Quer aprender a fazer rapido e facilmente bagels de queijo cottage e fazer sua família feliz com deliciosos doces? Então aprenda nossa receita passo a passo.
Doces deliciosos nem sempre significam algo complicado de uma pilha de ingredientes. Confirmação de bagels de coalhada. Estes bagels podem ser chamados uma opção expressa quando você quer algo saboroso e doce.
Como cozinhar bagels de queijo cottage, vamos dizer abaixo em grande detalhe e com fotos passo a passo. E para começar, digamos que o queijo cottage para este cozimento é adequado para qualquer pessoa - gordo, gorduroso, caseiro, semelhante a uma loja. Você também precisará de manteiga ou uma boa margarina para assar. Tais bagels são bons em si mesmos, mas você também pode adicionar recheio a eles. Por exemplo, polvilhe bagels com açúcar e canela, adicione nozes picadas, geléia.
Ingredientes:
Requeijão - 200 g
Manteiga - 200 g
Farinha - 200 g
Gemas - 2 peças.
Receita:
Não há açúcar nos ingredientes, mas você pode adicioná-lo à própria massa ou polvilhar os bagels em cima dela. Já existe a sua escolha. Talvez você esteja preparando bagels de massa doce de requeijão, então o açúcar não será apropriado.
Deste modo, a manteiga de bagels tem de amolecer-se, e para isto, para antes sair do refrigerador e permitir aquecer à temperatura ambiente. Em uma tigela, misture a farinha, o queijo cottage e a manteiga, cortados em pedaços.
As mãos esfregam a massa de queijo cottage, farinha e manteiga. Massa homogênea não funciona imediatamente. Quando os pedaços de manteiga não são mais sentidos, adicione as gemas à massa.
Agora a massa pode ser despejada sobre a mesa, adicionando farinha conforme necessário. Mas se você tiver um queijo cottage seco, a farinha pode não ser mais necessária. O resultado deve ser uma bola lisa de massa. Nós enviamos para a geladeira por meia hora.
Depois de meia hora, tiramos a massa e dividimos em 2-3 partes. Cada rolo em um bolo redondo. Corte em 8 ou 12 partes. Cada parte é torcida da borda para o centro. Acontece um bom bagel. O tamanho dos bagels depende da largura do setor.
Coloque todos os bagels em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse por 25-30 minutos a 210 graus. Concentre-se no rosado de bagels.
Resfrie o bagel preparado e sirva em uma mandíbula com geléias. Bon appetit.
Número de porções - 6
Tempo de cozimento - 1 hora e 20 minutos
por 100g:
Proteínas - 9,26
Gorduras - 30,92
Carboidratos - 24,34
Kcal - 412,31
