Salada “Mimosa” tem muitas variações de culinária, com diferentes ingredientes. Mas o principal componente deste povo continua sendo o conserva de peixe, que pode servir como cavala, salmão rosa, sauro, assim como qualquer outro.
Esta salada é feita de forma simples e rápida, a partir da qual você pode vê-la em mesas festivas. Além disso, parece muito bonito e parece uma flor de primavera mimosa (ver foto). De fato, esta salada recebeu este nome devido à sua similaridade com esta flor. Portanto, o topo da salada é decorado com gema ralada ou queijo amarelo ralado, de modo que se parece com essa flor maravilhosa.
Para obter um sabor delicado de derreter na boca numa salada, os produtos que se aplicam à salada devem ser frescos: o queijo não é ligeiramente torrado, o ovo é assado na hora, as cebolas são recém marinadas. Com comida enlatada que você usa óleo deve ser drenado. E se você aumentar a quantidade de salada ou torná-la mais satisfatória, pode adicionar batatas cozidas.
Hoje, vou compartilhar com você a receita da salada “Mimosa” com fotos passo-a-passo e também como servir em uma forma arredondada. Se você gosta desta salada como na foto, então pegue uma garrafa de plástico, corte o pescoço e a parte de baixo. Você terá um cilindro que você colocará em um prato no qual você colocará camadas de alface em camadas.
Na foto: os produtos necessários para a preparação da salada Mimosa
- Sardinhas enlatadas - 1 banco
- Ovos - 2 peças.
- Cebola - 1 pc.
- Queijo duro - 100 gramas
- Cenouras - 4 peças tamanho pequeno
- Maionese
- Mostarda
Receita para fazer salada Mimosa (com foto):
Os ovos são colocados em qualquer recipiente, colocados no fogão e cozidos a uma consistência íngreme.
Lave as cenouras, coloque em uma panela, cubra com água, sal e deixe ferver até ficar pronto.
Quando as cenouras estiverem cozidas, descasque-as.
Faça o mesmo com os ovos - retire a casca.
Agora, esfregue os ovos e as cenouras em um ralador grosso.
Abra o alimento enlatado, coloque o peixe em um prato e lembre-se com um garfo. Neste caso, deixe o óleo em uma lata, não é útil para nós para salada.
Aceitou camadas de salada. Na placa definir a forma, no fundo do que colocar uma camada de peixe e despeje com maionese.
Coloque as cebolas picadas por cima, que podem ser decapadas em vinagre, se quiser. Eu não fiz isso, porque o vinagre não gosta muito. Cebola, despeje a maionese, mostarda e coloque uma camada de cenoura, que tambm tempere com maionese.
Lay out a camada de ovo e manchar com maionese também.
Coloque a última camada de queijo, que você não pode molhar com maionese por cima, você pode decorar apenas com verduras. Se o seu queijo não estiver amarelo brilhante, troque-o pelo ovo. Só neste caso será necessário dividir a gema e a proteína em duas camadas, onde a superior deve ser a gema.
Antes de servir a salada, retire o bolor, apenas com muito cuidado para não destruir a nossa salada. E como você pode ver, esta salada é muito simples e fácil de repetir. Parece apetitoso e o sabor é delicado.
