Salada de frango com abacate e pepino - fácil, saudável e saborosa. Refiro-me a receitas semelhantes à categoria - "comer isso para perder peso". Uma salada sem maionese, e embora alguns nutricionistas não incluam abacates como produtos que deveriam ser incluídos no cardápio da dieta, mais recentemente tem havido pedidos para sua proteção. Peito de frango cozido, na maioria das vezes, o sabor é bastante seco. Que pecado para esconder, a carne de frango branca raramente é suculenta, especialmente se for fervida. Vou dar algumas dicas com base na experiência pessoal que ajudarão você a preparar alimentos saborosos e saudáveis sem ficar melhor.
Para fazer a salada saborosa, você precisa adicionar algumas gorduras saudáveis ao frango cozido, que pode ser encontrado no abacate e no azeite de alta qualidade. Legumes suculentos - espinafre e pepino, trará seu toque especial e frescura. Uma cenoura doce será adequada para doçura, e uma cebola verde acrescentará alguma nitidez ao prato.
Vinagre para vestir saladas dietéticas não é adequado, deve ser substituído por suco de limão espremido na hora. Em vez do habitual sal de mesa, pegue um mar grande, apenas alguns grãos. E, finalmente, preparar uma pequena porção pouco antes do almoço ou jantar, não cozinhe esses lanches em grandes quantidades, apenas estragar a comida.
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Porções: 1
Ingredientes para salada de frango com abacate e pepino
- 120 g de filé cozido;
- abacate 1 \ 2;
- 1 cenoura;
- 1 pepino fresco;
- um punhado de espinafres frescos;
- algumas penas de cebola verde;
- azeite extra-virgem;
- 1 \ 2 de limo;
- sal marinho, pimenta a gosto.
Salada de frango com abacate e pepino
Folhas de espinafre colocar em água fria, depois enxaguar com água corrente para lavar a areia. Seque as folhas em toalhas de papel ou no secador para verdura. Corte o espinafre em tiras, coloque em uma tigela de salada.
Três cenouras frescas em um grande ralador de vegetais. Polvilhe uma panela com um revestimento antiaderente com uma gota de azeite, jogue as cenouras em uma panela pré-aquecida, passe alguns minutos. Arrefecer a cenoura bronzeada e adicione à saladeira.
Corte o abacate maduro ao meio, retire o osso. Metade do abacate é descascado, cortado em tiras finas, despeje imediatamente com suco de limão para que as fatias não sejam oxidadas no ar. Adicione o abacate em uma tigela de salada.
Corte em fatias grandes de filé de frango cozido (sem pele!), Adicione ao resto dos ingredientes de salada de frango com abacate e pepino.
Pepino fresco triturar tiras finas, se a casca é amarga, em seguida, cortá-lo para não estragar o sabor do prato.
Corte algumas cebolas verdes finamente picadas, jogue em uma saladeira.
Nesta fase, a preparação de salada de frango com abacate e pepino e polvilhar com a sua pitada de sal grosso, polvilhado com sumo de limão e azeite de qualidade da água primeira prensagem a frio. 10 ml de óleo são suficientes para uma dose.
Imediatamente sirva na mesa, decore com uma fatia de limão e uma folha de espinafre antes de servir. Bon appetit!
O prato acabado é provar pimenta com pimenta preta ou polvilhe com páprica doce, mas isso não é necessário.
