Cracker é um convidado frequente na nossa mesa. Doce e salgado, com vários aditivos - estes biscoitos são populares entre crianças e adultos. A maneira original de diversificar o seu menu é fazer um bolo doce de bolachas.
Por que vale a pena fazer um bolo com bolachas sem assar
Para a preparação deste prato saudável e saboroso, não é necessário ser um cozinheiro experiente. Apenas desejo, um pouco de tempo e alguns ingredientes simples são necessários. Não há necessidade de acompanhar a massa no forno, procure por produtos inacessíveis para a receita. Um bolo feito de bolachas sem fermento pode ser uma sobremesa digna para um feriado, se não houver tempo ou vontade de cozinhar por um longo tempo.
Esta é uma ótima oportunidade para apresentar a criança para trabalhar na cozinha. As crianças mais velhas serão capazes de lidar com essa atividade por conta própria, encantando seus pais com a primeira obra-prima preparada pessoalmente. Mãe simplesmente discretamente manter o processo sob controle. As crianças farão facilmente os primeiros passos nos negócios culinários, elas serão capazes de acreditar em suas habilidades.
Características de fazer bolo de biscoitos sem assar
A base do bolo das bolachas sem fermento - os biscoitos usuais. As variedades doces deste versátil produto substituem perfeitamente bolos por bolos. Usando o creme certo, frutas e imaginação, você pode rapidamente fazer uma deliciosa sobremesa para toda a família.
Bolos sem panificação costumam usar frutas e bagas diferentes. O tratamento térmico está ausente, então eles retêm as propriedades mais úteis.
Uma grande quantidade de creme é uma característica importante do bolo de bolacha, caso contrário os bolachas não serão capazes de mergulhar bem.
Bolo de bolacha com creme azedo
Ingredientes
• 270 g de biscoito doce com sementes de papoula; • 0,5 kg de creme azedo com 20% de gordura;
• 2 bananas;
180 g de açúcar;
• 15 g de gelatina;
• Vanilina e nozes - a pedido.
Método de preparação
1. Prepare o creme. Em um esmalte ou tigela de vidro, bata o creme azedo com açúcar, adicione um pacote de baunilha.
2. Despeje a água quente com uma temperatura de cerca de 70 graus em gelatina, misture. Deixe-o dissolver bem e esfriar.
3. Deite lentamente a mistura resultante em creme azedo, misturando constantemente o creme.
4. Pique as bananas, passe as nozes por um moedor de carne.
5. Combine o creme com os biscoitos doces, adicione as bananas e nozes picadas. Deixe ficar.
6. Cubra o filme plástico em uma tigela limpa.
7. Após cerca de 15 minutos, despeje a mistura do biscoito no recipiente preparado.
8. Cubra o bolo com filme e coloque no frio por 3-4 horas.
9. Antes de servir, vire o produto acabado, remova-o da tigela e remova o filme.
10. Coloque o bolo no prato sem assar e decore com fatias de banana ou chocolate ralado.
Bolo com leite condensado e frutos secos
O uso de frutas secas nutre o corpo com microelementos úteis e vitaminas. Os damascos secos podem ser substituídos por tâmaras, figos ou passas. Permitido combinar frutas secadas, você pode usá-los dependendo de gostos pessoais.
Produtos
• 0,5 kg de biscoitos;
• 200 g de damascos secos (ou uma mistura de frutas secas);
• 600 ml de creme de leite com 15% de gordura;
• 250 ml de leite condensado;
• 90 g de açúcar granulado;
• 15 g de gelatina;
• 0,1 litros de água;
• 100 g de chocolate amargo
Cozinhando
1. Deite a gelatina com 100 ml de água fervida fria. Deixe inchar.
2. Frescos damascos secos, amolecidos em água quente, cortados em pedaços pequenos.
3. Misture o creme azedo com o açúcar, despeje o leite condensado.
4. Rale o chocolate. Aqueça a gelatina.
5. Combine bolachas, frutas secas, gelatina, chocolate e creme azedo com leite condensado. 6. Despeje a mistura em um molde de silicone levemente lubrificado.
7. Coloque a sobremesa na geladeira por 8 horas.
8. Antes de usar, retire o bolo do molde e decore como desejar.
Bolo de biscoito de iogurte com chocolate
Delicadeza útil e saborosa.
Produtos
• biscoito - 160 g;
• manteiga - 70 g;
• banana - 2 peças;
• iogurte (caseiro é melhor) - 0,4 l;
• leite - 0,1 l;
• açúcar granulado -180 g;
• cacau - 60 g;
• Gelatina -2 colher de chá.
Etapas de preparação
1. Gelatina derramar a água de acordo com as instruções.
2. No liquidificador, pique o biscoito.
3. Combine os biscoitos com manteiga derretida, misture bem.
4. Deite a mistura no fundo do molde.
5. Em uma panela, misture o açúcar com leite, cacau e gelatina. Calor para dissolver a gelatina (não ferver). Resfrie.
6. Deite o iogurte na massa.
7. Nos biscoitos, coloque os pedaços de banana, cubra com a mistura iogurte-chocolate.
8. Deixe repousar na geladeira por pelo menos 3 horas.
Bolo de bolachas com morangos
Sobremesa nutritiva para os amantes de bagas perfumadas.
Ingredientes
• 2 kg de morangos (podem ser frescos);
• 2 copos de creme caseiro pesado;
• meio quilo de biscoitos;
• um copo de açúcar;
• 50 g de chocolate amargo;
• pacote de baunilha.
Etapas de preparação
1. Lave e seque os morangos.
2. Prepare o creme: bata o creme com o açúcar e a baunilha.
3. Divida os biscoitos e morangos em quatro porções iguais.
4. Coloque os biscoitos no prato em partes, vestindo os bolos com creme e colocando os morangos.
5. De cima, decore o bolo com chocolate e os morangos derretidos no banho de vapor.
6. Deixe repousar por várias horas.
Bolo de waffle com bolachas
Ingredientes
• 1 pacote de bolos de bolacha;
• 350 g de biscoitos;
• 1 lata de leite condensado;
• 170 g de manteiga; • meio litro de creme azedo;
• meia xícara de açúcar granulado;
• saco de baunilha;
• espessante de saco para creme;
• 500 g de mandarinas;
• 2 bananas
Método de preparação
1. Para o primeiro creme, misture bem o leite condensado com a manteiga amolecida.
2. Prepare o creme número 2: batido com baunilha e açúcar azedo até ficar homogêneo com um espessante.
3. Coloque a massa de bolacha no fundo do prato, primeiro creme peremazhte e coloque uma camada de bolachas no topo.
4. Umedeça com creme n º 2, faça uma camada de tangerinas e bananas cortadas em pequenos pedaços.
5. Próximo - novamente o segundo creme, depois o bolo de wafers. Repita a sequência.
6. Alterne as camadas até usar todas as bolachas e frutas. A última camada - o bolo.
7. Misture os restos de dois cremes, cubra completamente o bolo.
8. Decore com frutas, se desejar. Coloque na geladeira durante a noite para que fique bem encharcado.
Bolo de biscoitos de coco sem fermento
Procurando por esses produtos
• 400 g de biscoito;
• 200 g de chips de coco;
• 0,5 litro de leite;
• pacote de baunilha;
• 0,2 kg de óleo animal;
• 5 art. colheres de açúcar;
• 2 gemas de ovo;
• 60 g de farinha;
• 2 colheres de sopa colheres de amido.
Método de preparação
1. Bata metade de um copo de açúcar com as gemas.
2. Na massa doce resultante, coloque a farinha, o amido e despeje meio copo de leite.
3. Bata a mistura com um misturador até ficar homogêneo.
4. Ferver resíduos de leite e açúcar. Despeje a massa do misturador.
5. Cozinhe em fogo baixo até engrossar. Mexa constantemente. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar.
6. Bata a manteiga no liquidificador, acrescente massa doce e lascas de coco, misture.
7. Coloque um pedaço de biscoitos no fundo do prato, em seguida, despeje uma pequena porção de creme sobre ele.
8. Repita as camadas várias vezes, cubra a parte superior do bolo com os restos de uma massa cremosa.
9. Decore o produto com flocos de coco. Antes de usar, insista na geladeira por cerca de 3 horas.
Sobremesa de queijo cottage com cereja
Um prato saudável - queijo cottage delicado e agradáveis cerejas se complementam perfeitamente.
Ingredientes
• 270 g de cracker;
• 250 g de queijo cottage e creme azedo;
• 3 colheres de sopa. colheres de açúcar;
• colher de sopa de gelatina;
• 0,1 litros de água;
• 200 g de cerejas (podem ser congeladas);
• 60 g de chocolate
Etapas de preparação
1. Dissolva uma colher de sopa de gelatina em 100 ml de água. Deixe inchar.
2. Lave a cereja e livre de pedras.
3. Em um liquidificador, bata o creme de leite, queijo cottage e açúcar até ficar homogêneo.
4. Aqueça a gelatina em banho-maria (não ferver!) E despeje na mistura, misture bem.
5. Na parte inferior do prato coloque uma camada de bolachas, coloque as cerejas por cima.
6. Preencha o boleto com parte da mistura de creme de leite.
7. Coloque outra camada de biscoitos, em seguida, cerejas, encher com creme restante.
8. Esfregue o chocolate em um ralador fino, polvilhe a sobremesa sobre ele.
9. Cubra com filme plástico e coloque o bolo das bolachas sem assar na geladeira durante a noite.
Milagre Laranja
Ingredientes
• 750 g de creme azedo;
• um copo de açúcar;
• 350 g de biscoitos;
• 25 g de gelatina;
• 1 saquinho de geléia de laranja;
• 2 laranjas;
• embalar baunilha.
Método de preparação
1. Gelatina dissolver em água quente (150 ml).
2. De acordo com as instruções, dissolva a gelatina em 0,3 litro de água a ferver.
3. Enquanto gelatina e gelatina esfriam, pique os biscoitos e divida a laranja descascada em fatias.
4. Coloque os pedaços de frutas no fundo da panela, coloque-os em gelatina e coloque na geladeira para esfriar.
5. Bata até o açúcar suave, creme azedo, baunilha. Despeje a gelatina e misture bem.
6. Combine o creme resultante com pedaços de bolachas, torne a mistura homogênea.
7. Retire as fatias de laranja da geladeira e coloque-as com creme azedo.
8. Leve à geladeira por 2-3 horas.
9. Antes de usar, retire a sobremesa da panela. Para fazer isso, aqueça-o sobre o fogo por alguns segundos, vire o recipiente e coloque o bolo em um prato grande.
Dicas e dicas sobre como fazer bolo de biscoito
• Para bolos de sobremesa use biscoito doce. Ao comprar este produto, dê preferência aos biscoitos, que incluem a quantidade mínima de sabores e outros aditivos químicos.
• Você pode usar frutas congeladas em receitas de bolachas sem fermento com frutas e bagas. Antes do uso, devem ser descongelados, drenado o excesso de líquido.
• É muito conveniente fazer um bolo à noite e depois colocá-lo na geladeira durante a noite. De manhã, o biscoito está bem embebido em creme, o prato fica bem macio e suculento.
• Frutas e bagas na sobremesa sem panificação podem ser alteradas ao seu gosto. Bananas, maçãs, cerejas e morangos acontecem perfeitamente em bolos tão doces. Peras, framboesas, damascos, mirtilos, cerejas e outras frutas e bagas também são usados.
• Se desejar, você pode dividir os produtos da receita em duas partes e preparar duas sobremesas pequenas com diferentes recheios. Um bolo não é proibido de fazer com vários tipos de frutas doces.
• A taxa de açúcar varia dependendo do ácido das frutas e bagas.
