Um bolo sem fermento é algo que é necessário para quem gosta de uma refeição saborosa, mas não gosta muito de mexer em bolos. Muito fácil de preparar, mas incrivelmente delicioso bolo feito de pão de gengibre e leite condensado fervido, você pode até colocar na mesa festiva. O principal não é dizer do que é feito, mas depois de elogiar você pode compartilhar a receita.
Pode parecer que o bolo é muito simples e não há lugar para imaginação e variedade de sabor. E não. Afinal, há uma variedade de gingerbread. Pode ser de chocolate, menta ou recheada. Você também pode adicionar nozes para o bolo, como fizemos, você pode adicionar sementes de papoula, frutas cristalizadas, bananas e até mesmo kiwi. Portanto, há espaço suficiente para imaginação e espaço. Vamos descobrir como fazer este bolo caseiro sem assar.
Ingredientes:
Pão de gengibre - 300 g;
Leite condensado cozido 100 g;
Creme de leite 15% - 100 g;
Nozes - 1/2 xícara.
Receita:
Vamos começar com o fato de que nós quebramos o nosso pão de gengibre. Você pode cortá-lo em círculos, mas quando ele é quebrado com tamanhos diferentes, é ainda mais interessante. Podemos dizer que estamos preparando um pinscher.
Frite as nozes em uma frigideira seca ou seque-as no forno. Mas como estamos preparando um bolo sem forno, é mais conveniente secá-los em uma panela, bem ou, em casos extremos, no microondas. Nós limpamos as nozes das cascas e não cortamos muito bem.
Misture em uma tigela separada o creme de leite e o leite condensado fervidos. Açúcar não é necessário adicionar. Se o creme azedo não é gorduroso e você duvida que ele vai endurecer e não vai fluir, adicione 1 colher de chá de gelatina ao creme azedo (você deve primeiro mergulhe-o em água e dissolva-o aquecendo em banho-maria).
Misture o leite condensado e o creme azedo em uma massa homogênea. É melhor usar um garfo para não borrar a batedeira por causa de assuntos tão insignificantes.
Agora despeje nosso pão de gengibre com nozes com uma mistura de creme azedo e misture.
Cubra a tigela para o bolo com filme plástico e espalhe a massa. Envie o bolo na geladeira pelo menos meia hora para que fique embebido em creme.
Todos podem servir o bolo, cobrindo a tigela com um prato e virando-a. Remova cuidadosamente o filme e voila, um lindo bolo em um prato. Decore com cobertura de chocolate ou chocolate ralado. Tudo, você pode beber chá.
Tempo de cozimento - 10 minutos
Porções - 4
por 100g:
Proteínas - 7,07
Gorduras - 18,03
Carboidratos - 46,8
Kcal - 370,67
