Batatas cozidas em um fogão lento - útil! Receitas de batatas cozidas em uma multicooker com especiarias, em creme, com queijo, bacon, etc.

Batatas cozidas em um fogão lento podem ser cozidas para um jantar em família ou em uma mesa festiva.

Ao mesmo tempo, você pode sonhar com segurança e criar suas obras culinárias, porque a batata é combinada com praticamente qualquer produto.

Batatas cozidas em um fogão lento - os princípios básicos de cozinhar

Ideal para assar batatas jovens, que nem podem descascar. Batatas maduras são limpas e bem lavadas. Os tubérculos pequenos são deixados inteiramente e os grandes são cortados em fatias.

É muito importante secar as batatas antes de assar para que não cozinhe, mas é cozido.

Na tigela do aparelho, aqueça o óleo vegetal e espalhe as batatas. Em seguida, é polvilhado com azeite, salgado e temperado com especiarias. A tampa do dispositivo é bem fechada e cozida no modo "assar" por cerca de uma hora. Depois disso, abra a tampa, agite o conteúdo da tigela para virar as batatas e continue a cozinhar no mesmo modo por mais 20 minutos.

As batatas podem ser assadas em creme ou creme azedo, para que o vegetal tenha um sabor cremoso e macio. Além disso, as batatas são assadas com queijo, carne, bacon ou peixe. Neste caso, você recebe uma refeição completa para o almoço ou jantar.

Receita 1. Batatas cozidas em um fogão lento com especiarias

Ingredientes

• quatro tubérculos médios de batata;
• eo de girassol - 70 ml;

Sal

• ;
• dente de alho;
• pimenta moída na hora;
• um monte de endro e salsa.

Método de preparação

1. Descasque as batatas, lave e corte em fatias. Lubrifique-os em todos os lados com óleo de girassol e coloque em um prato fundo. Sal e tempere com pimenta. Mexa 2. Transfira as batatas para a tigela de multicozinha. Feche bem a tampa e ative a função de cozimento por meia hora. Em seguida, vire as batatas e continue cozinhando pelo mesmo período de tempo.

3. Descasque e pique finamente o dente de alho. Adicione-o às batatas por alguns minutos até terminar.

4. Coloque as batatas prontas em um prato e polvilhe com verduras picadinhas. Você pode servir o prato como acompanhamento para pratos de peixe ou carne.

Receita 2. Batatas cozidas em um fogão lento com creme azedo

Ingredientes

• água filtrada - 100 ml;
• pimenta preta;
• meio quilo de batatas;
• sal marinho;
• 20 g de manteiga;
• um pequeno grupo de verduras;
• 200 ml de creme azedo;
• especiarias;
• 3 g de noz-moscada;
• eo de girassol.

Método de preparação

1. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em barras ou pedaços. Coloque em um prato separado, pimenta, sal, tempere com noz-moscada e misture. Deixe por sete minutos para que o vegetal fique encharcado com os aromas das especiarias.

2. Lubrifique a taça do dispositivo com óleo de girassol. Coloque as batatas nele.

3. Diluir o creme de leite com água potável em um prato fundo, misture e despeje as batatas na tigela no molho.

4. Ligue o dispositivo no modo "baking" por uma hora. Remova o recipiente com as batatas preparadas do multicooker e polvilhe com verduras picadinhas.

Receita 3. Batatas cozidas em um fogão lento com queijo

Ingredientes

• oito batatas;
• sal de cozinha;
• 500 g de carne com uma camada;
• pimenta preta;
• 100 g de cogumelos;
• 10 g de óleo vegetal;
• cabeça de cebola;
• 200 g de queijo;
• 50 g de maionese.

Método de preparação 1. Descasque e lave as batatas. Corte em placas finas. Lave a carne, mergulhe-a em guardanapos e corte em fatias. Cebolas limpar e cortar anéis. Lave os cogumelos, seque e corte em fatias finas. Queijo grosseiramente ralar.

2. Lubrifique a tigela do dispositivo e coloque as fatias de carne no fundo. Pimenta e sal. Coloque a terceira parte da batata. Tempere esta camada com sal e pimenta também. Coloque os cogumelos e os anéis de cebola nas batatas. Salgue e decompõe o resto das batatas para cobrir completamente o recheio.

3. Top tudo abundantemente polvilhe com chips de queijo. Execute a função de cozimento por uma hora. Feche a tampa. Mova a válvula para a posição “fechada”. Desabafar, abrir a tampa e organizar em placas.

Receita 4. Batatas cozidas em um fogão lento com bacon

Ingredientes

• oito tubérculos de batata;
• sal de mesa;
• 200 g de bacon;
• Pimenta preta;
• óleo magro;
• um monte de verduras.

Método de preparação

1. Limpe, lave e seque os tubérculos da batata. Faça cortes transversais em cada um por pouco mais da metade. Sal vegetal e pimenta.

2. Enrole cada tubérculo com uma fatia fina de bacon e sele as pontas com um palito.

3. Lubrifique o recipiente do dispositivo com óleo magro e coloque as batatas com uma costura para baixo.

4. Feche bem a tampa e execute o programa de cozimento por 45 minutos. Sirva as batatas quentes, polvilhadas com verduras picadas.

Receita 5. Batata cozida em um fogão lento em folha com camarões

Ingredientes

• cinco grandes tubérculos de batata;
• cozinha salgada;
• 10 pequenos camarões;
• 20 g de maionese;
• um punhado de endro, cebola e salsa.

Método de preparação

1. Descasque os tubérculos das batatas, corte cuidadosamente o miolo, sem cortar até o fim. Deve fazer um tipo de "barril". 2. Enxágue os verdes, agite e esmigalhe bem. Misture verduras com maionese.

3. Salgue as batatas. Coloque dois camarões descascados dentro e cubra com o molho de maionese por cima.

4. Enrole as batatas em papel alumínio para cobrir completamente o tubérculo.

5. Coloque as batatas preparadas de cabeça para baixo. Execute o modo de cozedura durante uma hora. Este prato pode ser cozido em um post, tomando uma maionese magra.

Receita 6. Batatas cozidas em um fogão lento com creme

Ingredientes

• dez grandes tubérculos de batata;
• queijo - 100 g;
• creme - 400 ml;

Sal

• ;
• alho - quatro dentes;
• noz moscada no solo - duas pitadas;
• manteiga - 30 g.

Método de preparação

1. Tubérculos limpar, lavar e cortar em fatias finas. Coloque as batatas cortadas em uma peneira e mergulhe com água quente.

2. Capacidade do dispositivo que untamos com manteiga e alho desintegrado nele. Espalhe metade das fatias de batata, sal e tempere com noz-moscada. Encha a metade com creme.

3. Agora, coloque as batatas restantes, tempere com sal e noz-moscada. Preencha o creme restante.

4. Inicie o programa de cozimento e cozinhe as batatas por 45 minutos. Para obter uma batata muito macia, acrescente mais um quarto de hora.

Receita 7. Batatas cozidas em um fogão lento com frango

Ingredientes

• quatro coxinhas de frango;
• 25 g de verduras frescas;
• seis tubérculos de batata;

Sal

• ;
• 30 ml de óleo de girassol;
• 5 g de tempero de frango.

Método de preparação

1. Os tubérculos de batata limpam, lavam e cortam em pequenas barras.

2. Minhas baquetas de frango sob a torneira, seque-as com guardanapos e tempere com bastante sal e temperos. Misture e deixe por dez minutos. 3. Lubrifique o fundo do recipiente com óleo e coloque as coxinhas de frango nele.

4. Coloque as batatas em cima da carne. Sal e tempere com especiarias.

5. Insira o recipiente no dispositivo e inicie o modo de cozimento por 50 minutos. Feche a tampa firmemente e mova a válvula para a posição “fechada”. Depois de meia hora, mexa as batatas com frango. Sirva, polvilhado com ervas, como um prato independente.

Receita 8. Batatas cozidas em um fogão lento com molho de maionese de tomate

Ingredientes

• 50 g de queijo;
• 30 ml de óleo vegetal;
• oito tubérculos de batata;
• especiarias;
• 80 ml de molho de tomate;
• 30 ml de maionese;
• dois ovos.

Método de preparação

1. Retire a casca dos tubérculos de batata, lave o vegetal e corte em pedaços grandes, um centímetro de espessura. Coloque em um prato fundo, tempere com sal e especiarias. Mexa

2. Grate grosseiramente o queijo.

3. Lubrifique o fundo e os lados do recipiente com óleo vegetal. Coloque as batatas nele.

4. Deite a maionese no vegetal. Polvilhe com queijo e cubra o todo com molho de tomate.

5. Ative o dispositivo no modo "assar" por 20 minutos. Feche a tampa. Mova a válvula para a posição “fechada”.

6. Bata os ovos em um prato separado. Cinco minutos antes do final do programa, encha o conteúdo da tigela com a mistura de ovos.

Receita 9. Batatas cozidas em um fogão lento com carne de porco

Ingredientes

• oito tubérculos de batata nova;
• cebola;
• 30 ml de óleo de girassol;
• verdes;
• 200 ml de creme azedo;
• pimenta preta moída;
• 400 g de polpa de carne de porco;

Sal

• .

Método de preparação

1. Liberte as batatas da casca, lave o vegetal e corte em fatias de um centímetro e meio de espessura. 2. Descasque a cebola e corte em anéis. Coloque as batatas e as cebolas em uma tigela separada.

3. Limpe a carne de porco dos filmes e veias. Lave sob água corrente e molhe os guardanapos. Corte a carne em cubos de dois centímetros de espessura.

4. Envie a carne para as batatas. Sal, tempere com especiarias e misture. Deixe os legumes com carne para marinar por dez minutos.

5. Adicione meio copo de água potável ao creme azedo e misture. Despeje a mistura com batatas e carne.

6. Ligue o fogão lento para o modo "assar". Mancha o fundo e os lados da tigela com óleo de girassol. Coloque a comida na tigela e asse por uma hora. 20 minutos antes do final do programa, abra a tampa para que as batatas estejam cobertas com uma crosta corada. Coloque as batatas com carne no prato e decore com verduras picadinhas.

Batatas cozidas em um fogão lento - truques e dicas

• Para cozinhar batatas assadas em um fogão lento, tome variedades ricas em amido.
• Não se esqueça que não em todos os modos você pode abrir a tampa durante o cozimento. Especifique este momento pessoalmente para o seu dispositivo.
• Batatas assadas inteiras, cozinhe a partir de variedades de vegetais que mantêm a sua forma bem.
• Perfure os tubérculos em vários locais com um garfo antes de cozinhar. Por isso não quebra.