Rolos de repolho preguiçosos perfumados e saborosos saem no fogão lento. Eles podem facilmente cozinhar qualquer um de produtos familiares e acessíveis. O revestimento antiaderente (teflon) da cuba interna não permite que o alimento queime. O prato resulta dietético e será aceitável para a comida de bebê.
Se você colocar a comida no início da manhã, então, vindo do trabalho, você pode obter um delicioso jantar quente. Guarnição para rolos de repolho preguiçoso servirá uma salada de legumes com azeite, fatias de batata, macarrão, mingau de ervilha, legumes grelhados.
Deliciosos rolos de repolho preguiçoso (receita passo a passo no multicooker Polaris)
O fogão lento reduz o tempo gasto na cozinha e torna a preparação de um prato saboroso e saudável muito simples e rápida. O repolho recheado fica perfumado e rico, quase sem ser colocado no prato.
Vamos precisar de:
- Carne de porco picada -500 gr
- repolho branco fresco - 500 gr
- arroz - 0, 5 copos
- cebola - 1 pc.
- ovo - 1 pc.
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l
- creme azedo - 2 colheres de sopa. l
- sal a gosto
- especiarias
Culinária:
- O arroz lava bem. Despeje a água quente (do chão do copo), deixe inchar por 10 minutos, sem necessidade de cozinhar.
- Repolho picado. Ferva a água a ferver durante 3-5 minutos, escorra a água e deixe o molho.
- Destrua as cebolas em um pequeno cubo.
- Em um recipiente, misture o arroz encharcado, carne picada, repolho, cebola e ovos crus, sal e tempere todos eles.
- Faça bolas de carne e massa vegetal com uma colher, polvilhe com farinha.
- Nós configuramos o multicooker para o modo "Frying". Despeje o óleo vegetal.
- Frite os hambúrgueres de cada lado por 2 minutos sob a tampa fechada.
- Misture o creme azedo, o extrato de tomate, a água que sobrou do repolho para verter, sal e tempere.
- Repolho recheado para colocar na tigela, despeje o molho resultante.
- Cozinhar em modo de cozimento sob a tampa 45 min.
Rolos de repolho com molho de carne no multicooker de Redmond
Para fazer rolos de repolho preguiçosos mais suculentos e perfumados, você pode adicionar o molho de tomate com alho e verduras picantes ao prato. O tempo de cozimento não aumenta, mas o sabor e o cheiro são simplesmente inesquecíveis.
Vamos precisar de:
- carne bovina - 300 gr
- cebola - 1 pc.
- repolho - 500 gr
- arroz - 0, 5 copos
- cenouras - 1 pc.
- pimenta sledky - 1 pc.
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. l
- alho - 2 dentes
- sal, a critério
- folha de louro
- Mistura de Pimenta
- verdes (endro, salsa) para servir
Culinária:
- Para carne picada, viramos a carne com cebola em um moedor de carne. Para alcançar uma consistência mais delicada, a operação deve ser repetida duas vezes.
- Cozinhe o arroz até ficar pronto.
- Corte o repolho o mais fino possível.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Sal, adicione temperos como desejado. Esculpir almôndegas, enrole em farinha.
- Corte a pimenta búlgara em pequenos pedaços.
- Rale as cenouras.
- Esmague o alho através de uma prensa.
- Misture o extrato de tomate com água quente (duas xícaras), alho, sal e pimenta.
- Despeje o óleo vegetal no fogão lento para que o fundo esteja completamente fechado.
- Coloque os rolinhos de repolho na tigela, espalhe os legumes picados em cima deles e despeje o molho.
- Adicione a folha de louro.
- Cozinhe por 50 minutos com a função “Quenching”.
- Já na mesa você pode polvilhar com verduras picadinhas.
Camadas de repolho recheado preguiçoso
O tipo de prato cozido tem uma estrutura em camadas e se assemelha a uma caçarola. A camada superior deve ser vegetal. Vamos precisar de:
- Carne moída de porco - 500 gr
- repolho branco - 500 gr
- arroz - 1 xícara
- cebola - 2 peças
- ovo - 1 pc.
- creme azedo - 1 xícara
- sal
- Pimenta preta moída
Culinária:
- Arroz a ferver.
- Corte o repolho em tiras finas.
- Pique as cebolas e as cenouras.
- Mexer em uma tigela profunda recheio, meia cebola picada, ovo cru.
- Despeje um pouco de óleo vegetal refinado em uma tigela multi-cozinhar.
- Deixe as cebolas restantes em uma panela com cenouras.
- Remova a fritura da multicozinha.
- Coloque a manteiga restante em camadas: repolho, arroz, carne picada, cebola frita e cenoura.
- Camadas alternativas. A camada final deve ser repolho.
- Faça um molho de creme azedo, com sal e pimenta. Se for grosso, você pode adicionar água morna.
- Distribua a mistura na panela.
- Cozinhe no modo “Cozimento” / “Têmpera” (dependendo do modelo) sob uma tampa por cerca de 1 hora, até que todo o excesso de líquido tenha evaporado.
- No final do modo de cozimento, deixe por definhamento (em aquecimento) por meia hora.
- Sirva puxando delicadamente a espátula para não perturbar as camadas do prato.
- Separadamente, você pode servir molho de tomate caseiro.
Rolos de repolho muito preguiçosos
Nesta receita simples, não são feitos rolos de repolho em porções, o prato é preparado na forma de um ragu de carne picada, arroz, legumes e especiarias. Se desejado, no final do cozimento pode formar bolas e despeje-os com molho.
Vamos precisar de:
- carne picada - 500 g
- 700 gramas de repolho fresco
- pic - 1 multistand
- cebola - 1 pc.
- cenouras - 1 pc.
- pasta de tomate 2 colheres de sopa. l
- creme azedo - 1 xícara
- sal
- especiarias opcionais
Culinária:
- No início do arroz ferver até meio pronto, você pode derramar água fervente por 10 minutos.
- Pique cebolas, repolho e cenoura aleatoriamente.
- Adicione o óleo vegetal a tigela de multicozinha, cebola spasserovat até transparente.
- Coloque as cenouras, frite.
- Adicione, frite com legumes por cinco minutos.
- Coloque o mesmo repolho e arroz.
- Prepare o recheio: creme azedo, misture o extrato de tomate e adicione sal e especiarias.
- Despeje o molho na tigela para os principais componentes, misture. Adicione água quente, se necessário.
- Cozido, coberto, com a tampa por cerca de 1 hora até o repolho ficar macio.
- Mexa o prato pronto e deixe suar sob uma tampa por 15 minutos.
Rolinhos de repolho com frango
Esta receita é uma versão interessante de um prato clássico que ajudará a tornar o menu mais variado e equilibrado. Preenchimento picante adiciona um toque fresco.
Vamos precisar de:
- filé de frango - 650 gr
- repolho - 500 g
- arroz - 2 \ 3 copos
- cebola - 1 pc.
- cenouras - 1 pc.
- raiz de aipo - 1 pc.
- sal
- verdes (endro e salsa) 1 cacho
Culinária:
- Pique o filé em pedaços pequenos, você pode fazer carne picada.
- Lave bem o arroz em água corrente.
- Corte o repolho em tiras.
- Corte a cebola em meio anel.
- Grelhe cenouras e aipo.
- Despeje meio copo de água quente em uma multicozinha.
- Coloque todos os legumes preparados, frango, verduras, sal e misture na tigela.
- Simmer, coberto, por 40 minutos.
- Mexa delicadamente antes de servir.
Greens grosseiramente picados.
Receita em panela de pressão multi-fogão
A utilização de uma panela de pressão de multicozinha reduz o tempo de cozedura ao mínimo. Um conjunto de produtos e operações básicas são comuns. Esta receita foi concebida para cozinhar numa panela de pressão Philips. Nós precisamos:
- Carne de porco e carne moída - 700 gr
- repolho fresco - 400 gr
- arroz - 2 multicolores
- cebolas - 2-3 pçs.
- cenouras - 1 pc.
- Suco de tomate - 2 copos
- sal
- Pimenta
- folha de louro
- greens
Culinária:
- Rale cenouras em um ralador regular.
- Corte a cebola em pequenos cubos.
- Pique o repolho.
- Lave bem o arroz e drene a água.
- Adicione óleo vegetal para fritar na tigela da panela de pressão.
- Frite a carne picada por 5 minutos no modo “Quenching” com a tampa aberta.
- Adicione os grãos e os legumes picados à carne picada.
- Despeje o suco de tomate.
- Todos os componentes do prato misturam, sal, adicione algumas ervilhas pretas e pimenta da Jamaica, lavrushka.
- Exiba o programa “Arroz”. O tempo de cozimento é de 12 minutos.
- No final do modo de cozimento, você deve aguardar a redução automática da pressão.
- Abra a tampa, adicione verduras picadas antes de servir.
Rolos de repolho dietético preguiçoso
Os legumes não são pré-fritos, isto é, a gordura desta receita não é adicionada. Calorie pratos ficam muito baixos. Uma pequena quantidade de creme de leite no molho dá ao prato um sabor e aroma mais suaves.
Vamos precisar de:
- qualquer carne picada - 400 g
- repolho fresco - 400 gr
- arroz - 1 xícara
- cebolas - 2 pçs.
- cenouras - 1 pc.
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. l
- creme azedo - 1 colher de sopa. l
- sal e especiarias necessárias
Culinária:
- Arroz a ferver.
- Repolho picado.
- Pique as cebolas em um cubo.
- Corte as cenouras em fatias finas.
- Misture a carne picada, legumes picados, arroz, sal.
- Bolas pequenas cegas, almôndegas, coloque-as na tigela do fogão lento, com óleo vegetal.
- Prepare um molho de tomate, creme azedo, sal, especiarias, 2 colheres de sopa. água quente.
- Despeje sobre rolos de repolho preguiçosos.
- Cozinhe em modo cozido por 45 minutos.
Rolos de repolho como no jardim de infância
A carne nesta receita é pré-fervida até estar completamente cozida. O caldo resultante pode ser usado, por exemplo, para preparar o primeiro prato. Há também ovos cozidos no prato para maior valor nutricional.
Vamos precisar de:
- carne cozida ou vitela - 400 gr
- repolho fresco - 500 gr
- arroz - 1 xícara
- ovo - 4 peças
- sal
Culinária:
- Ferva e pique os ovos.
- Pique a cebola finamente.
- Repolho picado.
- Desloque a carne cozida no recheio.
- Ferva as cebolas em 2 colheres de sopa. l água.
- Adicione o repolho, cozido por 10 minutos. sob a tampa.
- Lave o arroz para limpar a água.
- Espalhe repolho para fazer suco, coloque o arroz por cima. Deite água quente (fervente) na garupa para cobrir completamente.
- Cozinhe o arroz e o repolho até estar pronto (30-40 minutos).
- Último para adicionar carne, sal e misturar.
- Deixe ferver mais 5 minutos.
- No final adicione os ovos picados, misture.
Bom apetite!
