.
21. Adicione o creme azedo.
22. Polvilhe com baunilha natural para dar sabor.
23. Bata a mistura.
24. Todos os bolos para perder o creme acabado. 25. Coloque uma pilha.
26. Mancha os lados e o topo do bolo com creme.
27. Separe o bolo de mel para que a massa fique encharcada.
28. As batatas fritas de coco fritam em uma frigideira seca.
29. Polvilhe as bordas do bolo com batatas fritas.
30. Decore com frutas e Physalis na forma de flores.
31. Servir bolo de mel delicioso em casa em uma mesa festiva com cacau.
Delicioso bolo de mel com ameixas em casa
Ingredientes
refrigerante - 13 g
miolo de noz - 245 g
creme azedo 25% - 530 ml
manteiga - 105 g
Açúcar granulado - 260 g
ovo - 3 peças
mel - 220 g
farinha - 570 g
creme - 310 ml
ameixas secas - 320 g
Método de preparação
1. Conecte os ovos, 135 g de açúcar e mel.
2. Adicione refrigerante.
3. Adicione a manteiga à mistura.
4. Derreta a mistura no banho de vapor para formar uma massa homogênea.
5. Peneire a massa resultante da farinha.
6. Mexa bem com uma colher.
7. legal.
8. Cubra o recipiente com filme plástico. Coloque em um local frio por 11 horas.
9. Deixe a massa descansar por várias horas à temperatura ambiente.
10. Cubra o papel manteiga em uma assadeira.
11. Coloque o bisel redondo da forma dividida.
12. Lubrifique o papel com óleo.
13. Despeje 2 colheres de massa. Distribua uniformemente sobre a área.
14. Asse os bolos a uma temperatura de 185 graus e 7 minutos.
15. Corte os bolos acabados em um círculo. Remova com papel.
16. Deixe esfriar.
17. Asse um pedaço de massa até escurecer. Com isso você precisa fazer uma migalha para decorar o bolo.
18. Chicote de creme azedo com açúcar.
19. Creme chicote separadamente.
20. Combine os ingredientes.
21. Corte as ameixas em tiras grandes.
22. Pique a noz finamente.
23. Esfregue o primeiro bolo com creme. 24. Organize fatias de ameixas.
25. No próximo pedaço de massa, aplique o creme.
26. Despeje uma pequena porção de nozes picadas.
27. Creme de gordura de bolos. Porcas e ameixas secas alternativas.
28. Para engraxar partes laterais de um bolo de mel com nata.
29. Polvilhe as migalhas com o bolo e as nozes.
30. O bolo deve ficar de molho por 3 horas.
31. Bon appetit com bolo de mel em casa com ameixas e nozes.
Bolo de mel com recheio em casa
Ingredientes
damascos secos - 155 g
ovos - 4 peças
nozes - 115 g
açúcar - 270 g
margarina - 125 g
passas - 80 g
creme azedo - 245 g
chocolate escuro - 110 g
Mel Branco - 60 g
casca de limão - 30 g
farinha - 320 g
Método de preparação
1. Quebre os ovos em uma tigela.
2. Deite 70 gramas de açúcar.
3. Mexa com um batedor até o açúcar se dissolver.
4. Coloque o mel no dipper.
5. Coloque o refrigerante em um copo.
6. Mel em fogo médio, deixe ferver.
7. Jogue refrigerante.
8. Mexa a mistura com uma colher de pau.
9. Quando a espuma marrom aparecer, retire o balde do fogo.
10. Mexa com uma colher. Reserve.
11. Coloque um prato de margarina no microondas.
12. Derreta o produto, mas não aqueça.
13. Adicione a tigela com os ovos. Mexa
14. Coloque lá espuma marrom.
15. Despeje a farinha sobre uma colher. Peneire uma peneira.
16. Sove a massa.
17. Divida a massa no número necessário de camadas.
18. Bolos de rolo.
19. Asse cada pedaço de massa no forno por 6 minutos.
20. Misture o creme azedo com açúcar e casca de limão.
21. Preparar as passas.
22. Deite água a ferver sobre os damascos secos. Corte em pedaços.
23. Coloque o bolo no prato.
24. Espalhe o creme.
25. Polvilhe com chocolate ralado.
26. Continue coletando guloseimas, untando cada bolo com creme. 27. Coloque nozes picadas, damascos secos e passas em camadas de creme.
28. Coloque a placa de corte na camada superior.
29. Coloque um pote de água por cima para que a massa fique encharcada.
30. Top graxa de bolo antes de servir o fermento.
31. Bolo de mel aromatizado em casa com recheio vai encantar adultos e crianças.
Dicas e dicas para fazer bolo de mel em casa
- Bolo de mel caseiro pode ser decorado com nozes de caramelo. Isso deve ser feito imediatamente antes de servir a sobremesa, para que o caramelo não tenha tempo para se espalhar na camada superior do tratamento.
- Não aqueça os ingredientes no banho de vapor por muito tempo, para que os bolos não fiquem firmes.
- O primeiro bolo de bolo de mel é cozido um pouco mais do que os próximos pedaços de massa.
