Ovos fritos no fogão lento - fácil! Receitas ovos mexidos em um fogão lento; ovos mexidos, ovos fritos, com tomate, queijo, salsicha, cozido no vapor

Ovos mexidos são cozidos no café da manhã.

Pode ser frito em uma frigideira, mas os felizes donos de multicoquistas muitas vezes se perguntam: é possível cozinhar ovos mexidos em uma multicozinha?

Claro que você pode. Além disso, o multicooker permite que você cozinhe este prato usando a quantidade mínima de óleo ou gordura.

Ovos fritos em um fogão lento - os princípios básicos de cozinhar

Ovos mexidos em um fogão lento nunca queimarão e ficarão macios. Colocamos um pouco de óleo na tigela de multicozinha e é melhor usar uma mistura de vegetais e creme. Aqueles que seguem sua figura podem simplesmente manchar o fundo da tigela com uma escova de silicone.

A taça é aquecida no modo “Frying” e só depois disso eles entram em ovos. Prepare ovos mexidos sob a tampa, cerca de três minutos. Se você fizer uma fofoca, depois de martelar os ovos, eles devem ser vigorosamente mexidos com uma espátula de madeira até ficarem prontos. Ovos fritos podem ser cozidos e cozidos no vapor. Para fazer isso, você precisa de moldes de silicone para muffins. Os ovos são martelados neles, temperados com especiarias e cozidos em um recipiente. Em seguida, o recipiente é colocado em uma tigela, o programa “Steaming” é ligado e o quarto de hora é preparado, fechando a tampa.

Ovos mexidos podem ser variados adicionando salsicha, frutos do mar, legumes, queijo, espinafre, etc. Para fazer isso, primeiro frite legumes, salsichas ou outros produtos. Só depois disso, os ovos são martelados e fritos até ficarem prontos.

Receita 1. Ovos Mexidos. Águias

Ingredientes

• dois ovos;
• especiarias;
• 25 ml de azeite.

Método de preparação

1. Despeje o azeite na tigela da multicozinha. Ligue o "cozimento" e espere cerca de três minutos para o óleo aquecido. 2. Quebre os ovos em uma tigela, tentando fazê-lo de modo a não danificar a gema, tempere com as especiarias e feche a tampa.

3. Após o sinal sonoro, retire os ovos mexidos num prato e decore com verduras frescas.

Receita 2. Ovos fritos em um fogão lento com tomates

Ingredientes

• 20 ml de óleo de girassol;
• cinco ovos;
• dois tomates;
• 5 g de pimenta preta;
• cebolas de quarto;
• 3 g de sal.

Método de preparação

1. Lave os tomates, limpe com uma toalha de linho e corte os tomates em círculos de meio centímetro de espessura. Recorte o local onde o caule estava preso. Coloque os círculos no tabuleiro e salte-os levemente.

2. Destrua a cebola em pequenos cubos.

3. Lubrifique o fundo e os lados da multicozinha com óleo. Coloque as fatias de tomate no fundo e polvilhe com cebola picada.

4. Ligue o programa Frying por um quarto de hora e frite levemente os tomates sem fechar a tampa.

5. Bata cinco ovos em um prato fundo, pimenta e sal. Pique levemente com um garfo.

6. Vire os tomates com uma espátula de madeira e encha-os de ovos. Feche a tampa. Coloque os ovos mexidos em um prato e sirva com legumes frescos.

Receita 3. Ovos fritos em um fogão lento. Chatterbox

Ingredientes

• três ovos de galinha;
• especiarias;
• 30 ml de leite;
• um pedaço de manteiga.

Método de preparação

1. Coloque os ovos em uma tigela, adicione o leite, tempere com as especiarias e bata levemente.

2. Ligue a multicozinha no modo “Frying”. Coloque um pedaço de manteiga na tigela e espere derreter. Despeje a mistura de leite e cevada. Feche a tampa e cozinhe neste modo por sete minutos.

3. Fatie o pão de centeio em fatias finas e frite em uma torradeira ou panela. Coloque os ovos mexidos na torrada de centeio e sirva com verduras e tomates frescos.

Receita 4. Ovos Mexidos de Ovos de Codorna com Queijo

Ingredientes

• ovos de codorna - 10 peças;

Sal

• ;
• leite - um copo;
• pimenta preta;
• queijo - 30 g;
• manteiga - 10 g.

Método de preparação

1. Quebre os ovos em um copo fundo e bata bem com um batedor ou garfo. Digite o leite em um fluxo fino e continue a bater até ficar homogêneo.

2. Esfregue o queijo com lascas finas e adicione-o à mistura de ovos. Salgue isso.

3. Ative o fogão lento para o modo "Cozimento". Coloque um pedaço de manteiga na tigela e espere até derreter.

4. Deite a mistura de ovo e queijo na taça. Feche a tampa e cozinhe os ovos por um quarto de hora. Coloque o prato preparado em um prato e guarde o queijo ralado.

Receita 5. Ovos mexidos no multicooker “Sun in the Clouds”

Ingredientes

• dois ovos de galinha;
• um par de raminhos de endro;
• duas fatias de pão de centeio;
• mistura de especiarias.

Método de preparação

1. Os ovos são cuidadosamente decompostos e divididos em proteínas e gemas. Coloque-os em pratos diferentes.

2. Adicione especiarias aos brancos e coloque-as em espuma forte e densa.

3. Em uma fatia de pão de centeio espalhar os esquilos chicoteados. No meio fazemos um aprofundamento e despejamos em cada gema.

4. Ligue o programa “Cozimento” no fogão lento e espere alguns minutos para a tigela aquecer. No fundo, ponha fatias de pão com ovos e cozinhe com a tampa fechada, dez minutos. Pouco antes do final do cozimento, polvilhe com um prato de verduras picadinhas.

Receita 6. Ovos fritos em um fogão lento com pescoço de porco fumado

Ingredientes

• quatro ovos;
• sal de mesa;
• duas fatias de pescoço de porco fumado;
• pimenta preta;
• tomate;
• eo de girassol;
• um par de greens.

Método de preparação

1. Corte o pescoço de porco em pedaços pequenos.

2. Deite um pouco de óleo de girassol no fogão lento. Coloque o pescoço de porco fatiado. Ative o modo “Frying” por cinco minutos. Frite, mexendo ocasionalmente com uma espátula de madeira.

3. Lave o tomate, esfregue e pique finamente. Adicione os tomates à tigela e misture.

4. Bata os ovos em cima do tomate assado com o pescoço de porco. Mude o fogão lento para o modo de cozimento por um quarto de hora. Cozinhe os ovos sob a tampa. Organize os ovos mexidos em porções e sirva com pepinos frescos.

Receita 7. Ovos Mexidos no Vapor

Ingredientes

• três ovos;
• sal e especiarias;
• uma fatia de manteiga;
• salsicha.

Método de preparação

1. Três moldes de silicone para muffins engraxam com manteiga.

2. Retire o filme da salsicha e corte-o em fatias finas.

3. Em cada molde coloque algumas fatias de salsicha. De cima nós dirigimos em um ovo. Tempere com sal e especiarias.

4. Na tigela do aparelho de cozinha despeje dois copos de água filtrada. Colocamos os cortadores de biscoito em um recipiente fumegante. Coloque o recipiente na tigela de multicozinha e feche a tampa.

5. Ative o modo “Steaming” por sete minutos. Nós colocamos os ovos mexidos cozidos um par, pressionando levemente a forma do prato com os dedos, em um prato de servir. Servido com uma salada de legumes frescos.

Receita 8. Ovos fritos no multicooker “Flores”

Ingredientes

• especiarias;
• dois ovos de galinha;
• 5 ml de azeite;
• duas salsichas de leite.

Método de preparação

1. Nós cortamos cada salsicha junto. Faça cortes rasos transversais nas laterais. 2. Dobre a salsicha na forma de uma flor. Dicas prenda palito.

3. Lubrifique a parte inferior do tanque da multicozinha com óleo. Ligue o modo "Fritura"

4. No fundo, coloque as “flores” das salsichas.

5. Separe as claras das gemas. No meio de cada “flor” havia uma colher de gema. Feche a tampa e cozinhe por cerca de cinco minutos. Em seguida, apimentar tudo com especiarias, coloque-o em um prato e sirva com maionese ou ketchup.

Receita 9. Ovos Mexidos com Bacon Multi-Fogão

Ingredientes

• três ovos de galinha;
• dois tomates cereja;
• 60 g de bacon;
• dois raminhos de salsa.

Método de preparação

1. Corte o bacon em tiras finas. Nós o espalhamos na parte inferior da multicozinha e rodamos o programa “Cozimento” por cerca de 20 minutos e fritamos o bacon por cinco minutos.

2. Separe os ovos com o bacon para que as gemas permaneçam intactas. Sal e cozinhe os ovos mexidos, sem fechar a tampa.

3. Coloque os ovos mexidos no prato. Decoramos com metades de tomate cereja e servimos a mesa.

Receita 10. Ovos tufados em um fogão lento

Ingredientes

• 25 g de ketchup;
• três ovos;
• especiarias;
• cebola pequena;
• 5 ml de manteiga;
• 5 ml de azeite.

Método de preparação

1. Com cuidado, quebre os ovos, separe as proteínas das gemas.

2. Adicione ketchup e especiarias às gemas e bata com um misturador.

3. Misture bem a proteína com um garfo.

4. Limpe e rasgue a cebola. Nós espalhamos manteiga e óleo vegetal em uma tigela e ativamos o fogão lento no modo “Frying” por cinco minutos. Eu espalho cebola e frito isto para iluminar avermelhado.

5. Preencha as cebolas com proteínas. Transferimos o fogão lento para o modo “Quenching” e cozinhamos por cerca de cinco minutos até que o esquilo agarre.

6. Agora despeje as gemas batidas. Ative o programa "assando" por quatro minutos. Servir ovos mexidos com legumes frescos e pão.

Receita 11. Ovos fritos em um fogão lento em tomates

Ingredientes

• três tomates;
• queijo;
• três ovos de galinha;
• endro;

Sal

• ;
• azeite.

Método de preparação

1. Lave os tomates, esfregue e corte o topo. Remova cuidadosamente a polpa do tomate. Martele um ovo na cavidade resultante e tempere com sal e especiarias.

2. Mancha a tigela da multicozinha com óleo vegetal. Coloque os tomates no fundo com os ovos.

3. Ligue o Baking por cinco minutos e feche a tampa.

4. Esfregue o queijo. Abra a tampa, coloque uma pitada de queijo ralado e endro picado em cada tomate. Feche a tampa e cozinhe os ovos no mesmo modo por mais dez minutos. Esses ovos podem ser cozidos e cozidos no vapor.

Ovos fritos no fogão lento - dicas e truques

• Use ovos frescos caseiros para fazer ovos mexidos.
• De ovos de codorna você pode cozinhar um ovo diet.
• Cozinhe os ovos mexidos em uma mistura de azeite e manteiga.
• Antes de colocar os ovos, aqueça bem o óleo para que não absorvam muita gordura.
• Não retire imediatamente os ovos mexidos, deixe por alguns minutos no fogão lento.