Salada com batatas fritas - os princípios gerais de cozinhar
Batatas fritas são tão saborosas que gostam de quase todo mundo neste planeta. No entanto, apenas alguém que não assiste TV ou não lê jornais pode não saber dos perigos das fichas. Médicos e nutricionistas nos lembram ativamente que os chips são prejudiciais à saúde, o que, no entanto, não torna esse lanche popular menos favorito. Eles também são anunciados e lançados mesmo em variações ainda maiores. Naturalmente, batatas fritas são prejudiciais, mas às vezes você pode fazer uma salada com batatas fritas para as férias por si mesmo. Além disso, os feriados são raros, o corpo será desagradável, mas as pessoas apreciam as saladas mais delicadas com seus ingredientes favoritos - batatas fritas.
Salada de batatas fritas - preparo de alimentos e pratos
Se você ainda está preocupado com a segurança de sua saúde e você está em dúvida se deve preparar uma salada com batatas fritas ou não, você pode incluir com segurança esta receita no menu festivo. Explique tudo para aqueles que raramente preparam refeições saudáveis durante as férias - carne gorda, todas as saladas são ricamente preenchidas com maionese, como resultado, calorias infinitas se acumulam e será extremamente difícil para as fichas agravarem ainda mais a situação. Há muitas saladas com batatas fritas. Em primeiro lugar, esta é a conhecida salada “Girassol”. Chips podem ser usados em uma salada ou apenas como decoração, ou também como um dos componentes. Normalmente, uma salada com batatas fritas é vestida com maionese. Além disso, você pode fazer a mesma salada de caranguejo favorita, e polvilhe tudo em cima com fatias de batatas fritas - isso já é uma salada nova com um novo sabor. Receitas de salada com batatas fritas:
Receita 1: Salada com Batatas Fritas
Uma salada com batatas fritas pode incluir qualquer tipo de carne em sua composição, independentemente do método de cozimento - defumado ou cozido, mas nenhum sabor menos interessante é formado com varas de caranguejo.
Ingredientes Necessários:
- 100 g - varas de caranguejo;
- 100 g - chips;
- 200 g - milho;
- 3 colheres de sopa. l - maionese.
Método de Preparação:
Uma salada com batatas fritas e palitos de caranguejo é fácil de fazer. Primeiro, deixe os caranguejos descongelarem gradualmente e depois corte-os em quadrados. Nós pegamos as fichas, escolhemos algumas peças de fichas bonitas e inteiras, elas serão usadas na decoração do prato. O resto das fichas é levemente esmagado à mão em uma sacola, depois as combinamos com varas de caranguejo. Para eles nós enviamos milho enlatado, duas colheres também serão deixadas para decoração. Nós enchemos com maionese e deslizamos em uma tigela de salada. Polvilhe com o restante do milho em cima da salada com batatas fritas, e arredonde a salada com as batatas fritas previamente selecionadas.
Receita 2: Salada com batatas fritas e marisco
Vamos continuar o tema do mar - a couve-mar já é familiar para todos com suas propriedades úteis e você não pode mais se preocupar com o modo como o corpo reage aos chips, o repolho compensa tudo. Salada crocante e tenra. Além disso, o molho não é preparado a partir de maionese, mas com vinagre, o que reduz ainda mais o número de calorias no prato.
Ingredientes Necessários:
- 300 g - couve-mar;
- 1 embalagem - Chips com sabor de pimentão;
- 1 colher de sopa. l - molho de soja;
- 3 colheres de sopa. l - vinagre de vinho;
- 1 colher de sopa. l - óleo;
- 1 colher de chá. - açúcar;
- 1 colher de chá. - gergelim moído.
Método de Preparação:
Para amaciar um pouco a couve marinha, encha-a com água quente durante 5-7 minutos. Depois de jogar as algas em uma peneira, coloque uma toalha de papel. Você pode cortar o repolho um pouco. Prepare o molho - misture o açúcar, gergelim, vinagre e molho, bata bem, o açúcar deve ser completamente dissolvido. Depois de dissolver o açúcar no molho, adicione o azeite. Resta misturar os chips com repolho, despeje o molho por cima. Para continuar o tema marítimo, você pode adicionar uma colherada de caviar em cima da salada!
Receita 3: Salada com Batatas Fritas e Frango
Em geral, esta é a mesma salada “Girassol”, que é ativamente anunciada em muitos blogs culinários. Preparar uma salada é fácil, basta seguir estas recomendações.
Ingredientes Necessários:
- 250 g - cogumelos;
- 200 g - queijo;
- 4 pçs. - ovo;
- 50 g - azeitonas;
- 250 ml - maionese;
- 300 g - filé de frango
- 1 embalagem - chips
- 3 colheres de sopa. l - rast. o óleo.
Método de Preparação:
Antes de mais nada, vamos assar a carne e só depois disso vamos lidar com outros produtos. Você pode jogar alguns grãos de pimenta em uma panela de água. Enquanto a carne é fervida, vamos fazer cogumelos. Nesta receita, os cogumelos são fritos, mas você pode levar cogumelos em conserva - isto é para aqueles que querem passar menos tempo na cozinha. Então, aqueça a manteiga e frite os champignons, cortados em pratos, até ficar pronto. Depois de ferver os ovos e picar em cubos. No momento em que a carne foi cozida, ela também é cortada em cubos. Nós esfregamos queijo em um recipiente separado. Então, no fundo da saladeira com a primeira camada, coloque a carne de frango cozida, espalhe levemente com maionese. Então vá frito ou cogumelos marinados, maionese ligeiramente posta. Depois, há ovos e queijo é colocado em cima deles. Mais uma vez, uma camada de maionese. Nós levamos batatas fritas - elas se tornarão pétalas de girassol conosco, decorar a salada com batatas fritas ao redor. Tomamos azeitonas, elas devem ser sem sementes, cortadas em quartos e polvilhar todo o prato por cima - estas são as sementes imaginárias do girassol culinário.
Receita 4: Salada com batatas fritas e cenouras
Vamos voltar para as varas de caranguejo, mas desta vez a salada com batatas fritas é um pouco diferente - tanto no sabor como no design. Nós não vamos revelar o destaque do prato ...
Ingredientes Necessários:
- 100 g - varas de caranguejo;
- 2 pçs. - cenouras;
- 100 ml - maionese;
- 1 embalagem - chips;
- 1 pc. - tomate;
- 4 pçs. - ovos.
Método de Preparação:
Com a salada em si, tudo fica claro: ferva os ovos e as cenouras, depois de cortar palitos, ovos e cenouras em cubos. Nós preenchemos com maionese. Nós não tocamos no tomate. Dele faremos o centro da salada. Você pode fazer uma linda rosa, ou um jarro entalhado - a critério da anfitriã. Pegue uma saladeira plana e coloque o tomate fatiado no meio do prato. Após o empacotamento dos chips, escolha a maior e a mesma forma dos crunches. Salada é espalhada em batatas fritas, como barcos, todos os chips são empilhados em torno do tomate.
Receita 5: Salada com Batatas Fritas e Milho
Salada com batatas fritas é preparada de acordo com o tipo de salada “Vela” - espalhamos as batatas fritas sobre o prato em posição vertical, isto é, velas peculiares.
Ingredientes Necessários:
- 200 g - milho;
- 1 pc. - presunto;
- 3 pçs. - ovo;
- 100 g - cenoura coreana;
- 1 pc. - pepino;
- 100 g - chips.
Método de Preparação:
Nós fatiamos ovos cozidos, presunto defumado e pepino. Com líquido de drenagem de milho. Resta misturar tudo e encher com maionese. Nós espalhamos a salada e polvilhe com uma espessa camada de lascas picadas. 4 - 5 pedaços colocados na salada na posição vertical.
Salada com batatas fritas - segredos e dicas dos melhores chefs
Quando se trata de uma salada com batatas fritas, onde as batatas fritas são usadas para decorar o prato, não é necessário fazer uma ótima salada que você não tenha experimentado antes. Pode ser qualquer salada com milho, varas de caranguejo, a mesma salada famosa “Mimosa” com peixe enlatado. A única coisa que une a maioria das saladas com batatas fritas é que o prato é cercado por batatas fritas. Além disso, você pode cobrir a salada com batatas fritas picadas.
