Salada de Frango com Maçãs - Princípios Gerais de Culinária
As saladas podem servir como um prato separado, muito nutritivo e altamente calórico, ou podem se tornar uma "tábua de salvação" na luta contra quilos extras. Estas saladas são feitas principalmente de vegetais e não podem fornecer ao corpo a proteína necessária. Além disso, absorvendo-os, você experimentará um sentimento constante de fome, e este, por sua vez, é a principal fonte de humor depressivo e dores de cabeça (cada mulher agora entende o que está sendo dito).
Onde encontrar um compromisso? Para fazer a salada leve, saudável e satisfatória ao mesmo tempo? Tente fazer uma salada com frango e maçãs. A carne de frango satisfaz perfeitamente a fome, é bem digerida e não leva ao ganho de peso. Além disso, é rico em proteínas vitais. E as maçãs darão a uma salada de frango um sabor salgado, divertido de decorar, enriquecer com vitaminas e refrescá-la.
Possuindo um sabor brilhante, fresco e rico e sendo muito leve, essa salada será um excelente prato para quem acompanha a figura. Você não deve enchê-lo com maionese gordurosa, se você zelosamente seguir as linhas do corpo. É melhor substituí-lo por iogurte natural, creme de leite com baixo teor de gordura, óleo vegetal ou kefir.
Salada de Frango e Maçã - Preparação de Alimentos
Antes de fazer uma salada, ferver ou fritar (dependendo da receita) filé de frango e retire a pele dele, bem como descascar e semeie as maçãs. A propósito, sobre maçãs: dê preferência a variedades doces e azedas.
O prato não precisa necessariamente consistir desses dois ingredientes. Concordo, isso é muito chato. Sucesso é a combinação de frango e maçã com nozes, aipo, queijo, espinafre, sementes, abacate, etc. Em geral, não tenha medo de ceder ao poder de experimentos - uma salada com frango e maçãs é difícil de estragar com verduras, legumes frescos e até frutos do mar. Saladas de frango e maçã - exemplos de receita
Receita 1: Salada com Frango, Maçã e Aipo
Salada de frango com aipo e maçãs não é apenas apetitoso e fácil de preparar, mas também muito saudável. Além disso, o teor de calorias e gordura é mínimo. E o que mais as mulheres modernas precisam?
Ingredientes Necessários:
- 300 gr peito de frango
- um pepino fresco
- 4 talos de aipo
- uma maçã agridoce
- um pimentão (vermelho ou amarelo)
- maionese light 25% de gordura. 2 mesa. Mentira
- pitada de sal
Método de cozimento:
1. Pré-cozinhe o frango, corte-o em pedaços médios. Lave os legumes, corte os mesmos cubos. Talos de aipo cortado ao meio e pique em cubos. A Apple retira o miolo, descasca e pica também.
2. Combine todos os ingredientes incluídos (eles devem ser cortados em pedaços aproximadamente iguais) e tempere a salada com maionese light, salte a gosto. Os fãs de comida picante podem, opcionalmente, adicionar uma salada com pepino em conserva. É isso!
Receita 2: Salada com Frango, Maçã e Queijo
Tente fazer uma deliciosa salada de frango com maçã e queijo em combinação com o caviar vermelho. É muito simples de preparar, mas revela-se incrivelmente delicado no paladar. By the way, caviar pode ser substituído com salmão finamente picado salgado. Não será menos saboroso!
Ingredientes Necessários:
- 300 gr filé de frango
- qualquer queijo duro 200 gr.
- uma pequena cebola
- caviar vermelho 150-200 gr. (ou salmão s / s)
- duas maçãs doces e azedas
- maionese (fácil)
- sal
Método de cozimento: 1. Ferva o filé, corte em pedaços médios, deixe esfriar. Descasque as maçãs (da pele e do miolo), esfregue-as em um ralador médio e esfregue o queijo separadamente das maçãs.
2. Coloque a salada em um prato em camadas: 1 camada - pedaços de frango, 2 - cebola picada, 3 - maçãs, 4 - queijo, 5 - caviar (salmão picado). Cada camada, exceto a última, processa com maionese. Decore com verdes picados por cima. Coloque-o na geladeira por um tempo e só então na mesa.
Receita 3: Salada com Frango, Maçã e Abacate
Outro lanche original para a mesa. Tente preparar uma salada para a chegada dos convidados, e ninguém vai nem entender o que é feito. No entanto, todos ficarão satisfeitos.
Ingredientes Necessários:
- 300 gr peito de frango
- Abacate 400 gr.
- qualquer tipo de maçã (gramas por 300-400)
- algumas folhas de salada verde
- meio limão
- O petróleo cresce. para reabastecimento e sal
Método de cozimento:
1. Corte o filé de frango cozido e abacate nas mesmas peças. Polvilhe com suco de limão. Descasque as maçãs, corte-as como frango abacate e polvilhe com suco de limão. Fatie a salada.
2. Tempere a salada com óleo, misturando todos os ingredientes em uma tigela funda.
Receita 4: Frango defumado e salada de maçã
Esta salada pode ser preparada tanto para mesa ordinária e festiva. Ele certamente irá surpreender você e os convidados com seu gosto extravagante e surpreendente. E tudo isso graças a uma combinação incomum de seus ingredientes.
Ingredientes Necessários:
- uma média peito de frango (defumado)
- 1 pc abacate
- maçã grande (verde é melhor)
- uma cenoura
- cebola
- molho de alface
- 5 peças nozes - 4 lojas. maionese (pode ser leve)
- 4 lojas. iogurte
- dente de alho
- 1 mesa. l suco de limão
- salsa 5 raminhos
- sal
Método de cozimento:
1. Prepare o molho, salsa picada, picada finamente cebola (metade), alho e misture-os com maionese, natural (sem adição de açúcar) iogurte, sal, opcionalmente com pimenta e suco de limão.
2. Corte a segunda metade da cebola em cubos ou meio-anéis finos. Cenoura fresca limpa e esfregar com um ralador fino. Divida o peito de frango em pedaços pequenos, retire a maçã das sementes e a casca dura e pique-a.
3. Descasque os abacates e corte removendo o osso do meio. Misture os ingredientes + as folhas de alface picadas e tempere com molho picante. Se desejar, adicione fatias de abacaxi marinado à salada. Bon appetit!
Dicas úteis dos melhores chefs
Devido ao fato de que as maçãs descascadas muito rapidamente escurecem e perdem sua atratividade, elas são melhores para limpar e cortar antes de adicionar à salada. Não se esqueça de polvilhar as peças com sumo de limão, evita que as maçãs fiquem escuras na salada.
