Acredita-se que o frango é um prato tradicional para qualquer feriado.
Um dos pratos mais luxuosos, segundo muitas donas de casa, é o filé de frango com abacaxi no forno.
Além disso, também possui propriedades dietéticas.
Pedaços de filé nutritivos, cheiros perfumados de abacaxi proporcionarão momentos inesquecíveis para você e seus entes queridos desfrutarem de comida.
E para isso você não precisa "mover montanhas" em busca de uma receita original e incomparável.
Cozinhar filé de frango com abacaxi no forno é bastante simples, e em sua composição este prato não é um dos mais complexos.
Princípios básicos de cozinhar filé de frango com abacaxi no forno
Para cozinhar filé de frango com abacaxi no forno, você deve usar apenas carne de frango fresca, sem a pele e "cânhamo", apenas o filé.
Abacaxis frescos são conhecidos por serem ligeiramente amargos. Para não estragar o prato, use abacaxis enlatados, então não haverá amargura.
Para tornar o prato refinado, use tantas especiarias e condimentos adequados quanto possível. Sal e pimenta são ingredientes essenciais, mas você pode adicionar alecrim, salsa, manjericão, endro, ervas provençais, curry, páprica, cravo, gengibre.
Se você decidir usar abacaxi fresco, certifique-se de prestar atenção à sua qualidade. As folhas devem ser verdes e a casca é dourada. Ao toque a fruta madura será um pouco macia.
Filé de frango com abacaxis no forno é perfeito como um prato para batatas jovens.
Prato é relativamente barato em comparação com aqueles que costumamos preparar para a mesa de férias. Se você está cozinhando pela primeira vez, é melhor experimentá-lo em seus entes queridos, e só então, quando será apreciado por todos os membros da sua família, você já pode cozinhar para os convidados.
Que receitas de filé de frango com abacaxi no forno são as favoritas dos nossos cozinheiros? Nós oferecemos-lhe o mais delicioso e acessível.
Abacaxi com batatas e filé um pouquinho
Filé de frango com abacaxi no forno - um prato delicado e delicioso. Mas para torná-lo ainda mais satisfatório, como o nosso povo russo ama, vamos adicionar batatas a ele.
Ingredientes:
900 g de filé de frango fresco
6-8 batatas pequenas
um par de dentes de alho
pote de abacaxi em conserva
uma terceira xícara de xarope de abacaxi
250 g de queijo
meia xícara de maionese
especiarias, condimentos, sal e pimenta.
Culinária:
Primeiro você precisa processar o nosso filé: corte em pedaços, cada um batendo com um martelo especial, adicione temperos e sal.
Batatas, que lavamos e limpamos antes, cortamos em círculos.
Prepare uma assadeira: coloque a folha, escovando-a imediatamente com óleo vegetal.
Coloque o filé e batatas em uma assadeira, despeje a marinada de maionese, alho e xarope de abacaxi.
Asse por 40-50 minutos a uma temperatura média.
Cinco minutos antes de estar pronto, polvilhe o prato ralado em um queijo ralado médio.
Abacaxi fresco e filé de frango cozido no forno: não há mais dieta deliciosa no mundo
Esta receita será apreciada não só pelos amantes assados e assados, mas também por aqueles que seguem rigorosamente sua figura ou dieta. O abacaxi fresco é uma fruta que praticamente não acrescenta calorias ao prato, mas pelo contrário, de alguma forma, queima-os.
Ingredientes:
400 g de filé de frango fresco
meio abacaxi médio
150 g de parmesão
colher com maionese
um par de tomates maduros
3 dentes de alho
condimentos e especiarias, meia colher de caril
Culinária:
Filé de frango fresco de frango frito.
Corte o abacaxi em anéis primeiro e depois cada anel em triângulos.
Suprima o alho na prensa de alho.
Além disso, tomates maduros cortados em pequenas fatias.
Grelha de queijo parmesão no menor ralador.
Prepare uma assadeira manchando-a com óleo vegetal. Todos os ingredientes são dispostos em camadas: filé, polvilhado com caril, gordura com maionese, colocar abacaxi e tomate, polvilhado com alho picado por cima.
Toda polvilhada com queijo.
Coloque no forno por meia hora a temperatura média.
Espetadas de filé de frango com abacaxi no forno: chamar kebabs de porco e cordeiro
Estes kebabs contêm um conjunto mínimo de calorias, pelo que são simplesmente uma panaceia para o excesso de peso para todos os adelgaçantes e jovens.
Ingredientes:
quilo de frango fresco
meio abacaxi pequeno
pequeno pedaço de queijo
sal e pimenta
Culinária:
Corte a metade do abacaxi existente em triângulos e esprema o suco do segundo semestre.
Filé de frango fatiado em marinada do suco de abacaxi obtido e pimenta do reino por uma hora.
Fatias de abacaxi e filé por sua vez em espetos.
Coloque na grade no forno por meia hora, a temperatura de cozimento é média.
Filé de frango com abacaxi no forno e até em creme azedo - um motivo para um jantar romântico
Esta receita já foi notada por muitas recepcionistas. É uma grande ajuda para aqueles que querem organizar um jantar romântico para suas metades. Simples, rápido e incrivelmente saboroso.
Ingredientes:
kg de filé de frango fresco
meio litro de creme azedo
um abacaxi grande
sal, pimenta
Culinária:
Filé de frango cortado em cubos de tamanho médio.
O abacaxi também deve ser cortado em pequenos triângulos.
Todos juntos colocar em uma panela funda, pimenta e sal, despeje o creme azedo.
Assadeira no forno por meia hora a uma temperatura média. Prontidão para verificar a gosto.
Frango com abacaxis - o segredo de um cozinheiro experiente
A diferença desta receita do resto é que entre os ingredientes você pode encontrar um ovo. E o sabor do prato de acordo com esta receita se beneficia muito disso. Ingredientes:
pouco mais de meio quilo de filé de frango fresco
125 g de farinha
meia xícara de maionese
3 ovos de galinha
225 g de queijo duro
meia colher de bicarbonato de sódio
pote de abacaxi em conserva
pote de azeitonas sem caroço
especiarias, sal
óleo vegetal
Culinária:
Filé de frango picado cortado nas mesmas fatias como costeletas.
Martele-os para bater fora, panados em farinha com sal.
Bata 2 ovos e enrole nossos pedaços de filé neles.
Em óleo vegetal, frite-os em ambos os lados.
Misture o queijo gasto, farinha, maionese, ovo, bicarbonato de sódio.
Unte uma assadeira com uma mistura de óleo vegetal e água (proporção de 1: 4).
Coloque as costeletas, em seguida, a mistura de queijo, no topo - anel de abacaxi.
Asse por 20 minutos a alta temperatura.
Costeletas acabadas decoram com meia azeitona.
À la costeleta: receita de filé de frango com abacaxi no forno
Filé de frango e abacaxi - uma combinação favorita de chefs de todos os tempos e povos. Mas apenas alguns deles sabem que adicionando verduras a esses ingredientes, você pode obter uma obra-prima incomparável.
Ingredientes:
kg de filé de frango fresco
pote de abacaxi em conserva
sal, pimenta, louro
3 colheres de sopa. colheres de maionese
óleo vegetal
quarto de quilo de queijo duro
Endro e salsa
Culinária:
Corte o filé de frango em pedaços médios e bata-os com um martelo, coloque em uma assadeira untada com óleo vegetal. Top costeletas polvilhe com sal, pimenta.
Espalhe os abacaxis em quadrados e espalhe-os sobre os pedaços de filé.
Adicione lavrushka e maionese.
Polvilhe todo o queijo ralado duro ralado em um meio ralado.
Coloque a assadeira no forno e leve ao forno a temperatura mais alta por meia hora, as costeletas prontas ficam escuras em cor dourada.
Cogumelos e tomates - o melhor complemento para peito de frango em abacaxis
Além de abacaxis e filés de frango diretamente, também há ingredientes como cogumelos e tomates nesta receita, que traz variedade original ao paladar. Ao custo dos produtos, esta receita pode ser atribuída à opção de orçamento, mas para provar o prato digno de pelo menos um restaurante. Ingredientes:
1 peito de frango
sal, pimenta, verduras
um copo de maionese
1 cabeça de cebola
quarto de quilo de cogumelos
quarto de quilo de queijo duro
2 tomates médios
pote de abacaxi em conserva
Culinária:
Peito de frango é cortado em filés, cada pedaço de filé é cortado como em costeletas com placas finas. Nós salgamos.
Depois de algum tempo, salpique-o. Carne manchada com maionese, deixe na marinada por 6-7 horas.
Em seguida, pegue uma assadeira, lubrifique-a com óleo e coloque camadas.
Primeiro, coloque cuidadosamente a carne e despeje-a levemente com marinada. A segunda camada coloca os tomates e as cebolas cortadas em anéis. O terceiro é fatias de cogumelos cortados em placas finas, abacaxis são colocados em cima e cortados em anéis também. Polvilhe tudo com queijo gasto e ervas. Nós assamos no forno a uma temperatura média de pelo menos meia hora.
Com pressa: a receita mais fácil para filé de frango com abacaxi no forno
A receita é adequada para quem não tem muito tempo para criatividade culinária. É tradicional e mesquinho com fantasia, mas é bem adequado para alimentar sua família faminta.
Ingredientes:
kg de filé de frango
meia lata de abacaxi em conserva
cabeça de cebola
um copo de maionese
sal e pimenta
2 dentes de alho
2 cenouras pequenas
Culinária:
Filé de frango cortado em pedaços pequenos. Coloque em uma tigela, despeje maionese, pimenta e sal.
Pique a cebola em anéis e esmague o alho no espremedor de alho. Adicione à tigela.
Corte as cenouras em anéis, também coloque em uma tigela.
Anéis de abacaxi em conserva cortados em cubos, coloque em uma tigela.
Misture tudo bem e deixe marinar por 15 minutos, depois coloque em uma assadeira untada com óleo vegetal e leve ao forno por um quarto de hora. A temperatura de torrefação é média.
Truques e segredos de cozinhar filé de frango com abacaxi no forno
- Descascar bem um abacaxi fresco é fácil e simples: primeiro corte a parte superior e a parte de baixo verdes. Em seguida, corte a casca e os olhos, processando gradualmente cada lado da fruta. Corte em anéis e corte o miolo com uma faca afiada.
- Se você fizer espetinhos de filé de frango e abacaxi no forno, coloque uma pequena assadeira sob a grelha para que o suco pingue nela.
- É melhor assar filé de frango com abacaxi em forno pré-aquecido.
- Para cozinhar filé de frango com abacaxi no forno, é preferível usar filé de peito de frango. Nesta parte da carcaça de frango, a carne é mais macia e suculenta.
- O filé de frango deve ser cortado da borda mais grossa e sempre com uma faca bem moída.
- Batatas e arroz podem ser usados como acompanhamento para filés de frango com abacaxi no forno. Estes são os produtos mais ideais para tal prato.
- Muitas vezes, o filé de frango com abacaxi no forno dá muito suco; portanto, apenas bandejas de assar profundas devem ser usadas.
