Manka deve estar na casa onde não gosta de mingau.
Você pode fazer ótimos bolos deste cereal.
Eles nem precisam de farinha!
Manniki difere do cozimento clássico com uma estrutura especial e sabor incomum. Ao mesmo tempo, eles se preparam indecentemente com facilidade e se deliciam com um monte de receitas.
Conheça-os mais de perto?
Mannik sem farinha - os princípios gerais de cozinhar
Semolina não precisa de qualquer preparação preliminar. Mas se houver mote ou grumos, então é aconselhável rebentar. Em seguida, semolina combinada com o líquido, que é listado na receita.
O que é cereal derramado:
• leite;
• kefir;
• creme azedo;
• soro;
• sucos diferentes.
Alimentos Unidos sempre insistem em inchar grãos. Açúcar, ovos, manteiga, fermento em pó e outros ingredientes são então injetados. Às vezes eles misturam tudo de uma vez e insistem na massa já preparada.
Para expandir e melhorar os sabores em mannica colocar cacau, vários sabores, frutas frescas e secas, bagas, adicione nozes, papoula.
Características do cozimento mannica
Formulários para mannikov, você pode usar absolutamente qualquer: metal, silicone, encaracolado. Dentro dos pratos deve ser manchado, você pode polvilhar com cereal seco. Despeje a massa com uma colher espalhar a camada. Manniki assa a uma temperatura de 160 a 180 graus. Não é recomendado aquecer o forno acima, caso contrário o bolo não será cozido no interior. O tempo de cozimento depende da espessura do bolo, em média de 30 a 45 minutos.
maná comum em kefir sem farinha
A receita mais simples para maná em kefir sem farinha, que sempre acaba por ser delicioso, arejado e macio! Você pode tomar não só kefir, mas qualquer outro produto lácteo, nem mesmo o primeiro grau de frescura. A massa não vai sofrer com isso. Ingredientes
• sêmola 1,5 xícaras;
• um copo de açúcar;
• dois ovos;
• 1,5 xícaras de kefir;
• óleos 100 gramas (ameixas);
• baunilha.
Cozinhando
1. Despeje o kefir em uma tigela grande em que a massa será amassada.
2. Adicione a semolina, mexa. Um par de colheres sai para o formulário. Deixe fermentar, inchar bem a massa preparada durante pelo menos meia hora.
3. Bata os ovos com um garfo e leve para a semolina.
4. Deite o açúcar, mexa.
5. Última é adicionada manteiga derretida. Engraxamos o formulário com uma pequena quantidade, polvilhe com o crupe deixado antes. Despeje o restante da manteiga na massa. Mexa
6. Para o sabor jogar na massa um pouco de baunilha.
7. Resta despejar a massa preparada no molde e colocá-lo no forno.
Mannik em creme de leite sem farinha e refrigerante
Para afrouxar mannica em nata azeda sem bicarbonato de sódio de farinha usa-se. Você pode tomar um fermento em pó, mas neste caso excluímos o vinagre, e aumentamos a quantidade de pó 1,5 vezes. O teor de gordura de creme de leite não importa, mas é desejável investir no âmbito de 15-20%.
Ingredientes
• dois ovos;
• um copo de creme azedo;
• um copo de açúcar;
• 1 colher de vinagre;
• 1 colher de chá refrigerante;
• copo de semolina;
• baunilha, colher de manteiga.
Cozinhando
1. Bata os ovos com creme azedo e açúcar até ficar homogêneo.
2. Adicione a semolina, mexa.
3. Dê a massa para ficar quarenta minutos na mesa.
4. Coloque um pouco de baunilha, extinga o refrigerante com vinagre e despeje na massa total. Ou apenas misture o fermento seco.
5. Coloque a forma de gordura da manteiga.
6. Deite a massa cuidadosamente mexida. Resta apenas assar!
Lemon manna em um fogão lento sem farinha (em kefir)
A receita para o maná sem farinha, adaptada para cozinhar em um fogão lento. Uma maneira simples e rápida de agradar as famílias com bolos frescos. Aroma exigirá as raspas de limão.
Ingredientes
• copo de semolina;
• um copo de kefir;
• 1 colher de chá casca;
• 3 ovos;
• 2/3 xícara de açúcar;
• 2 colheres de chá. estripador.
Cozinhando
1. Combine sêmola com kefir e açúcar, deixe inchar por pelo menos meia hora. Você pode aguentar mais tempo.
2. Bata os ovos com um batedor até obter uma película clara. Despeje em semolina.
3. Moer as raspas de limão, você pode simplesmente cortar com uma faca. Nós nos conectamos com o fermento em pó.
4. Despeje o fermento e a raspa na massa de semolina. Mexa a última vez.
5. A capacidade da multicozinha é esfregada por dentro com um pedaço de manteiga ou margarina. A pedido de polvilhar com grãos.
6. Coloque toda a massa.
7. Feche, defina o programa de cozimento e cozinhe por 70 minutos.
8. Após o sinal, não estamos com pressa para abrir, deixando o bolo no fogão lento por mais dez minutos.
9. Então nós começamos, nós mudamos em um prato, nós esfriamos completamente.
Mannic no leite sem farinha com óleo vegetal
Uma variante do maná no leite sem farinha, que é preparado com óleo vegetal. O bolo é muito macio e macio. Receita básica, opcionalmente, adicione frutas, passas, chips de coco, raspas. Ou apenas coloque um pouco de baunilha para melhorar o sabor.
Ingredientes
• 2 ovos;
• semolina 2 copos;
• 1 copo de leite;
• 100 ml de óleo;
• 1 xícara de açúcar.
Cozinhando
1. Deite o leite habitual numa tigela. Tome qualquer gordura.
2. Adicione a semolina e mexa. Deixe repousar por cerca de quinze minutos.
3. Quebrar os ovos em outra tigela, despeje açúcar de prescrição para eles. Pegue a batedeira e bata até massa fofa. Você pode bater e bata, mas vai demorar um pouco mais. 4. Usamos óleo vegetal refinado. Adicione ao crupe inchado, mexa até ficar homogêneo. Pedaços pegajosos não devem aparecer.
5. É hora de adicionar substâncias aromáticas, misturar passas ou frutas.
6. Adicione à massa de maná batida até a espuma, deixe repousar por mais dez minutos.
7. Agite, mude o molde.
8. Asse no forno, deixe esfriar antes de servir.
Mannik no kefir sem farinha com passas
Uma variante do incomparável maná com passas, que também é preparado sem adição de farinha. Em vez de passas, você pode levar damascos secos picados, ameixas ou outras frutas secas. Com eles, também, fica delicioso.
Ingredientes
• copo de semolina;
400 ml de kefir;
• 0,3 copo de açúcar;
• 2 ovos;
• 0,5 xícaras de passas;
• saco de fermento em pó;
• pitada de sal.
Cozinhando
1. Como de costume, despeje imediatamente o cereal com kefir e deixe fermentar para inchaço.
2. Em outra tigela, lave as passas, que foram movidas e respingadas dos galhos. Encha com água morna e deixe por vinte minutos. As uvas devem inchar.
3. Drene a água das passas e seque.
4. Na semolina com kefir adicione o açúcar de prescrição, quebre os ovos e mexa.
5. Introduza o fermento em pó e adicione as passas molhadas. Mexa bem a massa.
6. Enviamos o futuro maná em forma e asse até terminar.
Mannik em creme azedo com maçãs sem farinha
Ela também receitas mannica em creme azedo sem farinha, mas desta vez a torta com a adição de maçãs. Uma ótima alternativa para o clássico charlotte, também é simplesmente preparado, revela-se irrealista saborosa.
Ingredientes
• 0,2 kg de semolina;
• creme azedo de 300 ml;
• 0,2 kg de açúcar em pó;
• 3 ovos;
• meia colher de chá. refrigerante; • canela;
• 2 maçãs
Cozinhando
1. Misture o creme de leite com sêmola, mexa bem. Se a massa ficar espessa, você pode adicionar o pó imediatamente. Uma caixa sair imediatamente para a decoração da torta após o cozimento.
2. Deixe a garupa inchar por cerca de uma hora.
3. Quebre os ovos e mexa.
4. Digite o refrigerante, que deve ser reembolsado. Qualquer ácido serve: erva-cidreira, vinagre ou maçã.
5. Mexa bem a massa com refrigerante.
6. Descasque as maçãs e corte em cubos pequenos. Combine com massa cozida na semolina.
7. Despeje tudo em um molde, leve ao forno 180 até ficar pronto.
8. Refrigere o bolo, tire. Mudar em um prato liso, polvilhe com o pó doce.
maná de queijo cottage em uma multicozinha sem farinha
Receita muito interessante mannica útil em um fogão lento, sem farinha. Nós tomamos coalhada de umidade média.
Ingredientes
• copo de semolina;
• 300 gramas de queijo cottage;
• dois ovos;
• 100 ml de kefir;
• 10 g ripper;
• um copo de açúcar.
Cozinhando
1. Pound o queijo até ficar homogêneo. Se grandes pedaços permanecerem, é melhor usar uma peneira ou uma colheitadeira.
2. Adicione kefir e ovos e despeje o açúcar. Tudo cuidadosamente mexa alguns minutos.
3. Esvaziamos sêmola com fermento em pó.
4. Deixamos a massa agitada inchar por meia hora.
5. A capacidade do multicooker nós graxa, despeje a massa.
6. Exponha o programa de cozimento por exatamente uma hora.
7. Em seguida, damos o bolo para esfriar um pouco e só depois tirar.
Papá maná em leite sem farinha
Receita mannica incrível no leite sem farinha, que resulta incrivelmente perfumada e apetitosa. É aconselhável lavar a papoula e secar com antecedência, para não ter dificuldades com a distribuição no teste. Ingredientes
• 1,3 xícaras de semolina;
• 15 gramas de estripador;
• um copo de leite;
• um copo de açúcar;
• 80 ml de óleo vegetal;
• 0,3 copo de papoula;
• 1 pedaço de manteiga;
• 2 ovos
Cozinhando
1. Misture o leite com o óleo vegetal, adicione a semolina seca a eles. Nós nos esquecemos da mistura por meia hora.
2. Ovos e açúcar devem ser combinados e levemente batidos. Bem, se todos os grãos se dissolverem.
3. Adicione a papoula e o fermento à mistura láctea, misture até ficar homogêneo. Mack não deve estar amassado.
4. Adicione os ovos. Você pode jogar baunilha, entusiasmo.
5. Despeje a massa misturada em um molde, que é pré-esfregado com um pedaço de manteiga.
6. Asse a 180 graus.
7. O bolo acabado pode ser decorado, por exemplo, coberto com geléia leve e polvilhado com sementes de papoula.
Chocolate maná em creme azedo sem farinha
Variante de mannica elegante, que corajosamente substitui o bolo, para se tornar a base para todos os cremes e esmaltes. Pó de cacau amargo usado (sem açúcar).
Ingredientes
• copo de semolina;
• 250 ml de creme azedo;
• 3 colheres de cacau;
• dois ovos;
• 0,5 colher de chá. refrigerante;
• 1 pitada de baunilha
Cozinhando
1. Bata os ovos de prescrição e o açúcar granulado até obter espuma leve.
2. Adicione creme azedo a eles. Usamos o produto de gordura e espessura médias. Mexa
3. Nós jogamos a semolina misturada com cacau. Deixe por trinta minutos.
4. Adicione refrigerante hidratado, baunilha. Misture rapidamente.
5. Deite em qualquer molde, leve ao forno.
6. Esfriar, você pode cortar o bolo em alguns bolos e esfregue com creme. Ou apenas derrame a barra de chocolate derretida.
Mannik sem farinha - dicas e truques úteis
• Se você adicionar um pouco de abóbora ao maná, o bolo terá uma cor bonita e um sabor incomum. Abóbora, você pode simplesmente ralar pequenas batatas fritas ou usar purê de batata grosso. • Mannik não gosta de armazenamento a longo prazo e é mais saboroso usá-lo fresco. Portanto, não prepare com antecedência algumas porções da torta.
• Em líquido quente, a garupa incha mais rápido que no frio. Portanto, se não houver tempo suficiente para infundir a massa, você pode aquecer um pouco os ingredientes.
• Não insista cereal em líquido por mais de três horas. Caso contrário, a massa vai engrossar, ficará espessa, será muito difícil quebrar caroços pegajosos.
• Se a massa para o maná acabar com o líquido, você pode adicionar um pouco de farinha. Mas é melhor para preencher aveia moída, flocos de milho, um bolo saboroso é obtido com bolas de chocolate para café da manhã rápido. Não é ruim absorve umidade cacau e chips de coco.
