O que os franceses vão pensar!
Eles foram os primeiros a combinar maçãs com queijo em uma salada e cobriram os produtos com maionese.
Mais tarde nesta base, um grande número de diferentes saladas apareceu.
Está na hora de tentar!
Salada de queijo e maçã - Princípios Gerais de Culinária
Em saladas use apenas maçãs azedas. A pele é removida, o produto é esfregado ou cortado. É importante não fazer isso com antecedência para que a fruta não escureça. Queijo para saladas são geralmente esfregadas. Principalmente usado variedades sólidas. Menos frequentemente derretido ou queijo de salsicha.
Outros ingredientes comuns:
• cebola bulbo;
• frango;
• ovos cozidos;
• cenouras frescas, cozidas, coreanas.
Saladas francesas foram temperadas apenas com maionese. Mas você sempre pode substituir seu molho favorito com creme azedo, iogurte. Alimentos picados ou ralados são geralmente empilhados em camadas, saladas de ingredientes misturados são muito menos comuns.
Salada francesa com maçã, queijo e ovo
Receita de salada com maçã e queijo a partir de produtos muito simples e acessíveis. Preparando o prato muito rapidamente, se você marinar cebolas com antecedência.
Ingredientes
• 2 lâmpadas;
• 2 ovos;
• 200 gramas de queijo;
• 2 maçãs;
• vinagre, maionese, colher de óleo.
Cozinhando
1. Descasque as cabeças de cebola, corte em fatias finas. Você pode palha ou dados, mas as peças devem ser translúcidas. Se a cebola estiver amarga, você pode derramar água fervente sobre ela.
2. Em um copo de água, dilua 2 colheres de sopa de vinagre, adicione uma colher de óleo, coloque as cebolas. Deixe em conserva.
3. Tiramos o arco da água, deixamos pingar todas as gotas e colocamos na primeira camada. Salada pode ser coletada em um prato fundo ou em uma placa plana. 4. Lubrifique a cebola com uma camada fina de maionese.
5. Nós esfregamos maçãs com canudos, é melhor remover a casca imediatamente. Cubra a camada de cebola, também lubrifique.
6. Agora são ovos cozidos ralados. Eles precisam de um pouco de sal e gordura.
7. Esfregue os 2/3 do queijo, coloque uma camada, graxa.
8. Os restos de queijo também precisam esfregar. Polvilhe com salada de chips secos. Se o prato estiver disposto em uma placa plana, os lados também poderão ser polvilhados. Deixe a salada de molho por uma hora.
Salada com maçã, queijo e cogumelos
Receita para uma deliciosa salada com maçãs e queijo, em que os cogumelos em conserva são adicionados. Cebolas para este prato é melhor usar vermelho.
Ingredientes
• 2 maçãs;
200 g de cogumelos;
• 1 cebola;
• 150 gramas de queijo;
• salsa;
• 2 ovos;
• 150 g de maionese;
• 50 g de creme azedo;
• 1 dente de alho.
Cozinhando
1. Misture o creme de leite com maionese, coloque o alho e um pouco de salsa picada. Algumas folhas são deixadas para decoração.
2. Corte os cogumelos, coloque no fundo de uma saladeira, unte com o molho, só um pouquinho.
3. Polvilhe com cebola vermelha picada. Agora vem uma camada de ovos cozidos que podem ser esfregados ou picados com uma faca. Se os cogumelos não são muito salgados, então os ovos devem ser salgados. Nós engraxamos com maionese.
4. Agora, uma camada de maçã fresca, levemente graxa, não há necessidade de sal. A fruta também pode ser ralada ou cortada em cubos.
5. Finalize a salada com queijo ralado. Faça uma camada, lubrifique. Em seguida, polvilhe com raspas de queijo seco. Espalhe verduras.
6. Sature a salada por algumas horas, de preferência na geladeira.
Salada com maçã, cenoura, ovo e queijo
Uma variante de salada multi-ingredientes com maçã, cenoura, ovo e queijo, que pode ser preenchido com creme azedo e maionese. Indo o prato em camadas em um prato fundo. Você pode repetir a alternância de produtos várias vezes, vai ficar mais saboroso. Ingredientes
• 2 cenouras;
• 1 cebola;
• 150 gramas de queijo;
• 4 ovos;
• 2 maçãs;
• maionese;
• sal e pimenta.
Cozinhando
1. Cenoura cozida até terminar. Ovos cozidos. Tudo está limpo. Você pode ralar ou cortar cubos.
2. Queijo é esfregado, maçãs também. Frutas, é desejável primeiro claro.
3. Na parte inferior da saladeira, coloque uma camada de cebola e maçãs por cima. Pincele com maionese. Se o creme azedo é usado, certifique-se de salgá-lo.
4. Aplique uma camada de cenoura cozida em maçãs, adicione o molho, pimenta, sal.
5. Agora vem a camada de ovo, também suja. É necessário aplicar uma camada grossa de molho.
6. Resta preencher a salada com queijo ralado, mantenha por uma hora na geladeira. A pedido do topo, você também pode perder o queijo não vai secar. Feito!
Salada com Frango, Maçã e Queijo
A opção de uma salada saudável com frango, maçãs e queijo, para o qual você também precisa de nozes. O frango pode ser cozido antecipadamente, os ingredientes indicam o peso do produto preparado.
Ingredientes
• 250 g de frango;
• 2 colheres de nozes picadas;
• 150 gramas de queijo duro;
• 1 cebola;
• 2 maçãs pequenas;
• 1 batata cozida (você pode tomar mais);
• 4 ovos cozidos;
• especiarias, maionese.
Cozinhando
1. Coloque a batata ralada no fundo da saladeira, cubra-a, não se esqueça de salga-la.
2. Corte o frango ou desmonte-o em pedaços pequenos, adicione nozes picadas, pimenta e sal, junte tudo em uma nova camada.
3. Pique a cebola finamente, misture com as maçãs cortadas em cubos. Esta será uma nova camada. Também precisa ser lubrificado, o sal é opcional.
4. Agora vá ovos cozidos, corte, sal, graxa.
5. No final, despejamos a salada com o queijo ralado e também o revestimos. 6. Decore o prato com verduras, fatias de maçã, você pode deixar a gema e em pó o topo.
Salada de caranguejo com maçãs e queijo
Para uma deliciosa salada de caranguejo com queijo e maçãs, você pode usar não apenas pauzinhos, mas também carne. De qualquer forma, o produto será cortado em pequenos pedaços.
Ingredientes
• pauzinhos de 150 g;
• 2 ovos;
• 2 maçãs;
• 100 gramas de queijo;
• 1 alface de cebola;
• 1 colher de chá óleos vegetais;
• maionese.
Cozinhando
1. Cebola cortada muito finamente, misture com óleo vegetal, você pode fazê-lo bem no fundo da saladeira. Nivele a camada.
2. Proteína ovos cozidos esfregados no topo, pimenta, sal. Cubra com uma camada de maionese.
3. Agora queijo ralado com maionese.
4. Agora vem as maçãs. Certifique-se de limpar, esfregar grande.
5. No final, coloque os pauzinhos ou a carne cortada em pequenos cubos. O produto deve descongelar. Lubrifique.
6. Cobertura superior com uma camada de gemas raladas. Se a salada não for consumida imediatamente, fechamos com película aderente para que as gemas não percam sua aparência bonita.
Salada mista com maçã, queijo e ovo
Esta receita para uma salada com maçãs, ovos e queijo é diferente, pois não requer estratificação. É preparado de forma muito rápida e simples, você pode usar imediatamente.
Ingredientes
• maçã;
• cebola;
• 2 pepinos;
• 150 gramas de queijo;
• 2 ovos cozidos;
• 150 g de maionese;
• 3 colheres de ervilhas verdes.
Cozinhando
1. Cortamos maçãs, ovos e queijo em pequenos cubos, transferimos para qualquer tigela ou imediatamente para uma saladeira.
2. Pepinos frescos, também cortados em cubos, acrescentam à salada.
3. Polvilhe as ervilhas verdes.
4. Coloque a cebola picada. Opcionalmente adicione ervas, alho.
5. Misture todos os ingredientes com maionese. Você pode servir!
Salada picante com maçã e queijo derretido
Variante de salada picante com maçã, queijo e sabor de alho pronunciado. Também no prato vai precisar de pimentas búlgaras. Para a beleza, você pode usar pods de cores diferentes. Usa queijo processado comum.
Ingredientes
• 130 g de maionese;
• 2 dentes de alho;
• 1 cebola;
• 2 queijos processados;
• 2 pimentos doces;
• 3 ovos;
• pimenta vermelha moída, sal;
• 1-2 maçãs.
Cozinhando
1. Cozinhar molho picante. Para fazer isso, espremer o alho na maionese, adicione pimenta vermelha, mexa e sal a gosto. Você pode adicionar dill, mostarda. O molho ficará ainda mais delicioso.
2. Corte a cebola em cubos, também uma maçã. Colocamos o queijo no congelador para facilitar a esfregá-lo.
3. Um terço do pimentão é cortado em palhas, o resto do vegetal é transformado em pequenos cubos.
4. Ferva os ovos com força, limpe e esfregue.
5. Esfregue um ovo no fundo da saladeira, lubrifique e espalhe uma camada de cebola.
6. Esfregue o restante dos ovos e cubra as cebolas, esfregue com o molho picante.
7. Espalhamos a maçã preparada, em cima dos pedaços de pimenta búlgara. Despeje o molho, deixando uma colher para o queijo.
8. Recebemos cheesecakes, esfregamos, trocamos de pimenta. Lubrifique os restos do molho.
9. Espalhe palhas na salada. Resta esfriar, você pode servir.
Salada com maçã, queijo, frango e cenoura coreana
Para esta salada, presunto defumado e cenoura coreana são usados. Use uma salada sem a adição de outros vegetais.
Ingredientes
• 1 perna (0,3 kg);
• 1 maçã;
• 150 g de cenoura coreana;
• 0,5 cebolas;
• 0,5 xcara de queijo ralado;
• 150 g de maionese;
• verdes;
• 2 ovos cozidos.
Cozinhando 1. Corte as pernas de frango em cubos. A pele pode ser removida ou deixada. Nós nos espalhamos em uma tigela de saladas, levemente engordurada com maionese.
2. Polvilhe com as cebolas picadas.
3. Corte os ovos cozidos, coloque em cima, salgue e cubra.
4. Agora vem a maçã. Limpamos, cortamos em pequenos cubos e também os cobrimos.
5. Adormeça com queijo ralado, não esqueça de engraxar.
6. cenoura coreano para cortar, de modo que as peças não eram muito longas. Adicione um pouco de verdura, mexa. Espalhe sobre o queijo.
7. Não é necessário decorar a salada, bem como lubrificar a camada superior.
Salada de queijo e maçã - Dicas e truques
• Para evitar que saladas inchadas saiam, você pode usar um anel especial para a montagem. Lanche dar para ficar mais forte alguns minutos, depois removido e envolvido em decoração.
• Uma maçã fresca não escurecerá se você polvilhar as fatias preparadas com suco de limão. É possível usar para este propósito vinagre de cidra de maçã ou mesa, mas de uma forma diluída.
• Para evitar que o queijo mole grude no ralador, você pode untar o lado de trabalho com óleo vegetal ou cremoso. Também ajuda a facilitar a tarefa de resfriar o produto no freezer.
