Um bolo de gengibre é uma sobremesa doce e doce que pode ser recolhida em apenas meia hora.
E para torná-lo suculento, vamos fazer com creme azedo.
E as bananas darão um toque especial à delicadeza e tornarão mais fácil.
Produtos disponíveis, fáceis de cozinhar, fica delicioso.
O que mais você precisa?
Apenas vá para a cozinha!
Bolo de gengibre com banana e creme azedo - princípios gerais de cozimento
Para a sobremesa, você pode usar pão de gengibre com uma variedade de sabores, exceto hortelã. Não é combinado com uma banana. Gingerbread não é totalmente utilizado, eles precisam ser cortados. Para fazer isso com cuidado, você precisa se armar com uma faca afiada. Cortar as placas do produto, para obter os losangos.
Para o creme vai precisar de creme azedo gorduroso e grosso. Depois de combinar com o açúcar, ficará mais fino. Para densidade, você pode adicionar gelatina, nozes moídas, migalhas de pão de gengibre. Muitas vezes adicionado ao creme de leite condensado, creme, manteiga. Para o sabor colocar sabores baunilha, canela, cacau, comida.
O bolo pode ser montado de diferentes maneiras:
1. Camadas em um prato plano;
2. camadas em forma profunda (flip-over);
3. apenas misture tudo, coloque um slide ou em um formulário.
Qualquer que seja a opção escolhida, o bolo de pão de gengibre com banana e creme azedo deve ser deixado de molho. Isso fará com que a sobremesa macia, suculenta, permita não se dispersar ao cortar. Eles geralmente ficam de um dia para o outro na geladeira, mas se não houver tempo, pelo menos eles podem ficar de pé por 3-4 horas.
Receita 1: Bolo de gengibre com banana e creme azedo
A versão mais fácil do bolo de pão de gengibre com banana e creme azedo. Estes ingredientes fazem uma sobremesa pesando cerca de 1,4 kg. Para decoração você precisará de kiwi ou cereja. Frutas azedas bem diluir o sabor doce do bolo. Ingredientes
• 500 gramas de pão de gengibre;
• baunilha;
400 gramas de creme azedo;
• 100 gramas de pó;
• 3-4 bananas;
• 1-2 kiwi ou 100 gramas de cereja.
Cozinhando
1. Corte os biscoitos de gengibre, cada um para 3 biscoitos pequenos. Durante o procedimento, o esmalte vai voar, não vamos jogá-lo fora, vamos usá-lo para polvilhar, como migalhas de gengibre.
2. Nós misturamos baunilha com creme azedo e pó, enviamos enquanto na geladeira.
3. Descasque as bananas, cortadas em círculos. De cerejas remova ossos. Se você usa kiwi, então também é limpo e cortado em círculos ou metades de círculos.
4. Unte uma placa ou um prato com uma camada fina de creme azedo e espalhe uma camada de pão de gengibre. Mais uma vez, lubrifique e disponha as bananas. Repita as camadas até que os produtos acabem.
5. Cubra o topo do bolo e do lado, polvilhe com migalhas. Colocamos bagas de cereja ou pedaços de kiwi, você pode usar os dois.
Receita 2: Bolo de Nozes de Gengibre com Banana e Creme de Leite
A receita é muito perfumada bolo de pão de gengibre com creme azedo e bananas, ao qual é adicionado amendoim torrado.
Ingredientes
• 600 gramas de pão de gengibre;
• 500 gramas de creme azedo;
• 200 gramas de amendoim;
• 2 bananas;
• meia xícara de pó.
Cozinhando
1. As nozes precisam ser assadas, descascadas e cortadas.
2. Misture o creme de leite com o pó, coloque metade das nozes torradas. A segunda parte é deixada para polvilhar o bolo por cima.
3. Corte o pão de gengibre em duas partes.
4. Espalhamos a primeira camada de bolo, ricamente revestimos com creme. Espalhe as fatias de banana, depois novamente o pão de gengibre, a fruta e o pão de gengibre. Não se esqueça de mergulhar as camadas de creme.
5. Polvilhe a parte superior do bolo com nozes e pronto! Dê a sobremesa de molho por 3 horas e você pode tirar uma amostra!
Receita 3: Bolo de chocolate com banana e creme azedo
Para a preparação vai precisar de pão de chocolate. Deixe o creme branco para contraste. Mas se houver um desejo, você pode adicionar cacau e chocolate derretido a creme azedo.
Ingredientes
• 600 gramas de pão de gengibre;
• 500 gramas de creme azedo;
• 50 gramas de leite;
• 150 gramas de pó;
• 15 gramas de gelatina;
• 5 bananas;
• 40 gramas de óleo;
• 1 chocolate para glacê, melhor escuro.
Cozinhando
1. Diluir a gelatina no leite, insistir por meia hora, derreter.
2. Misture o pó com creme azedo, você pode colocar a baunilha e misture com gelatina. O creme está pronto!
3. Corte as bananas em fatias, pão de gengibre longitudinalmente em 2-3 pedaços, dependendo da espessura dos produtos.
4. Coloque uma camada de pão de gengibre no prato, em seguida, creme de gelatina, bananas e assim por diante, alternando camadas.
5. Do lado de fora, nós cobrimos o bolo com os restos do creme e limpamos por uma hora no frio.
6. Derreta o chocolate com manteiga. Em vez de manteiga, você pode usar creme azedo ou creme para o esmalte.
7. Retire o bolo resfriado e a cobertura. Você pode se afogar algumas fatias de banana, se eles ficaram. Bolo com creme de gelatina absorve mais tempo, a sobremesa precisa ficar por pelo menos 5-6 horas para que se torne mais macia e suculenta.
Receita 4: Bolo de requeijão de gengibre com banana e creme azedo
Receita para um bolo flip-flop com bananas e creme azedo. Queijo cottage é melhor usar gordura, com isso fica mais saboroso. Também para cozinhar, você precisará de uma forma ou tigela profunda coberta com filme plástico.
Ingredientes
• 500 gramas de pão de gengibre;
400 gramas de creme azedo;
• 200 gramas de queijo cottage;
• 100 gramas de açúcar;
• 3 bananas
Cozinhando
1. Para o creme, bata o creme azedo com açúcar e requeijão. Adicione baunilha, canela ou cacau a gosto. 2. Gingerbread cortado longitudinalmente em 2 partes. Bananas limpas, círculos cortados.
3. Mergulhe o pão de gengibre em um creme de requeijão e coloque em forma zastelennuyu. Estratificar com bananas.
4. Mergulhe as peças novamente no creme, coloque uma nova camada e, em seguida, novamente bananas. E assim por diante, o último deve ser de gengibre.
5. Cobrimos o nosso formulário e removemos o frio, melhor à noite.
6. Nós conseguimos, nós derrubamos, nós removemos um filme e está pronto! Nós decoramos o bolo a seu critério, você pode polvilhar com nozes, despeje o chocolate, coloque qualquer fruta.
Receita 5: Bolo de gengibre com banana, creme azedo, leite condensado
Bolo delicioso do creme brulée. Para a sua preparação é melhor usar o gingerbread neutro com sabor de baunilha, mas também adequado e café. O leite condensado é usado fervido.
Ingredientes
• 300 gramas de creme azedo;
• 120 gramas de óleo;
• 200 gramas de leite condensado cozido;
• 500 gramas de pão de gengibre;
• 200 gramas de bananas;
• para polvilhar nozes ou pedaços de chocolate.
Cozinhando
1. Para fazer o creme uniforme, retiramos todos os ingredientes da geladeira e deixamos que fiquem quentes por uma hora.
2. Bata a manteiga com leite condensado cozido, adicione o creme de leite em uma colher. O creme pronto retira minutos por 20 minutos na geladeira.
3. Cortamos biscoitos de gengibre com placas de qualquer espessura. Quanto mais finos forem, mais saborosos serão os bolos, ficarão mais encharcados, mas também ficarão mais cozidos.
4. Descasque as bananas, corte em fatias arbitrárias, você pode círculos, cubos, metades de círculos.
5. Colocar o bolo. Nós espalhamos as camadas de pão de gengibre, cubra com creme, espalhe a fruta. Tudo de acordo com o esquema padrão.
6. Polvilhe a parte superior e os lados com nozes ou chocolate, deliciosamente feitos com chips de coco.
Receita 6: Bolo de gengibre com banana, creme azedo e marshmallow
Para a preparação exigirá qualquer marshmallow sem esmalte. Também para tal bolo com uma banana e a nata azeda precisará de qualquer fruto com acidez, por exemplo, uma laranja, 2-3 tangerinas, kiwi.
Ingredientes
• 450 gramas de creme azedo;
• 100 gramas de pó;
• 2 bananas;
• 600 gramas de pão de gengibre;
• 30 gramas de leite;
400 gramas de marshmallow;
• 100 gramas de chocolate.
Cozinhando
1. Corte os pães de gengibre em pratos, cubos de marshmallow, anéis de banana.
2. Misture o creme azedo com o pó. O bolo é doce o suficiente. Se você não gosta de sobremesas açucaradas, então você pode geralmente remover o açúcar ou reduzir a quantidade.
3. A fruta azeda (kiwi ou citrinos) deve ser descascada e picada.
4. Engraxamos o pão de gengibre com creme azedo, polvilhe com marshmallow picado, entre eles, coloque os pedaços de fruta azeda e em cima de uma xícara de banana.
5. Apresentamos uma nova camada de pão de gengibre e repetimos: creme, marshmallow, frutas.
6. Derreta o chocolate com leite no banho, unte o bolo resultante e remova no frio para impregnação.
Receita 7: Bolo de gengibre com banana, creme azedo e abacaxi
Sobremesa maravilhosa com um sabor exótico muito agradável. Você pode usar abacaxis frescos e enlatados. O creme é preparado com gelatina, é bastante e provar esta camada vai parecer com um soufflé.
Ingredientes
• 600 gramas de pão de gengibre;
• 600 gramas de creme azedo;
• 30 gramas de gelatina;
• 150 gramas de leite;
• 200 gramas de bananas;
• 200 gramas de abacaxi;
• 150 gramas de açúcar ou pó;
• saco de baunilha.
Cozinhando
1. Dilua a gelatina com leite e reserve por meia hora. Então precisará ser derretido para dissolver os grãos.
2. Combine baunilha com creme azedo e açúcar, misture e adicione a gelatina derretida.
3. Corte as bananas descascadas e os abacaxis em cubos de 1 a 1 centímetro, misture-os. Se abacaxis enlatados forem usados, o suco deve ser bem drenado. 4. Placas de corte de gengibre, cada uma em 2-3 pedaços.
5. Colocar o bolo. Nós espalhamos o bolo de pão de gengibre. Bem, nós lubrificamos com creme, preenchemos todo o vazio. Polvilhe com uma mistura de frutas e cubra novamente com creme.
6. Mais uma vez, gengibre, creme, frutas, creme. Nós coletamos o bolo inteiro, decoramos com frutas.
Bolo de gengibre com banana e creme azedo - dicas e truques úteis
• creme Smetana acabou líquido? Não há necessidade de recolher o bolo, a impregnação ainda vai acabar e a sobremesa não vai funcionar. Melhor imersão 2-3 colheres de sopa de gelatina, dissolver e adicionar ao creme. Em seguida, ele precisa ser um pouco resfriado, mas não pode endurecer e pode ser manchado!
• As bananas podem não só em camadas, mas também adicionadas ao próprio creme. Basta cortar a fruta em cubos ou pique em purê de batatas, misture com o creme azedo e pronto! Desta forma, ajudará, se você não tem tempo para coletar a sobremesa, porque borrar o creme é muito mais rápido do que espalhar os pedaços de frutas alternadamente.
• Nada para polvilhar no bolo? Pegue o pão de gengibre e desmorone. Você pode usar um ralador e um curativo maravilhoso está pronto! Você pode misturar as migalhas com cacau em pó, os restos de chips de coco, nozes. Econômico e saboroso!
